Inwoner
1e keer in het onderwerp ... schop de nieuweling. Voor het tweede jaar kneed ik rogge (meergranen) volkoren met de hand ... Soms is het moeilijk. Hulp bij de keuze om een ​​kneder te kopen voor taai (zwaar) deeg, dat al moeilijk in een kom te kneden is, en vervolgens handmatig doorroeren. Hoe verwijdert de pook het vastzittende deeg van de wanden in de kom? Als het al moeilijk is om het eraf te schrapen? Ik heb lang gelezen en geloof nauwelijks dat dit mogelijk is ... Ik schraap met veel moeite van de muren met een stalen lepel !!! Kan een spatel zo worden afgeschraapt ?!
Svetlenki
InwonerGarik, vertel me alsjeblieft, hoeveel gram bloem kneed je gewoonlijk? Als het tot 500 gaat, dan gaat de Panasonic broodbakmachine met de roggemodus (een spatel voor roggedeeg) hier goed mee om.

Als er meer dan 500 gram bloem is, raad ik aan om naar Ankarsrum Original te kijken. Ik ben er erg blij mee voor alle soorten testen die je beschrijft. En ja, de spatel, die grenst aan de kom, verwijdert perfect alle restanten van het deeg. De belangrijkste regel om te onthouden is om bloem aan water toe te voegen. Dit is hoe het kneden in deze kneder moet gebeuren.

Dit is mijn ervaring. Veel succes met uw keuze!
zvezda
SvetaNatuurlijk is de machine fantastisch, maar de prijs .. het lijkt mij dat iets eenvoudiger kan zijn, tenminste dezelfde Bosch van deze configuratie
Svetlenki
zvezdaOl, ik weet niets van Bosch af. Ze vertelde over haar ervaringen. Het was niet nodig?
zvezda
Citaat: Svetlenki
Het was niet nodig?
Natuurlijk doe je dat !! : girl_claping: en de machine is erg interessant .. dat is alles, behalve de prijs, ik vind hem erg leuk. En over het algemeen is het interessant om over de nieuwe techniek te leren, dus bedankt! Ik ben gewoon op zoek naar een meer budgettaire optie
Inwoner
Bedankt meiden. Het gewicht van het deeg hing niet, maar bij de uitgang van de oven blijkt het brood vierhonderd kilo - zeshonderd kilo. Maar de regel is meel in water ... eh, het is niet duidelijk, ik voeg nooit water toe. Bij het kneden in een kom waar het deeg opkwam, voeg ik afwisselend een beetje bloem toe (amarant, spelt, lijnzaad, havermout, het hoofdgerecht van rogge (alle volkoren)), verschillende zaden (zonnebloem, pompoen, sesam, karwijzaad), voorgestoomde mout (waterige pap met honing), en dan van tevoren gestoomd lijnzaad (zo'n snotterige pap blijkt + ik los er zout in op). Nou, er is ook stevia, aardpeer ... Ik voeg helemaal geen zuiver water toe. De procedure is pijnlijk lang, van 40 minuten tot een uur, en vereist handmatig kneden.
Ankarsrum Original is waarschijnlijk een goede zaak, maar de prijs is onbescheiden. We moeten onderweg geld besparen.




Leostrog
Ook deze kneders worden zeer geprezen

рф / katalog / testomesil_naya_mashina_miss_baker_pro
рф / katalog / testomesil_naya_mashina_alpha_2g

vatruska
Leostrog, jij, hoe zachtjes te zeggen, maak je een grapje? 360 en 280 duizend. Hoe is dat?
Leostrog
Waarom maak ik een grapje?
er zijn mensen die bakken "te koop" of ze hebben een eigen bedrijfje en ze hebben zo'n kneder nodig. Ik ken een blogger uit Moskou die zo in de ban was van bakken. die nu werkt in een kleine bakkerij met precies deze schaal van apparatuur. En nog een amateur-bakker / banketbakker. buyout kocht dergelijke kneders. (Ik kan links naar hun LJ geven). En met Kitchenaid, Kenwood of zelfs Ankarstrum werkt dat aantal niet.
Svetlana777
Citaat: leostrog
Ook deze kneders worden zeer geprezen
voor de mensen van Ankarsrum Original - de prijs is niet humaan, maar hier is het echt een verbuiging
Citaat: vatruska
Hou je me voor de gek, hoe kan ik het zachtjes zeggen?
, sluit je aan bij de vraag
Ik denk dat de techniek op de leostrog-links nog steeds niet voor thuis is ...: umnik2: hoewel ...

nee, natuurlijk, er zijn er die geen geld tellen, maar ik denk dat zulke mensen naar restaurants gaan, hun eigen chef-koks hebben ... misschien zullen ze voor hen kopen, en zo






Leostrog, dit is begrijpelijk, maar ik denk dat mensen hier om advies vragen om te helpen bij het kiezen van apparatuur voor thuisgebruik en natuurlijk meer budget. De professionele techniek is van een andere opera, en ik denk dat ze hier niet komen voor advies
Leostrog
Nou, laat het zijn voor algemene informatie.
Ik kocht mezelf een Kenwood major premium - exclusief als deegmixer (en ik kocht er een molenhulpstuk bij).
Ik gebruik het ongeveer 3-4 jaar. Ik gebruik het slechts ongeveer één keer per week als kneder, of zelfs minder vaak.Ik maak zwaar rogge / rogge-tarwedeeg ongeveer uit de berekening van niet meer. dan 800 g bloem, botergist of brioche voor 400-500 g bloem.
Als kneder is het niet slecht, maar het is al twee keer gerepareerd (een soort as, dan worden aandrijfriemen en tandwielaandrijvingen gemaakt. Blijkbaar van "zo-zo" kwaliteitskunststof). hoewel ik altijd alle aanbevelingen voor snelheden en hoeveelheden heb opgevolgd. En beide keren heb ik lang gewacht op de benodigde onderdelen.
Vóór hem werd een Kenwood-patisserie gebruikt als kneder - en het was een zeer slechte kneder (je moest stoppen en wachten tot de motor was afgekoeld).
Nu zou ik kijken naar de OptiMUM van Bosch.
Svetlana777
Citaat: leostrog
OptiMUM van Bosch.
een interessant model, de prijs natuurlijk ook, vooral met ingebouwde weegschaal ...

maar nogmaals, wie houdt er bijvoorbeeld van om op bestelling taarten te bakken, dan kun je als assistent beschouwen dat het loont. En als het een keer per week voor jezelf is, dan. Ik heb keuken en alles bevalt me ​​goed, behalve het ontbreken van een beschermhoes., Ik kneed ook deeg voor Borodino-brood en eenvoudige gistknoedels, voor knoedels (met dank aan Natalia Chuchelka voor het recept, ik ben er dol op), en natuurlijk de rest van het deeg en de room, en het schikt dat hij één eiwit kan opkloppen. Tegelijkertijd is de tienerdochter dol op het bakken van toetjes en gebruikt ze het in haar staart: ja: hoewel hij helemaal tevreden is met TTT, kijk ik niet naar anderen






Citaat: leostrog
Als kneder is het niet slecht, maar het is al twee keer gerepareerd
Ik sympathiseer, trieste ervaring
Leostrog
Ik ben geen grote fan van elektronicatechnologie - elektronica heeft immers de neiging kapot te gaan. en verander dan zo'n elektronisch bord. als ze "beveelt om lang te leven", zal het onmetelijk geld waard zijn.
Daarom is de ingebouwde weegschaal - wat mij betreft, deze verwennerij is onnodig en weggegooid geld.
Hoewel het duidelijk is dat de nadruk nu ligt op dergelijke "slimme" elektronica.
Ja. hier is betrouwbaar. sterk. stevige kneder en niet gemaakt van rommelplastic van binnen - wat is het?
Ik ben ook geïnteresseerd :))
zvezda
Citaat: leostrog
ongeveer 3-4 jaar /]
Ik gebruik 020 al 10 jaar !! Ik rijd er met volle teugen mee en heb er zelfs op alle programma's aan gewerkt .. etc., alles is prima. Nu kocht ik 9060 met inductie en sinds een jaar kan ik er geen genoeg van krijgen.
Ik heb ook een Bosch, niet degene waar je het over hebt, maar best goed, en hij zal natuurlijk NOOIT een test als Kenwood aan!
Ik schrijf objectief omdat ik in de loop van de tijd kan vergelijken.
Leostrog
Zvezda , is het gewoon logisch dat de Kenwoods die eerder zijn gemaakt (je 10 jaar oud) duurzamer en van hogere kwaliteit zijn.
Ze zijn gemaakt met een veel grotere veiligheidsmarge. Ze verschillen zelfs in gewicht. Dat wil zeggen, hun "lef" was gemaakt van andere materialen en met de verwachting dat een huisvrouw zo'n apparaat jarenlang zou gebruiken.
Interessant - je zou naar de onderkant van je instrument kunnen kijken. waar is je Kenwood gemaakt?

Uit:

er is plastic en er is plastic.
Ik heb een Husquarna-naaimachine gemaakt in Zweden - hij is al 17 jaar oud en veel onderdelen zijn gemaakt van verschillende soorten plastic. Maar, mmm., Tot dusver heb ik er alleen een uitgebrande gloeilamp in vervangen.

Peter Push
Citaat: leostrog
Ik kocht mezelf een Kenwood major premium - exclusief als deegmixer (en ik kocht er een molenhulpstuk bij).
Ik gebruik het ongeveer 3-4 jaar. Ik gebruik het slechts ongeveer één keer per week als kneder, of zelfs minder vaak. Ik maak zwaar rogge / rogge-tarwedeeg ongeveer uit de berekening van niet meer. dan 800 g bloem, botergist of brioche voor 400-500 g bloem.
Als kneder is het niet slecht, maar het is al twee keer gerepareerd (een soort as, dan worden aandrijfriemen en tandwielaandrijvingen gemaakt. Blijkbaar van "zo-zo" kwaliteitskunststof). hoewel ik altijd alle aanbevelingen voor snelheden en hoeveelheden heb opgevolgd. En beide keren wachtte ik lang op de nodige onderdelen.
Leostrog, dus je had de Kenwood Premier, of verwar ik iets?
zvezda
Citaat: leostrog
waar is je Kenwood gemaakt?
Ik keek .. in China. Maar dit zegt tenslotte helemaal niets. Sinds mijn jeugd werden sneakers alleen in China of ( Taiwan het lijkt erop) ,, fabrieken plaatsen hun productie eenvoudigweg op het grondgebied van China en voeren alle controle uit door EIGEN!
Ik heb een jaar geleden inductie gekocht .. (en een andere inductie is al 2 jaar oud) en alles werkt prima.
Bijou
Citaat: leostrog
Ik kocht mezelf een Kenwood major premium - exclusief als deegmixer (en ik kocht er een molenhulpstuk bij).
Ik gebruik het ongeveer 3-4 jaar. Ik gebruik het slechts ongeveer één keer per week als kneder, of zelfs minder vaak. Ik maak zwaar rogge / rogge-tarwedeeg ongeveer uit de berekening van niet meer. dan 800 g bloem, botergist of brioche voor 400-500 g bloem.
Als kneder - het is niet slecht, maar het is al twee keer gerepareerd
En Kenwood, als deegmixer, paste niet echt bij mij, zelfs de kleine Boshik van mijn dochter met Ali maakt gistdeeg beter.
Dus heb ik een oude Panasonic broodbakmachine gerepareerd en nu werkt hij weer elke dag als kneder en bak ik nog steeds in de oven.
* ja, ik begrijp dat de haak aan het kneden is, wat niet wegneemt dat mijn niet goedkope Kenwood niet de juiste haak voor gistdeeg heeft.
Trishka
Maar ik wilde gewoon weten, aangezien er een gesprek is over kenwoods, is het mogelijk om de kenwood 242-oogstmachine te overwegen, is deze nodig als mixer voor koekjes / crèmes, nou ja, kan het deeg worden gekneed voor dumplings / brood, of is het vrij zwak?
Kan iemand er een hebben?
Ik begrijp dat hij niet is zoals de steile Kenwoods, die 40-50 duizend zijn, maar de fondsen laten iets toe tot 10-13 duizend?
Ik ontvang graag alle informatie!
zvezda
Ik heb helemaal niet veel succes geboekt bij het bakken,
Lena! Je mixte niet, maar je hebt het geweldig gedaan ... en het ons geleerd
Miranda
Citaat: leostrog
Ook deze kneders worden zeer geprezen

Die van 360 duizend is Häussler, die we bespraken in verband met een zeer interessante testrecensie van 6 auto's. (link een paar pagina's met dialoog)
Kenwood keukenmachine: werken met opzetstukken # 1756

Maar kort als - Kenwood eindigde als tweede. De eerste is Hassler. Alhoewel natuurlijk een specifieke Kenwood met een specifieke haak. En toch praten ze over de draaiende kom van Hassler (maar met een platte brede bodem), die wordt gecompenseerd in de alledaagse keukens. machines met kommen met een versmalde bodem, waardoor men kan mengen.

En 360 duizend - een geweldige cheat. Zelfs tegen de huidige wisselkoers is dit meer dan 4,5 duizend euro, hoewel Hassler in Duitsland te koop is vanaf 1650 + - euro.

🔗



Citaat: leostrog
Ik gebruik het ongeveer 3-4 jaar. Ik gebruik het slechts ongeveer één keer per week als kneder, of zelfs minder vaak.

Elk merk heeft problemen. Ik lees al ongeveer 4 jaar Kenwood-onderwerpen en daar komen zelden vragen met oplossingen voor. Maar ik begrijp dat als deze extreme zeldzaamheid aan iemand viel, hij het is die niet echt van een bepaald merk houdt. En vice versa - wie de dienst nog niet is tegengekomen, heeft lief en prijst.

Citaat: Bijou
ja, ik begrijp dat de haak kneedt, wat niet wegneemt dat mijn zeker niet goedkope Kenwood niet de juiste haak voor gistdeeg heeft.

Als het om een ​​spiraal gaat voor 4,6 liter. - KW716547
Bijou
Olya, te oordelen naar de zessen in plaats van de letter "b" was het van mij?))) Ter nagedachtenis aan mijn meest aanbeden toetsenbord, die een heroïsche dood stierf op het slagveld op internet.

Bedankt, maar de lauweren zijn zeker niet van mij, dat is het gestolen voor ons uitgevonden ...

Trouwens, als iemand het niet begrijpt, dan hou ik van Kenwood als mixer - beats / wipes / mixen en al het andere is geweldig!
Maar als deegmixer voor een perfectionist is mijn model van 4,6 liter zeker niet de beste keuze! Misschien zullen op een dag de juiste haken onze markt bereiken en zullen ze redelijk geld kosten ... dan, ja, het zal mogelijk zijn om het precies te gebruiken voor wat we een paar jaar geleden 40 duizend hebben gegeven, maar nu niet.

Dus voor de rol van kneders is het noodzakelijk om alleen machines met volledige verplaatsing met de juiste haak te selecteren.
(niet op de hoogte van Prospero)

Nou, in het onderwerp ... Nog niet zo lang geleden beviel een medewerker me dat ze nu ook met de juiste mixer en deegmixer - ze kocht het in de Redmond Ribbon. Ze was erg blij, maar ik ken haar verzoeken niet, ze pochte me op een perfect geslagen Charlotte. Minder dan een maand ... en nu is Redmond in reparatie.
vatruska
Lena, Ik zag deze Redmond in de Lenta ... uit nieuwsgierigheid kwam ik naderbij, hief het bed op met een knop - het was niet meer mogelijk om het te laten zakken ... ik zijwaarts en zijwaarts en ga ...
Bijou
Citaat: vatruska
Ik ben zijwaarts en loop ...
Goed.)))

Ik vertel het haar - geef het terug, koop het voor 6000 Boshik op Ali, mijn dochter jaagt elke dag op zo'n staart en manen (wie had gedacht dat mijn lang volwassen meisje, die zich nauwelijks kan voorstellen waar de keuken in huis is , ineens zal afsluiten met zo'n nobele culinaire specialist, waar is er voor mij !!)

En ze antwoordt: "Laat het gerepareerd worden, ik zal een andere bestemming vinden voor zesduizend."


Dus iedereen heeft zijn eigen prioriteiten.
Trishka
Bijou, Lena, en wat is je dochter Boshik?
vatruska
Om eerlijk te zijn, wordt dezelfde één-op-één Homeclub-mixer tegelijkertijd in dezelfde Lenta verkocht, maar ik heb hem niet uitgepakt gezien.
Bijou
Trishka, ja, de meest gewone, kleine, ik zal het nummer nu niet zomaar zeggen ... 4855, of wat ... 600 (?) watt en met een plastic kom, een vleesmolen, een snijder met raspen en een kan- blender. Ik heb foto's van de batch in het onderwerp gepost, maar dit is wat .. Over Boshi, denk ik.

Het kostte daar bijna altijd ongeveer 6700, toen, niet zo lang geleden, zag ik het voor 6400. Aangezien dit Timall is, heeft de koerier het binnen drie dagen gratis bezorgd.

Citaat: vatruska
dezelfde één-op-één Homeclub mixer
Nou, natuurlijk ... Niet voor Redmond zelf om mixers te maken!
Svetlenki
Citaat: Miranda
Die van 360 duizend is Häussler, die we bespraken in verband met een zeer interessante testrecensie van 6 auto's. (link een paar pagina's met dialoog)
Kenwood keukenmachine: werken met opzetstukken # 1756

Deze recensie is mij tot op de dag van vandaag voorbijgegaan. Ik las het met veel interesse en wilde dit brood overigens wel bakken. Myakish - hoe ik liefheb

Ik zou uw aandacht willen vestigen op één gebruikerscommentaar en het antwoord daarop door de auteur van het artikel, namelijk:

3. Claudia:
Ik gebruik Kenwood Chef al 10 jaar. In het begin was ik erg tevreden, maar vaak was er een probleem dat het deeg rijst en verdwijnt door de rubberen afdichting in het lichaam. Toen was de testhaak kapot en de versnellingsbak van de machine was kapot. Sindsdien, toen ik het deeg lange tijd kneedde volgens de recepten van Lutz Geissler, werkt de machine niet meer, wordt hij heet, stinkt hij en "hangt" (neuriet alleen maar). Nu heb ik een nieuwe auto nodig. Maar ik zou Kenwood niet aanbevelen ...!

4. Katarina:
Beste Claudia,
In de test (van het woord test) werd vermeld dat zeer goede testresultaten alleen komen met een haak voor de Kenwood Cooking Chef- of Major-test. Helaas kunnen goedkopere modellen zoals de Kenwood Chef die u bezit niet worden gebruikt met een professionele deeghaak, dus de Kenwood Chef-modellen zijn waarschijnlijk meer KitchenAid-achtig.
We gebruiken Kenwood Cooking Chef nu 1 jaar en bevelen ze ten zeerste aan.
Trishka
Bijou, Lena, bedankt, en ik zal naar hem kijken
Bijou
Citaat: Svetlenki
zeer goede testresultaten worden alleen geleverd met een Kenwood Cooking Chef of Major testhaak. Helaas kunnen goedkopere modellen zoals de Kenwood Chef die u bezit niet worden gebruikt met een professionele deeghaak, dus de Kenwood Chef-modellen zijn waarschijnlijk meer KitchenAid-achtig.
Q.E.D.)))
En zodat Bijusi's woorden er niet voor niets uitzien.

Nou, voor de verandering is de juiste deeghaak van Kenwood precies het tegenovergestelde, meer als de haak van KitchenAid dan ze aan zichzelf (en anderen) willen toegeven.
Svetlenki
Citaat: Bijou
Q.E.D.)))

Ik geloof dat dit uitermate belangrijk is wanneer leden van het forum geïnteresseerd zijn in en Kenwood juist als kneder kiezen, en ook voor roggebrood ... Dat wil zeggen, alleen topmodellen kunnen worden overwogen en aanbevolen
Bijou
Citaat: Svetlenki
Ik geloof dat dit buitengewoon belangrijk is wanneer forumgebruikers geïnteresseerd zijn en Kenwood juist als deegmixer kiezen
Wat denk je dat Bijou is? in elk gaatje zit een plug noemt het zo vaak tijdens selectie en discussie? Niet vanwege de schadelijke aard ervan.))
Namelijk vanwege rechtvaardigheidsgevoel!
Miranda
Svetlenki, de haak is een heel belangrijk ding, de helft van het succes (we laten de helft over aan de persoon en het recept). Vóór de spiraalhaak hadden de Majors (d.w.z. grote kommen) ook niet de beste haak, maar met de vaardigheid was het ook ca.

Chef - voorheen werden alle auto's met een kleine kom geroepen en alle auto's met een grote kom werden majoor genoemd.Welnu, het tweede woord definieerde de klasse - Titanium, Premier, Klassiek, enz. Nu is het concept veranderd, nu is alles Chef. Met een kleine kom - alleen Chef, met een grote - Chef XL, inductie - Cooking Chef. Daarom moet hiermee bij het lezen van oude commentaren rekening worden gehouden. En hier bedoelen we een auto met een kom van 4,6 liter.

Nu is er een spiraalhaak voor de kleine kom. De nieuwe spiraalhaken zijn dunner en lichter, maar de vorm voor de kleine en grote kommen is hetzelfde, alleen de hoogte is respectievelijk verschillend. En degene met een spatel in de recensie - zelfs inductie is niet langer voltooid. En keukenliefhebbers. machine met een kom van 6,7 liter. ze kopen het voor zichzelf. Er is een verschil tussen hen op het werk, hoewel ik geen normale vergelijking heb gezien. Je kunt de eenvoudigste Kenwood kopen met een kom van 6,7 liter, alle silumin-sproeiers daar vervangen door het vlaggenschip van roestvrij staal en zo de klasse van de auto vergroten.

In principe is dit hier allemaal met plaatjes Haken Kenwood
.
Svetlenki
Miranda, karoch, in je Kenwood wilds modellen zijn moeilijk te begrijpen. Wat kun je dan aanbevelen op basis van die recensie van Geissler?

Citaat: Miranda
Nu is er een spiraalhaak voor de kleine kom. De nieuwe spiraalhaken zijn dunner en lichter, maar de vorm voor de kleine en grote kommen is hetzelfde, alleen de hoogte is respectievelijk verschillend.

En de kracht van degene met de 4.6 kom is hetzelfde? Rogge deeg - het is ...

Citaat: Miranda
Je kunt de eenvoudigste Kenwood kopen met een kom van 6,7 liter.

Maar in de recensie zeggen ze tenslotte dat ze het eenvoudigste model voor rogdeeg niet aanbevelen - de kracht zal niet genoeg zijn. Ik ben in de war
Miranda
Citaat: Bijou
Nou, voor de verandering is de juiste deeghaak van Kenwood precies het tegenovergestelde, meer als de haak van KitchenAid dan ze aan zichzelf (en anderen) willen toegeven.

Welke haak is vergelijkbaar?
Hier is een foto uit de recensie

Kneedmachines

Linksboven - Kenwood, rechts - Hassler. Thermomix-mes.
Van links naar rechts - Ankarsrum, Kitchen, Bosch.

Citaat: Bijou
Namelijk vanwege rechtvaardigheidsgevoel!

Ik ben het er helemaal mee eens!

Citaat: Svetlenki
ik ben verward

Op het moment van de beoordeling waren de eenvoudigste machines met plastic kommen, met weinig kracht. Nu zijn er geen protozoa met plastic (in de zin dat ze het niet produceren, dus je kunt restjes in de uitverkoop vinden), het minimale vermogen is 1000W. Ik weet niet of het roggedeeg meegaat.

Kracht in dezelfde klasse hangt af van de kom. Met een kleinere kom, 200 minder. Bijvoorbeeld alleen Chef en Chef XL - 1000/1200, respectievelijk. En het vlaggenschip Titanium - respectievelijk 1500/1700.

Maar het onderwerp gaat niet over de Kenwoods
Als het nodig is voor de prijs, zou ik je aanraden om kneders zoals Gastorag QF (5 of 7 - de afbeelding toont de capaciteit van de kom) of Starfood M5A van naderbij te bekijken. Zie ze in prof. apparatuur voor restaurants en bars. Van 20 tot 30 is het heel goed mogelijk om binnen te blijven.

Bijvoorbeeld,

titanservice.su/equipment/khlebopekarnoe_oborudovanie/miksery_planetarnye/



Ze zijn zo met een soortgelijk brutaal ontwerp
Kneedmachines
Bijou
Citaat: Miranda
Van links naar rechts - Ankarsrum, Keuken, Bosch.
Ja?

En wat is het dan?

Kneedmachines
Svetlenki
Citaat: Miranda
Welke haak is vergelijkbaar?

Nee, nee, de standaardhaak van Kenwood is zoals die van Kitchen, of omgekeerd. En het maakt niet uit wie wat heeft geleend van wie. Beide merken produceren al heel lang planeetmengers.

Citaat: Miranda
Maar het onderwerp gaat niet over de Kenwoods

Duc het is duidelijk dat niet alleen de Kenwoods een onderwerp zijn, maar ik begrijp het zelf, als ik in de recensie kom, de waarheid tot op de bodem uitzoeken

Bedankt, Miranda




Reacties op de recensie SUPER interessant! Het noemt de Braun KM32 retro kneder. Who cares, ga naar German ibey, voer een zoekmachine in en kijk naar de machine en de prijzen. Eeuwenlang genoemd als een uitstekende kneder ... Ik associeer me onmiddellijk met huishoudelijke apparaten van de USSR
Miranda
Citaat: Bijou
En wat is het dan?
Mijn vraag is zonder truc - ik weet niets van kitschen. Maar ze hebben duidelijk verschillende typen.

Citaat: Svetlenki
Beide merken produceren al heel lang planeetmengers.
Ja, en er zijn veel haken losgelaten.
En er is ook prof. techniek is er een spiraalhaak voor 50+ jaar. Dus ik denk dat als iemand een parel heeft, prof. kneders

Bijou
Citaat: Miranda
Mijn vraag is zonder truc - ik weet niets van kitschen.Maar ze hebben duidelijk verschillende typen.
Duc en ik met oprechte verbijstering.
Omdat een eerlijke samensteller van de foto in staat moet zijn om vergelijkbare modellen te huisvesten. En dan bij Kenwood, ziet u, alleen anders dan de topauto's, en bij Kitchen alleen van een model dat lijkt op Prospero? Ze lijken erg op elkaar, aanvankelijk nam ze deze voor Kenwood.

En waar zijn die armzaligen die multidirectioneel zijn en met een spatel, waarlangs al het deeg de hemel in kruipt en nifiga niet mengt?

Ik heb het over deze:
Kneedmachines
Miranda
Bijou, over de eerlijkheid van de recensie - niet voor mij
Waarom namen ze dit soort kitsch aan - vanwege de best verkochte of omdat er een tweede gedachte was - God weet het.

Als we het over Kenwood hebben, zou ik aanraden om er een spiraalhaak aan te hangen. Dat wil zeggen, als het junior-model aanvankelijk niet is uitgerust met een spiraalhaak, koop het dan extra. Wat betreft een model met een grote kom, wat betreft een kleine.

En welke verschillen de keukens hebben qua haken, of die er zijn, enz., Weten helemaal niet.
Sonadora
Citaat: Bijou

En Kenwood, als deegmixer, kwam gewoon niet echt naar mij toe
Bijou, Lena, op dezelfde manier heb ik Kmix. Ik gebruik het als een mixer en een vleesmolen, kneed het gehakt. Ik kneed het deeg het liefst in een broodbakmachine. Vele malen sneller en beter.
Bijou
Sonadora,
Dat zou me een paar jaar geleden hebben verteld wie dit is ... Of ik was zo stom - ik las het onderwerp en trok niet de juiste conclusie. Omdat het kopen van een mixer eigenlijk uit noodzaak was - ik was niet langer tevreden met het deeg, dat ik op andere manieren kon krijgen.

En kneden met klappen op het tafelblad voor 700 coups is niet elke dag een geweldige klus.
Svetlenki
En trouwens, over de eerlijkheid van de recensie ... Mijn achterhoofd vloog voorbij en bleef niet staan, maar nu zal ik zeggen ... Mijn geliefde Ankarsrum - ze lieten alleen de machine zelf zien en hoe hij de gist weegt. Waar is het deeg in de kom? Wat een onrecht ...

En nu begrijp ik waar ze het over heeft Bijou

Citaat: Bijou
Omdat een eerlijke samensteller van de foto in staat zou moeten zijn om vergelijkbare modellen te huisvesten. En dan bij Kenwood, ziet u, alleen anders dan de topauto's, en bij Kitchen alleen van een model dat lijkt op Prospero?

Ja !!! Keuken heeft een professionele versie met een kom van meer dan 6 liter !!! Ze zetten dus duidelijk niet vergelijkbare modellen op een rij ...
Stavr
Miranda, bovenaan zijn er 2 haken van KenwoodKukingshef, van het vorige koekje en van het nieuwe, de Hessler heeft een haak met een dwarsbalk en die is er niet.
Bijou
Ik heb een foto van de batch meegenomen in Boshik, omdat ik iets in het onderwerp niet kon vinden, maar het zou alleen het gespreksonderwerp blijken te zijn. Kenwood morgen zal ik proberen om dezelfde 10 minuten een foto te maken.

Kneedmachines

Kneedmachines
Stavr
SvetlenkiSvetlana, als je nu een kneder zou kiezen, wat zou je dan kopen? KenwoodKukingshef of Ankasrum? Hier zit ik te denken, bijna een jaar lang lees ik alles.
Bijou
Citaat: Stavr
bovenaan zijn er 2 haken van KenwoodKukingshef, van het vorige koekje en van het nieuwe.
Ik dacht het in eerste instantie ook en schreef het zelfs en corrigeerde het toen.

Is dit een Hassler?
Kneedmachines
Stavr
Bijouja ook, maar er moet naar het model worden gekeken
Bijou
Citaat: Sonadora
Ik sluit deze optie nog steeds niet uit. Ik denk dat het probleem bij mij ligt, dat ik niet het gevoel heb dat de details van het deeg met een haak worden gekneed. Veertig minuten lang klop ik mezelf op de handen om het deeg niet in de broodbakmachine over te brengen.
Wauw ... Wordt het deeg niet binnen veertig minuten oververhit?
Nee, het is meer dan 10 minuten in Boshik, zoals ik eerder in het onderwerp schreef en ik heb geen reden om mezelf niet te vertrouwen.))

Maar Kenwood probeerde ook langer te rijden. Er is nog nooit zo'n elasticiteit geweest als op de foto hierboven - de bodem likt en raakt oververhit als hij tegen de kom wrijft, en de bovenkant klimt helemaal klonterig langs de haak. Constante stops en pogingen om op plaatsen van plaats te wisselen, leiden helaas nergens toe. ((Nou, als je heel lang kneedt, dan stroomt het deeg stom en verliest het elke verbinding met elkaar.
Miranda
Citaat: Stavr
bovenaan zijn er 2 haken van KenwoodKukingshef, van het vorige koekje en van de nieuwe, de Hessler heeft een haak met een dwarsbalk en is er niet.
Dit is een recensie en foto van de lente van 15, dus 3,5 jaar geleden. Er was nog steeds geen nieuwe inductie en zo'n haak niet voor Kenwood.

Hassler heeft (of was toen) een haak en zonder dwarsbalk /


Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines