Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL

Meisjes, vertel het me alsjeblieft, ik heb een Panasonic-tekenfilm 18. Ik gebruik hem voornamelijk voor stoven en bakken. Soms pap. Ik probeerde het te bakken - ik vond het niet lekker.
Ik wil vlees in blik maken. Ik heb het nog niet in detail bestudeerd, maar ik herinner me dat de temperatuur 120C had moeten zijn, wat wordt bereikt door overdruk.
Plus, drie kleine kinderen drinken 12 liter compote per week ... Misschien ga ik daar iets anders koken.
Ik begrijp goed dat Steba DD2 XL voor deze doeleinden bij mij past. Er is nu een actie op in de ozonlaag. Ik zou graag de tijd hebben om te nemen en te beslissen wat ik nog meer voor haar moet kopen om niet twee keer op te staan
O-ring is een andere waarvoor? En als er een roestvrijstalen kom wordt meegeleverd, wat is dan het verschil tussen keramische en teflon-antikleefkommen?
Iets in mijn hoofd is een complete puinhoop - ik dacht dat de acties dichter bij het nieuwe jaar zouden beginnen en ik zal tijd hebben om het te lezen

[Nata333]

Nata333, neem het, aarzel niet. Hoewel ik 5 liter heb (ze verschillen alleen in volume), ben ik erg blij. De O-ring dient voor een goede pasvorm van het deksel - druk, het is niet nodig om het te kopen, het is inbegrepen in de set. In de roestvrijstalen pan kun je gewone metalen lepels, pollepels en blender erin gebruiken. Teflon moet apart worden besteld - ideaal om te bakken.

[Nata]

Nata, ja het past, de stoofpot is erg goed, en de compotes zijn lekkerder dan in Shteba (ik heb het op het fornuis en in andere tekenfilms geprobeerd). Het is beter om een ​​set steel + een extra kom te nemen, keramiek begint snel te plakken, teflon is veiliger, als je zo'n set hebt gekocht, hoef je niets te kopen.

Felicitaties aan iedereen die geld heeft verdiend met de verkoop en zich bij de sjtebovod heeft gevoegd.
Ik wens dat iedereen een schoolliefhebber wordt :)
Nou, laat de schoonheden zonder klachten werken!

Heel erg bedankt voor je snelle antwoorden, wat ben je slim!
Dat wil zeggen, bakken in mijn Panas is beter
Kun je een shte bakken? Omdat het niet lukte om een ​​gouden ui te krijgen - dit evenement duurde te lang.
En als het kan, dan heb ik ook een teflonkom nodig ...

[Nata]

Nata, frietjes heel goed. Maar de gebakjes zijn nog steeds erg goed, heel, heel eenvoudig, probeer het toch.

[Nata333]

Nata333Als u van plan bent om niet 2-3 blikjes gestoofd vlees te maken, maar meer, en er zijn geen grote spanningen met geld, dan is het beter om een ​​huishoudelijke autoclaaf te kopen. In de zomer kocht ik voor 6 duizend tegelijk voor 14 blikken van 0,5. En de druk daar is niet 0,7 zoals in het hoofd, maar veel meer (bij 1,5 begint het gewoon te werken, en dan neemt het op tot 4). Wat GEGARANDEERD is, zorgt voor de veiligheid van ingeblikt voedsel tegen botulisme.
En ik heb net het hoofdkantoor gekocht en, natuurlijk, ik zal ook stoofpot gebruiken in termen van stoofpot, maar voor opslag in de vriezer of in de koelkast en niet erg lang. Bovendien schreven de meisjes dat de stoofpot ontzettend lekker blijkt te zijn.

[solmazalla]

solmazalla, ja, de stoofpot is super. Stoofpot gekookt in Shteba gedurende 1 uur is veel lekkerder dan gestoofd vlees in een veelvoud gedurende 5 uur stoven. Getest op onze eigen ervaring

[Venera007]

Venera007, Tatyana, en kun je een recept voor gestoofd vlees krijgen ???

Neem een ​​verslag van een versgebakken stengeleigenaar. Gisteravond brachten ze haar naar huis, kookten een citroen en laadden die met erwtensoep. Hier, in het onderwerp, zeiden de meisjes dat 40 minuten genoeg is, maar ik werd bang en stelde het 1 uur in. Alles is in orde, alles is zoals ik het lekker vind: de erwten worden gekookt en de aardappelen zijn heel, het gerookte vlees is gemakkelijk te scheiden van de zaden.
Daarna deed ze kool in een kom met antiaanbaklaag om te stoven. Ik nam zuurkool, bakte een klein gehakt wild zwijn met uien, voegde rookworst toe, liet 40 minuten staan. Nog een credit shteboch: girl_dance: ke, alles is in orde :))
Nou ja, en zodat ze daar niet gewoon stond, de melk voor de nacht op verwarming zette. Ik heb het vanmorgen geopend, maar daar! SCHUIM !!! Geen gamazinemelk meer!
Alleen hier schreef iemand dat na de wegkwijnende modus de pan niet opwarmt, maar ging het? Het zou moeten zijn?

[Umka19]

Umka19, https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291133.0
Ga hierheen, het smaakt goed ...

de erwten worden gekookt en de aardappelen zijn heel,

wauw, binnen een uur veranderen de in pap gesneden aardappelen in pap, ik kan ze niet langer dan 5-8 minuten in soep koken

[solmazalla]

Gisteren kookte ik erwtensoep van spliterwten gedurende 25 minuten, druk 0,7-erwten in aardappelpuree, ik voeg geen aardappelen toe. Maar er zijn speciale soorten aardappelen - salade, ze koken niet over. Kan solmazalla gekookt onder een druk van 0,3?

En ik kwam fastazza, de eerste kennismaking was geslaagd!
Stesha stelde niet teleur totdat ze alleen Roast probeerde ...
Ik bakte schnitzels (20 minuten), 12 of 14 stuks, en tijdens het proces bakte iemand het ...
En op de Roast, volgens het recept, Tanyuli gekookte pasta, 5 minuten en alles is klaar, we vonden het lekker, het was lekker, de pasta smaakt totaal anders, op de een of andere manier meer verzadigd of zoiets, maar tot nu toe vinden we het lekker.
Sorry voor de foto, hij ligt al op dienbladen en gebeten, het is een kleintje dat voorbij rent ...

Meisjes! Goedendag iedereen!
Ik heb ook een Shtebochka gekocht bij een verkoop in Ozone! Ik heb al iets geprobeerd, ik vind het leuk.
Vandaag kook ik kalkoenlever en gestoomde rijst - tegelijkertijd. In plaats daarvan heb ik de rijst later gelegd. Alleen begrijp ik nu niet wat er gebeurt ... In de "stoom" -modus begint Shteba te piepen, en piept de hele tijd tot het einde van het programma. En de "stoom" -knop knippert, in andere modi zijn ze net verbrand. Er is genoeg water (in de lever), het kookt. Toegegeven, de rijst kookte niet in 12 minuten, zet hem nog eens 15 minuten aan - hij piept weer. Wat betekent dit piepen?

[Helen 362]

Helen 362Elena, ik feliciteer je met je aankoop en welkom op ons forum!
Een groot verzoek om het onderwerp op Shteba voor beginners te lezen, er zijn veel antwoorden op uw vragen)
Basisprincipes van gebruik, vragen en kooktijden in de Steba DD1, DD2 snelkookpan

[Loksa]

Loksa, Ik kookte met een druk van 0,7, gewoon een gewoonte werkte dat erwten tijd nodig hebben
Het volgende experiment duurt 25 minuten. En mijn aardappelen en in Brand 6060 blijven in 99 minuten intact, maar erg zacht. Bovendien is er vorig jaar een gekocht, en dit jaar een woning

[solmazalla]

solmazalla, Alla, bedankt voor de link !!!

bakken in mijn Panas is beter

Het lijkt jou alleen maar. Ik dacht van wel. Ik bakte roggebrood met zuurdesem in een veelvoud van 1,5 uur - in 2 doses moest ik, daarna werd de bovenkant rood in de airfryer, en in Shteba bak ik het in 25 minuten, dan in de airfryer (om niet te draaien) over) gedurende 15 minuten. En een brood van 1,5 kg is klaar.

[Masinen]

Masinen, Masha, bedankt!
En voor het antwoord, en voor je Stebiania!

[andere dingen die gelijk zijn]

Het lijkt jou alleen maar. Ik dacht van wel. Ik bakte roggebrood met zuurdesem in een veelvoud van 1,5 uur - in 2 doses moest ik, daarna werd de bovenkant rood in de airfryer, en in Shteba bak ik het in 25 minuten, dan in de airfryer (om niet te draaien) over) gedurende 15 minuten. En een brood van 1,5 kg is klaar.

Dit is voor het brood. In Panas kun je geen brood bakken, het is te koud. Maar ik begrijp dat het over zoete gebakjes ging? Voordat ik spreek, kijk ik natuurlijk wat ik ga zeggen.))

Hier zijn twee volledig identieke koekjes uit dezelfde bron. De eerste is Shteba, de tweede is Panasonic. Ja, door een meer zorgvuldige selectie van de tijd (hier Kasha-03 en een puur experiment met dezelfde vooraf ingestelde tijd in twee tekenfilms) en temperatuur, kun je een goed resultaat krijgen, daar gaat niemand tegen in. Maar met andere dingen die gelijk zijn Panas profiteert van de twee bijverwarmers, die duidelijk te zien zijn aan de mooie kant van de gebakken goederen.

🔗 🔗

En dus ja, als Panas niet in de buurt is of als je heter moet bakken voor ongezuurd deeg, dan is Shteba geweldig. Zeker met een grilldeksel.

[Lena]

LenaIk ben misschien raar, maar de eerste is mooier, dus zelfs.

[Lena]

Maar als alle andere dingen gelijk zijn, wint Panas vanwege de twee bijverwarmers, wat duidelijk te zien is aan de mooie kant van het bakken.

Lena, in Shtebe blijkt het koekje volledig gelijkmatig gebakken te zijn - zowel van de bodem als naar de zijkanten

[Biryusa]

Biryusa, Olenka, hoe krijg je zo'n schoonheid?
Recept en modi als mona?
Ik heb dit in Panasik nooit gedaan, over de vapsche oven !!!

[Ksyusha]

Recept en modi

Ksyusha, Meldde ik onlangs Een eenvoudig koekje van Tanyulia.
Ik heb Shteba DD1, dus ik bak alles op "Kasha"

[Umka19]

Umka19, Ludmila, ja er is geen speciaal recept. Ik nam het vlees, ik heb kalfsvlees, snijd het in stukjes, je kunt elke maat nemen, zout het, je kunt lavrushki met peper toevoegen, maar ik heb het niet toegevoegd. We koken vlees gedurende 1 uur in de 0.7-modus. En dat is alles. Wil je het bewaren, dan rol je het op in gesteriliseerde potjes ...
Ik niet. We hebben alles al gekraakt. Ik heb ongeveer een kilo vlees gekookt, maar er is meer mogelijk. Ik weet dat meisjes in blik koken, maar ik heb het nog niet geprobeerd. Ten eerste wil ik proberen ingeblikte vis te maken, maar ik kan er nog steeds niet aan komen. Hiervoor moet je eerst een vis kopen ...

Meisjes, werkt de klep automatisch of moet je jezelf blootstellen? Of hangt af van de programma's?

[Ludmila]

Ludmila, de klep zelf laat geen druk ontsnappen.
En het is beter om het niet aan te raken, als u vloeibare gerechten kookt, wanneer de druk daalt, hoort u een klik, dit is de vallende vlotter, die het deksel blokkeert.
En er komt een gat in het deksel)

Meisjes, werkt de klep automatisch of moet je jezelf blootstellen? Of hangt af van de programma's?

Schakelt niet automatisch uit aan het einde van het programma. Als u deze niet zelf laat zakken, daalt de temperatuur, en daarmee de druk, daalt de vlotter en kan het deksel worden geopend zonder de stand van de zwarte klep naar "open" te veranderen. Als je hem onmiddellijk moet openen, moet je de zwarte klep heel soepel openen; als de schaal veel vloeistof bevat, is het beter om te wachten tot de temperatuur tot 95 graden daalt en hem voorzichtig soepel te openen. U kunt de klep afdekken met een doek om u niet te branden. Ik voel de klep, ik open hem als ik hem dringend nodig heb met mijn handen, maar de soep is bijvoorbeeld geen volle pan of ik wacht even.

[Trishka]

Over het algemeen advies aan alle nieuwkomers - giet een glas water in de cartoon en rijd in verschillende modi. Er valt niets te riskeren, maar wen aan het multigedrag.))

Goed advies!

Trishka, Ksyusha, doe dat niet, zet hem aan, zet hem uit. Je onderbreekt het werk van de multikoker.

[Kalkoenfilet met Bechamel Sous-Vide-saus, volgens Maria's recept]

Kalkoenfilet met Bechamel Sous-Vide-saus, volgens Maria's recept
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299685.0

[Trishka]

Trishka, nu de tweede tip - raak de roterende klep niet aan tot het moment dat 95 graden op het display verschijnt. )))
En dan netjes - reserveer op een handdoek en zoiets lang als een Chinese stok of op zijn minst een vorklepel. Ze zullen aan de zwarte klep wrikken.

Want als je, met zoveel angst en een volle kom, eraan trekt met je blote handen direct na het einde van het programma, dan zullen er ... mmm ... wat problemen zijn.))

[Bijou]

BijouLenochka, ik heb dit al geleerd, dus wacht ze ging opwarmen en pieken, de temperatuur is 105, ik wacht tenminste tot 95, toch?

Als ik soep kook, laat ik in het algemeen praktisch nooit de druk zelf ontsnappen, vooral als de kom vol is (en ik heb 99%). Wacht tot het vanzelf valt. Over het algemeen is het beter om altijd te wachten tot het valt.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, en als het vanzelf valt, dan zou er waarschijnlijk een klik moeten zijn, of kijk gewoon naar de klep, als het verdronken is, dat is alles.

[Ksyusha]

Ksyushaje zult zien dat de klep naar beneden gaat. Ik speel ook bijna nooit met geweld uit.

[Ksyusha]

Ksyusha, ja, alsof er geen klik is. Ik draai gewoon aan het deksel - het ging open, dus de druk daalde))) Nou, de temperatuur is ook een indicator. Op soep tot aan de oogbollen, ik ga niet eerder open dan 85 graden. Ik wacht meestal 30-40 minuten.

Ksenia, hoe is de soep? Lekker?

Als ik na het koken niet lang hoeft te sudderen, kook ik dan meteen de verwarming uit en de deksel gaat open in 10 min. Het gebeurt bij opwarmen en ik wacht 30 minuten tot de vlotter naar beneden gaat.

[Lena]

Lena, weet je, en mijn klep zakt sneller als je de verwarming uitzet. Ik merkte het bij toeval op, maar ik heb de tijd niet vergeleken, het maakt niet uit.

mijn klep zakt sneller als je de verwarming uitzet

Het is hetzelfde voor mij, ik zet het altijd uit.

Meisjes, maar hier is nog een vraag, misschien hebben ze het al in het onderwerp gesteld, het deksel zelf zit onder de kraan, kun je het onder stromend water wassen? Ik waste me en twijfelde toen of er geen elektronica in zat?

[Trishka]

Trishka, nee, dat kan.Ik was altijd
Ik las je en herinner me de eerste snelkookpan, ik had een mulinex, ik was ook overal bang voor

[Trishka]

Trishka, kan!
Mijn baksel kwam niet uit in metaal. Maar ik heb nog geen tefal gekocht voor 6 liter, ik gebruik een steelpan van 5 liter of meer. De man sneed de rand af, maakte gaten voor de oren, ze was een beetje geklopt, nou, gooi het niet in het bedrijf

Koolsoep "Babushkin's" (Trishka)


Ik heb het gekookt volgens dit recept, maar in Stesh is het heerlijk

[Lena]

Lena, in Shtebe, blijkt het koekje volledig gelijkmatig gebakken te zijn - zowel van de bodem als van de zijkanten

+1 Ik krijg precies hetzelfde !!! Ik bak op de loomheid 1 uur 10 minuten. bij een temperatuur van 110 C.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, en kunt u alstublieft een aanpassing van de koolsoep aan de sjtebik schrijven? , Ik heb 2XL een paar uur geleden meegenomen en wil het testen op koolsoep. Ik heb altijd een paar uur koolsoep weggespoeld in Panasika, nu wil ik de versnelde versie proberen.
Nu heb ik twee Stebochki

Citaat: Biryusa van gisteren om 16:50
Lena, mijn koekje in Shteba blijkt volledig gelijkmatig gebakken te zijn - zowel van de bodem als van de zijkanten

+1 Ik krijg precies hetzelfde !!! Ik bak op de loomheid 1 uur 10 minuten. bij een temperatuur van 110 C.

Uitstekend koekje
Ik kocht de shtebu vrij recent, bij het Ozone-uitgiftepunt staat al een Teflon-kom, ik ben nog steeds aan het nadenken of ik hem moet inwisselen, in aanwezigheid van een voortreffelijk gebakken Panasonic. Waarschijnlijk neem ik het, bedankt voor de motivatie)))

[MaBa]

MaBa, Natasha, oh ja, ik studeer mezelf nog steeds ...
Ik nam mijn favoriete koolsoeprecept, ik kookte het ook 1,5-2 uur in Panasik op stoven.
En vandaag in Stesh:
Ik zette de aardappelen apart om op het fornuis te koken, zoals in het recept.
Ik zette 20 minuten op "Roosteren" en bakte eerst de uien, daarna achtereenvolgens wortelen, vlees, champignons, kool, alles gemengd, 3 minuten gestoofd, daarna fijngemaakte aardappelen en een afkooksel ervan toegevoegd, plus kokend water en zout , kruiden.
Ik zet de "soep" voor 20 minuten, druk 0,7. Na afloop van het programma heb ik ongeveer 1 uur op de verwarming gestaan. Alles daar was tegen die tijd al ontgrendeld, ik opende het deksel, haalde het vlees eruit en sneed het, bracht het terug naar de koolsoep, plus kruiden en knoflook. FSE.
Als je iets hebt geschreven dat niet duidelijk is, vraag het dan, je bent zelf nog niet in één oog ..

FSE, breng het naar de gelederen)))) nam)))

bekers van Moulinex geprobeerd, ze zien er goed uit, heeft iemand erin gekookt? prima?

het is zo leuk om de namen en recepten van onze meiden in de instructies te zien