Rustiek Quinoabrood

[Het brood heeft een uitgesproken nootachtige geur!]

Rustiek Quinoabrood

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Volkoren meel (Shtibel # 6)	1,5 eetl.
Rustiek verrijkt tarwebloem (Shtibel # 3, gemaakt van de bovenkant van het graan)	1,5 eetl.
Quinoameel	0,5 eetl.
Water	270 ml
Zout	2/3 theelepel
Suiker	1 eetl. l.
Rast. olie-	1 eetl. l.
Droge gist	1 1/3 theelepel

Kook methode

• Tijdens het proces voegde ik een theelepel droge knoflook toe, omdat de sterke geur van groene erwten verdween
• Plaats het gerecht in de ovenemmer en schakel het basisprogramma in. Het brood heeft een kleine, middelgrote korst.
• Het brood heeft een uitgesproken nootachtige geur!

Vergelijkbare recepten

Brood "Village" (Twist)

Rustiek brood (broodbakmachine) (Uil)

Rustiek brood met muesli en wei (Alexandra)

Het brood is heerlijk, het kind eet het gewoon met boter.
Tja, wat te doen, we hebben ook niet veel dingen, wat heb je bijvoorbeeld allerlei panifarines en andere toevoegingen. Tot ik meel van boekweit, gierst, kastanjes tegenkwam .. Maar je kunt proberen om bijvoorbeeld rustieke bloem te vervangen door gewoon brood, quinoa kopen in de vorm van granen en vermalen, hè?

grind is goed, maar wie is "quinoa". Het is in Moskou dat er additieven zijn en allerlei soorten meel, daar hebben wij helaas ook spanning mee.

Hier over haar, helemaal onderaan https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1030.0

De link werkt niet meer.

Hoeveel gram zit er in uw glas? Het is op de een of andere manier lastig om te berekenen ... Meel in glazen, water in ml ...