Scarlett Broodbakmachine

[IRR]

IRR "Roestige" man om voor te helpen een halve liter een klein beetje ... Probeer te repareren, zoals we hier lezen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0

Bijvoorbeeld Frans op 400 2 uur 30 minuten. Op 401, 3 uur en 30 minuten,

in 400 Franse 3 uur en 20 minuten voor 750 g
3 uur 18 min voor 500 g
zojuist gekeken, er zit een fout in de tabel.

in 400 Franse 3 uur en 20 minuten voor 750 g
3 uur 18 min voor 500 g
zojuist gekeken, er zit een fout in de tabel.

Dit zijn de tijden. Dus ik heb de instructie met fouten gedownload ...

Nou, dan zit het verschil tussen 400 en 401 alleen in één programma en de grootte van de emmer. De lijdensweg van de keuze wordt ingewikkelder. Om te weten welke betrouwbaarder is.

Op de video leek het erop dat de 401 een plastic mes had, zou dit kunnen zijn?

Nou, dan zit het verschil tussen 400 en 401 alleen in één programma en de grootte van de emmer. De lijdensweg van de keuze wordt ingewikkelder. Om te weten welke betrouwbaarder is.

U kunt er veilig 400 meenemen, een normale broodbakmachine

Ik heb liever een grotere. Nu, als 401 net zo normaal is, alleen groter, zouden ze het nemen, maar als het veel erger is ...

Ik heb liever een grotere. Nu, als 401 net zo normaal is, alleen groter, zouden ze het nemen, maar als het veel erger is ...

Er zijn hier veel 401 eigenaren in het onderwerp, naast je landgenoten, vraag het ze individueel. En 750 gram is toch niet genoeg voor jou?
En als iemand tegelijkertijd 400 en 401 heeft, is het onwaarschijnlijk ...

En 750 gram is toch niet genoeg voor jou?

Ik heb op de een of andere manier een slecht idee van de grootte van dit brood voor 750 gram, veel of weinig. Maar hier keek ik naar de emmer in de winkel, die leek te klein, en hier schrijven velen nog steeds dat het deeg eruit kruipt en tegen het deksel rust, dus ik werd nadenkend.

Ik heb op de een of andere manier een slecht idee van de grootte van dit brood voor 750 gram, veel of weinig. Maar hier keek ik naar de emmer in de winkel, die leek te klein, en hier schrijven veel meer dat het deeg eruit kruipt en tegen het deksel rust, dus ik dacht erover na.

Wat voor brood neem je mee in de winkel? Weeg en bepaal of het veel of weinig is (als je geen weegschaal hebt, maar je moet wel kopen, zonder zal het moeilijk zijn om brood te bakken volgens recepten).
En zodat het deeg niet naar buiten klimt, maakt u een bladwijzer van iets minder dan 750 gram. Er is ergens een onderwerp over de verhouding tussen het gewicht van bloem en afgewerkt brood, ik schreef zelf:
bloem 300 gr. - kant-en-klaar brood 450 gr.
350 525
400 600
450 675
500 750

Yara, en je kunt me precies de totale speelduur van elk programma in 400 modellen vertellen. Omdat volgens de instructies die ik heb gedownload de hoofdmodus 2:20, Frans 2:29, dieet 2:44, enz. En in de instructies voor 401 zijn al deze programma's bijna een uur langer. Is het een fout of 400 wordt alles gebakken in versnelde modi. Dan komt 401 veel dichter bij Panasonic, wat door velen als de standaard wordt beschouwd.

Yara, en je kunt me precies de totale speelduur van elk programma in 400 modellen vertellen.

Ja dat kan ik
Basis 750 gr. - 2,50; 500 gr. - 2,48
Frans 3.20 3.18
dieet 3,30 3,28
snel 1.58 1.55
zoet 2,53 2,51
Bekijk hier Scarlett Bread Maker-instructies:
🔗

Bedankt voor de hulp. In de instructies die ik heb gedownload (overigens op deze site) is alles ongeveer een half uur korter.

Bedankt voor de hulp. In de instructies die ik heb gedownload (overigens op deze site) is alles ongeveer een half uur korter.

Precies! Maar dit is niet zo !!!!! Er zit een fout in de tabel !!!!! Wat ik schreef is correct!

Beste, gefeliciteerd, onze familie is een broodbakmachine begonnen. Na een gedetailleerd onderzoek van beide sollicitanten in de winkel in leven, viel de keuze op een ruimere. Scarlett sc-401 vestigde zich in het huis. Nu vraag ik om advies over welk bewezen brood ik het eerst moet bakken, zodat er geen coma en teleurstelling is bij de aankoop.

[yuryd]

yuryd https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0 oefen op het eenvoudigste witbrood, het lukt altijd perfect of neem een ​​kijkje https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=499.0 dit is de sectie brood voor de eerste keer, misschien is er iets dat eruit zal zien

Help me de recepten uit de instructies te achterhalen - hoe zijn 2 kopjes? Vol onder het mes, tot het laatste merkteken of tot 1 kopje (iets boven het midden van het glas)?

onder het mes, maar ik zal het niet zeker zeggen, ik heb geen recepten uit het boek gebruikt en ik meet meel alleen met een weegschaal, ik moet achter het broodje kijken en alles komt hier weer een heel handig gedeelte https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0

En een vraag over gist. Er zijn alleen Saf-Levure en andere, die eerst in warm water moeten worden verdund. Moet je ze kweken volgens de instructies of door meel gooien, zoals in het recept?

En een vraag over gist. Er zijn alleen Saf-Levure en andere, die eerst in warm water moeten worden verdund. Moet je ze volgens de instructies kweken of door meel gooien, zoals in het recept?

verdunnen, neem vloeistof uit de totale hoeveelheid van het recept

En een vraag over gist. Er is alleen Saf-Levure

Voor HP is het beter om Saf-moment te gebruiken.

Ik heb ze nog niet gevonden in de dichtstbijzijnde winkels. Morgen gaan we naar de supermarkt, misschien komt er wel, er is zeker mout. Wat heb je trouwens nog meer nodig voor een succesvolle bakkerij?
Omela, je hebt veel goede recepten, welke zou je aanbevelen voor je eerste brood?

[yuryd]

mout is er zeker.

Nuuu, mout is niet voor iedereen.

Wat heb je trouwens nog meer nodig voor een succesvolle bakkerij?

Ik zou je aanraden om om te beginnen een elektronische weegschaal te kopen. Nu zijn er geen dure modellen. Ingrediënten: melkpoeder, karwijzaad, koriander (voor roggebrood), ander meel (volkoren, rogge, maïs).

Omela, je hebt veel goede recepten, welke zou je aanbevelen voor je eerste brood?

yuryd , bedankt, adviseren is een ondankbare klus, iedereen heeft verschillende smaken !! Kijk naar mijn profiel.

Velen beginnen met van dit van brood.

Hier DEZE eenvoudig brood.

Ik bak nu zelf deze technologie.

Gefeliciteerd met uw aankoop en veel succes!

Bedankt! En we hebben al heel lang een weegschaal in onze keuken, en ze zijn vrij nauwkeurig - ik controleerde ze met Sovjet-penningen. Maar ze helpen me niet om de recepten uit de instructies te achterhalen. bloem wordt aangegeven in kopjes. En ik kan het niet snijden. Het is een maatbeker tot aan de rand, tot de laatste 300 ml markering. of tot het 1 kopje (net boven een half glas). Morgen bakken we het eerste brood.

Succes!

Bedankt! En we hebben al heel lang een weegschaal in onze keuken, en ze zijn vrij nauwkeurig - ik controleerde ze met Sovjet-penningen. Maar ze helpen me niet om de recepten uit de instructies te achterhalen. bloem wordt aangegeven in kopjes. En ik kan geen beker snijden, het is een maatbeker tot aan de rand, tot het laatste streepje van 300 ml. of tot het 1 kopje (net boven een half glas). Morgen bakken we het eerste brood.

.

Goedenmiddag ! Ik heb een 1525-fornuismodel. Ik bakte nog niet zo lang geleden, ik wilde zeggen over de instructies. Er zitten veel fouten in, de verhoudingen worden niet nageleefd, neem de recepten beter van deze site, de meiden hangen alles op tot grammen en dan vergis je je zeker. En voeg op het allerlaatste moment water toe zodat het broodje goed is.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4459.0 Met dit recept kreeg ik voor het eerst het perfecte brood.

een beker is een maatbeker tot aan de rand

Maar ze helpen me niet met de recepten uit de instructies.

Over de recepten uit de instructies is al herhaaldelijk geschreven dat ze fouten bevatten. Neem bewezen recepten van de site.

Dus het eerste brood wordt gebakken. Het was Milky voor Scarlet 400 van Mistletoe, waarvoor veel dank aan haar. Het recept werd gekozen (geen belediging voor de auteur) als een van de eenvoudigste en meest economische producten die overkwamen in termen van consumptie. Omdat er een ernstige zorg was dat er een heleboel producten naar de mand zouden moeten worden gestuurd. Niet het laatste argument dat het recept speciaal voor Scarlet werd geserveerd, hoewel 400 (ik heb 401).
Ik deed alles strikt volgens het recept. De eerste lekke band - ik vergat het gewicht in te stellen (ik had een maximum van 1000 g, ik had 750 g nodig). Na een batch van vijf minuten stopte de kachel om uit te rusten en zette ik hem uit. Ik begon de modus eerst met het gewenste gewicht. Na de volgende vijf minuten mixen gebeurde dit:

De vorm van de kolobok leek niets te zijn (naar mijn amateuristische mening), maar het was alarmerend dat hij erg plakkerig aan zijn handen was, voegde hij op eigen risico toe en riskeerde bijna 3 eetlepels tafelmeel.Het is nog steeds een beetje plakkerig, maar ik durfde niet meer toe te voegen. Na het kneden bleek het zo:

Na het gereedheidssignaal zag het gezin de volgende afbeelding:

De spatel bleef in de emmer:

En het brood bleek als volgt:


Helaas werd het niet uit de sectie verwijderd, maar daar is alles in orde.
Het brood bleek goed te zijn, uit de opmerkingen leken alleen de zij- en bodemkorst dik en de geur van gist is in het brood voelbaar. Waarschijnlijk heb ik 8 gram niet goed geteld. Ik deed het op de weegschaal. En ze zijn niet gevoelig genoeg voor dergelijke normen, dus het bleek te veel te zijn. En misschien is de kwaliteit van de gist zelf niet erg goed. Releasedatum: 20.09.2018

[yuryd]

yuryd , met het initiatief u! Goed brood bleek.
Voor de toekomst: in dit onderwerp worden meestal algemene vragen over de broodbakmachine besproken, en het brood zelf moet in het overeenkomstige onderwerp worden gebracht.

en de geur van gist is voelbaar in het brood. Waarschijnlijk heb ik 8 gram niet correct geteld.

Heeft u verse gist gebruikt? Heb je het brood koud gesneden? Meestal is er bij het gebruik van verse gist in warm brood een gistgeur. Na volledig afkoelen verdwijnt het. Dit gebeurt niet met droge gist.

Ze snijden het een beetje lauw, maar nu is het brood al koud en is de geur van gist duidelijk hoorbaar. Geperste gist. IMHO het is misschien niet eens zozeer in hun kwantiteit als wel in kwaliteit. Of misschien zijn ze juist te actief en hebben ze er minder van nodig :-)

Het hangt natuurlijk af van de gist en de kwaliteit ervan, wen er na verloop van tijd aan en vind de gist die bij je past.

Forumgebruikers, is het echt niet één recept uit de instructies dat aandacht verdient? Ik zou de kinderen willen plezieren met een zoet broodje, taart. Kun je me het recept vertellen, ik heb de site gegraven en gegraven en, afgezien van de "Butter Pie" voor merk 3801 in de "Sweet" -modus van MariV, heb ik hem niet gevonden.

PySy: In de instructies staat "Zoet brood", maar er zijn deze mysterieuze bekers, waarvan ik nog steeds niet begreep, welke van de drie opties in één beker moeten worden geteld: tot de rand, tot de 300 ml-markering. of tot 1 kopmarkering.

/// er zijn deze mysterieuze bekers, waarvan ik nog steeds niet begreep, welke van de drie opties is om in één beker te tellen: tot de rand, tot de 300 ml-markering. of tot 1 kopmarkering.

Ik heb je al geantwoord, zie hierboven, hier is het antwoord

Ik herhaal: JA, tot de rand.

Forumgebruikers, is het echt niet één recept uit de instructies dat aandacht verdient? Ik zou de kinderen willen plezieren met een zoet broodje, taart. Kun je me het recept vertellen, ik heb de site gegraven en gegraven en, afgezien van de "Butter Pie" voor merk 3801 in de "Sweet" -modus van MariV, heb ik hem niet gevonden.

Kunt u niets vinden op onze site? Hier zijn recepten voor elke smaak !!!!!!

Yara, steek je neus in een zoet recept zodat je kunt koken op het automatische programma, zonder te dansen, van programma naar programma.

[Kiezen]

Tyts.

Over het algemeen geeft een miljoen bij het zoeken het volgende uit: Kiezen.

Ik heb je al geantwoord, zie hierboven, hier is het antwoord dat ik nogmaals herhaal: JA, tot de rand.

Toch brengt deze optie me een beetje in de war. In het recept voor Mystery 1202 "Taste of Childhood" van Larsen wordt benadrukt dat het glas tot de nok toe is! En als je onze instructies opent op de Engelstalige pagina, staan ​​er cups aangegeven in de recepten waar we cups hebben. De vraag rijst waarom het zo verwarrend was voor de Engelssprekende gebruikers van het apparaat en een schaalverdeling op het glas in een beker plaatste, waarbij één beker overeenkomt met een verre van volle beker.

Het komt mij zelfs voor dat zo'n negatieve houding ten opzichte van "inheemse" recepten het gevolg is van het feit dat iemand de maatstaf niet goed kon begrijpen.

[yuryd]

yuryd , bijna iedereen op het forum bakt per gram, niet per maat. En de bekers zijn allemaal lang geleden omgerekend naar gewicht. Het blijkt handiger en beter. Je kunt helemaal zonder schalen en bekers, giet het op het oog en observeer de vloeistof / bloembalans.

[verscheidenheid]

Toch brengt deze optie me een beetje in de war. In het recept voor Mystery 1202 "Taste of Childhood" van Larsen wordt benadrukt dat het glas tot de nok toe is!

Houd er rekening mee dat glazen voor verschillende HP verschillende volumes hebben!

Yara, steek je neus in een zoet recept zodat je kunt koken op het automatische programma, zonder te dansen, van programma naar programma.

Kan ik je recepten geven voor zoete taarten? Zoeter en lekkerder kun je je niet voorstellen. Nu gooi ik een paar recepten weg.
Ik heb mijn oude post gevonden, ik zal citeren

Meisjes en verscheidenheid, bekijk deze taarten (paski) aangepast voor broodbakmachines:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

[yuryd]

yuryd , bijna iedereen op het forum bakt per gram, niet per maat. En de bekers zijn allemaal lang geleden omgerekend naar gewicht. Het blijkt handiger en beter. Je kunt helemaal zonder schalen en bekers, giet het op het oog en observeer de vloeistof / bloembalans.

In een van de recepten waarnaar je me hebt verwezen, "Portugees zoet brood" van Elena Bo, wordt meel aangegeven in 2 kopjes. Ik kan zien dat ik er nog steeds achter kom en erachter kom ...

... meel wordt aangegeven in kopjes 2 stuks Het is te zien dat ik het nog steeds begrijp en begrijp ...

Kijk ook hier om de bekers te begrijpen:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

[Yara]

meel is aangegeven in kopjes 2 stuks Ik kan zien Ik begrijp het nog steeds en begrijp het ...

Ga naar de link dat Yara Ik gaf het aan jou. Stel dat 1 glas van 250 ml = 150 g bloem. Nu u het volume van de beker in het recept kent, kunt u het gewicht in gram berekenen.

Hallo iedereen! Gisteren gaven ze me een scharlaken 1525, maar ik kan geen brood krijgen, al een huis vol brood van slechte kwaliteit, maar ik wil toch een goed resultaat. Al in de war. Ik probeerde de hoofdgerecht uit het boek voor 750 gram, voor 500 gram Frans, deed alles precies volgens het recept zoals in het boek, plus alle adviezen van ervaren bakkers opvolgend en niets. Ik las dit onderwerp en raakte volledig in de war. Wat moeten we doen? Ik heb hier een aantal recepten uitgekozen, maar ik begrijp niet of ze in mijn fornuis passen? Men zou in ieder geval zijn gebleken dat dan sneller zou hebben gereden. Ik zou graag verschillende soorten brood willen proberen, ik hou er erg van met kaas, maar de eenvoudigste zal ik nooit beheersen. HELP, plak het recept bij mij op mijn x / n, zodat vanaf de allereerste keer alles lukt !!!!

Hallo iedereen! Gisteren gaven ze me een scharlaken 1525, maar ik kan geen brood krijgen, al een huis vol brood van slechte kwaliteit, maar ik wil toch een goed resultaat. Al in de war. ...... HELP, plak het recept bij mij op mijn x / n, zodat vanaf de allereerste keer alles lukt !!!!

Ik begrijp het wanneer het brood een keer niet lukte, maar als helemaal niets werkt, is het al vreemd ... Er zijn hier geen technologische geheimen, volg gewoon het recept en volg de kolobok-regel. Geloof me, het broodrecept is absoluut onafhankelijk van het merk van de broodmachine.
Maar voor het geval dat, ik geef je een 'ambulancetelefoon'
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Dankje voor het antwoord. Beetje bij beetje begin ik in dit onderwerp te komen, ik dacht dat ik het kocht - viel in slaap - ik ben vrij, maar nee. Maar het belangrijkste is om erachter te komen, vandaag bleek niets, ik voegde bloem toe, terwijl ik aan het kneden was, ik dacht dat het een heel steil broodje was, maar toen ik begon te bakken, realiseerde ik me dat er letterlijk een lepel bloem was niet genoeg voor hem ... het dak zat nogal wat naar beneden, maar over het algemeen leek het op brood. Een ding dat ik niet leuk vond, is dat het te veel afbrokkelt. Hoe zorg je ervoor dat het niet afbrokkelt? Vandaag leg ik het 's avonds weer neer om er zeker van te zijn dat mijn handen er nog zijn, ik probeer het recept van deze site. Hoe om te gaan met brood Ik wil hier een heerlijk broodje bakken. Kan iemand me het recept vertellen?

Hoe zorg je ervoor dat het niet afbrokkelt?

U legt uw broodindeling specifiek op in grammen en u ziet waar het probleem zit met het dak en met afbrokkelend brood. Meel kan de oorzaak zijn van verkruimeling (ik kwam ooit een volkomen griezelig meel tegen, waarvan het brood grijs-bleek van kleur was en met een ijzeren korst), maar dit is zeldzaam en met slecht meel kun je soms worden gekunsteld.
Hoeveel vloeistof, hoeveel olie?

250 gr. water
1 st. l. oliën
1,5 eetl. eetlepels melkpoeder
1 uur l. zout
450 gr. meel
1 st. lepel suiker
1,5 sec. lepels gist

olga74600. Probeer 1 theelepel azijn of ascorbinezuur op de punt van een mes te doen om de bloem te verbeteren. Of het is misschien het beste om een ​​deeg te maken met kefir. Op zondag bakte ik brood bijna identiek aan jullie recept (al was het meel pas 2de leerjaar, zodat het mooier was om rogge zonder zaadjes toe te voegen) met toevoeging van azijn, er werd een zeer goed brood verkregen en praktisch zonder kruimels.

250 gr. water
1 st. l. oliën
1,5 eetl. eetlepels melkpoeder
1 uur l. zout
450 gr. meel
1 st. lepel suiker
1,5 sec. lepels gist

Olga, welke gist heb je? Droog? Indien droog, dan 1,5 s. l dit is veel, ik doe 1,25 theelepel droge gist op 450 g bloem, als de gist alleen open is, of 1,5 theelepel.l als liggend in de koelkast, en 2, theelepel om te bakken. Als het vers is, weet ik niet hoeveel in 1,5 s. l gram, maar de norm is voor 100 g bloem, 2 g verse gist. Dat wil zeggen, voor 450 g bloem moet u 9-10 g verse gist doen.
Gewoon onvoorwaardelijk is de indruk dat er weinig vloeistof is + je hebt bovendien melkpoeder 1,5 el. l en er zit geen extra vloeistof op, dat wil zeggen, voor 450 g bloem gaat meestal 260-280 ml vloeistof meestal en plus 1,5 eetl. l olie (dit is nog eens 22-25 ml). En het instorten van het dak is misschien niet door een teveel aan vloeistof, maar door een teveel aan gist.
En als globaal ... mijn eigen brood wordt gesneden als een worst, als het met een scherp mes wordt gesneden, alleen geen enkele kruimel van tenminste 2-3 dagen. Waarvoor ik van hem hou

Ik was daar verzegeld, geen eetkamer, maar een theelepel. Ik haalde net een schijnbaar perfect brood tevoorschijn, ik weet niet hoe ik het moet snijden, ze hebben het nog niet geprobeerd, ik heb het gemaakt volgens het recept dat hier is genomen, op deze site, de auteur beloofde dat er geen kruimels zouden zijn , alleen was er 400 g bloem per 260 ml. l. water, dus dit is niet genoeg, ik heb tijdens het kneden nog 5 lepels toegevoegd. Over het algemeen is de stemming verbeterd, ik wil iets meer globaal ervaren. Kan iemand me een knot vertellen? En nog een vraag: ik heb een spatel in een brood, en bij mislukte exemplaren bleef hij in een emmer, hoe je hem er correct uithaalde zodat hij mooi zou zijn ...

[Kiezen]

Kan iemand me een knot vertellen? En nog een vraag: ik heb een spatel in een brood, en bij mislukte exemplaren bleef hij in een emmer, hoe je hem er correct uithaalde zodat hij mooi zou zijn ...

Wat voor soort broodje wil je? Zoet? Daarna moest je gewoon teruggaan naar de pagina:

... steek mijn neus in een zoet recept, zodat je automatisch kunt koken, zonder te dansen, van programma naar programma.

Tyts.
Over het algemeen geeft een miljoen bij het zoeken het volgende uit: Kiezen.

En er zijn ook recepten voor zoete taarten
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
Een broodspatel kan gemakkelijk worden verwijderd met een gewoon potlood.