Naald rozenbotteljam

Naald rozenbotteljam

Categorie: Spaties

Ingrediënten
jonge naaldscheuten	3-3.5mstk
droge rozenbottel	1,5 mstk
suiker	0,5 kg
citroen	1-2 stuks.
water (kokend water)	1-1,5L
Zhelfix 2: 1	1 stuk. (40 g)

Kook methode

• Ik maak elk jaar confituur van naaldbomen. Erg lekker en gezond. Het wordt gebrouwen in mei, wanneer je veel tere jonge scheuten kunt pakken (op de foto zijn het lichte) coniferen (ik heb een den, maar je kunt een ceder of spar hebben), jonge malse kegels zijn ook geschikt. We verzamelen, wassen. Maal droge rozenbottels in een blender, voeg daar scheuten toe en maal ze ook. Giet het resulterende mengsel met 1-1,5 liter kokend water, wikkel het in en laat het een nacht of 10 uur staan. 'S Morgens voeg "Zhelfix 2: 1" en 0,5 kg suiker toe aan de infusie, breng aan de kook, kook gedurende 5 minuten , schil en sap van 1 citroen toevoegen, nog 3-5 minuten laten koken. Giet in een andere kom en giet in kleine potjes. Zowel lekker als gezond!

Opmerking

Dennenjam is zeer actief tegen veel bacteriën in de bovenste luchtwegen. Gebruik voor profylaxe gedurende 1 uur. l. per dag, voor medicinale doeleinden - 1 theelepel. 3-4 keer per dag.
In eerste instantie schreef ik in het onderwerp "dennenappeljam", maar rekening houdend met nog steeds de verschillende samenstelling en verzoeken van de arbeiders, heb ik een apart recept gemaakt.

Oh ... We moeten koken! Vorig jaar miste ik de klonten, maar deze keer moet ik zeker zo'n jam maken.

Nou, ik denk tot welke vooruitgang er is gekomen. (c) het is jammer om je pijnbomen af ​​te breken, al was het maar om het bos te bezoeken.)

[Tasha87]

Tasha87, Direct! Het is ook heerlijk!

Kleine jongen, je kunt niet veel afbreken met 0,5 kg. Maar u kunt het bos bezoeken

Ik pluk gewoon elk voorjaar mijn dennen in het land, vorm ze. Het spijt me niet, de rest gaat jammen. Ik ga al heel lang jam maken en ik heb een recept, maar ik ben nog steeds niet gehonoreerd, maar het zou wel moeten.

[Galina]

Galina, in principe kunnen ook oude naalden worden gebruikt (als je ze toch afknipt), je kunt ze gewoon samen met de rozenbottel vermalen en dan tere scheuten en bultjes toevoegen. Dan kun je direct 1,5-2 kg naalden verzamelen.

zoooo interessant. Ik maak een afkooksel voor mezelf en het helpt echt veel, in de regel is mei een verergering van astma, ik zit op inhalators en als de gelegenheid zich voordoet, brouw ik een infusie van pijnboomscheuten, maar ik heb geen jam gegeten.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush, het is niet erg zoet vanwege de rozenbottel en citroen, het smaakt goed en het aroma is gewoon magisch !!! Als astma wordt geassocieerd met hooikoorts, moet u zeker weten dat er geen allergie is voor coniferen. Over het algemeen zijn naalden (vooral niet verteerd) zeer bacteriedodend tegen stafylokokken, streptokokken, Klebsiella, mycobacterium tuberculosis en vele anderen + vitamines van citroen en rozenbottels. Daarom geeft deze jam 100 punten voorsprong op framboos. Als astma vaak bronchitis heeft, dan zal deze jam echt helpen (in dit geval kun je er anijs aan toevoegen).

En ik vorm mijn dennen. Dit jaar heb ik nog niet alles geknipt! Ik dacht niet eens dat deze "details" gebruikt konden worden.
Nou, dank je wel! Nu ga ik ook genieten van dennenjam!

[Jachthaven]

Jachthavendit is natuurlijk een elixer voor de mond, keel en bronchiën. Het is overigens erg handig bij nieraandoeningen. Gooi het medicijn dus niet weg! Bovendien is het erg lekker!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush, het is niet erg zoet vanwege de rozenbottel en citroen, het smaakt goed en het aroma is gewoon magisch !!! Als astma wordt geassocieerd met hooikoorts, moet u zeker weten dat er geen allergie is voor coniferen.Over het algemeen zijn naalden (vooral niet verteerd) zeer bacteriedodend tegen stafylokokken, streptokokken, Klebsiella, mycobacterium tuberculosis en vele anderen + vitamines van citroen en rozenbottels. Daarom geeft deze jam framboos 100 punten voorsprong. Als astma met frequente bronchitis, dan zal deze jam echt helpen (in dit geval kunt u er anijs aan toevoegen).

Ik heb astma van verkoudheid, met ernstige bronchitis, dit is herfst lente, midden van de zomer, het is de moeite waard chuuuuyuchku om verkouden te worden en afgekapt (niet allergeen). Ik kreeg gewoon het advies om extracten van dennennaalden te drinken, ze helpen echt, je kunt proberen een beetje jam te koken.

Ik kreeg gewoon het advies om extracten van dennennaalden te drinken, ze helpen echt, je kunt proberen een beetje jam te koken.

100-200 jaar geleden werden naaldafkooksels gebruikt om tuberculose en bronchitis te behandelen. In jouw geval zou het leuk zijn om tijm (tijm) aan het einde van het koken toe te voegen (de smaak zal hier niet onder lijden, maar zal alleen maar verbeteren) - het is erg handig bij bronchitis.

het zou leuk zijn om tijm (tijm) aan het einde van het koken toe te voegen (de smaak zal hier niet onder lijden, maar zal alleen maar verbeteren)

En tot slot bonba met tijm! Het idee is geweldig! We moeten het dringend doen, ik heb nog niet alle dennen geplukt

Ik geef specifieke doses aan het opgemaakte recept: tijm 3 el. l. met een glaasje, anijs 3 el. l. Voeg toe met citroen.

Uitstekend! Dus laten we schrijven

pollinose ... naalden zijn bacteriedodend tegen stafylokokken, streptokokken, Klebsiella, mycobacteriën ...

Wat zei je? Ik begreep net de naalden!
Nou, kaaak herinner je je dit allemaal? Zijn de hobbels, tunnels, hulp?
Ik ga ook, dan word ik dronken! En dan heb ik een herinnering ... maar eindelijk is er geen herinnering!

Vlas, je hebt meer ... gedroogd volgens dit recept ... Nou, ik gooi het weg in een persoonlijke notitie zodat het forum niet laadt.

jij aan dit recept ook ... gedroogd ...

... gedroogd ...? Niet doen! Ik heb het al! Manka heeft ze meegenomen.
Weet je nog dat we met haar rookten, er overal in de buurt rook was en mensen van de helft van het forum loog over snuffelen? Denk je aan rokerige geuren? Niet! Dat was precies hetzelfde ... gedroogd ...

Ik ben dol op jam gemaakt van zulke ongewone ingrediënten (er is een selectie van geproefde paardenbloemen, viooltjes, rozen, naaldboomscheuten, groene walnoten, kastanjes en verse rozenbottels, "royal", gekonfijt fruit). Wat rozenbottels betreft, een van mijn favorieten smaakt, hoewel het saai is om de zaaddozen te pellen voordat ze op siroop koken.

Ik heb deze combinatie nog niet geprobeerd.

Maar al deze jam bevat alleen siroop.
Wat is gelatine? Waar bestaat het uit?

[Elena]

Wat is gelatine? Waar bestaat het uit?

Elena, Zhelfix - droge pectine, geproduceerd onder de merknaam "Dr. Oetker", er zijn ook onze analogen. Het bevat ook citroenzuur en sorbinezuur. Verkort de kooktijd tot 5 minuten, omdat het een natuurlijk geleermiddel is. Dit recept is nodig, aangezien er niets geleert in de originele producten (en daarom is het slechts een afkooksel, geen jam), verkort het de kooktijd (om bioactieve stoffen te behouden) en voorkomt het fermentatie tijdens opslag. Bovendien is pectine zelf erg nuttig omdat het helpt om gifstoffen uit de darmen te verwijderen.

En maal je de rozenbottel helemaal? Verwijder ruige zaden niet?
Bedankt voor het delen van het recept. Voor ons is zo'n jam erg belangrijk, als de herfst komt - zal snot-hoesten beginnen. We hebben geen zhelfix, maar iets soortgelijks was als.

[Natalia]

En maal je de rozenbottel helemaal? Verwijder ruige zaden niet?

Natalia, maal het hele ding. Filter het dan toch, anders gaat er een kruimelig op je tanden kraken.

Dus ik denk dat ik een rozenbottel in een apotheek moet kopen. Op de een of andere manier begrijp ik het niet, maar de apotheek verkoopt waarschijnlijk de juiste. We hebben nog zo'n ronde, bijna zwarte, op lage struiken, oma's verzamelen zich, maar ik hoorde dat dit niet hetzelfde is.
En we gaan de stad uit om de bomen te plukken. (Ik ben netjes)

[Natalia]

Natalia, Ik neem het bij de apotheek. Overigens kan jellix worden vervangen door agar-agar. Alleen het moet 2 uur in dezelfde gekoelde infusie worden geweekt en vervolgens worden toegevoegd voordat het wordt verwarmd.Dat heb ik ook gedaan, het werkte prima. Je hebt er 3 theelepels van nodig.

Natuurlijk bedankt voor het advies. Alleen agar-agar voor ons is ..... Nou, hier is hoe je een ruimtepak voor je kunt kopen - in principe kan dat waarschijnlijk, maar hoe ?? (We hebben kruiden die 'meer mens' zijn pas onlangs verschenen) Maar niks, we zijn niet ontmoedigd!

[Natalia]

Natalia, dan kun je dit doen: appeljam koken, en dan hete meer jam toevoegen aan de afgewerkte, gespannen naaldrozenbottel en ze mengen. Hier krijg je de afgewerkte Zhelfix, omdat pectine wordt verkregen uit appels. U kunt bijna altijd een uitweg vinden!

[Linadoc]

Linadoc,
Bedankt! Ik vond een vergelijkbaar Noors merk Freia (Kraft Foods). Er staat ook geschreven dat koken 5-7 minuten duurt.

[Linadoc]

Linadoc, heel erg bedankt voor het wonderrecept. Ontslagen om het te doen. Toegegeven, er is geen geelzucht, maar agar-agar en een dikke appelconfituur zoals die schoensmeer. Toegegeven, ik heb marmelade gemaakt met agar. Of ik heb het overdreven, of de agar was krachtig, maar de marmelade was niet lekker. Maar met appeljam zou het goed moeten komen. Hoeveel jam moet je zetten? Ook 40 g? En dan waarschijnlijk de suiker in het recept verminderen? Ik wil deze jam maken. God zelf vertelde me - het bos is 100 meter van het huis. Ik zal het proberen met zowel agar als jam - ik zal de resultaten later vergelijken. Alleen als er geen citroenen zijn en we alleen op zondag naar de stad gaan. Zullen de scheuten vóór zondag ontgroeien?

Ik heb astma van verkoudheid, met ernstige bronchitis, dit is herfst lente, midden van de zomer, het is de moeite waard chuuuuyuchku om verkouden te worden en afgekapt (niet allergeen). Ik kreeg gewoon het advies om extracten van dennennaalden te drinken, ze helpen echt, je kunt proberen een beetje jam te koken.

Tatjana, en kun je me een recept schrijven voor een infusie van naalden in een persoonlijke, hoeveel te drinken, hoe lang is de cursus? En is het mogelijk om dezelfde scheuten te drogen? Of zal het effect niet hetzelfde zijn? Alvast bedankt.

Ik heb astma van verkoudheid, met ernstige bronchitis, dit is herfst lente, midden van de zomer, het is de moeite waard chuuuuyuchku om verkouden te worden en afgekapt (niet allergeen). Ik kreeg gewoon het advies om extracten van dennennaalden te drinken, ze helpen echt, je kunt proberen een beetje jam te koken.

Tanya en ik moeten het geheim kennen van het maken van een aftreksel van dennennaalden en hoe je het kunt drinken. Heel erg bedankt!

[Linadoc]

Linadoc, Ik ben je erg dankbaar voor het recept

[Ludmila]

Hoeveel jam moet je zetten?

Ludmila, jam moet minimaal 0,5 liter zijn, verwarm en meng alles, je kunt een paar minuten samen koken. Het is interessant om de resultaten later te vergelijken! Laat de suiker zoals in het recept, alleen als er geen citroenen zijn, voeg dan in ieder geval citroenzuur toe. Hoewel het veel beter smaakt met schil. Opnames voor nog eens 2-3 weken zijn geschikt, je hebt tijd.
irysikf, Ira, blij om te delen! Ik weet zeker dat het nuttig voor je zal zijn voor je gezondheid en plezier!

[Linadoc]

LinadocHeel erg bedankt - zo snel beantwoord! En ik heb mijn man al overgehaald om morgen naar de stad te gaan voor citroenen. Dus ik zal het goed koken. En we zullen de jellik niet speciaal kopen, omdat ik een zeer goede dikke, dichte jam van mijn Antonovka heb. Het is net als marmelade, dus het zou goed moeten zijn. Ik kom zeker met een rapport. En voor de scheuten rende ik het bos in en deed de hoestinfusie in een thermoskan (Tanyulya deelde het recept).
Dank je, Linadoc en Tanyulya , voor uw reactievermogen. Het beste voor jou !!!!!

[Ludmila]

Ludmilau moet natuurlijk uw aandelen gebruiken. En appeljam is pure pectine! Als je gezondheidsproblemen hebt, kijk dan of je iets anders kunt toevoegen voor het "volle boeket".

Wauw !!! Genezende delicatesse! Maak er zeker een bladwijzer van!
Lina, bedankt voor het recept!

[Irina]

Irina, voor uw gezondheid en eetlust!

En de zak van de geelzucht bleef niet achter?
Ik zou graag willen onthouden om het zoeken in de winkel te vergemakkelijken

Irina blijft natuurlijk! Ik heb er genoeg. Hier is een foto:

Uitstekend! Dank je!

[Lina]

Lina, Ik heb al over tijm gelezen. Ik zal zeker toevoegen. Overigens ben ik van plan het vandaag te doen .. Bedankt voor je advies!

[Linadoc]

Linadocmisschien ren ik voor de locomotief uit, maar ik goot kokend water over een mengsel van rozenbottels en scheuten.Morgen zal ik deze kwestie gereed maken. Ik heb nog niet besloten wat ik moet gebruiken - agar-agar of appeljam. En ik heb al wat vragen.
Over het algemeen, toen ik kokend water over het mengsel goot, stampte ik dit mengsel zelfs in kokend water. Waarom knagen twijfels aan me - en hoeveel van dat infuus zal blijken te zijn? Het lijkt mij dat daar niet veel te filteren is. Of geven de scheuten hun sap op tot de ochtend en wordt de vloeistof toegevoegd?
En nog een vraag - en wat is de output van dit deel?
Als ik geen tijd heb om antwoord te krijgen (u bent momenteel niet online), zal ik in het algemeen handelen naargelang de situatie.
Py. sy. De geur is al geweldig - je kunt het met een lepel eten!

Het lijkt mij dat daar niet veel te filteren is.

En ik had dezelfde vraag. 1/2 porties gemaakt.

Meisjes, kijk naar de consistentie, je kunt nog eens 0,5 liter kokend water toevoegen. Ik kan het niet keer op keer doen, dan moet ik water toevoegen, dan is het oké. Blijkbaar hangt het ervan af of je ze droog of nat ophaalt (het gewicht is respectievelijk één, maar de hoeveelheid is anders). Het is waarschijnlijk nodig om het volume aan te geven, niet het gewicht. Ze geven geen sap, en dan giet je ongeveer evenveel af als je giet, zelfs minder. Het moet in het recept worden vermeld.
Ik noteerde alles en veranderde het in volume.

[Linadoc]

Meisjes, kijk naar de consistentie, je kunt nog eens 0,5 liter kokend water toevoegen.

Bedankt, Linadoc, voor antwoord. Alles is duidelijk, als er iets is, zal ik water toevoegen. En met "mstk" begreep ik het niet helemaal. Is het een multiglas? En toch - "3-4mstk" zijn deze scheuten al gefreesd?

Bedankt, ik kook met agar en een beetje water.

"3-4mstk" zijn deze scheuten al geslepen?

Dit zijn multi-cups in gemonteerde, nog niet geslepen vorm.

Bedankt, ik kook met agar en een beetje water.

Kleine jongen, nou, je hoeft niets uit te leggen - je bent een ervaren specialist, je hebt alles meteen bedacht

[Linadoc]

Dit zijn multi-cups in gemonteerde, nog niet geslepen vorm.

Linadoc, bedankt, nu viel alles op zijn plaats! Wacht morgen met het resultaat!

[Ludmila]

LudmilaIk wacht met belangstelling af hoe de jam zal gaan. Alles werkt prima met agar-agar, maar ik heb het niet geprobeerd met jam.

Vandaag heb ik jam gemaakt volgens jouw recept en ik heb ook een aantal problemen gehad. Ik nam een ​​driedubbele portie scheuten met kegels, dus ik moest de hoeveelheid water bijna verdubbelen, omdat het het geplette mengsel niet bedekte, en het volume van de gemalen scheuten was zo groot dat ik twee potten moest gebruiken)) En ik kocht pectine met een snelheid van 3 liter water, dus ik ging weg, ik heb zo'n heerlijke siroop, geen jam. Na het lezen van de opmerkingen, voegde ik aan het einde van het koken tijm toe en zeefde het voordat ik de pectine toevoegde, omdat ik me niet kan voorstellen hoe je het dikke mengsel door een zeef met een fijn rooster kunt persen om de luchtige roos effectief te laten uitlekken heupen. Ik voegde 2 kg suiker toe (in plaats van 1,5 zoals gepland voor 3 porties), en ik kreeg 4 liter siroop, donkerbruin. Nu wacht ik tot het is afgekoeld om mijn zoon te behandelen.