Ik zoek een recept op ons forum

bieten toppen

Als bladeren - draai de dolma dan onmiddellijk! En dan kan het worden ingevroren. Het smaakt vreselijk, ooit, toen de datsja was, kweekte ik speciaal hiervoor snijbiet, en nu koop ik tops van de markt, als ik zie. Snijd de bladstelen af, verbrand de bladeren (om ze beter in te pakken), vouw indien nodig 2 bladeren elk en draai de dolmushki rond. Als ik kokend water over de bladeren giet, gebruik ik dit water om de dolma zelf te bereiden. De vulling is gewoon, zoals voor gevulde kool: gehakt, rijst, tomaat, favoriete kruiden.
En snijd de bladstelen niet erg grof en vries ze in voor wintersoepen.

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerDank je alsjeblieft!

[Irina]

Irina, Super! Erg bedankt! Ik had nooit geraden over de dolma.

Meisjes, ik heb een probleem, mijn man heeft tandheelkundige implantaten gekregen en nu zijn er al enkele maanden problemen met vast voedsel. Wat kun je nog meer denken dan gepureerde soepen, ontbijtgranen, soufflés?

Pastei, pudding, ovenschotels

Wat kun je nog meer denken dan gepureerde soepen, ontbijtgranen, soufflés?

soufflé! en lever en vlees. en vissen hoeven over het algemeen niet te worden gekauwd.

En je hoeft ook geen vis te kauwen

[Barmamam]

Barmamam, een blender, een hakmolen en een gewone fijne rasp ..

De meisjes zagen de boter + een kleine hoeveelheid gekookte melk met suiker (in principe kan je zeggen gecondenseerde melk) niet helemaal gesmolten. Kan ik het ergens tijdens het bakken passen? kan naar honingcake gaan? of alles. niets doen?

Ik zou rustig in alle gebakken goederen stoppen, zonder aarzeling, gezien dit mengsel alleen voor boter + suiker

Ik kocht per ongeluk een filet van Pangasius, ik wilde Tilapia.
Ik haat deze vis ... kun je er iets eetbaars van maken?

[Vika]

Vika, als de vis niet erg goed voor me is, maak ik er koteletten van.

[geen glas]

geen glas, Anh, nou, de schnitzels zullen flauwer zijn .. of wat is het geheim?

[Mirabel]

MirabelJa, er is een geheim om daar groenten te vullen. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130656.0

[Mirabel]

Mirabel, Ik koop het ook zelden, maar ik doe het meestal op de eenvoudigste manier - ik snijd de filet in de lengte in lange reepjes, zout, peper, besprenkel met citroen, rol het op en speld het vast met een tandenstoker. En ik stopte het in een dubbele ketel. En ik maak er een romige saus van - room, een beetje bloem (bak in boter in een pan), nootmuskaat, zout, peper. Leg de kant-en-klare broodjes op een bord, giet er warme saus over.
Nou ja, of wat je maar wilt. Het is erg lekker met boter, zo at ik in een restaurant.

[Vika]

VikaIk maak sauzen voor koteletten: ofwel romig, zoals Ira schreef, of tomaat: tomatenpuree, water, zout, suiker, peper, dikker met bloem. Mijn tomaat lijkt meer op.
Gehakte gewone vis: vis, uien, zout, peper, witbrood in melk of room, een ei, veel reuzel (als de vis droog is). De reuzel stoot ook de geur van vis af.

[Olga]

Olga, Bedankt! Maar de auteur van het recept gebruikte de prinses van de Nijl. Het is dag en nacht met Pangasius. Maar ik ga zeker koken!
Irina, Ik ben niet zo zeldzaam, ik was het vergeten toen ik het kocht de laatste keer dat ik het pakte, ik weet het niet, bedankt voor het recept! Ik ga het zeker doen. Ik heb maar liefst 2 kg gekocht, dus je kunt experimenteren. Ik geloof meteen dat het bij een normale vis wel zal zijn! maar pangisius ... nou, ik zal het proberen.
En hoeveel is dit om voor een stel te koken? en welk bijgerecht? aardappelen of rijst?

[geen glas]

geen glas, Anya, bedankt! SalO ben ik vergeten, want daar kun je ook heen ...

[Mirabel]

Mirabel, Ik deed het met elke visfilet, zelfs met koolvis. Alles is lekker en sappig door groenten.

[Olga]

Olga, Nou, geweldig! Ik zal het zeker doen

Ik snijd de filet in de lengte in lange reepjes, zout, peper, besprenkel met citroen, rol op en steek met een tandenstoker. En ik stopte het in een dubbele ketel.

Ik heb geen toeters en bellen - alleen in een dubbele ketel. Roll zal natuurlijk veel lekkerder zijn. Ik vond het een leuk idee.
Shl. En ik hou van zowel Telapia als Pangasius.

[Tatyana]

Tatyana, Ik respecteer ook Telapia, en pangasius is op de een of andere manier smakeloos, zoals gras. Hier zal ik de schnitzels koken in een dubbele ketel en pangasius wordt verliefd.

[Mirabel]

Mirabel, Ik weet niet meer hoeveel ik in een dubbele ketel bewaarde, het was lang geleden.Deed het op gas, op een "kamille". Als je een dubbele boiler of een slowcooker hebt, moet je zien hoeveel visfilets ze aanbevelen om te maken, en voeg daar nog eens 5 minuten aan toe, zodat de rol nog steeds gedraaid is en hij mollig blijkt te zijn.
En elk bijgerecht, zij het zonder, met een frisse salade.

Meisjes, vertel me, elke dag zijn er 5-6 stukjes rauwe eidooiers. Wat moet je ermee doen? Ik maak al: noedels, brood, muffins. Misschien nog wat ideeën? Dat zou niet in ieder geval op een dag worden weggegooid. En hetzelfde met gestoomd, welke van hen kan worden bereid?

In gistbroodjes gaan alleen dooiers beter, en niet hele eieren. Eiwit maakt het deeg zwaarder.
En in kruimeldeeg, naar mijn ervaring, trouwen dooiers beter dan hele eieren.
Het is trouwens goed om gekookte dooiers aan broodjes te bevestigen. Het resultaat bevalt me ​​tenminste altijd.

[Zhen]

Zhen, bevriezen? Over het algemeen hou ik in eieren meer van dooier dan van eiwit, soms bak en slik ik een half blikje van een halve liter per keer. Maar als je dit constant doet, kun je kraaien

Meisjes, en als je de snoekfilet twee keer overslaat door het fijne rooster van de vleesmolen, zullen de kleine botten vermalen? Ik heb geen kracht om met mijn handen te kiezen. ((

[Omela]

Omela, Waarom slaap je niet? Ze malen één stopudovo, vooral twee keer. Jij gaat op snoek, geen krokodil, niet? Vroeger stopte ik vaak een snoek, en ik heb één ding in de kou liggen - ga lekker chollen, ontdooien ... of ontspan tenminste voor een dag ... Gisteren om acht uur 's avonds klom ik rond het appartement met een hartverscheurende vraag - om de vloeren te wassen of naar bed te gaan. Ik sprong op de oproep met de bestelling - ik ging om één uur naar bed met ongewassen vloeren, en vandaag wachten ze niet tot morgen

Tanya, bedankt, ik zal het proberen. Ik hou niet van snoek vanwege de botten, maar ik hou er niet van om het weg te gooien.) Ik ben onderweg, ik slaap niet.

[Weinig]

Weinig, Ik hou van de huidige snoek als hij klein is - tot 20-25 centimeter, en dan is het droog voor mij, de stroom voor vulling of kakleta-pakken. Daarom vul ik het, noodzakelijkerwijs met reuzel en veel frituren, anders smaakt het niet goed voor mij (ik schuif reuzel altijd in viskoteletten). De huidige sho kwam - draai je de vis onderweg? op wat?

[Omela]

Omela, en als met messen in een maaidorser? Ik denk dat ze over het algemeen in de prullenbak zullen liggen.

[Weinig]

Weinig, Ik hou van de huidige snoek als hij klein is - tot 20-25 centimeter, en dan is het droog voor mij, de stroom voor vulling of kakleta-pakken. Daarom stop ik het, noodzakelijkerwijs met reuzel en veel frituren, anders smaakt het niet goed voor mij (ik schuif reuzel altijd in viskoteletten). De huidige sho kwam - draai je de vis onderweg? op wat?

Gisteren nog, in het Cherry-Orson-thema, schreef ik dat we een merktrein met ingebouwde keukens nodig hebben. En hier is het resultaat, Maretak snijdt snoekkoteletten op de weg ...

En vandaag is toch een feestdag? En ik ging haring maken onder een bontjas

[Ninelle]

Nee, ik neem een ​​snoek en denk erover na hoe ik die moet verwerken. Ik draai de schnitzels, want zo eet niemand. En je voegt vet recht toe of vet kan, ik snijd het van de nek af. Por me een recept.
Ninelle, Ik weet het al niet meer, maar op de een of andere manier probeerde ik het in de thermomix, ik vond het niet leuk, ik weet niet meer waarom. Hoewel er nu een professionele blender is, kun je die proberen.

[Maretak,]

Maretak, ja, wat een recept, de gebruikelijke vis-reuzel-ui-knoflook-crackers-zout-peper, alles met het oog, zoals op vlees Er wordt wat boter toegevoegd, in het midden van de cocktail - het blijkt sappig, de huidige olie moet wees braaf, en we hebben bijna alles waar het kapot van is, je moet het eruit flappen
Ninellekerkvakanties, als je het doorhebt, elke dag is rustig, vandaag is het gewoon zondag, en het is niet de gewoonte dat we vandaag beginnen met schoonmaken. Je kunt dapper koken - ik zal zelf de vis roken voor sprot En zelfs de maretak is hier met haar snoek raznitsa En ik zal tenminste breken

[Tatjana]

TatjanaHet wordt hier ook niet geaccepteerd, Babenka stond koken op zondag niet eens toe. Maar waar moet je heen, je werkt de hele week ..

Misschien nog wat ideeën? Dat zou niet in ieder geval op een dag worden weggegooid. En hetzelfde met gestoomd, welke van hen kan worden bereid?

Van rauw - omelet, eierpannekoeken om te eten of in een salade, fijnhakken, uien bakken en mengen met dooiers - een goede vulling, zelfs in pannenkoeken, zelfs in taarten
Gekookt - ik raad aan om dit recept te proberen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421200.0, nou ja, nogmaals - vullingen in alles, zelfs de dooier in pap raspen, erg lekker

[Omela]

Omelaheb je een varkenshals? Ze is ja, ze is een beetje vet - het zij zo, stop het in kakleta Deta lees dat zeer smakelijke schnitzels half vlees en vis, maar ze heeft het nooit geprobeerd. Onlangs las ik bij Lazerson over forshmak, dat wordt gebakken - er is hetzelfde idee , Ik kan me nog steeds niet voorbereiden om te doen ... Oh, waar is het gebleven - van snoekbeenderen tot forshmak door de Khlebopechkin-trein met keukenapparatuur

[Ninelle]

Ninelle, we moeten koken zoals Mona, maar schoonmaken is dat niet, maar ik ben nu zo bekwaam, en toen ik aan het werk ging - gebeurde het ook. Over het algemeen wordt aangenomen dat na 12 uur (wanneer de dienst in de kerk eindigt) - alles kan worden gedaan

[Tina]

Tina, niet alleen sterk van rogge, van kinds af aan ben ik dol op zoete griesmeelpap, en bestrooi met gemalen gekookte dooier en een beetje

[Ninelle]

Ninelle, we moeten koken zoals Mona, maar schoonmaken is dat niet, maar ik ben nu zo bekwaam, en toen ik aan het werk ging - gebeurde het ook. Over het algemeen wordt aangenomen dat na 12 uur (wanneer de dienst in de kerk eindigt) - alles kan worden gedaan

En mijn grootvader, een kozak, zei dat je niet kunt zondigen met werk, maar je zondigt meer met je tong ...

En mijn grootvader, een kozak, zei dat je niet kunt zondigen met werk, maar je zondigt meer met je tong ...

De grootmoeder van mijn man, de wijste vrouw, werd 99 jaar oud en zei altijd dat God niet straft voor werk.

Tanya, ik begrijp het, bedankt. Varkenshals, ja. Week je crackers in melk?

[Omela]

Omela,
Ksyusha, en mijn voormalige baas hebben me geleerd hoe je snoekkoteletten doormidden kunt maken met varkensvlees - het bleek erg lekker, maar ze heeft het al lang niet meer gedaan

[Omelkin]

Omelkin, Ik week vroeger brood, maar nu is het over het algemeen gemakkelijker om te doen - ik koop crackers van onze super voor een cent (ik droog mezelf soms, maar niet met een specialiteit, maar op de restwarmte van de oven, meer 'vet' aan het aanrecht dat de crackers beïnvloeden), giet de gehaktmelk (room of water - als vette mnyaso) en strooi crackers - dus ik raakte eraan gewend
Ik denk ook dat werken op vakantie een kleine zonde is, maar ik probeer geen extra zonden voor mezelf te verdienen - en dat is dus genoeg
Oh, ik herinnerde het me - ik maakte knoedels met snoek, ik kon het niet met ze, maar heerlijk !!!! Kook ze in bouillon van de rand en de kop van een snoek. Je kunt je geest opeten! Dit ben ik, onze Sveta uit Kherson, die Svitka op het idee duwde - Yeev's schoonmoeder maakt zoiets

niet alleen sterk rogge, van kinds af aan ben ik dol op zoete griesmeelpap en een beetje ZOUT

Ik lach niet te veel, maar het werkte helemaal niet. Ik eet over het algemeen geen erg zoete pap, maar om zout toe te voegen moet ik het proberen

En mijn grootvader, een kozak, zei dat je niet kunt zondigen met werk, maar je zondigt meer met je tong ...

En mijn grootvader zegt dat het een zonde is om niet te werken, maar om te drinken en te vloeken

Onzin, de laatste post om 11.12 en laadt niet meer. Om precies te zijn, ik zie dat er antwoorden zijn, maar nadat de pagina volledig is geladen, verdwijnen ze.

Meisjes, vertel me, elke dag zijn er 5-6 stukjes rauwe eidooiers. Wat moet je ermee doen?

Mayonaise!

[Tatjana]

Tatjana, ja, en elke dag te koop voor 5-6 dooiers (waar gebruik je de drain-eiwitten)
Zhen, pomonitor kan de nis niet bezet zijn voor zelfgemaakte mayonaise

Ksyusha, gerookte snoek is heerlijk) we rookten het de hele tijd tijdens het vissen, ging pas in jaren
Ik heb mijn ouders meegenomen