Planeetmenger Klarstein Bella Nera

Het kostte veel tijd en pijnlijk om een ​​planeetmenger te kiezen. Als gevolg daarvan viel mijn keuze op KLARSTEIN BELLA NERA.
Aangezien dit merk niet in Rusland wordt verkocht, moest ik wachten op een pakket uit Duitsland.

Geplaatst op [time] donderdag 23 maart 2017 09:37 [/ time]

Het volume van de kom is 5 liter, het vermogen is 1000-1200 watt. Hij merkte geen eekhoorn op, hij probeerde twee eekhoorns aan de haak te slaan, maar aangezien ik er drie nodig had, heb ik niet lang gewacht, ik voegde een derde toe.

De rest van de bijlagen is ook geprobeerd. Pelmeni-deeg, erg steil, werd 4-5 minuten gekneed. Ik heb het niet met mijn handen gemengd. Het menghulpstuk kon ook goed overweg met de taak om het deeg voor de hoofdtaart volgens GOST voor te bereiden. Meegesleept door het proces, deed de foto dat niet.
Ik vergat toe te voegen. Dit technologisch wonder heeft me iets meer dan zesduizend gekost, rekening houdend met de levering vanuit Duitsland aan mijn stad.

Heb je na een dag hard werken niet genoeg energie om te koken en te bakken? Dit probleem is zeer snel en eenvoudig op te lossen, hiervoor hoeft u alleen maar een Klarstein Bella Nera 1200W keukenmengkraan te kopen. Het zal u op de beste manier helpen, en u zult op uw beurt de echte smaak van zelfgemaakt gebak kunnen voelen. Het eerste waar u op moet letten, is het mixervermogen, dat is 1200W. Dankzij deze indicator zal het kookproces zo snel en efficiënt mogelijk verlopen. Bovendien moet het gezegd worden over het speciale planetaire mengsysteem, waarmee u alle ingrediënten op de beste manier kunt combineren. Het is de moeite waard om ongeveer 6 mixersnelheden te noemen, die u zullen helpen bij het kiezen van de meest optimale. Ook zal een speciale transmissie hierbij helpen, die al het werk zal stabiliseren en het hele proces zal beheersen. Dit model heeft een vrij groot aantal verschillende haken gekregen die geschikt zijn voor diverse bewerkingen. Vergeet de compactheid van de mixer niet, want de afmetingen zijn slechts 39 x 36 x 23 cm en het gewicht is niet groter dan 8 kg.

Informatie

efficiënte oogstmachine 1200 W (1,6 PS) zeer stille werking
6-staps, handmatige snelheidsregeling door aanpassing aan de bijbehorende spuitmonden
RVS kom, inhoud 5,2 liter per max. 2 kg deeg
eenvoudig verwisselsysteem voor spuitdoppen
verbeterd eindproduct geleverd door een planetair mengsysteem
afmetingen: ongeveer 39 x 36 x 23 cm
gewicht: ongeveer 8 kg
gietbare drukmixers - zelfs het mengen van grote hoeveelheden deeg
gietbare drukhaak voor het kneden van zwaar deeg - gist of brood
om luchtige massa zoals eiwitschuimgebak of koekjesdeeg te karnen
Ontgrendelmechanisme van de multifunctionele arm, kan naar boven worden gekanteld voor eenvoudiger plaatsen van de kom en wisselen van accessoires
speciale versnelling - stabiele werking dankzij elektronische snelheidsregeling, aangepast aan de belasting
zuignappen om te voorkomen dat het apparaat beweegt
voeding: 230V, 50Hz

Afleveringsset

1 x roestvrijstalen kom
1 x kneedhaak
1 x menghaak
1 x schuimen

Fotokopie van Kitchen ...

Fotokopie van Kitchen ...

De prijs is menselijker) svet_lana, en het deeg werd niet gekneed?

Is het metaal of plastic?
En hoe zit het in de deegmodus voor dumplings, wordt het erg heet en, in het algemeen, hoe wordt het warm?

Ik kneedde het deeg, dumplings, ongeveer vijf minuten, gedurende deze tijd had ik geen tijd om op te warmen. terwijl het voor mij meer dan 10 minuten niet werkte.voor de langste tijd werd de koek van de hoofdstad gekneed, maar daar duurt het proces lang. het lichaam is een beetje warm. Het lichaam is van kunststof.

[svet_lana]

svet_lana,
Bedankt!
En de cake werd lang gekneed en met welke snelheid?

Ik schreef hierboven over het cakedeeg. Ik heb niets toe te voegen - 10 minuten.

[svet_lana]

svet_lana, fluisterend besteld?

Ik schreef hierboven over het cakedeeg. Ik heb niets toe te voegen - 10 minuten.

Waarom muffindeeg zo lang kneden? Ik klop eieren met suiker met mijn planetaire shinbo gedurende 4 minuten en het heeft geen zin meer.

Ja, door gefluister

[svet_lana]

svet_lana, Sveta vertel me hoe ik moet bestellen?

Vandaag heb ik brood gekneed volgens mijn favoriete recept van Italiaans brood, hoewel ik 40-50 gram bloem meer nam dan normaal. Ik probeerde te fotograferen om het werk van de mixer te laten zien. Beoordeel de kwaliteit niet, de operator is voor mij nog steeds dezelfde. Ik kneedde meteen met een haak, de derde snelheid voor zo'n test, wat de dokter had besteld. Kneedt goed, springt niet, rijdt niet, schudt lichtjes zijn hoofd. Ik probeerde de 4e aan te zetten, het begin van de worst was niet kinderachtig en de sukkels redden niet. Er is geen vierde op de video, de derde gaat meteen, dan aan het einde de tweede en de eerste. Voor al kneden, de eerste en tweede snelheid, lijkt het mij, niet genoeg, maar voor het begin van het kneden is alles glad, niets is stoffig, springt er niet uit. Zoals je kunt zien is de beschermhoes schoon, na gebruik was hij niet eens zeep. Op de video lijkt het erop dat hij meer worst is, maar eigenlijk is alles veel mooier.

Toen kwam het me voor dat het deeg, net als het Italiaans, niet lang genoeg meegaat, voordat ik het alleen kneedde met bitter. Ik riskeerde het vervangen van het mondstuk als een experiment. Ik probeerde de vierde snelheid aan te zetten (je kunt het zien in de video), de worst is minder dan een haak, maar ik durfde lange tijd niet tussenbeide te komen. Met Saturnus kneedde ik zo'n deeg, dat en praktisch alles, op maximale snelheid. Dus nu kan ik met vertrouwen zeggen dat Klarstein meer vermogen heeft. Met een dergelijke test zou hij maximaal opstijgen. Nou, in het algemeen kneedde ik 7-10 minuten, de kneder werd praktisch niet warm, hij werd slechts een beetje lauw. Er waren geen vreemde geuren. Over het algemeen is de eerste indruk positief. Je moet natuurlijk aanpassen wat, wanneer, wat en hoeveel je moet kneden.

[Eva3]

Eva3 , wat mij betreft, het is beter om deeg te kneden, zelfs met een hoge luchtvochtigheid met een haak, het mutuzit het meer. Probeer de volgende keer alle ingrediënten op de laagste snelheid te mengen, zodat al het meel vochtig is. Pauzeer vervolgens 20 tot 30 minuten en de hoofdbatch. Ik mix totdat de haak al het deeg oppakt en de bodem van de kom zichtbaar wordt, maar tegelijkertijd raakt het deeg de bodem en beweegt er langs achter de haak.

[Peter Push]

Peter Push, Ik heb dit moment gewoon niet beschreven, maar ik doe dit altijd, de eerste keer kneden is 30 seconden, daarna hydrateren en 20-30 minuten rust. Dan de belangrijkste. Het is alleen dat het in Saturnus zo is verlopen, maar hier is het waarschijnlijk echt beter om de snelheid lager te laten zijn en de tijd iets meer. Ik zal gewoon spijt hebben van mijn bitterheid voor zo'n test. Ik zal me aanpassen aan de haak. In principe doet hij het goed. Overigens bleven de kom en roerstaafjes nagenoeg schoon, zodat ze niet teveel hoefden te wassen.

[Eva3]

Eva3, slimme meid, heeft het deeg al voor brood gekneed. Ik ga gewoon.
Is het brood lekker?

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, ja, heerlijk. Het is waar dat er gisteren lange tijd geen licht was, maar er was brood op de spoorlijn, er was niet genoeg tijd om op te staan. Nou, niets, zeker beter dan een winkel.
Deze mixer moet natuurlijk constant op tafel staan, dan ga je hem regelmatig gebruiken. Gelukkig heb ik zo'n kans. En om constant uit de locker te komen, dan wil je ook geen brood.

[Eva3]

Eva3, dat is zeker, het zou in zicht moeten zijn.
Ik zal ook in het weekend brooddeeg proberen, ik kan gewoon niet wachten.
Met hoeveel bloem heb je gemengd? Waar kan ik het recept voor dit Italiaanse brood vinden? hier op het forum?

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13642.0 , Ik bak precies volgens dit recept, maar corrigeerde het met mijn eigen bloem, ik neem 300-315 g water, ik kan 10-20 g zuurdesem meer en maximaal 4-6 g gist doen (ik kijk naar de activiteit van mijn zuurdesem).Als je alleen met gist bakt, vervang dan het zuurdeeg door water en bloem (50 tot 50) en neem gist volgens de hoeveelheid bloem. De eerste keer kneden duurt 30 seconden, het deeg zal iets dikker zijn dan voor pannenkoeken, en de tweede batch zal een bal vormen (voorwaardelijk) en niet meer aan de muren plakken. Daarna gooi ik het in de pan van de multikoker en kijk ik 1-1,5 uur bij 30 graden rijzen. Dan giet ik een beetje plantaardige olie op tafel, mijn handen zitten ook in olie, ik dump het deeg uit de pan en vorm voorzichtig de bal zonder roeren, je kunt hem voorzichtig uitrekken en een paar keer vouwen, ik vorm de bal met snelle lichte bewegingen zodat het niet aan mijn handen blijft plakken, ik leg het bed op het antiaanbakpapier en in een kom om te rijzen, dek af met vershoudfolie ingevet met boter bovenop zodat het niet opwindt. Ik bak in een gietijzeren wok, want als hij omhoog komt, verwarm ik de oven voor met een wok, dan pak ik hem bij het papier en doe hem voorzichtig samen met het papier in de roodgloeiende wok (de kom moet kleiner zijn in volume dan de wok). Ik bak 10-20 minuten onder de deksel, verwijder de deksel en bak het zo. Ik heb een maximale temperatuur van 230, en ik bak erop. Het komt voor dat wanneer ik het deksel verwijder, ik de bovenste grill kan verkleinen tot 200, want hoewel de temperatuur in de oven altijd hetzelfde is, soms niets, en soms is de bovenkant erg gebakken. Ik bak 40-45 minuten. Over het algemeen moet u zich aanpassen aan uw oven. Hier schreef ik over mijn oven https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...411.0

[Eva3]

Eva3 , bedankt voor de details, helpt veel.
Ik ben nog steeds een "student" voor brood.
En dit recept voor Italiaans brood staat in mijn bladwijzers, dus dankzij jullie zal ik het nu proberen te koken, ik kan gewoon niet wachten.
Ik zal bakken met geperste gist, ik ben een domkop voor zuurdesem (ik bestudeer gewoon het materiaal op het forum).
Over het algemeen zal ik het proberen.
Ik zal met ongeduld en dankbaarheid wachten op meer van je creaties op de kneder voor verschillende soorten deeg.

Vandaag was ik weer Italiaans brood aan het kneden, maar het deeg was al zoals het recept, vloeibaarder. Ik probeerde mooier te fotograferen, nou, hoe het gebeurde, oordeel niet

Kneden op de derde snelheid en liet het nominaal vermogen zien bij de aangegeven 1300. Bij de vierde snelheid toonden ergens tot 315. Maar ondanks dit denk ik dat de mixer krachtig is, hij kan zijn taken uitvoeren. Ik heb het deeg echt nog niet gekneed, maar ik denk dat hij het kan. Het deeg werd ongeveer 10 minuten gekneed, maar het broodje dat ik nodig had, werkte niet. Natuurlijk mis ik het metaalbitter. Ik moest de haak een paar minuten voor een bitter verwisselen om het resultaat te krijgen dat ik nodig had. Maar dit is een kenmerk van dit specifieke recept, dus ik beschouw dit niet als een nadeel van de kneder.

Als resultaat werkte ik 15 minuten, nauwelijks merkbaar opgewarmd

Vandaag vond ik een nadeel, maar niet in de kneder zelf, maar in de bittermixers en de garde. Ze hebben een staart waarmee het mondstuk is bevestigd, of liever gezegd in de kneder van de kneder gestoken, hol plastic, nou ja, als een buis en een pin wordt in het midden gestoken, het mondstuk zelf zit eigenlijk met deze pin in de houder vast . Dus na het kneden van vandaag trok ik het bitter nauwelijks eruit, het bleek dat deze pin het plastic een beetje duwde, het gat zette uit en het schoof aan één kant meer naar buiten. Ik gaf het aan mij voor reparatie, we besloten om epoxy in deze buis te gieten. Ik hoop dat het daar zal bevriezen, de buis zal niet hol zijn, de pin zal worden gefixeerd en de hele structuur zal betrouwbaarder worden. Tegelijkertijd gaf ik de garde voor dezelfde procedure om het niet te riskeren. Toen ik voor mezelf een kneder koos, ontmoette ik in sommige modellen beoordelingen over een soortgelijk probleem met de garde, en ik kreeg ook het bittere onder de distributie. Het is jammer waarom de fabrikant dergelijke kleinigheden niet kan voorzien.