Krumkake (naar onze mening - knapperige dunne wafels)

Krumkake (naar onze mening - knapperige dunne wafels)

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Noors

Ingrediënten
tarwebloem, gr	190
boter, gr	150
suiker, gr	250
ei, st	4
gemalen kardemom, tl	1
vanille-extract, tl	1/2
bakpoederdeeg, art. l.	2
dikke room, glas	1
fijne suiker, glas	3/4
poedersuiker, art. l.	2

Kook methode

• Ik kwam hier toevallig net zo'n wafelijzer Gourmet op ozon ... Hoeveel wafels werden er meteen van kinds af aan op deze gebakken - tel niet .. de vraag rees naar het recept, en nu - gewoon een uitstekend resultaat. Bovendien is dit gerecht in Noorwegen voor Kerstmis, en dat zal binnenkort gebeuren. Bron uit het boek met 100 recepten voor heerlijke gebakjes van over de hele wereld uit een reeks miljoen menu's.
• Smelt de boter, laat het een beetje afkoelen, ik deed het in de magnetron Klop eieren met suiker, voeg kardemom, boter, vanille-extract toe - ik kost vanille in plaats van extract - zeef bloem en bakpoeder. Alles, mix en je kunt bakken. Klop de room met suiker tot een luchtige massa is verkregen, vul de buisjes met room. Bij afwezigheid van room op dit moment, 200 gr. boter, opgeklopt met een half blikje gecondenseerde melk en een snufje vanille. Help jezelf! De wafels zijn zooo mals en krokant.

De schaal is ontworpen voor

30 stuks

Tijd voor voorbereiding:

60 minuten

[alenka_volga]

alenka_volga, oh, wat heerlijk!
Ik heb het dit jaar ook op Avito gekocht!
Vroeger stond alles op gas in de vorm, ik moest het cadeau geven aangezien de kachel inductie is.

En de naam, Noorse wafels?

[alenka_volga]

alenka_volga, oh, wat heerlijk!
Ik heb het dit jaar ook op Avito gekocht!
Vroeger stond alles op gas in de vorm, die moest ik cadeau doen want nu is de kachel inductie.

En de naam, Noorse wafels?

naam KRUMKAKE

Ik heb nog steeds zo'n wafelijzer, geproduceerd in 1982 ... en zelfs de originele recepten die in de verpakking zaten zijn bewaard gebleven ...
Heerlijk ... je moet het pakken en het maken ... wafels ...

[alenka_volga]

Ik heb ook een wafelijzer, maar ik bak er zelden op, ik moet het pakken en het maken. alenka_volgabedankt voor de herinnering

[alenka_volga]

alenka_volga, en wat voor soort coating is het?
Ik had er een, nog steeds Sovjet, maar ik gooide hem in de prullenbak.

[alenka_volga]

Ik heb ook een wafelijzer, maar ik bak er zelden op, ik moet het pakken en het maken. alenka_volgabedankt voor de herinnering

alstublieft!

[alenka_volga]

alenka_volga, en wat voor soort coating is het?
Ik had er een, nog steeds Sovjet, maar ik gooide hem in de prullenbak.

het is als een spray, niet zoals voorheen. 🔗 verwijs hier naar haar over ozon

Ik heb nog steeds zo'n wafelijzer, geproduceerd in 1982 ... en zelfs de originele recepten die in de verpakking zaten zijn bewaard gebleven ...
Heerlijk ... je moet het pakken en het maken ... wafels ...

en ze heeft een gast naar mijn mening 82e jaar

[alenka_volga]

alenka_volga, is er al naar gaan kijken.
Dus ik was slecht, maar gooi zoiets weg

en ze heeft een gast naar mijn mening 82e jaar

Ik kocht het in 1982 .. Het kan best zijn dat ze ze precies in 1982 begonnen te produceren. 25 roebel kosten. Ik herinner me nu ...

Ik ging en bestelde en gebruikte nog eens 500 r korting))
Ik heb het winkelcentrum besteld via de mob-applicatie))

Ik ging en bestelde en gebruikte nog eens 500 r korting))
Ik heb het winkelcentrum besteld via de mobiele applicatie))

Ik heb het ook besteld)))

[alenka_volga]

alenka_volga, is er al naar gaan kijken.
Dus ik was slecht, maar gooi zoiets weg

en ik kocht een nieuwe, en de oude, die ik helemaal alleen bewaarde, hoewel het niet werkte, gooide ik hem ook weg

[alenka_volga]

alenka_volga, zo niet een korting, dan zou ik niet)
Maar ik moest ook de pop van een dochter bestellen, zodat het drieduizend was, anders geven ze alleen van drieduizend deze 500 roebel))

[alenka_volga]

alenka_volga, zo niet een korting, dan zou ik niet)
Maar ik moest ook de pop van een dochter bestellen, zodat het drieduizend was, anders geven ze alleen van drieduizend deze 500 roebel))

ahaha en ik ook, sachets voor de vacuümontgasser en Teskomovsky-tenderizer, afpersers en niet ozon))) en GOST is 84 jaar oud, ik keek naar de doos))

Wat een geweldige wafels! En ik heb nog steeds een oud wafelijzer vol aan het ploegen, en ondanks het feit dat er een nieuwe Belgische is, vind ik het erg leuk om op de oude buisjes te maken. Bedankt voor het recept, geweldig!

Wat een coole wafel! En ik heb nog steeds een oud wafelijzer vol aan het ploegen, en ondanks het feit dat er een nieuwe Belgische is, vind ik het erg leuk om op de oude buisjes te maken, bedankt voor het recept, geweldig!

alstublieft! en in het algemeen kan ik dit boek iedereen ten zeerste aanbevelen, elk recept is een meesterwerk! 🔗 alleen nam ik het veel goedkoper, en op ozon is het heel vaak in promoties!

[alenka_volga]

Oh, wat buizen!
alenka_volga, maar hoe worden deze wafels in zulke kokers gerold? Deze speciale kegels zijn nodig, toch?

[Elena Tim]

Elena Tim, Ze zijn terwijl ze heet zijn, jij rolt ze, misschien zijn ze nog zacht)

Hoe lekker! Mijn oude wafelijzer (Baltic) werkt als een horloge (ugh ... ugh ...). Ik heb haar lief. De stroming is zwaar en groot. Staat ver weg in de kast, dus ik ben constant aan het plannen en vergeet .. Maar nu ga ik zeker bakken. Bedankt voor het recept!

Als kind was het het lekkerste waar ik van hield, en zelfs nu zou ik graag van deze prachtige buizen genieten) Ik moet een wafelijzer kopen

[Innushka]

Innushka, ja, laten we meedoen))

En ik kookte mezelf toen ik klein was. Ik herinner me mijn eerste stappen met het bakken van wafels en ik vond het zo leuk.
En ik herinner me ook dat we een Amerikaanse broodrooster en een Duitse mixer hadden en dat er niets anders was dan technologie.
En het wafelijzer lag rond en ik vond het en bakte wafels))

Het is zo gaaf om je kindertijd te herinneren))
Nou, misschien heb ik het vandaag of morgen !!! Hoera !!

Ze zijn nog steeds heet, jij rolt ze, misschien zijn ze nog zacht)

Begrijp je de mijne niet, Ferstein?

Man, ja, ik realiseerde me dat om warm op te rollen, ik het gewoon niet begrijp, moet je ze ergens op wikkelen of ze gewoon in een zakje oprollen en ze op de zoom leggen?

[alenka_volga]

Oh, wat buizen!
alenka_volga, maar hoe worden deze wafels in zulke kokers gerold? Deze speciale kegels zijn nodig, toch?

ja, met je handen, rol gewoon op met je handpalmen, kegels bestaan ​​in de natuur, maar zelfs AliExpress helpt niet om ze te bereiken))))

[Elena Tim]

Elena Tim, Ze zijn terwijl ze heet zijn, jij rolt ze, misschien zijn ze nog zacht)

het belangrijkste is om onmiddellijk op te rollen volgens dit recept, want als je het verwijdert, giet je de volgende in en rol je het op - het zal niet werken! droogt onmiddellijk op! omdat erg crunches

Man, ja, ik realiseerde me dat om warm op te rollen, ik het gewoon niet begrijp, moet je ze ergens op winden of ze gewoon in een zakje oprollen en ze op de zoom leggen?

ja, met tas - en aan de zoom!

Ja, ja, ik zal een notitie maken: kulechekominashooooff ...
Dank je wel, Lenus!

Ik begrijp het gewoon niet, moet je ze ergens op wikkelen, of ze gewoon in een zak rollen en ze op de zoom leggen?

Ik heb zo'n stok. Zeer comfortabel ...

Wacht, ik herinnerde me net dat ik ergens speciale metalen kegels had liggen. De koffer is klein - om te openen!
Nou ja, en een wafelijzer, eindelijk zou het ook geen kwaad om te kopen, anders valt er niets op kegels te winden.

Meisjes, kegels worden verkocht in Auchan))
Geen Chinees nodig)

Weet u waarom ze vrij worden verkocht? Omdat ik het niet nodig heb!

Meisjes, kegels worden verkocht in Auchan))
Geen Chinees nodig)

Verdomme, we hebben zo'n Auchan - één naam. niets zoals dat ...

[Elena]

Elena, dus ik ga naar Auchan voor een speciale blik. Ik had ze niet nodig en ze lagen daar altijd.

En ik had het wafelijzer van mijn moeder. Solide, Sovjet, zwaar als een olifant. Gebakken gouden uniforme wafels. Hier giet je het deeg op, sluit het deksel en klaar is kees. En nu heb ik een moderne, lichtgewicht gekocht. Giet het deeg en druk dan op het deksel, anders gaat het iets open.

En ik had het wafelijzer van mijn moeder. Solide, Sovjet, zwaar als een olifant. Gebakken gouden uniforme wafels. Hier giet je het deeg op, sluit het deksel en klaar is kees. En nu heb ik een moderne, lichtgewicht gekocht. Giet het deeg en druk dan op het deksel, anders gaat het iets open.

deze hoeft helemaal niet ingedrukt te worden, het deksel is zwaar

Er zijn geen kegels in Auchan !!!
En dit is omdat !! Dat ik ze nodig had !!
Ze lagen en niemand nam ze mee

Ik heb een wafelijzer en ik kan het niet bakken))
Ze is zo schattig !! De Sovjet was enorm!

Er zijn geen kegels in Auchan !!!
En dit is omdat !! Dat ik ze nodig had !!
Ze lagen en niemand nam ze mee

Ik heb een wafelijzer en ik kan het niet bakken))
Ze is zo schattig !! De Sovjet was enorm!

MASHUNYA minder dan een eetlepel en een heerlijke wafel is klaar!

vertel me waar ik zo'n wafelijzer moet roken

Ik nam ook mijn Sovjet-exemplaar mee naar de voordeur en na 15 minuten was er geen spoor meer van.
En na een paar maanden begreep ik plotseling niet meer waarom ik het weggooide, omdat ik het dringend nodig had
De mijne was ook met een grill, dat wil zeggen, de wafelplaten waren afneembaar en zonder hen bleek het een grill te zijn.

[Olga]

Olga, nou, je hebt het zeker voor niets weggegooid !!

En jij, zoals, niet voor niets!

Maar hoe worden deze wafels in zulke kokers gevouwen?

kan van pas komen

deze heerlijke wafels in hetzelfde wafelijzer met ijscoupe van hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=298075.0

Heerlijke wafels - knapperig maar zacht. Het is een genoegen om ze op te eten)) Bedankt!

[Elena]

Elena, en 2 eetlepels. l. bakpoeder - is het een beetje? En is hij überhaupt nodig? Inderdaad, in het klassieke recept voor dunne wafels, dat vergelijkbaar is met uw recept, is dat niet het geval. Omdat de olie zelf een bakpoeder is. Er zijn krumkake-recepten op het netwerk, maar er zit room in het deeg. Dan ja, je kunt niet zonder bakpoeder.

Oh, en laatst heb ik net geleerd hoe ik een eiwitcrème moet maken, ik droom nu dat ik over wafels zit))

[alenka_volga]

alenka_volga, Elena, bedankt voor het recept. Ik heb het al een hele tijd in mijn bladwijzers, mijn handen reikten op geen enkele manier, maar tijdens een lange vakantie bereikten ze eindelijk
Ik heb echt een klein beetje gedaan, maar een klein beetje, niet boos worden
Ik heb de suiker verlaagd van 250 naar 200 gram, en het bleek erg zoet te zijn. En ze deed een theelepel bakpoeder. Het lijkt me echter dat twee eetlepels een typfout is.
De wafels waren erg mals, knapperig en kruimelig. En ik hou echt van kardemom en het voelt hier goed aan. Ik heb het met niets gevuld, ze aten het zo op.
Bij het bakken moest elke wafel lichtjes worden geolied. Hier zijn de resultaten: