Ik zoek een recept op ons forum

Rode bessen hebben veel van hun eigen pectine, dus u kunt besparen op Zhelfix.

DevAchiei en hoeveel stukjes kip in de mouw je daar 20 minuten 180 graden moet bewaren ...
Dit is mijn eerste keer dat ik dit doe ..

Ik houd het een half uur vast, dan doorboor ik de opgeblazen mouw zodat het niet schokken en ik doorboor de kip, als het sap transparant is, haal ik het eruit.

DevAchiei en hoeveel stukjes kip in de mouw je daar 20 minuten 180 graden moet bewaren ...
Dit is mijn eerste keer dat ik dit doe ..

Zhenya en ik bakken tot ze rooskleurig wordt. Ooit gebeurde het zo bij toeval. Eerder bakte ik ook, en toen opende ik en bracht ik tot een korst. En op een dag werd het geïmporteerd. Kijk, en ze zit in een zak en een korst. Ik doe dat nu altijd. Het is van binnen het meest mals en van buiten gebakken.

En ik doorboor onmiddellijk de mouw, zet de vogel Ik gooi meestal meer aardappelen in mijn mouw in een oven verwarmd tot 180 gr. (160 g. Voor convectie) en kook gedurende een uur, vanaf het moment dat de vloeistof kookt in de hoes, zodra een gouden korst begint te vormen, verlaagt u de verwarming tot 140 g. (120 g voor convectie)

Ja, bedankt iedereen voor de antwoorden !!!
een uur lang stond ze bij me .. ik had haar nodig om in haar eigen sap te zitten .. ik heb alleen kruiden toegevoegd en dat is het .. ja, ik heb mijn huid eraf gehaald ... dat heb ik gewoon nooit gedaan .. het was interessant om proberen ...

Hoe kruisbessen te bewaren? Invriezen, drogen, marshmallow maken? Jam wordt niet gegeten

[Natalishka]

Natalishka, kijk naar de link, misschien past deze methode bij jou? 🔗

[Tatjana]

Tatjana, Nou, ik weet het niet. Wat een extreem

[Natalishka]

Natalishka, Ik kwam onlangs een recept tegen voor ingelegde kruisbessen (voorgerecht), als je geïnteresseerd bent, moet ik het onthouden, ik zal onthouden waar ik zag en kijk ...
Ik heb al gevonden:
- kruisbessensaus 🔗groene ketchup /
- ingelegde kruisbessen 🔗

[GuGu]

GuGu, Natalia, gebeitst waarschijnlijk als compote, alleen veel azijn. Kruisbessen zijn te klein voor een tussendoortje.

[Natalishka]

Natalishka, Ik doe het vijf minuten, dan als een siroop voor ijs voor mij en een kind, en mijn man verdunt het met water en drinkt compote .. ik wreef het ook in met suiker en bevroor het, de mijne vond het lekker, maar om te zijn eerlijk, ik ben zo

[Tina]

Tina, maar hoe heb je het gemalen, recht geplet, is de huid dik op dezelfde plaats?

[Natasha]

Natasha, gepasseerd door een vleesmolen, op een groot rooster. En ik heb ook een idee om het te proberen op een sapcentrifuge met aardbeien of frambozen .. maar ik ben nog niet gerijpt

[Tina]

Tina, bedankt, we moeten ook experimenteren.

Hoe kruisbessen te bewaren? Jam wordt niet gegeten

Rauw ook niet?

Kruisbes met sinaasappel is een prachtige grondstof ...

En van grondstoffen, op zijn beurt, niet minder prachtige morsik ...

[Inna]

Inna, Ik heb een recept voor kruisbessen op kersenbladeren. Lekker, maar alleen groene bessen zijn nodig. De jam heet Emerald. Nu is de bes al rijp en is er veel van. Waarschijnlijk weer verkruimelen. Sorry.

Ik ken "Emerald" niet van horen zeggen ...

Echt heerlijke varenichko ...

[Haken]

Hakenwat voor soort grondstof?
En we zijn gepassioneerd zoals we van kruisbessen houden. Alleen vers. Ik kan binnen twee dagen een emmer eten. En in jam blijft de schil dik, in compote - er is geen kruisbessensmaak.
Ze zeggen dat kruisbes het bloed goed reinigt.

[Iers]

wat voor soort rauw

Rauwe jam Iers, van geraspte kruisbessen, sinaasappels en suiker ...

We hebben verschillende opties voor dit sjabloon op het forum ...

Hier een van hen ...

Ik doe praktisch hetzelfde, alleen doe ik minder suiker ...

[Natalishka]

NatalishkaIk bevroor, kookte compote in de winter, deed het in pasteien en at het zo op met cottage cheese. Lekker.

Ik heb nog steeds niet zonder bevroren voedsel. Maar ik ijs alleen "negus", zwart. Groen na bevriezing zo-zo.

En ik ijs veel groene kruisbessen. En in de winter kook ik compote doormidden met frambozen.

[Galina]

Galina, het is heel goed mogelijk dat het afhangt van de variëteit. Of persoonlijke voorkeur.

[Natalishka]

Ik heb een recept voor kruisbessen op kersenbladeren. Lekker, maar alleen groene bessen zijn nodig. De jam heet Emerald

Natalishka, of een recept

[Natalia]

Natalia, ja er is simpel. Giet een handvol kersenblaadjes met water om te bedekken en kook, laat tot de ochtend staan. Giet bij de kruisbessensuiker en breng langzaam aan de kook. Zal vertrekken. Breng de volgende dag opnieuw aan de kook en giet heet in de potten. Doe in elke pot een paar kersenblaadjes uit onze bouillon. Kruisbessen zijn alleen groen, onrijp. De andere zal niet werken. Suiker en bessen 1: 1, je kunt suiker en meer of minder.

Ik heb vorig jaar marmelade gemaakt van gemengde kruisbessen. Het was erg lekker. Op een vreemde manier, mijn huismensen, waarmee de botten in kruisbessenjam "fi-fi!", Deze marmelade met dezelfde botten werd gespeeld
Indien nodig post ik het recept, hoewel we soortgelijke lijken te hebben.

[Irina]

Irina, bedankt. Wat ik vondhttps://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4637.0

[Natalishka]

Natalishka, zoiets deed ik. Alleen ik veeg niets af, maar ik doorboor het met een blender. En op het einde een beetje citroengras of citroensap, om beter te geleren.

[Natalishka]

Natalishka, bedankt! Er zijn kersenbladeren en kruisbessen in de buurt van het huis op de weekendmarkt. dagen voor 150 roebel. -groen en zuur .. Ik kook "Emerald"

[Natalia]

Natalia, koken. Bessen worden, net als smaragden, verkregen. Ja, haal de bladeren uit de bouillon voordat je ze in suiker giet, maar gooi ze niet weg. Dan komen ze goed van pas.

[Natalishka]

Ik heb hier een video gevonden: girl-swoon: / div>

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, dat wil zeggen, maak geen siroop, en dan bessen erin? Voeg suiker + bouillon toe en kook? Moet je de bessen doorboren?

[Natalia]

Natalia, is het beter om eerst de bouillon zonder de blaadjes aan de suiker toe te voegen. Een beetje oplossen, en dan de bessen. En kook 5-10 minuten op laag vuur, nadat alle suiker is opgelost. Niets doorboren. De truc is dat hele smaragdgroene kruisbessen drijven in een siroop met een licht kersensmaak. De jam is vloeibaar, dat zou zo moeten zijn.

[Natalishka]

Natalishka, Ja, ik doe het voor een monster van 1 kg. en als het lukt en je vindt het lekker, dan kook ik het .. van elke jam Ik hou vooral van abrikoos (nou ja, ook van kweepeer - nou ja, ik kook het in de late herfst), dus ik kook het voor de tweede week wordt een portie gekookt (in drie passages), en de volgende in de hol-ke wordt doordrenkt met suiker. Dit jaar experimenteer ik - ik kookte het met een kaneelstokje en met de toevoeging van gedroogde lavendelbloemen bleek het erg geurig!

Ja, jam, zelfs de lekkerste, moet een beetje worden gekookt. Dat zou niet saai zijn. En je wilt altijd iets nieuws

Meisjes, hebben we een recept voor het bewaren van maïskolven in blikjes?

Meisjes, in de winter hebben we een kwestie van aanvullende voeding met de baby. Kun je me, terwijl je groenten en fruit hebt, vertellen hoe ik ze kan bewaren? Invriezen of kan ik aardappelpuree in potjes oprollen? Misschien zelfs meteen met vlees?

[shlyk_81]

shlyk_81kunt u direct in porties invriezen. Stoom of laat sudderen zonder olie, maal in een blender en in potten. Dan ga je het alleen maar klaarmaken. Ik zou niet mengen met vlees. Kook altijd vers vlees. En ik zou alles apart doen. Als u allergisch bent of niet van een product houdt en het niet kan schelen. Ik zou alles mono doen, nogmaals, je kunt altijd mixen. En je kunt invriezen in ijscompartimenten, en dan in een zak deze blokjes zodat de porties niet groot zijn en je kunt er dan alles uit mengen en tegelijkertijd niet een grote hoeveelheid van één product tegelijk ontdooien. Vorig jaar heb ik zulke aardappelpuree gemaakt, ik vond het erg lekker. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392469.0 Ik deed het zonder suiker, met stevia (vanwege de hoge suiker van mama). Er staan ​​nog een paar potten in het appartement.

[Evgeniya]

Kunt u mij vertellen hoe u uw groenten en fruit kunt bewaren terwijl u ze bewaart?

EvgeniyaIk heb alle groenten ingevroren die niet konden worden bewaard zonder in te blikken, iets in blokjes gesneden, iets ingesmeerd en het in kleine porties ingevroren. Ik heb ook de bessen ingevroren en vervolgens compotes gekookt voor mijn zoon en natuurlijk voor mezelf. Maar appels - pruimen-peren, waarvan ik zeker wist dat ze niet lang zouden duren, rolde ze in kleine potjes met aardappelpuree, kookte en sloot elk fruit afzonderlijk in geval van allergie voor iets, bedekten de aardappelpuree ook met appel-courgette , appel-peer, pompoen weet ik niet met wat .. en aardappelpuree zoals "sissy gekookt" geleid door het principe - "als het niet gaat - eet het zelf." Alles kwam goed van pas, mijn zoontje at alles net op tijd voor het seizoen van verse bessen en groenten

[Tina]

Tina, maar het is mogelijk in meer detail, zoals opgerold. En toen heb ik in mijn hele leven maar twee keer komkommers en tomaten gerold en dat is alles.

[Evgeniya]

Evgeniya, groenten en fruit grondig wassen, schoonmaken, dan twee opties - hakken en koken, dan hakken met een maaidorser of wrijven op een zeef (het was handiger voor mij) of eerst malen en dan koken. Suikerzout werd minimaal gegoten, voor het geval dat, zodat de potten niet opzwollen, de potten en deksels werden gesteriliseerd. Ik nam groenten en fruit in elke gewenste verhouding. Wat betreft de "Sissy". Ik kan mijn aantekeningen nu niet vinden, maar ik heb hier een recept gevonden https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23167.0, daar, in de discussies, de verduidelijking van het recept, alleen voor het kind, doe natuurlijk geen citroensap, maar voeg een paar eetlepels gecondenseerde melk toe, je kunt het niet onderscheiden van de smaak van de winkel. U kunt hetzelfde doen met pruimen.

je kunt ook sappen maken:
Dieet wortelsap. Verse, feloranje wortelen worden geschild, gewassen, in kleine stukjes gesneden en door een sapcentrifuge gehaald. Voeg aan 1 liter van het resulterende sap 250 g zuur toe (bes, zure appel en andere), 100 g suiker en breng aan de kook. Het sap wordt gebotteld, verzegeld, gekoeld. Ze gebruiken 1 theelepel per 1 glas thee in babyvoeding, maken een verfrissend drankje door het te mengen met een ander sapje (50% tot 50%).

en anderen ook, vooral pompoen

Meisjes, we verkopen kokosmelk in een blikje. Ik loop, loop eromheen ... en ik weet niet of ik het echt nodig heb, maar ik weet het niet. Wat doen ze met hem?

Iris. ik liep gewoon rond in deze blikken, en gisteren kocht ik er twee - kokosmelk en kokosroom. Ik kocht het voor de eerste keer - zomaar, uit interesse ... En waar kan ik deze rijkdom nu gebruiken voor zaken?

Ik hou echt van Thaise soepen met hem - tom yam en tom kha. Maar dit is niet voor iedereen weggelegd. En er zijn veel interessante desserts bij.

En waar kan ik dit vermogen nu voor zaken gebruiken?

het kan in veel gerechten gebruikt worden .. en in sauzen voor vlees en in desserts. Ik kook zelf niet met hem, ik hou niet van de smaak, maar de links naar recepten zijn bewaard gebleven

Dit zijn taarten 🔗
En hier is alles anders 🔗

Beste gastvrouwen! Vertel me alsjeblieft een bewezen recept voor het thuis maken van lavash voor shoarma. Alleen de oudste dochter keerde terug uit het zuiden - ze vond haar daar zo leuk dat ze thuis wil koken.

[Lorrys]

LorrysLarissa kijk https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407583.0

[Lorrys]

LorrysLarissa kijk https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407583.0

Antonina, ik ben je erg dankbaar! Zeer goed!

[Lorrys]

Lorrys, Larissa, zooo zeer aan te bevelen Armeense lavash ...

En verder deze ...