paascake

[Paastaart - lik je vingers!]

paascake

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
meel	500 - 550 g
warme melk	100 ml
warme room	100 ml
suiker	110 g (8 el. L. afgemeten)
zout	1,5 theelepel. (dimensionaal)
boter	50 g
eieren	3 stuks.
gist	1,5 theelepel. (dimensionaal)
kurkuma	0,5 theelepel (gebruikelijk)
gedroogde abrikozen, rozijnen	40 g elk

Kook methode

• Paastaart - lik je vingers!
• Mijn ontwikkelingen (herhaaldelijk gebakken):
• in melk (ik verwarm het goed) Ik verdun suiker, zout en boter, giet het in een emmer
• giet dan room in een emmer (ik gebruik 22%, maar minder is mogelijk)
• Ik schud de eieren lichtjes met een vork en giet ze in een emmer
• bloem zeven (direct in de emmer)
• gist - in een kuiltje in het midden
• Ik verdeel kurkuma in vier hoeken - dit is voor een meer gele kleur
• voor een amateur - je kunt vanilline, cordomon, kaneel toevoegen ...
• Modus - zoet brood, groot brood
• Ik controleer de batch, omdat de eieren niet altijd hetzelfde zijn
• Vóór de pieper zou zich een mooi broodje moeten vormen, enigszins olieachtig
• Ik voeg rozijnen, gedroogde abrikozen, gekonfijt fruit toe langs de pieper - wat er ook voorhanden is
• Voor het bakken kun je de bovenkant invetten met een ei, of na het bakken de bovenkant smeren met eiwitcrème
• Eet smakelijk!

Opmerking

Morevinger-foto's

Vergelijkbare recepten

paascake (natapit)

paascake (missX)

Paastaart van mama (Natusik)

Bedankt voor het recept!
Ik ben twee weken de eigenaar geweest van HP DeLonghi BDM-075S.
Ik wilde echt proberen paascake te bakken. Er zijn verschillende recepten op de site, maar ik koos het fugaska-recept voor de eerste ervaring. Ik vertrouw het, want ik heb Poppy Curl al 2 keer gebakken en ikzelf en geliefden zijn er heel blij mee.
Dus ik deed alles precies zoals in het recept, maar in plaats van kurkuma (ik kon deze smaakmaker nergens vinden) heb ik saffraan toegevoegd voor de kleur.
Ik voegde kleurrijk gekonfijt fruit, rozijnen, licht gehakte hazelnoten, nootmuskaat toe langs de pieper.
De cake bleek lang, smakelijk, maar het dak scheurde een beetje (ik las het voor het bakken 5 minuten om in te vetten met water zodat het niet breekt - smeert het niet) Resultaat op de foto:

Nog een foto (opengewerkt):

heel mooie paascake! Gefeliciteerd met uw succesvolle ervaring !!!

Morevinger is indrukwekkend. Kun je me vertellen hoeveel gram je hebt als de totale hoeveelheid gekonfijt fruit en noten is toegevoegd? Bedankt.

Mijn kinderen bieden minder bloem aan, en je hebt zoveel mogelijk gekonfijt fruit nodig. En om niet te bakken zoals het is.

Eerlijk gezegd in grammen - ik woog niet ... maar ik kocht gekonfijt fruit in een zak - "Tropische cocktail" (ananas, kiwi, papaja) 125 g - Ik vond het leuk dat ze al in blokjes waren en veelkleurig ... Meer dan de helft van de zak ging naar deze cake - een gram 70 plus rozijnen, noten ... In totaal 100 gram - 120 gekleurde en smakelijke toevoegingen.

Ik heb deze cake al meerdere keren gebakken, het resultaat is verbluffend !!!! Heel erg bedankt voor het recept !!!!!

🔗 - Paascake.
U kunt de foto's gemakkelijk aan.
Het werkte de eerste keer.

Ik heb gewoon alles beloofd, ik bid dat alles goed komt.
Ik zal morgen de uitslag rapporteren.

Ik kijk er naar uit

[Morevinger]

Morevinger, het is een prachtige cake geworden !!! En helemaal niet bruin!
fugaska, maar hoe smaakt het? Voor zoetheid? Snel oud? Welke dichtheid?
Waarom probeer ik zo hard, ik hou van je recepten, maar dit cakerecept leek me een van de eenvoudigste. Ik wil me niet vergissen in de keuze!

de smaak is heerlijk!
voor zoetheid - waarschijnlijk gemiddeld
het wordt niet lang oud, ik weet het niet precies meer, maar de restjes leefden vijf dagen (ik bakte er een paar, at snel)
dichtheid - waarschijnlijk ook gemiddeld

smaak en kleur, zoals ze zeggen ...
Ik probeer te bakken volgens eenvoudige recepten, daarom heb ik me op deze kulich gevestigd
lekker!!!

Gisteren heb ik deze cake gemaakt, wat kan ik zeggen, hij rende van me weg uit de emmer.De cake bleek heerlijk te zijn, maar met een wit dak, bakte ik hem in de oven en brandde hem bijna af terwijl ik werd afgeleid door een andere kwestie en vergat het. Helaas heb ik geen foto's gemaakt, er was geen camera (de kinderen sliepen al en hij was in hun kamer). Gemaakt met gedroogde kersen, gekonfijt fruit en amandelen. 'S Morgens op het werk ging de cake met een knal. Ik zal paaskoekjes voor Pasen maken volgens twee recepten van deze en van Elena Bo.
fugaska bedankt voor het heerlijke recept.

Ik vergat te schrijven dat ik geen kurkuma heb toegevoegd, en de cake bleek erg geel te zijn.

in plaats van kurkuma (ik heb deze smaakmaker nergens gevonden) heb ik saffraan toegevoegd voor de kleur.
Op een bipper voeg ik veelkleurig gekonfijt fruit, rozijnen, licht gemalen hazelnoten, nootmuskaat toe

Vertel me alstublieft hoeveel saffraan er is toegevoegd: een halve lepel of een lepel (theelepel) en hoeveel nootmuskaat (gemalen?)? Bedankt.

Zeg tegen de mensen, krijg je cake per kilo? En welk programma om te bakken? voor cupcakes?

de cake weegt ongeveer 900 gram, maar ik heb het programma ingesteld op 1 kg
Ik bak zoet brood op de modus

bedankt!
Ik zal het proberen.

Bedankt voor het recept! Ik zal het zeker proberen.

En welke kleur moet ik op de korst doen?
En laat u aan het einde van het programma 1 uur bakken (het brood warm houden)?

het bakken kleurt heel goed rood, je hoeft het na het bakken in principe niet op te warmen. maar soms liet ik het 15-20 minuten op de verwarming staan.

Gisteren heb ik de helft van Pasen geprobeerd om te proberen ... alles is prima .. maar een dikke korst. Een dag in een tas hielp niet :( Wat te doen? Waar is de fout?

Heel erg bedankt, mijn Bulgaren zijn in zwijm, de cake is super geworden!
Ik zal later een foto plaatsen.

[fugaska]

fugaska- bedankt voor het recept! cijfer 5! vandaag gebakken!

Een vraag over een broodje. Moet het net zo koel zijn als bij het bakken van brood, of toch niet?
Het is een feit dat ik 2 keer boterdeeg maakte in een broodbakmachine, waarbij ik bloem toevoegde zoals bij het bakken van brood, zodat het broodje goed achter de muren zou blijven en niet zou uitsmeren. Maar als het brood altijd lekker en luchtig is, dan is wat gebak niet erg lekker, hoewel het normaal rijst en alles in orde lijkt te zijn.
Misschien is dat het geval?

Frosya kolobok moet niet zijn zoals voor brood, het is allemaal hetzelfde boterdeeg, doe precies volgens het recept en voeg niets toe, het deeg moet een beetje dun zijn en je krijgt een heerlijke cake.

Bedankt dus ik zal

Vertel me eens, en als er geen "zoet brood" -modus is (Panasonic 207), welke modus is dan het dichtst?

Vertel me eens, en als er geen "zoet brood" -modus is (Panasonic 207), welke modus is dan het dichtst?

Basis met rozijnen. De korst is licht.

Bedankt, bedankt! ik dacht het al

Vertel me eens, en als er geen "zoet brood" -modus is (Panasonic 207), welke modus is dan het dichtst?

Heeft u een "dieet" (of "volkoren") regime? Bij 255 in de instructie moet paascake in deze modus worden gebakken, omdat daar de stijging langer is dan bij de hoofdtaart.

eet volkoren - 5 uur. Is deze modus geschikter?

eet volkoren - 5 uur. Is deze modus geschikter?

IMHO - JA. Nu heb ik de instructies bekeken, bij 255 is volkoren hetzelfde - 5 uur, en de paascake wordt aanbevolen om erop te bakken.

Bedankt, we zullen bakken! Ik zal verslag uitbrengen over de resultaten :)

Bij volkoren is de korstkleur niet gereguleerd

Bij volkoren is de korstkleur niet gereguleerd

Het forum leek aan te bevelen om het 10 minuten eerder uit te schakelen, om niet te gefrituurd te worden.
Is het hier mogelijk?

Ik wacht op de mening van de profs ...

Ik zei mijn mening, ik heb niets toe te voegen. Op volkoren gebakken, ik vond het niet lekker.

Bij volkoren is de korstkleur niet gereguleerd

Ja, de kleur van de korst wordt niet gereguleerd door het programma, maar dit belet niet dat de korst goed bakt. Gisteren bakte ik volgens dit recept (ik heb de cake niet van tevoren uit de KhP gehaald). Het uiterlijk van de cake is uitstekend. De korstkleur is hetzelfde als brood met gemiddelde korst. Morgen zullen we dit wonder proeven.

Het forum staat vol met verhalen over hoe de korst "bruint" tot een zeer, zeer donkere toestand op het voedingsregime. Zeker als je boter gebruikt. Daarom kwamen ze op het idee om de taart 7-10 minuten eerder uit de oven te halen. Qua samenstelling verschilt de paascake uit de instructies voor Panas niet veel van gewoon boterbrood, dus het kan heel goed in de hoofdmodus worden gebakken, met een verandering in de kleur van de korst naar licht.

Ja, de kleur van de korst wordt niet gereguleerd door het programma, maar dit belet niet dat de korst goed bakt.

Dus ik ben ongeveer hetzelfde. Je kunt het niet helderder maken.

Vandaag hebben we paascake geproefd. Super goed!!! Bedankt voor het recept.

De kleur van de korst past bij mij: geel! (Ik zou niet lichter willen zijn). Toegegeven, nu is het niet zichtbaar, omdat het van bovenaf bedekt was met glazuur. Dit alles bedoel ik dat je niet bang hoeft te zijn voor de volkorenmodus bij het bakken van taarten. Ik werd aangetrokken door het feit dat er meer tijd wordt gegeven om het deeg te laten rijzen. Ik wachtte met spanning op het HP-signaal over het einde van het bakken (plotseling brandt de korst), maar toen ik het deksel opende en het resultaat zag, besefte ik dat ik nu moedig in deze modus zou bakken.

Dankzij de auteur voor het recept heb ik 3 paaskoekjes gebakken volgens verschillende recepten, maar deze vond ik het lekkerst. Ik heb er appel en pinda's aan toegevoegd. Nu zal ik bakken als een brood voor thee.

Ik vond dit recept ook lekker, hoewel ik een iets andere smaak verwachtte, meer traditionele chtoli ... Ik voegde gekonfijt fruit, gedroogde kersen en walnoten toe.
En zelfs toen ik de eerste cake bakte, had ik een "verschrikkelijke"))) meer precies, grappig!
Aangezien ik nog steeds een ketel in de bakkerij ben, lette ik niet op de hoeveelheid producten en volgde ik dom het recept ...
Na 2 uur werd het dak van de broodmachine eraf geblazen !!!!! Het is slechts 700 g voor mij ontworpen. Ik probeerde het deksel naar beneden te drukken, maar het bood nog meer weerstand vanwege schade. Toen wilde ik het teveel afsnijden, maar ben van gedachten veranderd ... Daardoor moest ik de half afgewerkte cake uit de broodmachine halen en in de oven bakken.
Het spijt me dat ik deze freak niet heb gefotografeerd :))) Het ontwerp van de paascake is een "nucleaire paddenstoel". Maar heerlijk !!!! De tweede cake werd gebakken, nadat de "dosis" 2 keer was verminderd. Het bleek precies zo te zijn!
Dus voor mokken zoals ik, moet je de massa aan de uitgang in de recepten aangeven ... hier :)

Ik wil je ook bedanken voor het recept voor deze cake (en niet alleen). Toegegeven, in KhP heb ik alleen het deeg gekneed en in 2 vormen in de oven gebakken, want ik wilde 2 kleine cakes. In het deeg verving ik melk door wei, voegde walnoten en rozijnen toe, en een beetje saffraan in plaats van kurkuma. Ik hield de verhoudingen precies zoals in het recept. Het is erg lekker geworden, bedankt!

Ik vond dit recept ook lekker, al verwachtte ik een iets andere smaak, meer traditionele chtoli ..

Maar de traditionele paascake wordt gebakken van biscuitdeeg !!! De inspanningen zijn iets meer, maar het resultaat is aanzienlijk anders.

En we vonden het leuk
Geel en mollig

(y) Voor Pasen bakte ik cakes volgens dit recept met kleine variaties, verving ik de boter door zure room van het land (nou ja, ik had het!) Het resultaat beviel me, erg lekker en ik vond de structuur van de afgewerkte cakes ook leuk - fijn poreus, goed gebakken, gebakken in de oven. Ik heb geen kurkuma toegevoegd, ik vind het niet lekker, het bleek toch geel te zijn. Ik hou echt niet van bakken voor de feestdagen volgens nieuwe recepten, maar hier heb ik een gokje gewaagd en heb er geen spijt van gehad. Ze zijn lang niet muf geworden, gisteren hebben ze de laatste gegeten, zeiden de kinderen lekkerder dan vorig jaar!

Ze bakten voor Pasen precies volgens dit recept !!! Echte jam !!! Heel erg bedankt !

Paastaart - lik je vingers!

Modus - zoet brood, groot brood
Vertel me alsjeblieft dat je oven een modus voor zoet brood heeft, hoe lang duurt het? Mijn 2.55. Om de een of andere reden lukte de cake niet.