Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Ja ...

Gal, raak de stroom niet! En je hebt de karper niet gemeld, je hebt er gewoon over gekletst! Antwoord, waar zijn de zaken van mijn karpers! Ik zal nu van hem dromen, we zullen met hem huilen, want we hebben elkaar nog niet ontmoet! En mensen ... Ik hou echt van degenen die glimlachen, en ze benijden je, misschien komt er iemand met een goed humeur. Vruchtbaar over de dag!
Kunnen we naalden bij je ophalen? Ik heb er veel van, en de thee die ervan wordt gemaakt, smaakt beter dan die van worteltoppen.

we laten ons niet misleiden, we zijn gewend aan de elite.
Gisteren bakte ik taarten met rozijnen en wortels (ik moet het ergens neerzetten), en ik heb ook worst in het blauw gemaakt ... hmm ... het is niet gelukt))), het smaakt erg lekker, en bij het snijden , het midden valt uit elkaar ... Ik ga vandaag op zoek naar een fout, mijn gok is nogal zwak.

Oké, laten we je verkeerde heerlijke worst eten, mijn knoflookballetjes zijn klaar en kippensoep. Hoe laat zal je zijn, alweer 's nachts? Hoe maak je wortelen voor taarten? Hoe in Mankin Kranz?

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, toen gingen we naar je toe met je likeur, ik herinner me hier, ik herinner me hier niet ... ik herinner me de Kazan, de karper, nee!
Je man is schuldig, hij heeft alles voor ons ingeschonken, erin gegoten, zegt hij zwak) maar nee .. hier is het resultaat

Ik heb de wortel zelf uitgevonden, ik heb hem nergens gelezen. Ik heb altijd 2 rijen wortels in de tuin geplant, en afgelopen voorjaar zei mijn man, plant meer wortels, nou, ik ging weg, waarschijnlijk 10 rijen, mijn raapgrote wortel. mijn man moest het door een blender halen, want op een rasp, zegt hij, lange tijd (quitter) en ik bevroor het, de vriezer was helemaal vol, ik mopperde lang en begon het toen actief te gebruiken . Ik heb koteletten gemaakt. En voor taarten stoof ik het later in room + een ei.

: girl_in_dreams: Dus meiden, het is tijd voor het avondeten en plagen met lekkers.
Ik zit aan het werk, lees je en lach hetzelfde naar mezelf. Soms wil ik hardop lachen, maar ik ben bang dat anderen het niet goed zullen begrijpen.
En ik bakte worteltaart, maakte mini-ovenschaaltjes, maakte maar één grote. Lyudochka, heel erg bedankt voor het recept. Ik bakte de broden heel erg op de grote. En het Hongaarse brood werd gebakken in katoen op de Franse broodmodus, het bleek erg lekker.
Ik heb ook uien op greens geplant. : girl_in_dreams: Hier !!!

[Natalia-65]

Natalia-65, Natalia, ik ben ook aan het werk (((, ik schrijf het jaarverslag.

Natasha, goed gedaan! Je kunt niet stilzitten! En bedankt voor het gebruik van mijn recept. Blij dat je het leuk vond.
En ik heb niet geprobeerd Hongaars te bakken in KhP. Voor het theeseizoen zal ik KP verlaten - als er geen tijd is om ovenbrood te maken.

maar ik ben bang dat anderen het niet goed zullen begrijpen.

Meisjes, let niet op degenen om je heen. Je doet geen slechte dingen. En dus, zie je, en infecteer ze met een goed humeur.

Ik herinner me dat in de metro twee mannen zo hard lachten dat toen de helft van de auto lachte)))), zonder pauze lachte iedereen

Ik at martini, in de zin van at, en jij sprak met de mijne, en zei tegen mijn man: "giet het in, anders ga ik weg, en ik zing weer," nuuu, je herinnert je niets meer! Lyudaaa, dringend om Galenka te behandelen ... van sclerose! Waar de karper aan het doen is, monster, hij wil mij zien, hij schreef zelf: "Ik wil jou, in het noorden, naar de moerassen, naar de open plekken!" En jij, en jij ...
Ze ... schrijft een rapport
vond je de rode bosbessenlikeur lekker?

Lyudaaa, dringend om Galenka te behandelen ... van sclerose!

Len, ze zal nu Ivanushka drinken en alles onthouden ... Maak je geen zorgen!

Ik herinner me dat in de metro twee mannen zo hard lachten dat toen de helft van de auto lachte)))), zonder pauze lachte iedereen

In! Lachen is besmettelijk ... En het laat de gespannen sfeer los.
Ook ik, net als Lena, kijk graag naar lachende mensen. Ze worden meteen mooi.

Meisjes, jullie hebben geen idee hoe ik Peter wil verlaten !! Ik hoop dat mijn droom uitkomt!

Afgeleid gingen de mannen hun eigen land onder controle houden. Tot ze eruit schopten.
Dus kom bij mij wonen, in Siberië. En om eerlijk te zijn, mijn man en ik wilden al heel lang ergens in de middelste baan verhuizen, we kunnen allebei de hitte niet verdragen, maar zodat het klimaat overeenkomt, was het alleen warmer dan hier - een maand lente, een maand zomer , een herfstmaand, en de rest is winter. Alleen nu ...

Ik hoop dat mijn droom uitkomt!

Natuurlijk komt het uit ... Dromen komen uit!

En om eerlijk te zijn, mijn man en ik wilden al heel lang ergens in de middelste baan verhuizen, we kunnen allebei niet tegen de hitte, maar zodat het klimaat overeenkomt, was het alleen warmer dan hier - een maand lente, een maand zomer , een maand herfst, en de rest is winter. Alleen nu ...

Meisjes, bewegen op een leeftijd is moeilijk. Niet de verhuizing zelf, maar verslaving. Ik ben er niet aan gewend.

Ik ga niet ver weg van St. Petersburg, en jij, Lyudochka, hebt het klimaat radicaal veranderd.
Op dit moment verkoop ik het huis van mijn ouders in het dorp, dus gisteren belde een man me, geloof me, uit het Stavropol-gebied !!! Ik zeg, waarom heb je dit nodig? Bijna eeuwige zomer naar het noordwesten ruilen? en hij zegt: moe van de hitte en verschroeide aarde, oh hoe!

Meisjes, iemand schreef over een Bosch-vleesmolen met een plastic hoes. Ik heb dezelfde. Ze brak af met wortelen voor pompoenkaviaar. Dus mijn man heeft een ijzeren gemaakt en nu is geen thee vreselijk voor mij.

Ik ga niet ver weg van St. Petersburg, en jij, Lyudochka, hebt het klimaat radicaal veranderd.

Het gaat niet om het klimaat. Ik ben eraan gewend.

iemand schreef over een Bosch-vleesmolen met een plastic hoes. Ik heb dezelfde. Ze brak af met wortelen voor pompoenkaviaar. Dus mijn man heeft een ijzeren gemaakt en nu is geen thee vreselijk voor mij.

Wauw! Goed gedaan ! Slijpen in de fabriek? Of thuis? Je hebt een soort uitrusting nodig.

Slijpen in de fabriek? Of thuis? Je hebt een soort uitrusting nodig.

Hij ging naar het servicecentrum, maar ze zeiden dat ze niet konden helpen. op weg naar huis ging hij naar het kantoor van een of andere sharashkin en daar hielpen ze hem.

op weg naar huis ging hij naar een soort van Sharashkin's kantoor en daar hielpen ze hem.

Conclusie: niet alle sharashkin-kantoren werken slecht. Boom om te weten of dat ... Dank je, Natasha, voor jou en je man.

Maar serieus, meisjes, ik wil dezelfde ketel. En ik wil ook proberen om verse bladeren van wilgenroosje te bakken voor de gisting. De Chinezen noemen dit stadium "killing greens", dat wil zeggen de kruidensmaak en geur van vers geplukte theebladeren. Ik zal dit dit theeseizoen proberen.

Luda, ik wil het ook proberen. Mijn man heeft me beloofd dat we een fornuis hebben, we moeten alleen een geschikte ketel vinden.

[Galya]

Goedendag iedereen!

Galya, over de worsten: heb je het gehakt goed gekneed? Soms valt het uit elkaar door ondermorgen. Heeft u nitriet toegevoegd?

Ik drink je thee - ik voel me zo goed, mijn ziel verheugt zich!

Meisjes, jullie hebben geen idee hoe ik Peter wil verlaten !! Ik hoop dat mijn droom uitkomt!

Eh, nou, wat is het, heb je zojuist iedereen voor de zomer gepland, of vlieg je niet op de vleugel deze zomer?

Nastya, Galina Iv. DEZE ZOMER GAAT NAAR West-Siberië, ze weet het gewoon nog niet, dus je komt bij ons om noordelijk loof te verzamelen.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, gedroomd, moerbeiboom wordt slim, waar kom ik vandaan mijn kinderen, kuikens ?? u kunt maar beter bij ons komen, u bent welkom.
Nastyush, maak je geen zorgen, we zijn dit ... integendeel, we willen de omstandigheden voor gasten verbeteren
Nou, niet in Oost-Lena woont

Jij werkt daar, werkt, verdient geld, ik zal alles voor je doen, ik zal alles beslissen. Begrepen? En de kinderen zullen hier komen, en we nemen de kleinkinderen, ik heb de mijne nog steeds niet, ik speel tenminste genoeg met de jouwe.

ja ze komen niet vaak naar St. Petersburg, maar je wilde wel naar Kolyma)

en met kleinkinderen, ik heb ook niet veel kleindochter 1, maar zo aanhankelijk, zachtaardig, niet zoals deze jongens, ik heb 2 zonen

[Galyush]

Nastya, Galina Iv. DEZE ZOMER GAAT NAAR West-Siberië, ze weet het gewoon nog niet, dus je komt bij ons om noordelijk loof te verzamelen.

en noten))))) Alles, ik begin te sparen voor kaartjes)).
Trouwens, Galyush, wat vind je van de Khmeli-suneli-kruiden?
Ingrediënten voor haar kweken? Je kunt ze in bloempotten doen en ze dan oppakken als je beweegt.
Slimme mensen zeggen dat de volledige line-up omvat:
1. fenygrek (fenegriek)
2. tuin hartig
3. koriander
4. laurierblad
5. ykpop
6. basilicum
7. pepermunt
8. selderij
9. majoor
10. prijs
11. rode hete peper - 2%
12. saffraan (goudsbloemen) - 0,1%
Ik wilde al lang gewone fenegriek, blauwe fenegriek, bonenkruid, marjolein, goudsbloemen planten (de basissoorten van de soorten Tagetes minuta, Tagetes signota, Tagetes patula (Frans) en Tagetes erecta (rechtopstaand of Afrikaans) zijn geschikt). Waarom niet zwaaien?

Galenka, ze zijn al dingen voor je aan het verzamelen, zie je, echte vrienden! Wat ben je blij! Ik heb een kleindochter! Meisjes zijn zo schattig! En ik heb hier niemand, maar mijn zoon is 34, en mijn dochter is 26, het maakt me niet uit, een meisje, een jongen, tenminste iets! En ze gaven me een hond zodat het niet saai zou zijn.
Nastya, kom op, plant het, doe het, alles zal voor ons in het noorden werken, hoe meer dit niet genoeg is, en niet alles groeit. Gal, hoe behandel je sunel hop? Ik ben positief.

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaHelen, alles heeft zijn tijd! mijn ouderen zijn ook "bevallen" op de leeftijd van 30, en de jongste is nu 30, en denkt er niet aan om te trouwen !!Tricia, Nastya, ik heb dit weekend al groene basilicumzaadjes voor je gekocht))
Dus je hebt ook fenegriek nodig (htob stroom wist wat het was), bonenkruid en marjolein))

Oh, ze hebben de patiënt aangeraakt. Kinderen zijn ook volwassenen. Zoon 28 en dochter 24. En de kleinkinderen willen dat al.

Dus, soepel van thee gaan we over op smaakmakers: girl_in_dreams: Alleen veel van de genoemde kruiden zijn mij zelfs onbekend.

Hoe laat is het, Galyun, kijk naar de leeftijd van je zoon, en hij is niet eens getrouwd! En dan wil je het niet, en kun je het niet forceren. Ik zeg (al een hele tijd tegen hem), je brengt me een kleindochter in een zoom, met haar naar de hel, met haar schoondochter, ik zal het zelf voeden, lacht, laat Alenka je baren. Dat is het hele gesprek. Mijn dochter heeft een hypotheek, ze is bang dat het moeilijk wordt voor één salaris, ik begrijp haar perfect, maar ik kan haar (financieel) niet helpen. Dit zijn de dingen, alleen een pijnlijk onderwerp voor mij.

En mijn oudste is vandaag 20, dus ik ben nog jong (ook al hebben mijn klasgenoten al 10 jaar kleinkinderen).
Nastya, saffraan is geen tagetas, maar dichter bij krokus.
En ik hou meer van fruitthee na 3-4 uur fermentatie, en na 6-8 uur is het sterker, maar minder aromatisch voor mij.

Dus het is niet voor niets dat ik je een "meisje" noemde, ben je het daarmee eens? Oh, fijne verjaardag!

Ja, Len, ik ben altijd een "kind" geweest ... en dat ben ik ook. En toen de kinderen klein waren, noemden ze ze de hele tijd ... Ik was blij om te gaan

Nastya, kom op, plant het, doe het, alles zal voor ons in het noorden werken, hoe meer dit niet genoeg is, en niet alles groeit.

Alles wat we nodig hebben, zijn de zaden! ))

Nastya, ik heb dit weekend al groene basilicumzaadjes voor je gekocht))

Je hebt dus ook fenegriek nodig (htob stroom wist wat het was), bonenkruid en marjolein))

Ik heb de zaden, ik maal het en gebruik het als smaakmaker. Kan ik het in de lente laten weken, wat als het uitkomt?
Deze zaden werden mij ongeveer 3 jaar geleden door een collega gegeven en zij werd op haar beurt naar Egypte gebracht. Dus we hebben tenminste Egyptische fenegriek of Shambhala of fenegriek.
Overigens heeft deze plant niet alleen smakelijke zaden, maar ook gedroogde groene bladeren!
Om je voor te stellen hoe fenegriek ruikt, onthoud de geur van basturma - hij is het die dit gerecht zo'n specifieke geur geeft.
Terwijl ik google, zal ik een foto plaatsen.

Nastya, saffraan is geen tagetas, maar dichter bij krokus

Echt - ja. En hier, zo blijkt, wordt Imeretiaanse saffraan aangegeven, dat wil zeggen goudsbloembloemblaadjes. Googlede het met opzet. In ieder geval is echte saffraan overdag niet bij vuur te vinden, en goudsbloemen groeien en bloeien goed bij ons.

Fenegriek - hij is fenegriek, ze kunnen ook "Shambhala" worden genoemd. Waarschuwing voor diabetes type 1. Over het algemeen een medicinale plant. Groeit in tuinbedden indien gezaaid. Warmteminnend.
Maar vandaag, na een maand van denken en wurgen over de pad, bestelde ik de prinses. Ze zullen het morgen brengen. Nu is er de komende 10 dagen iets te doen!

Ik heb een winterfoto gevonden. Ik zal het proberen, het zou kunnen werken.

Gemeenschappelijke fenegriek.

Blauwe fenegriek (utskho-suneli in het Georgisch).

Het verschil in het soort zaden van hooi fenegriek en blauwe fenegriek (utskho-suneli).
De foto's zijn niet van mij en ik schaam me niet, want ik heb fysiek nergens om mijn foto's van deze planten in de winter te maken.

En mijn oudste is vandaag 20,

Lina, gefeliciteerd met het jubileum van je zoon! Een heel gezellige date, het mooiste jubileum.

Meisjes! Is gebeurd

! Ons huisje, ons appartement op de 2e verdieping, glazen balkon.

Ik neem fenegriek in een Indiase kruidenwinkel. Ik kweek het zelf niet. Ik zal het vieren, en later zal ik terugkeren (ik rende naar mijn computer tussen snacks en warm) voor of na de thee (zoals het gaat).

Linochka, gefeliciteerd met je verjaardag! Moge hij geluk hebben in het leven. En het allerbeste voor mijn moeder!

[Tricia]

TriciaBedankt Nastya! Ik zit en herinner me welke kruiden we hebben geplant, wat groeit, of, om het goed te zeggen, groeit.

Meisjes! Gebeurd

Tonya, goed gedaan! Je hebt het gedaan! Nou, nu is het booming om te weten hoe je leeft. slechts ver weg is uw huisje. Niet zo goed. het is gezien.

Oh, Veronica, hallo! Ik heb de laatste tijd ook aan de prinses gedacht, nu ga je het proberen en vertel het me, voor gesloten taarten, brood, koekjes, nou ja, er is wat vlees, groenten. Hoe goed, we zullen alles ontdekken! Is het geen geheim hoe zo'n geluk is? Lina, nou, ze noemen me "meisje" van achteren en nu

Meisjes! Gebeurd

Antonina!

Bedankt Nastya!

Het is mij een genoegen!

Ik neem fenegriek in een Indiase kruidenwinkel.

Onlangs zijn dergelijke prijzen aan het breken, ik heb geen kracht. Ik ben niet zozeer geïnteresseerd in zaden als wel in groenten - nou ja, zo geurig, ik ben er gewoon dol op!

Er is niets dichterbij, als je op de foto klikt, kun je een beetje zien. Ik keek naar winterfoto's, ik wilde het heel graag delen met mijn vrienden.

Oké! Je moet altijd delen met je vriendinnen! Goed gedaan!

Ik heb de laatste tijd ook aan de prinses gedacht, nu ga je het proberen en vertel het me, voor gesloten taarten, brood, koekjes, nou ja, er is wat vlees, groenten. Hoe goed, we zullen alles ontdekken!

Ik zal je vertellen hoe ik terugkom, want ik ben het, de eerste eigenaar van Princeska bij ons (ik kreeg het in juni als prijs voor het beste recept van de maand en het werd in Rusland verkocht in Juli). Ik weet alles van haar, ze heeft veel van alles op de voorpagina's van haar geschreven.
Meisjes, allemaal bedankt voor de felicitaties! Er is iets om te onthouden over zijn geboorte (toen ik hem beviel, plaatsten ze een bom op ons, of liever, het was verkeerde informatie, maar we waren al om 5 uur thuis - evacuatie).