Appelmoes "Sissy"

Appelmoes "Sissy"

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Appels
Citroensap
Water
Suiker

Kook methode

• Schil de appels, snijd ze en vouw ze in een pan, bestrooi met citroensap voor kleur. Voeg suiker toe als het zuur is. Giet een beetje water (om de appels niet eens te bedekken) en laat sudderen tot ze aardappelpuree worden (aan het einde kun je de resterende stukjes kneden). Schik in potten, indien gesteriliseerd, mag het niet in de koelkast staan.

Opmerking

"sissy" - ze leek met room te zijn ...

Ik ken dit recept, het is erg lekker.

Erg smakelijk!

Kubieke foto's

Ik heb op 3 manieren geprobeerd het babysissy te sluiten, en naar mijn mening is het volgende geschikter:
KIND mietje
3 kg. appels
2 glazen water
suiker naar smaak
We maken de appels schoon en snijden ze zonder pit en midden, vullen met 2 glazen water en koken gedurende 15 minuten. Veeg snel door een zeef en leg ze in gesteriliseerde potten, dek af met een gesteriliseerd deksel en steriliseer in water in een steelpan van 0,5 l -15 min, 1 l-20 min. Verbazingwekkende kleur, consistentie zoals gekochte puree in babyvoeding. Ja, en zoveel suiker als je wilt (het wordt toegevoegd aan puree)

[Haken]

Ik heb op 3 manieren geprobeerd het babysissy te sluiten, en naar mijn mening is het volgende geschikter:

Je hebt de exacte verhoudingen gevonden voor het maken van aardappelpuree, ik zal ze zeker opschrijven

De essentie van het recept is hetzelfde, maar ik besprenkel de appels met citroensap zodat ze niet donker worden.

Ik stel voor om van deze discussie een aparte post te maken, nu zal ik schrijven Hakenals ze terugkomt zal ze hier orde op zaken stellen, anders zijn we heel ver weg van appeljam

[APPELMOES]

APPELMOES - erg mals, gemaakt van alle appels die snel verwerkt moeten worden



Gemaakt in een snelkookpan (eenheid):

Schil de appels, snijd ze in stukken en doe ze in een pan.

Bestrooi met citroensap (om niet donker te worden), vul met water zodat het water ze niet bedekt. U kunt naar smaak een beetje suiker toevoegen.

Sluit het deksel en zweef ongeveer 15 minuten onder druk, ik deed het op de "pap"Appels worden helemaal zacht: nu moeten ze óf door een zeef worden geveegd en weer worden verwarmd, óf haast hebben: gewoon kneden, wat ik deed.

Alles, in potten doen en onder een handdoek laten staan ​​tot het afgekoeld is.

Voeg je bij het serveren zure room of room toe, dan ontstaat er een echte "Sissy"

Klasse! Ik zou deze sissy maken met room van zelfgemaakte jam en jam voor het opdienen

En die niet eerder was gekomen

in een multikoker probeerde niemand het te doen?

Voeg je bij het serveren zure room of room toe, dan ontstaat er een echte "Sissy"

En ik voeg gecondenseerde melk toe, je kunt de smaak ook niet van "Sissy" onderscheiden!

Gedachten komen samen
en zonder water kun je ook koken in een pan. in "baby fruit puree" schreef

Van "gekookte" appels kook ik aardappelpuree een beetje anders. Ik hou van appelmoes. Het smaakt één op één naar dezelfde puree in potten van een halve liter

Schil de appels, snijd ze in stukjes / rasp. Giet een beetje water in een pan met een dikke bodem onder de appels, zodat het niet meteen aanbrandt. Zet op middelhoog vuur, af en toe roeren. De appels lopen over in de puree. Voeg suiker toe aan de puree, kook nog een paar minuten en giet in gesteriliseerde potten om te naaien of een schroefdop, draai om. Omdat er weinig appels zijn en ik maar 2-4 potten kook, bewaar ik ze in de koelkast.

niet alles wordt gekookt - met een crush of een blender. het is onmogelijk om me door een zeef te laten vegen))) suiker 200 g per 1-1,3 kg appels))))

Gisteren, bijna vandaag, was ik mijn culinaire en receptenhopen aan het demonteren, kwam mijn recept voor "Sissies" tegen, deed het 2 jaar, mijn man is gek op haar
Hoe kon ik hem vergeten? We moeten onmiddellijk verbeteren, hoewel ze dit jaar duur zijn, appels ...
Ik heb een recept als dit
Stoom 5 kg geschilde en gehakte appels en wrijf door een vergiet, voeg 100 g suiker toe en breng aan de kook, voeg 1 blik gecondenseerde melk toe en kook opnieuw. Schik in banken en rol op.
De puree blijkt erg mals en matig zoet te zijn, en als je hem ook mengt voordat je hem gebruikt, nou, in het algemeen, LADY (y)

En dit jaar maak ik appelmoes van de restjes nadat ik versgeperst sap door kaasdoek heb gemorst. Ze hebben zich uitgeperst op Sadovaja en Neptunus, ze zijn erg productief, maar het sap wordt geleverd met veel kant-en-klare puree: het bleek bijvoorbeeld 18 liter puur sap en 14 kg puree. appels - Streyfling (herfstgestreept).
Kook deze puree in potjes, je kunt er suiker aan toevoegen en verder hoef je verder niets te doen.

Vandaag is een zeer vruchtbaar jaar voor appels, ik heb het hele internet doorzocht, ik dacht wat anders te koken van appels. En toen vond ik het, ik kook "Nezhenka", ik zal het proberen met gecondenseerde melk, want ik wil een romige smaak.

PS: onze site is tenslotte een schat aan recepten! Ik heb overal gezocht, maar ook hier vond ik wat ik nodig had

[Nadyusha]

Ik zal "Sissy" koken, ik zal proberen met gecondenseerde melk

Nadyusha, probeer het in elk geval, u zult geen seconde spijt krijgen !!!

Ik doe elk jaar "Sissy" !!!

P.S. Met gecondenseerde room vaaascheee !!!

Ik maak zo'n puree van de appels die overblijven nadat ik sap in een sapcentrifuge heb gedaan. Ik pureer appels met een blender en in potten. Ik voeg geen suiker toe. En in de winter kunt u, als u dat wilt, suiker, gecondenseerde melk toevoegen. De sapproductie voor de winter is afvalvrij.

[P.S.]

probeer het in ieder geval, u zult geen seconde spijt krijgen !!!

P.S. Met gecondenseerde room vaaascheee !!!

bedankt Haken, al kwijlend. Ik zal het morgen doen

De tweede dag maak ik appelmoes met gecondenseerde melk in een slowcooker. Heerlijk eten bleek!

Met gecondenseerde room vaaascheee !!!

Bedankt voor de hint!
Gemaakt "Sissy" met gecondenseerde room!
De zeer onvergetelijke smaak van de kindertijd!
Er hadden meer potten kunnen zijn, maar de familie besloot het nieuwe product te proeven en moest ze allemaal een kom geven.

[alba et atra]

alba et atra,
Elena, wat een schoonheid!

Schrijf alstublieft op hoeveel producten u had. En dan biedt het recept veel mogelijkheden.

Waar koop je zulke potten? En hoe groot zijn ze?

Stoom 5 kg geschilde en gehakte appels en wrijf door een vergiet, voeg 100 g suiker toe en breng aan de kook, voeg 1 blik gecondenseerde melk toe en kook opnieuw. Schik in banken en rol op.
De puree blijkt erg mals en matig zoet te zijn, en als je hem ook mengt voordat je hem gebruikt, nou, in het algemeen, LADY (y)

De verhoudingen zijn voor dit recept.
5 kg. geschilde appels (ik heb mijn eigen Antonovka)
100 g. Sahara
1 blikje gecondenseerde room (crème van Wit-Russische makelij, ik ben alleen de fabrikant vergeten, maar ik ben van plan nog een portie te maken, ik zal meer room kopen en, indien geïnteresseerd, zal ik naar de fabrikant schrijven).
Ik heb het niet alleen aan de kook gebracht, maar ook een beetje gekookt, zodat het dikker werd. Ze liet het afkoelen, draaide het met een blender, weer op het fornuis, bracht het aan de kook, voegde suiker en room toe, liet het nog 5 minuten koken en begon de kokende puree in steriele potten te doen en bedekte het met steriele deksels .

Wees voorzichtig met hem, met deze puree, spuug, klootzak, bij het koken ...

[alba et atra]

alba et atra,
Elena, wat een schoonheid!
Waar koop je zulke potten? En hoe groot zijn ze?

Bedankt!
Potten van 0,25.
Ik koop op de markt "Gardener", er is zo'n tent, en die heet "Banks and Lids".
Er is ook een bedrijf in Balashikha, ook wel "Banken en deksels" genoemd, ze zijn misschien goedkoper, maar ik kocht deze voor 9 roebel per pot.

Wees voorzichtig met hem, met deze puree, spuug,

Ik doe het in de oven), in een diepe bakplaat, spuugt niet !!!

Ik doe het in de oven), in een diepe bakplaat, spuugt niet !!!

En bedankt voor deze tip!

[alba et atra]

alba et atra,
Bedankt voor de verhoudingen en tips!

Erg smakelijk!! Bedankt voor het recept!

Ik kookte het met gecondenseerde melk ... voorheen was het afval van een sapcentrifuge, veegde het door een zeef en zonder enige toevoegingen - erg lekker, maar ik stopte met het gebruik van de sapcentrifuge en moest een soortgelijk recept gebruiken: ik heb gewoon geschild en gesneden de appels, gekookt, gepureerd, gecondenseerde melk toegevoegd, gemengd ... hier - toen, en er was een verlegenheid
geroemde Rogachevskaya, oubollig, opgerold ... en dit is 6 maanden voor de vervaldatum
Ik mix het opnieuw, kook het, maar er blijven kleine vlokken over ... dit was het enige Wit-Russische product dat ik nog kocht ...