beheerder
Hoe groot is de maatbeker (beker) in uw broodmachine?

Beste mede-bakkers en moderatoren! Hoe groot is je maatbeker (cup)?

Ik nodig iedereen in dit topic uit om de vraag "Hoe groot is de maatbeker (beker) in je broodmachine?" Te beantwoorden.
In recepten geven de auteurs vaak niet de maat van de maatbeker aan, wat het moeilijk maakt om de ingrediënten van maatbekers correct te vertalen naar gram en milliliter, en dit roept veel vragen op van onze bakkers, vooral beginners. Dergelijke informatie staat niet in het gebruikersprofiel.

Daarom roep ik iedereen op met een verzoek:

Hoe groot is je maatbeker (cup)? Geef gewoon het model van uw broodmachine aan en het volume van de maatbeker (beker), ik verzamel alle informatie en maak een referentietabel voor algemeen gebruik.
Gaan...Hoe groot is je maatbeker (cup)?

RESULTATEN:

Xitachi HB-E303 bij de laatste markering 240 ml., Vol onder het mes 250 ml.

Lg HB-2001BY op het laatste merkteken 230 ml., Vol onder het mes 240 ml.
Lg HB-155CJ bij het laatste merkteken 230 ml., Vol onder het mes 240 ml.
Lg HB1001-CJ laatste markering 230 ml, vol ondermes 240 ml.

Panasonic SD-253 op de laatste markering 200 ml., vol onder het mes 250 ml.
Panasonik SD-2501 bij de laatste markering 300 ml., Vol onder het mes 350 ml.
Panasonik SD-2502 bij de laatste markering 300 ml., Vol onder het mes 350 ml.

Merk 3801 bij het laatste merkteken 300 ml., Vol onder het mes 350 ml.

Delonghi 125S bij de laatste markering 240 ml., Vol onder het mes 250 ml.

Scharlaken 400 bij de laatste markering 200 ml., Vol onder het mes 240 ml.
Scarlett SC-401 300/380

Vinaton 2169 240 ml.

Kenwood BM-210 bij de laatste markering 200 ml., Vol onder het mes 235 ml.

Moulinex 2000 bij de laatste markering 300 ml., Vol onder het mes 360 ml.
Moulinex 600230 bij de laatste markering 300 ml, vol onder het mes 360 ml.
Moulinex 500431 op de laatste markering 300 ml., vol onder het mes 360 ml.
Moulinex 600230 op de laatste markering 300 ml., vol onder het mes 360 ml.
Moulinex OW600230 maatbeker 500 ml, onder het mes 550

Bork BM500 bij de laatste markering 200 ml., Vol onder het mes 240 ml.

Supra 240 bij de laatste markering 300 ml., vol onder het mes 380 ml

Tefal - bij de laatste markering 300 ml, vol onder het mes 360 ml.

Rolsen RBM-1320 bij het laatste merkteken 200 ml. vol onder het mes 240 ml.

Mysterie 1202 op het laatste label 300ml. vol onder het mes 380.

Delfa DB-104708 gemarkeerd tot 300ml. - past "onder het mes" 350ml

DAEWOO DI-3207S gemerkt 260 ml. naar de rand, uiteindelijk 240 ml.

PHILIPS HD 9020 glas 300 ml. "onder het mes" 370 ml.

Ariete 130 - het laatste merkteken is 200 ml, "onder het mes" - 230 ml

"Maxwell" MW-3751W 200|240.
De hoeveelheid tarwe- en roggemeel in maatbekers (bij het laatste merkteken / onder het mes)

Het meten van glazen (beker) volume 230/240 ml. bevat:
- tarwebloem 138/144 gram
- roggemeel 120/125 gram

Het meten van glazen (beker) volume 240/250 ml. bevat:
- tarwebloem 144/150 gram
- roggemeel 124/130 gram
Het meten van glazen (beker) volume 300/350 ml. bevat:
- tarwebloem 180/210 gram
- roggemeel 156/182 gram
Het meten van glazen (beker) volume 300/380 ml. bevat:
- tarwebloem 180/230 gram
- roggemeel 156/198 gram
lisa567
Broodbakmachine Midea AHS15BC laatste etiket 200ml. en 8 OZ. Zeg me dat het totale volume 240 ml zal zijn.
beheerder
Citaat: lisa567

Broodbakmachine Midea AHS15BC laatste etiket 200ml. en 8 OZ. Zeg me dat het totale volume 240 ml zal zijn.

Ik kan je glas niet zien. Probeer zelf het volume te controleren met een gewoon glas, een ander maatglas.
We hebben milliliter nodig, andere indicatoren zijn niet geschikt, zoals OZ en andere
lisa567
In de instructies vond ik zo'n merkteken 1 kopje - 250 ml. Ligt het onder het mes? en het laatste merkteken is 200 ml.
beheerder
Citaat: lisa567

In de instructies vond ik zo'n merkteken 1 kopje - 250 ml. Ligt het onder het mes? en het laatste merkteken is 200 ml.

Ja, onder het mes. Dit is een standaard beker van 250 ml.
Florichka
Kenwood 450
volume van een maatbeker - 450, onder een mes - 550
Nieuweling
Midea AHS15BC - een maatbeker voor een mes - 146-148 g (ik heb een schaalverdeling van 2 g) tarwebloem, premium, het laatste label is 200 ml

Is het mogelijk om de kachels alfabetisch te rangschikken - het is gemakkelijker om te zoeken
Vorozhey
Vertel me alsjeblieft de aangegeven hoeveelheid bloem, is het gezeefde bloem of niet?
beheerder
Citaat: Vorozhey

Vertel me alsjeblieft de aangegeven hoeveelheid bloem, is het gezeefde bloem of niet?

Dit is de hoeveelheid bloem die nodig is om brood te maken!
Eerst moet u de benodigde hoeveelheid bloem afmeten (wegen) en pas daarna in een kom of in een emmer / oven zeven.
Lees hier waarom u dit doet https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35.0
galu
Admin Ik heb een recept voor een mengsel als dit 1 kopje water of melk, 2,4 kopjes bloemmengsel en 1 kopje-230 ml, help alstublieft hoe te berekenen in gram.
beheerder
Ik heb je al een persoonlijk antwoord gegeven.

Citaat: Admin

Alle antwoorden zijn hier:
INHOUD VAN DE GEDEELTE "BASIS VAN KNEDEN EN BAKKEN"
Aantal basisingrediënten in een maatbeker en maatlepels
De hoeveelheid bloem en andere ingrediënten voor het maken van brood van verschillende groottes

Aannemen dat in een beker van 230 ml. bevat ongeveer 135-140 gram tarwe- (of mengsel) bloem.
De mengkwaliteit wordt geregeld door de bloem-vloeistofbalans.
Help onderwerp BEGRIJPEN VAN BROOD IN EIGENGEMAAKT BROOD
riraro
hallo, ik heb een Bork x500 broodbakmachine en de maatbeker is verloren, het volume van dit glas staat niet aangegeven in het receptenboek, help me alstublieft om de informatie te herstellen
beheerder

Bork BM500 bij de laatste markering 200 ml, vol onder het mes 240 ml.

Als er geen glas (beker) is, koop dan in het huishouden. de winkel is een gewone maatbeker met schaalverdeling, met een inhoud van 250 ml. en gebruik het rustig. Dit volume is voldoende voor een x / kachel.

Neem recepten van het forum.
Help-sectie INHOUD VAN DE GEDEELTE "BASIS VAN KNEDEN EN BAKKEN"
riraro

Bork BM500
bedankt, maar ik heb een andere broodbakmachine: bork x500 en het receptenboek bevat ingrediënten voor 750 g of 900 g broden, dat wil zeggen 3 maatbekers of 4 maatbekers, dus hoe kom je erachter hoeveel het is in gram als er geen is maatbeker?
beheerder
In de regel heeft één model x / kachel dezelfde kopjes qua volume.

Laten we dan gaan:
- voor brood met een gewicht van 900 gram heb je ongeveer 600 gram bloem nodig.
- dit is volgens het receptenboek 4 kopjes tarwemeel
- een beker bevat (600: 4 = 150)
- een kopje bloem bevat 150 gram bloem - dit betekent een kopje van ongeveer 200/250 ml.

Dit is wat ik je heb gegeven "Bork BM500 bij de laatste markering 200 ml., Vol onder het mes 240 ml."

Gebruik de recepten van het forum, ze zijn allemaal getest en je kunt altijd om commentaar en hulp vragen. De hoeveelheid bloem en andere ingrediënten voor het maken van brood van verschillende groottes

En lees zorgvuldig de inhoud van de sectie "INHOUD VAN DE SECTIE" BASIS VAN KLOPPEN EN BAKKEN "" link hierboven - alle vragen en antwoorden zijn aanwezig

riraro
bedankt, ik zal het proberen
Nadya_K
Maxwell MW-3752W 200 | 240 ml
Skyfox
Beste bakkers, heeft iemand een Panasonic SD200 HP? Dit is erg goed. oud model. Trouwens, de maatbeker is verloren. En de recepten zijn bijna alle soorten: 3 en 1/8; 7/16 ... etc. Meet het gewicht van de bloem (tarwe, tarwemeel, rogge) in een beker 'onder het mes'. Ik zou vreselijk, vreselijk dankbaar zijn !!!
beheerder

Koop een gewone maatbeker (mok) in een huishoudelijke winkel en gebruik een weegschaal tot 250 ml. dan past deze tafel bij jou De hoeveelheid bloem en andere ingrediënten voor het maken van brood van verschillende groottes

Help-sectie INHOUD VAN DE GEDEELTE "BASIS VAN KNEDEN EN BAKKEN" zal erg handig zijn bij het kneden van deeg in een x / oven en het bakken van brood
Lui
Broodbakmachine Redmond RBM -1911 glas 200/250
BOSCH
Broodbakmachine DB-1139X vloeistof tot de rand - 250 ml, tarwebloem onder het mes - 156 gram
Hoe groot is je maatbeker (cup)?
Ik woog een maatje voor een eetlepel en een theelepel op een farmaceutische schaal - het blijkt ongeveer 15 en 5 g (in beide gevallen iets minder)
beheerder
Dit is precies wat ik je schreef in je onderwerp:
glas 250 ml. vol meel zal 150 gram zijn (Ik raad u aan om deze waarde in het recept te vermelden, aangezien deze correct is berekend en getest op broodrecepten)

Hier is nog een tafel voor kopjes en lepels De hoeveelheid bloem en andere ingrediënten voor het maken van brood van verschillende groottes
Zwart
vitek-st 1991 verloor een maatbeker in de instructies Ik zal het volume er niet bij helpen
beheerder

Jachthaven, koop een glas met maatstrepen in stappen van 10 ml in een huishoudelijke winkel. en gebruik het.
Met dit glas kun je recepten van het forum nemen en niet alleen, ze zijn voornamelijk ontworpen voor een glazen bekervolume van 250 ml.
lopyshok
meisjes, de "slimme" broodbakmachine erfde 580 watt comfort, uiteraard zonder maatbeker, zeggen de instructies
450 g:
Water -140 ml,
zout -1/3 maatlepel,
suiker-1 2/3 grote lepel,
olie -1 2/3 grote lepel,
witte bloem - 2 maatbekers,
melkpoeder - 1 2/3 grote lepels,
additief (?) - 1/3 kleine lepel,
droge gist -1 kleine lepel.
Ik heb het uitgezocht met lepels, maar het maatglas is beschamend ... Devchuli, vertel me hoeveel bloem ik moet doen? De beker is klein.
Ninelle
Citaat: lopyshok

meisjes, de "slimme" broodbakmachine erfde 580 watt comfort, uiteraard zonder maatbeker, zeggen de instructies
450 g:
Water -140 ml,
zout -1/3 maatlepel,
suiker-1 2/3 grote lepel,
olie -1 2/3 grote lepel,
witte bloem - 2 maatbekers,
melkpoeder - 1 2/3 grote lepels,
additief (?) - 1/3 kleine lepel,
droge gist -1 kleine lepel.
Ik heb het uitgezocht met lepels, maar het maatglas is beschamend ... Devchuli, vertel me hoeveel bloem ik moet doen? De beker is klein.
koop een weegschaal, een gewone maatbeker en gebruik de recepten van deze site, of zoek eigenaren van HP die vergelijkbaar zijn met die van u, zij zullen het uitleggen.
Is er geen informatie op internet? U kunt proberen de fabrikant te bellen.
beheerder
De gemakkelijkste manier om te beginnen is door het volume van uw kopje af te meten: giet water in een maatbeker.

hoeveel bloem moet ik zetten?

Hier is gewoon een grote vraag over het recept en voor bloem en water... Verschil in hoeveelheid.

Ik raad aan om het referentiemateriaal op het forum te gebruiken:
De hoeveelheid bloem en andere ingrediënten voor het maken van brood van verschillende groottes
Aantal basisingrediënten in een maatbeker en maatlepels

INHOUD VAN DE GEDEELTE "BASIS VAN KNEDEN EN BAKKEN"
Ninelle
beheerder, Tanya, zoals ik al zei, het is gemakkelijker om recepten een miljoen keer te gebruiken. Omdat de recepten voor veel HP erg vreemd zijn.
lopyshok
Citaat: Ninelle

koop een weegschaal, een gewone maatbeker en gebruik de recepten van deze site, of zoek eigenaren van HP die vergelijkbaar zijn met die van u, zij zullen het uitleggen.
Is er geen informatie op internet? U kunt proberen de fabrikant te bellen.
de weegschaal is ... de vraag is: hoeveel te wegen in gram ...
internet kent zo'n broodmachine niet ... daar staat geen advies over ...




Citaat: Ninelle

beheerder, Tanya, zoals ik al zei, het is gemakkelijker om recepten een miljoen keer te gebruiken. Omdat de recepten voor veel HP erg vreemd zijn.

Ninelle, liefje ... steek je vinger in de ketel ... alsjeblieft ... dat is wat ik nodig heb ...
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: lopyshok

meisjes, de "slimme" broodbakmachine erfde 580 watt comfort, uiteraard zonder maatbeker, zeggen de instructies
450 g:
Water -140 ml,
zout -1/3 maatlepel,
suiker-1 2/3 grote lepel,
olie -1 2/3 grote lepel,
witte bloem - 2 maatbekers,
melkpoeder - 1 2/3 grote lepels,
additief (?) - 1/3 kleine lepel,
droge gist -1 kleine lepel.
Ik heb het uitgezocht met lepels, maar het maatglas is beschamend ... Devchuli, vertel me hoeveel bloem ik moet doen? De beker is klein.
Afgaande op dit recept, niet meer dan 240 ml beker.
Voor 140 ml water heb je 230-260 g bloem nodig.
Ninelle
lopyshok, elk recept van dit forum. Volg eerst de links die Tanya hierboven gaf.
lopyshok
Citaat: Ksyushk @ -Plushk @

Afgaande op dit recept, niet meer dan 240 ml beker.
Voor 140 ml water heb je 230-260 g bloem nodig.
Ksenia, heel erg bedankt !!!!!!!!!!
Meisjes, heel erg bedankt !!!!!!!!!
Ninelle
KseniaKlopt, maar het is beter om de relevante secties te lezen en jezelf te gaan begrijpen.
Prestatie
lopyshok,
1.Als je een saldo hebt, kan dat zeer accuraat bepaal het volume van een (!) vat.
Weeg het water in een kom. De massa water in grammen is gelijk aan het volume van de container in ml. alleen voor water !!!
2. Weeg de bloem af in een hoeveelheid van 2 maatbekers - verkrijg de voorgeschreven massa van het recept. Logischerwijs zou het ongeveer 240 g moeten zijn, verkrijg ongeveer 450 g deeg.
3. Lees zeker dezezodat de eerste pannenkoek het brood kwam er niet klonterig uit! Nieuwelingen hebben geluk, dus de bloem / waterverhouding van het recept kan per ongeluk perfect overeenkomen met je bloem. Maar misschien heb je geen geluk! Het is beter om er klaar voor te zijn.
Succes!




Ksyushk @ -Plushk @,
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: Ninelle

het is beter om de relevante secties te lezen en jezelf te gaan begrijpen.
Alles is correct. Maar soms hoeft een beginner alleen maar te antwoorden "hoeveel te hangen in gram", en het dan pas naar de links te sturen.
Prestatie
Ksenia, nog een keer
De hersenen moeten klaar zijn om informatie te ontvangen. Hiervoor is de broodbakmachine als apparaat gemaakt, om niet te veel te graven!
lopyshok
Citaat: voltooiing

lopyshok,
1.Als je een saldo hebt, kan dat zeer accuraat bepaal het volume van een (!) vat.
Weeg het water in een kom. De massa water in gram is gelijk aan het volume van de container in ml. alleen voor water !!!
2. Weeg de bloem af in een hoeveelheid van 2 maatbekers - verkrijg het voorgeschreven gewicht van het recept. Logischerwijs zou het ongeveer 240 g moeten zijn, verkrijg ongeveer 450 g deeg.
3. Lees zeker dezezodat de eerste pannenkoek het brood kwam er niet klonterig uit! Nieuwelingen hebben geluk, dus de bloem / water-verhouding van het recept komt willekeurig overeen met je bloem. Maar misschien heb je geen geluk! Het is beter om er klaar voor te zijn.
Succes!




Ksyushk @ -Plushk @,
Hartelijk dank! De maatbeker is verloren ... Ik ben een ervaren gebruiker van een Panasonic broodmachine, maar ik moet deze erfenis testen
Het concept van een kolobok is ...
En hier heeft Ksenia helemaal gelijk
Ik hou heel veel en heel lang van dit forum
Prestatie
Ach, dan is Ninel meer naar rechts!
Veel succes!
Kara
Citaat: voltooiing
in aanwezigheid van weegschalen kunt u zeer nauwkeurig het volume van elk (!) vat bepalen.
Elena, een persoon heeft dit vat niet, en in de recepten voor HP wordt de meting alleen gegeven door het vat dat niet bestaat
Prestatie
Citaat: Kara

dit schip is dat niet
Irin, er stond daar op de een of andere manier dat noch ik, noch Tatiana-beheerder begreep niet dat ze dat niet was. In de huidige versie van het bericht met de vraag, ja, ik begrijp het!
Maar voor de eenvoud gaven Xenia en ik de hoeveelheid bloem in grammen, onafhankelijk van elkaar.
Kara
Ahhh, het is duidelijk. Ten slotte zijn de producenten zeker verrassend. Naar mijn mening is het buitengewoon onprofessioneel om recepten af ​​te drukken in het formaat "een halve lepel van één, een glas daarvan, enz." Elementair, iemand heeft een glas meel - gefacetteerd onder een mes, en iemand heeft 300 gram met een berg zo fatsoenlijk. Ze schreven alles tegelijk in grammen, dus de weegschaal, dat wil zeggen in elk huis waar de bakker woont
Ninelle
Citaat: Kara

Ahhh, het is duidelijk. Ten slotte zijn de producenten zeker verrassend. Naar mijn mening is het buitengewoon onprofessioneel om recepten af ​​te drukken in het formaat "een halve lepel van één, een glas daarvan, enz." Elementair, iemand heeft een glas meel - gefacetteerd onder een mes, en iemand heeft 300 gram met een berg zo fatsoenlijk. Ze schreven alles tegelijk in grammen, dus de weegschaal, dat wil zeggen in elk huis waar de bakker woont

En de recepten worden vaak zo in de instructies geschreven dat je kunt leven ...
beheerder

Voor degenen die twijfelen en discussiëren over "glas of weegschaal", raad ik altijd aan om naar dit broodrecept te kijken
Nou, gewoon een wetenschappelijk en educatief broodrecept, super!


Moulinex OW-500230. Witbrood "Op het oog". (Morozik)

Hoe groot is je maatbeker (cup)?
Prestatie
Tan, bedankt voor de link!
Het verhaal is erg prettig, dankzij de auteur voor de stemming!
Het belangrijkste hier, zoals ik het begrijp, is te weten dat er informatie bestaat, en te weten waar je ernaar kunt zoeken!
beheerder
Citaat: voltooiing
Het belangrijkste hier, zoals ik het begrijp, is te weten dat er informatie bestaat en te weten waar je ernaar kunt zoeken.

Alles is correct!
Zoek hier INHOUD VAN DE GEDEELTE "BASIS VAN KNEDEN EN BAKKEN"
Prestatie
Ik kan het niet laten en eraan toevoegen:
"... en in staat zijn om het te gebruiken!"

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines