Courgettekaviaar in thermomix

Courgettekaviaar in thermomix

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
Courgette	3 stuks 640 gr
Boog	2
Zonnebloemolie	40 g
Tomatenpuree 85 gr	85gr
Zout	12 gr + ~
Suiker	15 gr + ~
Knoflook	3 meeste lobben
Zoete peper	1
Azijn 25%	Oh, 5 eetlepels

Kook methode

• Toevallig lieten ze me een thermomix en drie courgette-courgettes achter onder mijn toezicht.
• Ik bekeek de Thermomix opnieuw, drukte op de knoppen, klikte met mijn tong.
• En toen drong het tot me door dat deze ongelukkige courgette, die ik strikt werd opgedragen om te koken (en ik eet ze op, maar volledig zonder plezier), kan worden omgezet in wat ik eet en je zou zelfs liefde kunnen zeggen in de thermomix.
• Ik ging onmiddellijk naar het internet om een ​​recept te zoeken, maar op de een of andere manier keek hij me niet aan en herinnerde hij me dat ik heerlijke kaviaar aan het maken was, en we hebben hier een recept van Elenka, dankzij haar !!!
• Dus ik heb deze twee recepten bij elkaar gezet.
• Ik moet meteen zeggen dat je dit allemaal kunt doen met andere apparaten, daarna meer wassen, maar het werkt zonder thermomix.
• Dus ik schilde drie courgettes, sneed ze snel in stukjes, deed ze in een thermomix en hakte ze snel in stukjes. Hier zal ik eerlijk zeggen dat ik aan de hendel draaide, maar niet merkte met welke snelheid ik het deed.
• Nou, ervaren gebruikers weten zelf hoe ze dit moeten doen. Bovendien wilde ik geen kleine stukjes, zodat de kaviaar later niet gepureerd zou worden, maar met kleine stukjes smaakt het beter voor mij.
• Dus je kunt de courgette in kleinere stukjes hakken, of je kunt de courgette zoals ik in iets grotere stukjes hakken.
• Ik schonk de courgette in een kom en deed de uien en paprika's in de kom. Ik had ook een wortel nodig, maar ik vergat het)))
• Ui fijngehakt op een snelheid van 6 gedurende 5 seconden. 40 gram olie toegevoegd.
• Inbegrepen 100 'voor 7 minuten snelheid 1. Deze ui en paprika zijn licht gebakken.
• Daarna voegde ik courgette toe, 100 ', tijd 35 min ck 1. Gezouten, suiker in een keer toegevoegd. En tomatenpuree.
• Hier wordt gekookt
• 
• Na 15 minuten voegde ik fijngehakte knoflook toe, en 25% azijn ergens ongeveer een halve eetlepel.
• Hier in de kom werd alles gemengd, naar smaak nog wat zout en suiker toegevoegd.
• Zet de snelheid op 6 als het programma voorbij is en mix. De eerste keer dat 3 seconden een beetje leken, heb ik er nog 4 toegevoegd.
• 
• Het bleek een pot van een halve liter en nog een halve van 350 gram, en erg lekker.
• Ik heb de blikjes in de magnetron gesteriliseerd, ze gesloten en verpakt.
• 
• Ik hoop dat je er ook van geniet !!

We moeten het doen !!!

[Helen3097]

Helen3097, lekker !! Ik heb vandaag voor haar ontbeten mmmmm

Ik kwam ENORM bedankt voor het recept !!!! Eindelijk EINDELIJK !!!! Dezelfde kaviaar !!!! Zoals in de kleuterschool !!! Alleen had ik nu geen paprika en verving die door een wortel volgens de klassiekers. Maar toch is het waanzinnig lekker, eenvoudig en snel !!!!

[pulkeria]

pulkeria, kijk niet naar wat daar in dankbaarheid is geschreven, je wilde het corrigeren en per ongeluk ingedrukt
Blij dat je het leuk vond !!!

Ik haastte me meteen om te kijken

Ik heb de blikjes in de magnetron gesteriliseerd, ze gesloten en verpakt.

Irina, hoe steriliseren in micron?
En al is het maar in een plastic bak en koelkast? Ze zal niet binnen een paar dagen bederven?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, bedankt voor het verhogen van het recept! En ik denk dat als je alleen maar voor eten kookt, er natuurlijk niets bederft.
LereleHet spijt me dat ik binnenkwam. Het is tijd dat ik ook kaviaar eet in de Thermomix!

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, Bedankt voor "bedankt
Voorbereid, verkoelt de traktatie.
Het is natuurlijk erg handig om kaviaar in alle thermomix-machines te koken.
Voor mezelf doe ik de volgende keer in plaats van paprika wortelen, in plaats van tomatenpuree, tomaten in mijn eigen sap.
Irina, bedankt voor het recept

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Ik steriliseer de blikjes, giet kokend water op de bodem van het blik ongeveer een vinger en gedurende 2 minuten in de micra.Als ik een schroefdop heb, doe ik het op de pot zonder te draaien, als ik met een ijzeren dop ben, dan kook ik ze apart of giet ik er gewoon kokend water overheen.
Als het gewoon in de koelkast ligt, zal het zeker een week blijven staan ​​zonder te naaien.
En bedankt, herinnerde ik je eraan, ik heb het al een hele tijd niet gedaan, ik zal het onlangs doen.



julia_bb, ja, stap zo vaak in als je wilt, ik ben blij als ik het zelf niet zie, en iemand zal helpen