Noorse wafels (Princess wafelijzer)

Noorse wafels (Princess wafelijzer)

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Noors

Ingrediënten
Tarwemeel	200 g
Melk	250 ml
Kippen ei	2 stuks
Suiker*	2 eetlepels. l.
Zout	snuifje
Gemalen kardemom	1 theelepel
Bakpoeder	1/2 theelepel
Boter (smelt)	50 g

Kook methode

• Zeef de bloem. Combineer bloem met bakpoeder, zout, kardemom.
• Klop de suiker met een garde tot de suiker is opgelost.
• Giet melk bij de bloem, voeg het eimengsel toe en kneed het deeg.
• Laat het deeg 5-10 minuten staan.
• Smelt de boter en laat afkoelen.
• Voeg boter toe aan het deeg, meng goed.
• Bak de wafels in een goed verwarmd wafelijzer.
• Giet ongeveer 3 eetlepels in een wafel. l deeg.
• Bak tot ze gaar zijn, ongeveer 4-5 minuten.
• 
• Geniet van je thee!

De schaal is ontworpen voor

9 stuks

Opmerking

* Wafels met deze hoeveelheid suiker zijn niet zoet, want ik besprenkel ze met poedersuiker en mijn kinderen dopen de wafels in chocoladesaus, gecondenseerde melk of jam. Het suikergehalte kan naar smaak worden verhoogd.

OVER! Nieuwe wafels, ik wilde gewoon de snackbars onder de knie krijgen. Er is wat te doen. Bedankt.

[Elena]

Elena, hebben we een coffeeshop in onze buurt. Ze serveren wafels op de Italiaans-Griekse manier. Het zijn gewoon fastfoodwinkels. Maar als ik erachter ben gekomen met de toevoegingen, dan zwijgen ze als partizanen over het basisdeeg. Het is ook niet mogelijk om erachter te komen waarmee het deeg is begonnen. Ik train thuis, maar het is nog niet gelukt. Toegegeven, ze hebben een beestwafelijzer - ze bakken twee wafels iets meer dan een minuut.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, oh, wat interessant! Ik wacht op het recept.

als ik erachter kwam met toevoegingen,

Geheim? Italiaans-Grieks? Vreselijk interessant.

Geheim?

Tot nu toe wel. Dit is een ingrediënt in een koffieshop. Ze drinken koffie met hem en wafels