"April" puree soep (multikoker-snelkookpan Steba DD1)

"April" puree soep (multikoker-snelkookpan Steba DD1)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
eerste greens van april	150-200 g
aardappelen	4-5 stuks
rondkorrelige rijst	1/2 mstk
zout, kruiden
bouillon (water)	2 l
ei

Kook methode

• Als je echt groen wilt, en je hebt nog niet eens zuring, dan kun je "onkruid" gebruiken als vloeibaar, brandnetel, klis. Het is ook goed om azuurblauwe uien te gebruiken, de eerste veren van knoflook, knoppen en de eerste bladeren van zwarte bes. Deze keer heb ik de volgende set gebruikt:
• 
• Dit is een loopneus, azuurblauwe ui, knoflook, brandnetel (bovenste 3-4 bladeren), jonge klis, besknoppen, lavas.
• Hak de aardappelen (en kliswortel) fijn, giet ze in een metalen kom, voeg rijst, zout, je favoriete smaakmakers toe, giet de bouillon erbij. Soepmodus 0,7 7 minuten. Hak de kruiden fijn. Wanneer T onder 100 * C daalt, bedek de zwarte klep met een handdoek en draai naar de "Open" -stand. Voeg na het ontgrendelen gehakte greens toe aan de soep. Sluit en laat 4-5 minuten staan. Mix met een staafmixer in de kom. U kunt een losgeklopt ei in een dun straaltje onder voortdurend roeren toevoegen om een ​​"eierspinweb" te creëren. Maar de mijne lust zo'n ei niet, dus ik serveerde het gewoon met zure room en een half ei (gewijd, Pasen!). Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

10-15 minuten

Kookprogramma:

Soep

Opmerking

Omdat greens praktisch niet worden blootgesteld aan koken, blijven bijna alle vitamines erin bewaard. Dit recept werkt ook voor zuring en rabarber (indien beschikbaar).

[Linadoc]

Linadoc, gezonde soep. Er is nog geen groen, het is maar pikken, ik kan er niet op wachten. Ik hou ook erg van zulke soepen.

Er is nog geen groen, het pikt nog

Dus ik kwam gisteren ook bijeen in de regio Moskou. Dus er al.

Fijne vakantie allemaal !!! Is kliswortel niet bitter?

Is kliswortel niet bitter?

De wortel van een jonge klis van het eerste jaar (hij is dun en zacht) is pas bitter als hij warm is, dat wil zeggen tot mei.

Eh, liever lente, wat wil je zo'n vitaminesoep!

[Irina]

Irina, nog maar 3 maanden! We wachten op een lage start!

[Linadoc]

Hallo
Linadoc,
Gebaseerd op het recept voor de soep "Spring I'm happy":


In een multikoker:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...topic=509492.0#msg2975504

[Marysya 27]

Marysya 27bleek de schoonheid van de lente!

Bedankt voor het recept. Smakelijk is verkregen, daarom vandaag met een take

Mager en niet erg:


Met brandnetels:

Knoflook schiet:

[Marysya 27]

Marysya 27, geweldige opties! Vitamine

Oh, wat een heerlijke soep! Ik heb hele droomplantages in mijn datsja
In juni kookte ze er een gewone soep van, met bladeren. Ik wil een puree soep, zo helder. Ik zal mijn man vragen het onlangs op te halen, ik ben zelf niet in de datsja.