Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Veronica, ik heb Nick op alle forums afgeleid van de bijnaam van mijn kat, de Perzische schoonheid Flory, zegelpuntkleur of eenvoudiger Perzische kleur (Siamese kleur). Ze is bij mij thuis geboren, ze is 12,5 jaar oud.

Irina, dan is alles duidelijk. En ik dacht: Moldavische wortels ... De kat is prachtig! Ik hou van de Perzen! Dat zijn hun peinzende gezichten! Nu heb ik een screensaver op mijn laptop - een Perzische bij het raam. Maar katten en katten in het verleden ... Maar er is een hond, en in haar voorouders, zo lijkt het, waren er katten, zoveel katten erin! Maar we weten ook hoe we moeten jagen.

[Florichka]

Ik lees en lees alles, maar ik schrijf niet. Over de boeg. Ik kweek bieslook. Dzhusai werd vele jaren geleden aan mij gegeven door een buurvrouw, ze bracht hem uit Kazachstan.

Florichka, Irina, het werd hoog tijd om mee te doen aan onze communicatie. Ze zijn net begonnen met schrijven, en zoveel nieuwe en interessante dingen.
Bedankt voor het sap! Ja, in Kazachstan kun je zaden kopen, je moet hier ook kijken. Veronica, je schrijft dat ze te koop zijn. Het zou fijn zijn!

'S Morgens at ik mijn roggebrood. De smaak is mij niet duidelijk. Er is geen uitgesproken rogge. Ik bak nog wat en dan maak ik het recept. 'S Avonds zal ik iedereen antwoorden. Lyudochka zweer niet, ik laat het adres achter in je onderwerp. We zijn vriendinnen.

Tonya, waarom zou ik zweren? ga weg, schat! We hebben het allemaal nodig. Maar ik zie het adres nog niet.

[natushka]

Meer over mulch, is het mogelijk om bladeren te verzamelen in de stad, ze zijn vreselijk vuil door auto's, en vooral populieren en esdoorns.

natushkaSergei Dyakov schrijft veel over dit stadsgebladerte op zijn website "Dacha van de 21ste eeuw". Alsof het oké is. Hij neemt het zelf mee de stad in. Registreer bij hem en lees. Hij overtuigde me. Toegegeven, ik gebruik het nog steeds niet in de stad, maar in mijn dorp. maar als ik deze gelegenheid niet had gehad, zou ik het stadsgebladerte hebben gedragen.

Luda, kijk vertakte uien, Chinese uien, zoete uien. Dat is alles wat hij is. Ik koop zaden in een online winkel, er zijn pimentuien, pimentuien, Chinese knoflook, piment Aprior, pimentuien Caprice. Prijs van 11 tot 15 roebel per zak. Dus daar is hij!

[Vladimirovna]

meisjes Ik denk dat deze boog Slime heet. Ik kweek het al vele jaren en verdeelde het onder alle buren. Het plant zich voort door zaden en het verdelen van de struik, en is al heel vroeg in de lente groen. Het is meerjarig. Zijn laken is breed en plat.

Vladimirovnawaarschijnlijk is het! Zo'n duidelijke beschrijving van mijn boog. Ik vind het ook leuk. er is altijd veel van, het groeit van het vroege voorjaar tot koud weer.

Lyudochka Ik heb nog geen ovenschotels gemaakt - dat zal ik vandaag zijn! Gisteren vluchtten de eters, ik was aan het rusten! Vandaag zijn ze vers voor de lunch!

Oksana, nou ja, ze kreeg tenminste wat rust uit de keuken. Dus harnas vandaag! Ik wacht op uw indrukken.

[marika33]

marika33, Jachthaven, Ik ben gewoon verbaasd over de overvloed aan pompoensoorten die je hebt! Ik beschouwde mezelf als bijna Michurin, dat ik 5 variëteiten kweek, maar hier ... Ja, we moeten de gaten opvullen.
Marina, Veronica, je hebt veel en goed geschreven over de pompoen. Maar vertel ons of je het knijpt en hoe? Ik heb het het eerste jaar niet geknepen, er is zoveel gegroeid, maar klein. Vorig jaar heb ik het geknepen toen God het op mijn ziel legde, omdat het snel nodig was. Op deze manier zijn groot of klein gegroeid. Nu wil ik iets zeggen over de wetenschap. Verlicht meiden alsjeblieft!

Luda, kijk vertakte uien, Chinese uien, zoete uien. Dat is alles wat hij is.Ik koop zaden in een online winkel, er zijn pimentuien, pimentuien, Chinese knoflook, piment Aprior, pimentuien Caprice. Prijs van 11 tot 15 roebel per zak. Dus daar is hij!

Bedankt, Veronica, ik zal zeker een kijkje nemen. Ik ga zelfs speciaal naar de stad naar de tuinwinkel. zo niet, dan zal ik bestellen.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, ik steun het verzoek om pompoenen, kavuna's groeien niet goed bij ons, en ik kan pompoenen op het werk planten!

Veronica, ik heb Nick op alle forums afgeleid van de bijnaam van mijn kat, de Perzische schoonheid Flory, zegelpuntkleur of eenvoudiger Perzische kleur (Siamese kleur). Ze is bij mij thuis geboren, ze is 12,5 jaar oud.

Irina, wat een mooie kat! Pluizig!

Meisjes, we zijn bedekt met sneeuw !!!! De man kan geen water gaan halen - alles kleeft aan de slee. Ik ging helpen met het uitgraven en vertrappen van de paden. En dan zonder water - noch hier noch daar ...

Ik knijp de pompoen nadat 2-3 vruchten op de wimper zijn gebonden. Niet meer. Ik weet het niet, misschien kan er meer worden gedaan, maar dan zullen ze kleiner zijn en misschien niet volwassen worden.

Nogmaals over de pompoen. Rassen die naast elkaar worden geplant, kunnen worden bestoven en de zuiverheid van de variëteit werkt mogelijk niet. Ik kweekte op de een of andere manier pompoenen die niet op mijn moeder of vader leken.

[slijm]

Goedendag iedereen!
Eindelijk zocht ik foto's van mijn boog in mijn telefoon. Dit is hoe hij was op 22 mei:


zoals dit in juni:

het is aan de linkerkant, aan de rechterkant - ik denk dat het bieslook is, het is gesneden als macaroni, rond met een gat
in het midden van roze bloeiende ui Siervarken-liefhebbend

in juli al met pijlen, de pijlen zijn groot:


toen bloeiden grote witte ballen, bloeiend tot september.

Helaas alleen dergelijke foto's. Dit zijn de randen van de foto's die per ongeluk in de lijst zijn gekomen. Wie fotografeert de boog met opzet?

Nou, heb ik een slijm of wacht ik?

Ik heb al veel foto's op internet gevonden, die heb ik slijm groeien. Dus we gaan op zoek naar de zaden van dzhusai.

[Veronica]

Veronica, Kocht ik afgelopen voorjaar een tas Chinese uien... Ik plantte het op zaailingen, maar er kwam geen enkel zaadje uit! Hoewel ik meestal speciaal ben voor zaailingen, wat ik ook in de grond stop, het gaat zo snel)) Ik weet niet wat er met hem aan de hand was. We moeten dit dit jaar herhalen.

[Ludmila]

Ludmila, Oksana, Meisjes, pompoen moet worden geknepen, ik laat slechts 2-3 vruchten op de nootmuskaat achter, ik knip de rest uit. Je moet het vijfde blad van de laatste vrucht dichtknijpen. Toen ik een gewone pompoen kweekte, lette ik er helemaal niet op, hij groeide vanzelf. Maar nootmuskaat heeft aandacht nodig.
Luda, nootmuskaat, het is anders, er is geportioneerd, het kan niet groot worden, maar er is grootbloemig, dat is als parelmoer.
VeronicaJa, Veronica is het wel, maar ze worden niet eens in de buurt geplant, worden bestoven, bijen vliegen overal heen. Dit jaar wil ik de variëteiten die ik leuk vind zelf bestuiven, ik heb al gelezen hoe het moet. En dus moet je elk jaar zaden kopen, maar de kwaliteit laat te wensen over.

[Lieve schat]

Ik schep op wat voor soort aardbeien ik dat jaar uit Chelyabinsk bestelde:
rang Lieve schat, heel vroeg en zooo lief:

ananas, van daaruit een mooie en ongebruikelijke jam. Volgens de beschrijving had het zo zoet als honing moeten zijn, maar .. was niet:

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik heb ook een pompoen geknepen. Anders vormt het te veel eierstokken, ze groeien tot 10 cm in diameter en vallen eraf (

Marina, in dit geval, vergeet voor het planten niet om te zien waar de variëteiten zijn en waar de hybriden zijn. En kruisbestuiving komt praktisch niet voor als er iets groots groeit tussen de aanplant van pompoenen. Vroeger bestoof ik Lagenaria met de hand, dat kwam goed uit. Ja, ik knijp de pompoen niet altijd na het 5e blad, ze geven me vaak eierstokken. Maar er moeten er twee overblijven. Op watermeloenen op dezelfde manier, 2 bladeren na het fruit en amputatie ...

Sveta, uienzaden hebben een korte houdbaarheid van zaden en kieming is in principe niet 100 procent. Zorg ervoor dat de zaden vers zijn, na 2 jaar is de ontkieming erg laag ...

[Veronica]

Veronica, de vervaldatum is 12.2015 (ik heb een zak gevonden), de winkel waar ik de zaden neem is uitstekend - alles ontspruit altijd. Nou, ik weet het niet, misschien was de maan in de verkeerde vis))

In de Chelyabinsk-kwekerij bestelde ik verschillende soorten uien, waaronder Cheremsha en de Multi-tiered super vroeg, ze stuurden me goed plantmateriaal en sommige onverzadigbare wezens aten alle uien op (((Het belangrijkste is dat ze de helemaal decoratieve, uien, nou ja, er bleef ten minste één ding over voor echtscheiding (

Sveta, en soms komt het voor dat de zaden te weinig gedroogd zijn, of ze op de verkeerde temperatuur zijn bewaard ... Dit gebeurt vaak bij uien, net als bij salades. Ze zijn grillig. Ik word niet geleid door de winkel, maar door de fabrikant.
Ik las over dieren. Ja, woelmuizen kunnen gemakkelijk knagen. Mijn gigantische boog was zo opgegeten. Maar er is een ui hoo! Het is noodzakelijk om in manden voor bollen te planten.

Oh, de tweede is cool, de bes is het tegenovergestelde. Luda, heb je daar gegraven? En het is hier warmer geworden, slechts 24, Gal, kun je komen zitten? Voor lekker? Beter komt goed, of anders span ik Elma aan voor de slee, en hij rolt je naar binnen, ha, ik zal voor hem uit moeten rennen.

Nou, nogmaals, gekrabbeld, schrijvers! Ik heb een ui uit de Himalaya - azuurblauw, vol, struikgewas, 1,5 m hoog, bloeit met paarse ballen, klimt in april. Ik heb een May Day-foto gevonden:

Ik heb pompoenen op verschillende en verschillende manieren geplant, omdat we ze als hoofdgroente eten. Gestopt bij de Pearl. Ik plant op een voorbereide plaats (verrotte mest + compost) in het gat met zaden die 2-3 dagen eerder zijn gedrenkt, ik sluit het bovenop met zwarte spandex (een gleuf boven het gat) en witte spandex op de bogen. Ik plant eind april. Op deze manier haalt hij de zaailingen in. Ik knijp de hoofdstam na ongeveer 1,5 m in en laat een paar laterale met eierstokken achter. Ik verzamel eind september, meestal 3-4 stuks per struik, elk 8-10 kg.

Lina, je voelt je goed, in de regio Moskou is het eind april al mogelijk, maar hier is het nog steeds niet mogelijk, zelfs niet in compost, tenminste waar dan ook ... Als de lente maar heel vroeg is en er niet genoeg is sneeuw. Het is dus een zaailing. Maar ze blijkt ook lenig te zijn. En ik probeerde de tuin te bedekken met zwarte bekleding, gaten te snijden, komkommers te zaaien. De oogst was goed, alleen toen kwam ik in de gaten om water te geven, het groeide en het was moeilijk om te richten. En op de bedekking stroomt het water naar beneden ... En alleen ik liep daar, op een doorlopend tapijt van wimpers, niemand anders duwde erin.

in een buitenwijk van Moskou

Nee, ik ben verder naar het zuiden, in de Kaluga-regio! Ze kwam daar net vandaan, de container werd gevoerd en gedrenkt. Hun "inspanningen" gedumpt op het veld, lieten ze geleidelijk samen met de sneeuw de grond in.

Lina, nou, dat betekent dat je je goed voelt, in de Kaluga-regio, in het zuiden ... Verder in de tekst hierboven. En is het een kilometer van huis naar huis? Ik heb 203. Wie is er meer?

En is het een kilometer van huis naar huis?

Ongeveer 100 km, wat betekent dat mijn groenten 300-350 km zuidelijker groeien dan de jouwe.

Lina, oh hoe! Eindelijk is het klimaat anders. En de aarde ook ... Toch zal ik alles verbouwen, zij het in het noorden. En ik zal de Pearl, naar mijn mening, kopen van mijn Muscat enige gitaar. Ik ga het bekijken.

Meisjes, ik heb de stad toch wakker geschud - nu belden ze vanuit de krant over die dode hond, die de eigenaar en ik naar de dierenarts brachten.

[Veronica]

VeronicaIk hield niet van de gitaar, hij was erg klein en werd niet volwassen. Maar onze juni was erg regenachtig en koud, het was schadelijk voor de pompoen. Ja, ik ken hybriden en variëteiten, maar ik wil uw aandacht vestigen op het bedrijf "Russian Garden", ze verhogen vaak de prijs van zaden, zetten F op de variëteiten, ze nemen niet eens de moeite om de foto's op de pakketten.
Linadoc, Lina, ik ben nog verder naar het zuiden, maar ik plant de pompoen alleen door zaailingen, het lukt niet met bedekken, ik plant veel, de oogst was meer dan 120 kg.

[Jachthaven]

de oogst was meer dan 120 kg.

JachthavenIk heb een oogst van ongeveer 280 kg. Ik heb het geprobeerd met zaailingen, maar bij het planten vertraagt ​​het de ontwikkeling met minstens 2 weken. En degene die onmiddellijk op zijn plaats wordt geplant, zoals het uitkomt, en groeit. Ik verwijder de witte spandex half juni, nooit zwart (of liever, gedurende 30 minuten in april, om mest en compost van de hoop aan het begin van de rug toe te voegen, dan voer ik het uit met een platte snijder 2 keer - heen en weer en sluit de zwarte achterkant). Ik heb zeker 1 glas as van de kachel in de gaten gedaan. Alles.Verder slechts af en toe water geven en knijpen. Ja, ik was het vergeten, homeopathie voor slakken en dat is het. Ik bedek het in september met witte spandex, omdat ik het in de 20e verzamel.

[paramed1]

paramed1, Veronica, en ik knijp nog niet in de hoofdscheut, ik heb eindelijk geen fruit, ik kan lang op de pompoenen wachten. Vorig jaar (ik heb dit al meer dan eens geschreven, zelfs juli was koud), ik had het helemaal niet nodig. En er was maar één kruimelpompoen en die rende weg bij de buren!
Lyudochka, uitgegraven? Sneeuw kan worden verwarmd als er helemaal geen water is
Marina, ik heb dezelfde slijmui en ik heb ook wilde knoflook - drie van de vijftien struiken blijven over. In plaats daarvan 3 van de 5 bos taiga. En de gecultiveerde 10 - allemaal verdwenen ergens. Ik heb zelf de schuld - ik had meer aandacht aan haar moeten besteden.
Ik wil smoro-Ruby, meiden, laten we samen willen! wie zal het zien, schrijf!
Oh, vandaag was ik in de Ob, mama DARAGAYA, ik scheidde van het geld, ik kocht een "hibiscus" straatroze, daarom? , want ik wilde geen nieuwe nis planten ... Ik ga niet meer. Ik kocht de Pharaoh-peper en typte de basilicum in.

Oksana, je moet hem natuurlijk knijpen. Hij kan heel lang groeien, geeft een bos mannelijke bloemen. Ik heb er op de een of andere manier een gemist, dus verliet hij de tuin in het gras en zette daar wortels neer ... Ik kneep hem, de zijkanten zullen gaan, op die vrouwelijke bloemen. Alleen beperk ik hun aantal niet, en het groeit niet veel.
Ik hield ook niet van de gitaar, ik zal er niet op spelen.

Ja, ik gebruik azur vers, kook er soep van, maak er taarten en taarten mee, wikkel er broodjes in met rijst, gebruik het met ham in een vulling in pitabroodje, droog het in soepgroenten. Ik gebruik rauwe pompoen in een salade, gebakken in plakjes met suluguni met knoflook, koken in aardappelpuree en soep, gestoomd of in een micron met andere groenten voor rijst en pasta, gierst en parelgort melkpap, in blokjes gebakken met cranberry of yoghurt saus voor vlees en kip, gestoofd of gestoofd met uien in zure room voor vis ... Misschien ben ik iets vergeten ... Oh ja, ik kook jam met een appel of cranberry en zonder hen, maar met kruiden maak ik likeur van it, compotes en allerlei stoofschotels daar (zoete kwark en hartig met uien, knoflook en kruiden), pizza met je eigen ham of leverworst ...

meer homeopathie voor slakken en dat is het

Ik wil echt weten wat het is. Misschien helpt het ons, in mijn dozen met deze slakken - horror! Padden kunnen het niet aan

Lina, het is geweldig over uien, veel interessante dingen. En ik ben dol op pompoensoep. Een interessant effect wordt verkregen: het zuringzuur en de extra zoetheid van de pompoen worden zachter. Samen vormen ze een zeer harmonieus paar. Jonge zuring en bevroren pompoen verschijnen in de lente en vice versa in de herfst.

Ik knijp de pompoen nadat 2-3 vruchten op de wimper zijn gebonden

Nogmaals over de pompoen. Rassen die in de buurt zijn geplant, kunnen worden bestoven

Meisjes, je moet de pompoen knijpen, ik laat slechts 2-3 vruchten op de nootmuskaat achter,

Ik knijp de hoofdstam na ongeveer 1,5 m in en laat een paar laterale met eierstokken achter.

Veronica, Marina, Linochka, bedankt, lieverds! Hoe eenvoudig en snel is het! En dan sta ik in de zomer boven onbegrijpelijke bedden en krab ik aan mijn rapen. Nu is het allemaal duidelijk. Ik heb je berichten naar mijn tuinmap gekopieerd. Nu ben ik volledig gewapend met betrekking tot pompoenen! Nogmaals bedankt !

[Svetlana]

Eindelijk zocht ik foto's van mijn boog in mijn telefoon. Dit is hoe hij was op 22 mei:

Svetlana, vergelijkbaar met Jusai, maar breder. Het lijkt mij dat de belangrijkste kenmerken van dzhusai de hardheid en "droogte" van de bladeren zijn, evenals een scherpe ui-knoflookgeur. Als dit alles aanwezig is, dan is dit het.

Ik schep op wat voor soort aardbeien ik dat jaar uit Chelyabinsk bestelde:

Aardbei is goed. En de aardbei daarentegen is ook cool.

Luda, heb je daar gegraven?

Lenochka, bedankt! We groeven verdriet in tweeën. Zware sneeuw, nat - er viel 's nachts een stortbui. En het komt nu al weer naar beneden ... Maar het belangrijkste is dat het water werd gebracht.

Ja, ik heb hier een recept April puree soep met azur, en je kunt er veel mee doen.Ik vergat ook manti met pompoen, zelfgemaakte sinaasappelnoedels, brood, broodjes en muffins, pannenkoeken, pannenkoeken en sauzen - alweer pompoen. Ik heb aardappelen in derde rollen na pompoen en kool.
Over homeopathie - het is noodzakelijk om een ​​heel boek te schrijven, alles is daar heel specifiek. Niet alle homeopathische geneesmiddelen zijn bij ons te koop, ik bestel in andere landen. Ze verkopen zeker niet tegen slakken, maar je kunt het vinden tegen mieren, rot, phytophthora en onkruid. Dan zal ik de namen aan iedereen schrijven, maar ze worden alleen in homeopathische apotheken verkocht.

[Florichka]

FlorichkaIrina, nou, je plaagde iedereen met je krenten. Nu wil ik het ook, ik ben over het algemeen hebzuchtig naar allerlei ongebruikelijke dingen. In de herfst kwamen er eindelijk zaailingen bij mij gouden bes... Ik heb het vijf jaar op rij besteld en heb het niet naar mij gestuurd, ik wilde het van mijn moeder planten, maar nu heb ik mijn eigen land kunnen verwerven) Mam kweekt al meer dan 40 jaar zo'n bes, daar is nog maar één struik over en die is aan het degenereren, en we wisten niet eens hoe hij heette. Iemand uit de familie van VDNKh werd onder de naam "Smorodina Michurinskaya" gebracht. Het maakt een geweldige jam, gelatineus en er is geen geur van zwarte bes.
zoals dit, om eerlijk te zijn, ik heb onze gestolen foto niet gemaakt

Lina, je moet je gezin volledig hebben verwend. De afwas wordt niet herhaald, zo lijkt het mij. Zoveel dingen! Goed gedaan !

[Svetlana]

Svetlana, het lijkt erg op yoshta - een hybride van aalbessen en kruisbessen.

Ik heb een ui uit de Himalaya - azuurblauw, vol, struikgewas, 1,5 m hoog, bloeit met paarse ballen, klimt in april. Ik heb een May Day-foto gevonden:

Dat is wat het dit wonder blijkt te heten! Bedankt, Lina, voor het verhelderen! Ik vind het heel erg leuk! Ik heb er veel van - de vorige eigenaar heeft het ook geplant. In de lente zijn er dan nog geen andere bloemen. Ik heb het overal neergezet. Terwijl hij jong is - in alle salades. En het wordt een beetje ruwer - in manti, cakes! Is goed !

En wie heeft boze tomaten gezien?

en gestreepte bieten

[Svetlana]

Svetlana, het lijkt erg op yoshta - een hybride van aalbessen en kruisbessen.

Nee, het ziet er niet zo uit. Ik en Yoshta hebben andere bladeren. Maar het bleek dat gouden bes geen curiositeit is, we wisten gewoon niet de juiste naam