Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

[Twintig seconden]

Twintig seconden, en we zijn landgenoten?
Universiteitsbiologen zeggen dat er Ivan-thee in de regio is. Zelf zag ik een onvolgroeide struik op de bosweg. Het struikgewas, zo niet de foto die hier is gepost, nee, dat weet ik zeker. Maar er is niet veel van. Weet je waar het groeit? Pluimvee-experts gaan op expedities, zo lijkt het, naar dezelfde plek. Ik wil ze vragen om bij het bedrijf te komen. Als ze me willen meenemen.
Vorig jaar was de theemix, die iedereen zonder uitzondering lekker vond, de volgende: 250 appel, 250 peer, 250 aardbei (tuinaardbei), 200 zwarte bes, 200 framboos en 50 kers. Granulaat. Fermentatie 6 uur voor het begin van het drogen (de laatste portie ging 10 uur na het begin van de fermentatie de oven in). Drogen met frituren. (Ik deed het aan het begin en aan het einde vond ik het in het begin leuker). dus, dus ... 150 graden 5 minuten, 100 graden 5 minuten, minder dan 100 (ik weet niet hoeveel, ik heb geen thermometer om te controleren. Ik heb de regelaar op zijn minst ingesteld) - tot 20 minuten . Gedroogd in een droger op 55 tot ze gaar zijn. Nou, ik bungelde in een kussensloop tot ik een kussensloop nodig had ... vijf dagen

[Elena_Kamch]

Trouwens, ja! 800ste pagina! Er is iets te vieren voor theevriendschap!

Elena_KamchHelen, wat een grote ogen! En ik merkte het niet eens! We hebben tegenwoordig overal jubileumpagina's. In de Gazebo - 1900!
Dus met theevakanties iedereen! Laat thee je gezondheid en een plezierig tijdverdrijf brengen, zowel tijdens de bereiding als tijdens het theedrinken!

zijn wij landgenoten?

Ja)) Ik reed op een fiets, zocht Ivan voor thee - en niets, bracht verschillende kruiden binnen, maar dit is hij niet))

Ik zal de mix zeker een dezer dagen proberen. Alleen gegranuleerd (door een vleesmolen met een standaard klein gaatje) vind ik het niet prettig dat het onhandig is om op deze manier in een kopje te zetten (maar ik ben er aan gewend), meer precies, het is ongemakkelijk om te drinken)) Ik deed de laatste mix in een handmatige vleesmolen zonder mes, ik verfrommelde gewoon de bladeren, in de grootste porties kon ik schuiven, dit is goed te kreuken, het werk is niet gemakkelijk, maar gemakkelijker dan dezelfde hoeveelheid wrijven (groot) met je handen. Ik liet het op natuurlijke wijze drogen en op de derde dag verloor het zijn geur, smaak en verscheen er schimmel. Is slecht gegaan. Gisteren las ik dat je dit niet kunt))
Dat alleen drogen het fermentatieproces stopt ...

150 graden 5 minuten

En als je het een uur of twee op 150 graden droogt in de oven, gaat het dan bederven?

En als je het een uur of twee op 150 graden droogt, in de oven, gaat het dan bederven?

Het zal opdrogen. U moet constant roeren en de mate van droging controleren met uw HANDEN!
Kortom, lees het onderwerp vanaf de eerste pagina's!
En deze thee zetten in een kopje ... nou, het lijkt me dat je dit niet moet doen
Afgelopen seizoen heb ik ongeveer 20 kg droge thee gemaakt. WAAR kan ik deze hoeveelheid NIET-granulaat bewaren? Zelfs in korrels is het moeilijk om het op te slaan

Meisjes, hoe doe je de mixen? Mix je rauwe bladeren of kant-en-klare theeën?

We laten veel Ivan-thee groeien, maar we proberen het te verzamelen in een dambordpatroon, anders werd de open plek gestript en verdween het daar.

[Nikusya]

en hoe mix je?

Nikusya, Ik heb dit en dat gedaan. Ik vind het lekkerder als het meteen mengt. Hoewel ik alle "onsuccesvolle" theeën mix (dwz degenen die niet oh en oh, hoe heerlijk!) Theeën samen, noem ik ze "ALLES". En we drinken op een lieve ziel!

Ja, ik zal duidelijk proberen de appel, peer, kers, kersenpruim, sleedoorn en bes af te pellen

[Nikusya]

Nikusya, waarom afzetterij? Zij zullen sterven! Voorzichtig ... niet meer dan 25% van de bladeren! Dichter bij de herfst kun je al afzetten

[Twintig seconden]

En als je het een uur of twee op 150 graden droogt, in de oven, gaat het dan bederven?

Het zal opdrogen.

Twintig seconden, zal de thee in deze tijd gewoon doorbranden!

Meisjes, hoe doe je de mixen? Mix je rauwe bladeren of kant-en-klare theeën?

Nikusya, Ik doe graag mixen in de voorbereidingsfase. We hebben ook een recept voor deze thee. Aan het einde van dit recept staat een link naar "Country Tea", dat wil zeggen een mix van bladeren van verschillende planten. Volg de link, alles staat daar in detail geschreven: Landthee (gefermenteerd) - zeven in één.

Ik ben blij, nou, ik ben figuurlijk

Lyudmila, bedankt, ging studeren

Kortom, lees het onderwerp vanaf de eerste pagina's!

Op mijn leeftijd, de ontoelaatbare luxe om dingen te beginnen die ik niet kan afmaken))

thee zal in deze tijd gewoon opbranden!

Ja. Bedankt. Maar ik kan me niet aanpassen met drogen. Je kunt niet veel drogen in de oven, en zoals Radushka terecht zegt, moet je constant met je handen roeren. En er is geen droger ... ik weet niet wat ik moet doen.

[Twintig seconden]

Twintig seconden, Radushka bedoelde dat alleen het recept zelf zorgvuldig moet worden gelezen. Daar zijn alle antwoorden aanwezig op de vragen die u stelt.
Wat voor soort oven heb je? Ik heb een mini-desktopoven en ik heb alle thee erin gedroogd. En je hoeft niet veel te drogen. Doe beetje bij beetje ... Vorig jaar heb ik het in 3 passages gedroogd (een kleine oven, herinner ik je eraan) ... En ik heb 25 kilo thee bereid in een onvolledig seizoen. En je hebt geen droger nodig. Ik droog mijn thee niet in de droger - alleen in de oven. Nou ja, behalve munt en andere aromatische planten die we niet fermenteren .. Die, ja ... In de droger. En alle gefermenteerde thee is alleen in de oven. Als dergelijke thee wordt gedroogd bij de lage temperaturen die door de droger worden geleverd, kunnen we een "groenachtige smaak" krijgen en een minder uitgesproken aroma.

Ik weet niet hoe ik moet zijn.

Twintig seconden, net als iedereen - droog in wat je op voorraad hebt. Geen van onze theemakers heeft industriële ovens. Er zijn veel verschillende droogmethoden in het recept geschreven - van de oven tot de heteluchtfriteuse en de koekenpan. Proberen ..

en zoals Radushka correct zegt, moet je constant met je handen roeren.

Nou, hoe zit het? Bemoei je natuurlijk constant. Als u zich niet bemoeit, zal de thee gedeeltelijk stomen en gedeeltelijk verbranden. En het is niet nodig om uw handen te hinderen, u kunt ook een spatel gebruiken. Maar het verbrandt mijn handen niet - ik schreef hierover in het recept.

Heb je het hele recept gelezen?

Wat voor soort oven heb je?

Ook een mini-oven voor vijftig liter, minimaal vijftig graden, maar zet je deze 50 graden dan zal de indruk zijn dat het om te beginnen een eeuwigheid, tien uur, zal drogen.

Radushka bedoelde dat alleen het recept zelf zorgvuldig moet worden gelezen. Daar zijn alle antwoorden aanwezig op de vragen die u stelt.

Sorry voor de onoplettendheid, ik heb het natuurlijk een aantal keer eerder herlezen. Maar blijkbaar glijdt er iets uit het geheugen.

Als ik het in een pan heb gedroogd, zal ik waarschijnlijk proberen hiernaar terug te keren of het te combineren met de oven. Bedankt!

[Ludmila]

Ludmila,

[Twintig seconden]

Twintig seconden, indien gedroogd in een dunne laag (zoals beschreven in het recept), droogt het snel. Mijn oven is half zo groot. Droog een standaard batch in 5-6 keer. Er zou geen droger zijn, het zou tot het einde in de oven drogen.
Praat niet over leeftijd met vrouwen! Hier zijn ALLE jongens en meisjes! Met onze onstuitbare energie!

[Twintig seconden]

Ook een mini-oven voor vijftig liter, minimaal vijftig graden, maar zet je deze 50 graden dan zal de indruk zijn dat het om te beginnen een eeuwigheid, tien uur, zal drogen.

Twintig seconden, dus je hebt een grotere oven dan de mijne. En ook het minimum is 50 *. Maar waarom sta je op zo'n temperatuur? Thee, als drank, moet immers aan het begin van het drogen gedroogd worden bij een temperatuur van minimaal 100 *. Dan zal hij al zijn smaak- en aromakeigenschappen onthullen. En omstreeks 10 uur maak je waarschijnlijk een grapje? Je probeert alles te doen zoals beschreven in het recept. Je zult zien dat je angsten ongegrond zijn.
Of wil je toch een medicijncollectie voorbereiden? Dan kun je gewoon in trossen in de wind in de schaduw drogen, schreef Lina gisteren
Licht, iets wat ik je niet begreep. Niet hier, niet in de Gazebo ...

Of wil je toch een medicijncollectie voorbereiden?

Medicinale verzameling van de bladeren, zeker en noodzakelijk, maar ik zou natuurlijk graag mijn eigen thee (mix) willen vinden.

Maar waarom sta je op zo'n temperatuur?

Ik sta er natuurlijk niet op, gedroogd bij 75 (ongeveer) gedurende een paar uur niet droog. Droog niet veel. Maar nu, dankzij Radushka's hint, realiseerde ik me dat ik in een erg dikke laag lag, en dit is de reden.

En omstreeks 10 uur maak je waarschijnlijk een grapje?

Ja, natuurlijk, maar gedeeltelijk)

Hier zijn ALLE jongens en meisjes! Met onze onstuitbare energie!

Dit is het belangrijkste - onstuitbare energie)

indien gedroogd in een dunne laag (zoals beschreven in het recept), droogt het snel.

Dank je wel! Je hebt mijn fout onthuld tijdens het droogproces, ik heb het in een dikke laag gedaan. Ik heb haast)

[Twintig seconden]

een paar uur gedroogd bij 75 (ongeveer) droogde niet. Droog niet veel. Maar nu, dankzij Radushka's hint, realiseerde ik me dat ik in een erg dikke laag lag, en dit is de reden.

Twintig seconden, en niet alleen dit! De temperatuur is ook laag. 75 * heel weinig voor thee... Je hebt 100 * nodig aan het begin van het drogen, en nog beter 150 * minuten voor 20, waarbij je elke 3 - 5 minuten roert. Verder volgens het schema - 100 - 60 ... Dit staat in het recept. Je herleest het nog steeds ... Misschien worden veel vragen verwijderd.

En gisteren heb ik thee gezet volgens de Zacharias-methode. Dat is wat ik gedaan heb.
dit zijn korrels.
en dit is al droog. Ik kon het niet laten, ik heb het gebrouwen. Een erg zweterige kleur. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken. Ik heb het opgestuurd om te drogen.

[lappl1]

lappl1, Ja. Je hebt gelijk, en ik heb het mis) Ik heb het opgeschreven, nu zal ik het correct drogen.

[Twintig seconden]

Twintig seconden, Ik zal mijn slogan zeggen!
EN IK ZEI - LEES HET RECEPT!

Toegevoegd vrijdag 27 mei 2016 21:19 uur

Irina, en van welke thee is zo mooi?

[businkairika]

businkairikaIrina, de korrels zijn goed, ze zijn heel geworden. : rose: Wat is de samenstelling van de thee

[businkairika]

businkairika, Irinawat een mooie korrels!
Twee keer verdraaid?
Ik ben te lui om het voor de tweede keer met de hand te draaien, losse korrels worden vaak verkregen ...

[Radushka]

Radushka, Onze "Ivan Chai" is aardbeibladeren, nou ja, bijna) Dus ik dacht aan het zoeken naar gefermenteerde additieven voor onbewerkte bladeren (en takjes met fruit, misschien) van aardbeien om een ​​smaak op te pikken waaraan je verslaafd kunt raken en stop het drinken van ongezonde winkelthee. Idealiter zijn dit onbewerkte bladeren van aardbeien, frambozen, krenten (uit de hand) en een gefermenteerde mix die eraan wordt toegevoegd voor de smaak van thee. En lekker en medicinaal.

[Twintig seconden]

Twintig seconden,

Onze "Ivan Chai" bestaat uit aardbeibladeren, nou ja, bijna)

Ik denk niet ... ik ga morgen weidegeranium plukken. Als het lukt en je vindt het lekker ... denk ik dat het "onze Ivan-thee" wordt.
En ik drink zeer zelden NIET-gefermenteerde drank. Afgezien van verschillende soorten munt, misschien ...
En mijn FAVORIETE gefermenteerde thee is monoframboos. (en maak hier geen ruzie voor mij!)

IRINA !!!! Waar komt de thee vandaan ???

Toegevoegd op vrijdag 27 mei 2016 23:01 uur

Elena_Kamch, Hier! De tweede losgeschroefde brokkelen ook af in de elektrische

Ik denk dat dit "onze Ivan-thee" zal zijn

Iedereen heeft zijn eigen "Ivan-thee")
Smaakt geranium vies?

En ik drink zeer zelden NIET-gefermenteerde drank.

En tevergeefs)

[Twintig seconden]

Twintig secondenOngegist drinken is een medicijn. En constant medicijnen drinken ... is beladen
Hoe geranium smaakt, weet ik niet. Ik zal het doen - ik zal mijn indrukken delen

De tweede losgeschroefde exemplaren vallen ook uit elkaar op de elektrische

Ahh .. ja ?! Nou dan, ik wil voorlopig niet meer electro, aangezien dit het geval is .. Later zal ik dat doen.
Mijn man draait vaak, ik zal het moment gebruiken, anders werkt het niet met elektrisch

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, hoe is het bij mij gekomen? Ik vroeg mijn man om het handmatig te draaien.Hij speelde één spel en zei dat ik op internet een geschikt model zou vinden

[Radushka]

Radushka, we gaan in augustus op vakantie ...
Dus ik wil naar verschillende bladeren op warme plaatsen, maar ik heb er nog niet aan gedacht ... nou, hoe ... hoe ... thee te zetten die niet thuis is ... Maar je kunt het gewoon niet meenemen de bladeren in de juiste vorm ...

En constant medicijnen drinken ... is beladen

We eten de hele tijd, en niets, leeft nog) En niet-gefermenteerde bladeren zijn hetzelfde voedsel, sporenelementen en vitamines. In belachelijke doses.

[Twintig seconden]

Twintig seconden, Het is niet zo eenvoudig

Zo eenvoudig is het niet

Dus ik heb het niet over medicinale planten ... en de bladeren van peer, appel, pruim, kers, framboos, aardbei, enz., Dit is gewoon - alles is eenvoudig)
Of waar heb je het over?

[Twintig seconden]

Twintig seconden, aardbeien en frambozen zijn geneeskrachtige planten. En de smaak ... gefermenteerde thee heeft geen kruidensmaak. Absoluut. Vandaag heb ik een potje geopend met de stoffractie. Eerst gooide ik al het "stof" dat in de droger was afgebrokkeld naar de bodem. En toen kreeg ik medelijden met mijn werk. En ze begon te verzamelen in een aparte pot. Vandaag gesnoven ... Het is IETS! De geur van heerlijke zwarte thee. De elite. Geloof me, ik heb jarenlang heel goede thee gedronken. Gedroogde bladeren geven dit aroma en deze smaak niet. Ja, en kleuren geven het niet

Ja, en kleuren geven het niet

Dus ik ben het helemaal met je eens. En alleen voorgesteld om toe te voegen, het is mogelijk en een kleine hoeveelheid die de smaak van de kant-en-klare gefermenteerde mix, onbewerkte aardbeibladeren niet beïnvloedt.

aardbeien en frambozen zijn geneeskrachtige planten.

Kool is ook een "medicinale plant") En appels en pruimen en peren) En selderij, bieten? )

Het is iets! De geur van heerlijke zwarte thee. De elite.

Ay ik benijd)

voeg toe, je kunt en een kleine hoeveelheid die de smaak van de kant-en-klare gefermenteerde mix, onbehandelde aardbeibladeren niet beïnvloedt.

Ik vond de thee trouwens lekker door de toevoeging van deze bladeren aan de gefermenteerde wilgenthee. En er waren wat gedroogde bessen. De thee was niet van mij, ze kochten hem toen ...

[Radushka]

En gisteren heb ik thee gezet volgens de Zacharias-methode. Dat is wat ik gedaan heb.
dit zijn korrels.
en dit is al droog. Ik kon het niet laten, ik heb het gebrouwen. Een erg zweterige kleur. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken. Ik heb het opgestuurd om te drogen.

businkairika, Ira, ay, wat een schoonheid! Hoe stevig granulaat! Het is duidelijk over de kleur, maar welke smaak? Al is het natuurlijk nog erg vroeg om over smaak te praten. Bedankt, Ira, voor de foto en het verslag! Verheugd!

Toegevoegd op zaterdag 28 mei 2016 06:11 uur

Tweeëntwintigste, ik zal mijn slogan zeggen! EN IK ZEI - LEES HET RECEPT!

Radushka, schat, laat me je geven !!!

Smaakt geranium vies?

Twintig seconden, dus de geranium komt niet uit de ramen, maar uit de wei! Dit is hemel en aarde! we hebben een recept voor thee uit Zakhar uit weide er zijn geraniums. Ik heb er vorige week aan herinnerd. Zag niet? Ga dan hier:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

Hoe kom ik aan een Electro? Ik vroeg mijn man om het handmatig te draaien. Hij speelde één spel en zei dat ik op internet een geschikt model zou vinden

Radushka, zijn onze echtgenoten toevallig geen familie? Mijn man gaf het echter op na de 3e poging ...

En niet gefermenteerde bladeren zijn hetzelfde voedsel, sporenelementen en vitamines. In belachelijke doses.

Twintig seconden, vertel me niet ... Oh, hoe kun je jezelf pijn doen met deze "belachelijke doses" ... En weet niet waarom het plotseling problemen begon. Je moet heel voorzichtig zijn met gedroogde kruiden ... Trouwens, vitamines - ja, ze verminderen in gedroogde bladeren, maar micro- en macro-elementen blijven in hun geheel, ook in gefermenteerde theeën.

Heel erg bedankt voor de vriendelijke woorden over mijn thee. De samenstelling is als volgt: aardbeien, frambozen, bramen (zeer stekelig), peer, appel. Twee keer verdraaid. De eerste keer op een grote grid, de tweede keer op een kleine. Het is nog steeds moeilijk om over de smaak te praten, er is geen strengheid.Maar ik heb nog nooit zo'n rijke kleur gehad. Nu zal ik proberen om alle theeën op deze manier te doen. Heel erg bedankt Zakhariya, en jullie allemaal lieve theefeeën, maar wat ik van jullie heb geleerd

[Elena_Kamch]

Maar je kunt de bladeren gewoon niet in de juiste vorm nemen.

Elena_Kamch, en indien bevroren?

[lappl1]

Trouwens, vitamines - ja, in gedroogde bladeren nemen ze af, maar micro- en macro-elementen blijven volledig samengesteld, ook in gefermenteerde thee.

Dus het lijkt me dat zelfs in de gefermenteerde bladeren veel van alles zit (ik voel me zo). En dan kunt u hier naar uw mening schade mee aanrichten. Alleen, natuurlijk, kan er geen schade zijn aan zo'n hoeveelheid verse of gefermenteerde bladeren.
Of wat voor kwaad bedoelde je?

Ik heb er vorige week aan herinnerd. Zag niet? Ga dan hier:

Bedankt! Ik heb niet gezien, zo lijkt het)

lappl1Heeft iemand geprobeerd gefermenteerde thee te maken van alfalfa? Ook een supergezond kruid.

Toegevoegd zaterdag 28 mei 2016 13:30 uur

Ik vond de thee trouwens lekker door de toevoeging van deze bladeren aan de gefermenteerde wilgenthee. En er waren wat gedroogde bessen.

Ik heb voor de derde keer gebrouwen en proef de gefermenteerde peer (wild) met verse aardbeibladeren. Een heel aangename smaak.

gedroogd in een pan,

Het goede van de koekenpan is dat je het hele proces direct kunt regelen, ik gebruik het gebruikelijke "gietijzer" (hoewel er twee el. Isidri en "samobranka" zijn). 100 g van het originele product wordt binnen een uur verkregen, Ik ben tevreden met de resultaten.

Toegevoegd op zaterdag 28 mei 2016 16:34

vaak worden losse korrels verkregen.

probeer de eerste keer op een groot rooster en de tweede keer op een kleiner rooster.

Toegevoegd op zaterdag 28 mei 2016 16:40

Kool is ook een "medicinale plant") En appels en pruimen en peren) En selderij, bieten? )

Het onderwerp gaat over thee, en thee is een drank gemaakt van bladeren die een fermentatieproces hebben ondergaan.

Maakte er een aparte post van


Gefermenteerde Geranium Weideblad Thee (Mullah Herb)

[vlek]

Het onderwerp gaat over thee, en thee is een drank gemaakt van bladeren die een fermentatieproces hebben ondergaan.

vlek,

[Zachary]

Zachary, goed gedaan voor het maken van een apart recept voor geraniumthee. Toegegeven, ik heb het nog niet gevonden, maar ik zal ernaar zoeken.

En nu een klein verslag over naaldachtige thee... Gezien mijn fouten in het verleden, deed ik dat deze keer. Ik verzamelde dennenkaarsen, voegde er wat larikskaarsen, jonge cipressen en thuja-poten aan toe (voor sappigheid). Ik scrolde twee keer door een vleesmolen - door een groot rooster (alles was toen verkruimeld) en door een fijner rooster (er waren uitstekende korrels), zette het onmiddellijk te drogen op T 50 * C, in 45-50 minuten alles gedroogd onder veelvuldig roeren , maar ik liet het maximaal 1 uur staan, goot het toen in een zak en hing het 2 dagen in de wind. Het aroma bleef zowel tijdens het drogen als erna bestaan. Ik heb het nog niet gebrouwen, maar ik ben blij met het resultaat. De korrels brokkelden niet af, ze bleven intact. Ik zal toevoegen aan mengsels met ontstekingsremmende bronchopulmonale hellingen. Hier is de volgorde: na de eerste scroll, na de tweede, voor het drogen, na het drogen.

[Linadoc]

Linadoc, heel mooie korrels .. Ik benijd je, en lariks en cipressen. Ik heb alleen een den en de thuja is al oud geworden, maar er zijn veel hobbels verschenen. Kunnen ze worden gedroogd en in thee worden gebruikt?

Kunnen ze worden gedroogd en in thee worden gebruikt?

Dat kan, maar veel smaak en aroma zal er niet zijn.

[Zachary]

Maakte er een aparte post van

Zachary, bedankt, bedankt en nog veel meer bedankt! We hebben eindelijk gewacht op je recept voor geraniumthee.
Ik zal de link in de Gazebo op de eerste pagina maken!
Zakhar, ik weet zeker dat je nog iets hebt van de ontwikkelingen. Kun je het delen?

En nu een klein rapport over naaldenthee.

Linadoc, Linochka, geweldig rapport! Granulaat is super! Ik ruik het aroma! Hartelijk dank! Trouwens, het rapport over een nieuw onderwerp trekt! Meteen worden alle vragen over verschillende soorten coniferen verwijderd. Zelfs met zulke deskundige opmerkingen over het toepassingsgebied! Linochka, maak een apart recept!

[Ludmila]

Ludmila, Luda, wat is een nieuw onderwerp ?! Je hebt alles in je recept. Maak een referentie, maar niet meer.
Hier Ik heb een rapport gemaakt over coniferenjam van verse naaldgranulaat. De helft van de korrels ging drogen, de andere helft jam.

[Twintig seconden]

wat voor kwaad bedoelde je?

Twintig seconden, alles wat ik bedoelde, schreef ik in het recept zelf in de Notes 2 jaar geleden:

Belangrijk! * Als ivan-thee door bijna iedereen zonder beperking kan worden geconsumeerd, kunnen theesoorten uit de tuin en uit wilde planten contra-indicaties hebben. Daarom is het bij het kiezen van planten voor thee niet overbodig om een ​​arts te raadplegen. En verder. Je moet niet lange tijd maar één thee drinken. Ik zal je over mezelf vertellen. Ik maak theeën van een groot aantal planten, ik wissel ze constant af, dus ik heb geen problemen waargenomen bij het gebruik ervan.
Belangrijk! U mag de kruidenblaadjes van medicinale planten niet fermenteren voor het maken van thee (bijvoorbeeld kamille, sint-janskruid, duizendblad, Rhodiola rosea, Echinacea, enz.). Je krijgt geen lekkere thee of een medicijn. Ten eerste kunnen de eigenschappen van geneeskrachtige planten tijdens fermentatie verzwakken, helemaal verdwijnen of zelfs veranderen. Daarom werken bij het bereiden van gefermenteerde thee van medicinale planten die nuttige stoffen die in een goed voorbereide medicinale grondstof zitten niet altijd. Ten tweede is de smaak van thee gemaakt van gefermenteerde medicinale kruidenbladeren ver verwijderd van de smaak van de drank die we consumeren als thee. Het is thee, geen medicinale aftreksel. Daarom, als u iets voor medicinale doeleinden wilt bereiden, is het beter om het te doen zoals aanbevolen door kruidkundigen-farmacognisten, dat wil zeggen, de grondstof drogen bij bepaalde temperaturen, die verschillend zijn voor verschillende soorten medicinale grondstoffen. 0

Dus wat ik bedoel is dat voordat je iets doet of eet / drinkt, je moet nadenken, maar kan het kwaad? En ik herhaal het nogmaals: fermentatie verzacht het genezende effect enorm. En tot nu toe heb ik 4 jaar lang geen kwaad gevoeld van onze thee - alleen maar voordeel. En twee jaar nadat ik de recepten voor thee op de website had geplaatst, kan ik me praktisch niet herinneren dat iemand klaagde over de verslechtering van de gezondheid. integendeel ... Alleen gunstige invloed.

Zondag 29 mei 2016 22:45 uur toegevoegd

Luda, wat is een nieuw onderwerp ?! Je hebt alles in je recept. Maak een referentie, maar niet meer.

Linochka, Ik zal een link maken, maar zoals de ervaring laat zien, bereikt niet iedereen ze.

Hier heb ik een reportage gemaakt over coniferenjam van verse naaldgranulaat. De helft van de korrels ging drogen, de andere helft jam.

Oh bedankt ! Ik rende om te lezen ...