Kalkoenfiletrolletje met champignons en kaas

Kalkoenfiletrolletje met champignons en kaas

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kalkoenfilet (klein)	1 stuk
Champignon	6-7 stuks
kaas	30 g
ongekookt gerookt varkensvlees	100 g
peterselie	3 dierenarts
knoflook	2 tanden
zout	smaak
peper	smaak
plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

• Snijd de kalkoenborst aan de randen en open als een boek. Dek af met folie en sla af, maar niet hard.

• Snijd de champignons in kleine plakjes.

• Verhit olie in een koekenpan en fruit hierin de champignons.

• Hak de peterselie en knoflook fijn.

• Rasp de kaas op een grove rasp.

• Snijd rauw gerookt varkensvlees of spek in stukjes.

• Schep champignons, varkensvlees, peterselie, knoflook op de filet, breng op smaak met peper en zout en bestrooi met geraspte kaas.

• Rol de rol voorzichtig op.

• Leg de rol in een goed verwarmde koekenpan en bak aan alle kanten goudbruin.

• Doe de rol vervolgens in een vorm en zet deze 20-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C. Haal de rol eruit, dek af met folie en laat 10-15 minuten rusten.

De schaal is ontworpen voor

1 stuk

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Fornuis, oven

[Yulia]

Yulia, wat een mooi en smakelijk broodje! Bedankt!
Vrolijk kerstfeest! Al het beste, helder, mooi! Al het beste!

[Svettika]

Svettika, Svetlana, Erg bedankt! Fijne vakantie!

[Yulia]

Yulia, feestelijk broodje. Erg verleidelijk. Vrolijk kerstfeest!

[Yulia]

Yulia, de speekselvloed vloeit al voort uit dergelijke verrukkingen (hoewel tijdens de vakantie al overweldigd door vlees) 🔗

Yulia is een geweldig recept. Vleesrecepten zijn van mij! Ik maak aantekeningen.

[julia007]

julia007,Yulia, zo'n feestelijk broodje!
Lekker, geen woorden! Ik kijk, ik bewonder!

Julia, bedankt! We moeten koken.

[julia007]

julia007Julia, wat een rol is geworden - mooi en smakelijk!
Ik zal het proberen te koken, ik ben bang dat ik de borst niet zal kunnen snijden ... En je hoeft de rol niet te binden?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Hartelijk dank! Fijne vakantie!

Toegevoegd op zondag 8 januari 2017 22:27 uur

Albina, Bedankt!

Toegevoegd op zondag 8 januari 2017 22:28 uur

Tumanchik, Ira, heel erg bedankt! Ik beloof je dat ik het leuk zal vinden!

Toegevoegd op zondag 8 januari 2017 22:29 uur

Anatolyevna, AntoninaBedankt, de rol is echt geweldig!

Toegevoegd zondag 08 jan 2017 22:30 uur

Ninza, Nina, Alstublieft! Kook voor de gezondheid!

Toegevoegd zondag 08 jan. 2017 22:35 uur

julia_bb, Yulia, Bedankt! Het is helemaal niet moeilijk om een ​​kalkoenborst te snijden, het is veel moeilijker met vlees (althans voor mij), ik heb de rol niet vastgebonden.

Yulechka! Ik heb gisteren je broodje op tafel gekookt voor de verjaardag van mijn zoon. Dit is heerlijk! En iedereen vond het lekker, want de hoofdindicator was aan het eind van de avond een leeg bord, terwijl we het bijna leeg hadden. Ik zal dit meer dan eens doen! Bedankt voor het heerlijke recept!

[Rick]

Rick, Evgeniya, Alstublieft! Ik ben erg blij dat ik de rol leuk vond!