Druk op cookies "Lakomka" (verzameling recepten)

[Recepten:]

Druk op cookies "Lakomka" (verzameling recepten)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Cookie pers spuit

Kook methode

• Dit onderwerp bevat recepten uit instructies voor een deegpers / snoepspuit, of recepten van de auteur ervoor, of recepten die door leden van het forum zijn getest op compatibiliteit met een persspuit.
• Als je je recept wilt delen, plaats het dan als een apart recept in de sectie Cookies en laat in deze verzameling een link ernaar achter
• U kunt hier meer lezen over de koekjespersspuit:
• https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21130.0
• Recepten:
• Kokos koekjes MomMaxa
• Kurabye Baku Elven
• Kurabye in Azerbeidzjaans Celestine
• Citroenkoekjes met maanzaad MomMaxa
• Honing koekjes MomMaxa
• Haver en rogge koekjes Anka_DL
• Perskoekjes (kneden in een broodbakmachine) Anastasia
• Zelfgemaakte koekjes Viki
• Cookies "Glagolics" Freesia
• Mayonaisekoekjes "Lakomka" Caprice
• Melk koekjes lina
• Koekjes op dooiers met eipoeder Guylechka
• Zandkoekjes "Lakomka"
• Druk op cookies "Lakomka" Caprice
• Koekjes met schil "Gourmet" Caprice
• Weense chocoladekoekjes fomca
• Wrongel koekjes MomMaxa
• Kaneel Appel Pompoen Cookie MomMaxa
• Tongen met kokos (kruimelige kurabye) kava

Opmerking

Viki Photos

Meisjes, ik heb een recept voor bierkoekjes die heel gemakkelijk te maken, heerlijk, gemakkelijk zijn en als je begint te eten, stop je niet. Ik zal zeker naar huis komen en het schrijven.
Bier Koekjes

[Citroen koekjes]

Ondertussen blijf ik koekjes bakken ...



Citroen koekjes
100gr. zachte margarine (boter), 50 g. suiker, geraspte schil van een citroen, 1 theelepel. bakpoeder, 150 g. meel.
Maal de boter met suiker, voeg de schil en bloem toe met bakpoeder. We kneden een heel plastic deeg, als we het in de koelkast overdrijven, zal het afbrokkelen. Het bakt erg snel.
Oranje koekjes
Vervang citroenschil door sinaasappelschil.
Chocolade koekjes
We vervangen de schil door 1 eetl. l. cacaopoeder.
Koffiekoekjes en Vanille Ik denk dat iedereen het al geraden heeft ...

En ik start het koekjesdeeg in de broodbakmachine in de deegmodus voor knoedels. Het blijkt geweldig, en het lijkt nog lekkerder en kruimeliger dan met de hand. Maar ik bewaar margarine een nacht op kamertemperatuur

En ik start het koekjesdeeg in de broodbakmachine in de deegmodus voor knoedels. Het blijkt geweldig, en het lijkt nog lekkerder en kruimeliger dan met de hand. Maar ik bewaar margarine een nacht op kamertemperatuur

Een interessante gedachte, vooral vanwege mijn luiheid De laatste keer dat ik deze koekjes bakte toen ik geen HP had

Voor iedereen die nieuwe onderwerpen opent - enorme merci !!!!
Inderdaad - zo'n pers liegt al heel lang, ik ben het al vergeten
En ik ging naar het forum - 's avonds is er al een dia met koekjes klaar!
Super!!
Mensen! Deel meer interessante recepten ..
Dank je !!!

[Celestine]

Celestine , als uw kind van koekjes houdt, probeer dit dan te bakken, misschien vindt hij het lekker. Het recept is heel eenvoudig en de koekjes zijn geweldig.

Fijne kruimelige koekjes

250 g margarine, rasp
1 eetl. l. reuzel
100 g water
1 eetl. l. azijn
bloem - hoeveel het deeg nodig heeft.

Kneed het deeg en zet het 1 uur in de koelkast.
Rol uit, knip een cirkel uit met een glas en er zit nog een kleine in (ik knip het uit met een plastic champagnedeksel). Je zou een wiel met een gat moeten krijgen.
Bak in de oven en bestrooi met poedersuiker.

Later zal ik proberen dit deeg door een spuitje te persen, maar ik bak deze koekjes al heel lang, zoals ik beschreef.

En ik wil dezelfde spuit! Ik wil mooie koekjes !!!!!!!!!! En dan allemaal met een lepel en een vleesmolen! Geef schoonheid !!!!!!! Ik rende om te kijken!

wow, bedankt voor de recepten!
Ik hou ervan om alles te proberen. Morgenavond zal ik het waarschijnlijk zoals gewoonlijk doen. Recepten die ik zie - ik probeer het, godzijdank, niet alles blijkt het begin te zijn - anders werd ik bijna trots))) Ofwel een broodkrokodil, dan een cake - "ontbijt varone"
Ik zal ook koekjes proberen. de mijne kauwde de tovenares in een halve dag ... En ook mijn ouders heten
Morgen worden mijn ouders met koekjes gemarteld.
Hiermee:

Ik ben hier voor een tip over het onderwerp Handige keukengereedschappen.

Dus hoe moet het deeg zichzelf scheiden?
Ik kan het ook niet. De instructies zeggen dat je het in de koelkast moet zetten, zodat het niet stroomt en geen vorm verliest. Ik leg het neer en dat ... terwijl ik gekweld en boos op mezelf ben zonder handen

zet in de koelkast, zodat het niet stroomt en geen vorm verliest. Ik zeg het en dat ... terwijl ik gekweld en boos op mezelf ben zonder handen

PUTTER in de koelkast is nodig zodat de boter niet smelt. Bovendien kun je meteen beginnen met het vormen van de eerste batch op bakplaten uit een spuit, en de rest van het deeg in de koelkast zetten terwijl je de eerste batch maakt.

Oh, meiden, jullie gaven me een idee voor entertainment! Ik wilde al heel lang zelf koekjes gaan maken voor het kind, maar ik wilde dat het interessanter en niet erg groot werd. En alle groeven die tegenkwamen - al meer "peperkoek" -formaat, ik kon geen kleine vinden. En hier is zo'n prachtig onderwerp! Over het algemeen een enorme mercibo !! Ik haalde net mijn eerste sterren tevoorschijn, maakte het volgens het eerste recept, maar zonder cacao - zodat de baby kon worden gegeven.

Ik kneep uit met een eenvoudige plastic spuit voor 200r met 6 verwisselbare spuitmonden, maar besloot om pas op de eerste te beginnen met trainen (een asterisk zoals kurabieshki). Het lijkt erop dat ik me uiteindelijk heb aangepast, hoewel ik (hoogstwaarschijnlijk) op 8 maart om een ​​"coole" met een zuiger zal vragen.

Het moeilijkste voor mij was om gelijkmatig te persen, zodat ze hetzelfde bleken te zijn en de perskracht constant was. Ik drukte rechtstreeks op het bakpapier, iets plakt normaal, maar wat niet plakt, paste ik me aan om zo te fotograferen (misschien is het nuttig voor iemand): ofwel voorzichtig, zonder het koekje van het vel te scheuren, de spuit draaien, of til de spuit samen met het koekje op en praat zachtjes met ze - dan vielen de koekjes er gemakkelijk af (ofwel op een laken tegelijk, of op je hand, en leg ze dan voorzichtig), als ze te hoog bleken te zijn - ik maakte ze plat met mijn vinger er bovenop, hoewel het waarschijnlijk mogelijk was om ze niet plat te maken - ze allemaal hetzelfde dan spreiden ze zelf meer uit.

Heb het nog niet geprobeerd, het lijkt erop dat er niets is gebeurd.

Ik begrijp het, maar een kind van 1,5 jaar wil geen mayonaise geven

Dus doe de mayonaisevrije optie! Uitstekend zandkoekdeeg is gemaakt van alleen boter, suiker en bloem met een ei.

Ik maak volgens dit recept: een pakje boter, een half glas suiker, een ei, 2 glazen bloem, dat doe ik mijn dochter al heel lang aan. je kunt minder suiker hebben, als je wilt, kun je cacao of koffie toevoegen, dan wordt het als chocolade. Het belangrijkste is om niet te veel te kneden, letterlijk te kneden met een vork en het dan met je hand tot een klomp te verzamelen. Of op de maaidorser (indien aanwezig). Door lang te kneden (vooral - met de hand) is het merkbaar "zwaarder" en houdt het op zo kruimelig te zijn.

Dus doe de mayonaisevrije optie! Uitstekend zandkoekdeeg is gemaakt van alleen boter, suiker en bloem met een ei.

Ik maak volgens dit recept: een pakje boter, een half glas suiker, een ei, 2 glazen bloem, dat doe ik mijn dochter al heel lang aan. je kunt minder suiker hebben, als je wilt, kun je cacao of koffie toevoegen, dan wordt het als chocolade. Het belangrijkste is om niet te veel te kneden, letterlijk te kneden met een vork en het dan met je hand tot een klomp te verzamelen. Of op de maaidorser (indien aanwezig). Door lang te kneden (vooral - met de hand) is het merkbaar "zwaarder" en houdt het op zo kruimelig te zijn.

dus ik wil een spuit gebruiken, maar het gebruikelijke recept scheidt geen koekjes, ik wil iets mooiers. Ik stopte fructose in plaats van suiker

Dus ik doe het met een spuit. Ik heb "Dr. Yetker", ze zitten goed, behouden hun vorm goed en in het algemeen. Ze mengden het door elkaar, stopten het in een injectiespuit (of zoals mijn kind het noemt "een pistool voor koekjes") en schoven het op een uitsteeksel (NIET een schaal invetten!) Of op een siliconenmat. Ik weet het gewoon niet - hoe fructose zich gedraagt ​​in het deeg en hoe je er gewone suiker op moet tellen - ik weet het ook niet, eerlijk gezegd.

Hallo meiden! Iets wat mijn muSchinki beu was met cakes, taarten en muffins en ze vroegen (meestal zoon) koekjes. Ik bladerde door de hele Temka en vond verschillende aantrekkelijke recepten en begon ... Ik bak bijna elke dag, maar het wordt bijna de eerste dag gegeten. Gisteren bakte ik bijvoorbeeld kurabye - het bleek hard te zijn (blijkbaar heb ik het overbelicht), maar het was erg lekker en at meteen, en vandaag bakte ik 'zelfgemaakt' - het bleek zoooo veel dat de mijne was gemaakt, nu denk ik dat het genoeg is voor een paar dagen, maar ik heb echt genoten van het spelen, vooral met de pers, zo mooi en anders! Dus, DANK U ALLEN VOOR DE COOKIES en voor de geweldige Temko!

Nou ja, geen forum, maar een vondst !!!! Waar je ook heen gaat - ALLES MOET gekocht of gekookt worden! Dank je!
Toen ik dit onderwerp had ontdekt, herinnerde ik me dat ik ook een pers heb "Lakomka" (mijn schoonmoeder heeft haar lang geleden gegeven).


Het zijn 85 stuks geworden.

Volgende keer doe ik het in deze pers volgens een ander recept (ik deed het volgens de instructies, recept nummer 3, het is erg vet voor mij). Mam maakte deze koekjes vaak. Uit het boek "Een boek over een lekker en gezond leven" - Zelfgemaakte koekjes, gescrold door een vleesmolen:

Op 3 st. meel:
2-3 eieren,
250 g sl. oliën,
1-1 1/4 eetl. Sahara,
1/2 theelepel zout,
1/2 vanillinepoeder
Frisdrank.

Maal eieren met suiker wit, voeg zachte boter, bakpoeder, vanilline toe, meng en, voeg bloem toe, kneed een taai deeg.
Vkusnooooooo !!!!!

Hoera! Ik heb een injectiespuit gekocht waar ik helemaal niet op had gerekend. In het gedeelte met emmerbakken bevond zich een onopvallend, uniek en onnavolgbaar in de hoek van de vitrine. 0 koekjesbijlagen en 4 crèmebijlagen. Ik heb het meteen gekocht. Ravda was bang dat het ineens slecht zou aflopen, maar alles kwam meteen goed. Pas de volgende keer maak ik het deeg wat steiler, zodat het minder smeert en beter zijn vorm behoudt. Ze bakte het bijna tot middernacht, van 's ochtends tot' s avonds gingen de lichten uit. Dus ik ging naar bed, maar ik kan niet slapen, de geur is adembenemend. En dus lag ik daar, me afvragend waarom ... De ingrediënten zijn gewoon.

Het lukte ook mij niet om 3 keer op een bakplaat te leggen, hij plaste niet, daarna maakte ik hem volgens het recept dat bij de pers kwam (ik heb een Dr. Oethker plastic pers), en alles is gelukt!

Hier is het recept (ik heb een halve portie gemaakt, het bleken 2 bakjes te zijn):

poedersuiker (ik nam ruwe suiker) - 250 gr
maïszetmeel - 125 gr
zout - een snuifje
olie - 300 gr
melk - 200 ml
bloem - 500 gr
het recept bevat ook 1 pakje Dr. Oethker citroenschil (zoals deze 🔗) maar ik heb niet toegevoegd ...

Meng eerst de suiker met zetmeel, zout en boter tot een gladde massa.
Voeg vervolgens melk toe en meng.
Voeg op het einde bloem toe.

Alles. Kies een mondstuk, doe het deeg in een pers en pers het uit op een droge, koude bakplaat.
Alles plakt prima

[Anya]

Fijne kruimelige koekjes

250 g margarine, rasp
1 eetl. l. reuzel
100 g water
1 eetl. l. azijn
bloem - hoeveel het deeg nodig heeft.

Kneed het deeg en zet het 1 uur in de koelkast.
Rol uit, knip een cirkel uit met een glas en er zit nog een kleine in (ik knip het uit met een plastic champagnedeksel). Je zou een wiel met een gat moeten krijgen.
Bak in de oven en bestrooi met poedersuiker.

Anya, en het deeg is helemaal suikervrij ?!

Accepteer het maagdelijke rapport: 🔗 het bleken zooo smakelijke koekjes, en het belangrijkste is dat er geen problemen zijn met een deegroller, anders krijgt mijn deeg tegen het einde van het maken met mallen gewoon een steenachtige look en dit ding genaamd een pers had ik voor 10 jaren, en ik wist niet eens wat het voor koek werd gebruikt

oh, wat een mooie koekjes!
Ik zou ook naar zo'n pers moeten zoeken, ik weet niet eens meer waar ik hem thuis zag, maar ik heb hem vaak eerder gebruikt!
speciaal gekocht, in plaats van een eenvoudige gebakspuit.
zal opnieuw moeten beheersen "nieuw is goed vergeten oud!"
Vroeger bakte ik vaak koekjes, maar nu, om de een of andere reden, zeer zelden. moeten worden gecorrigeerd!

oh, wat een mooie koekjes!
Ik zou ook naar zo'n pers moeten zoeken, ik weet niet eens meer waar ik hem thuis zag, maar ik heb hem vaak eerder gebruikt!
speciaal gekocht, in plaats van een eenvoudige gebakspuit.
zal opnieuw moeten beheersen "nieuw is goed vergeten oud!"
Vroeger bakte ik vaak koekjes, maar nu, om de een of andere reden, zeer zelden. moeten worden gecorrigeerd!

En mijn pers brak een week geleden, ik weet niet wat ik nu moet kopen, de mijne woont al 30 jaar bij mij.

Ik kocht ook een Marcato Biscuits-spuit. Niets werkte gisteren, maar vandaag werkte het, hoewel niet erg mooi, maar ze zijn de eersten:

Het belangrijkste is dat ik heb geleerd hoe je het deeg op een bakplaat legt. Bedankt iedereen voor de tips over het gebruik van de pers en het maken van het deeg. Na het lezen van Temko, na het bekijken van de video en het trekken van conclusies, kneedde ik vandaag het deeg (heel weinig, eenmaal in een spuit) en begon het op een bakplaat te leggen en het werkte allemaal.

[Maria,]

Het belangrijkste is dat ik heb geleerd hoe je het deeg op een bakplaat legt. Bedankt iedereen voor de tips over het gebruik van de pers en het maken van het deeg. Na het lezen van Temko, na het bekijken van de video en het trekken van conclusies, kneedde ik vandaag het deeg (heel weinig, eenmaal in een spuit) en begon het op een bakplaat te leggen en het werkte allemaal.

Maria, Gefeliciteerd met uw aankoop en uw eerste koekje!
U kunt erachter komen waar u de spuit heeft gekocht, hoeveel het kost en hij heeft een mondstuk voor werkwoorden.

Bedankt, Victoria. Ik kocht het voor 380 roebel, het is Chinees, maar goed gemaakt en ziet eruit als Italiaans. Het werkt voorlopig voor mij, want Italiaans is erg duur. Ik kocht het bij een ijzerhandel, ik zag het per ongeluk (hij was niet in zicht, maar in een hoek, bescheiden, en wie hem niet kent, zal waarschijnlijk niet opletten, dus we moeten ze in het klein zoeken huishoudens) waren er slechts 2. Tweede gevolgd door gekocht, nadat ik had vernomen hoe ik daarin geïnteresseerd was. Er zijn 10 verschillende ronde platen met gaatjes voor de pers en nog 4 spuitmonden voor room, dit zijn:

De onderste kan worden gebruikt met werkwoorden. Ik heb er hier over gelezen:

[Lagri,]

Lagri, schrijf dit recept dan vanaf een stuk papier.

Luysia, vandaag heb ik een Teskomovsky-pers gekocht, er zijn 3 recepten.

Vandaag heb ik een Tescom-pers gekocht. En ik heb al zandkoekjes gebakken volgens het recept uit de instructies.

Ik hou nog meer van deze buikspieren.

Melk koekjes (lina)

Honingkoekjes (Tescoma-deegpersspuit) (Mama Maxa)


Snelle, heerlijke en smaakvolle koekjes.

Citroenkoekjes met maanzaad (Tescoma deegpersspuit) (Mama Maxa)

[Cinnamon Apple Pumpkin Cookie (Tescoma Press-spuit)]

Cinnamon Apple Pumpkin Cookie (Tescoma Press-spuit)

[Kokoskoekjes (Tescoma-deegpersspuit)]

Kokoskoekjes (Tescoma-deegpersspuit)

[Curd-koekjes (Tescoma-deegpersspuit)]

Curd-koekjes (Tescoma-deegpersspuit)

Tongen met kokos (kruimelige kurabye) (kava)

Haver en rogge koekjes (Anka_DL)

Er is geen speciale spuit, maar ik denk dat het niet uitmaakt.Hoe goed dat alle recepten in één onderwerp zijn verzameld - het is gemakkelijker om te kiezen

kocht een Teskomovsky-pers, er zijn 3 recepten

Meisjes, niemand probeerde kaassticks te bakken uit de recepten in dit onderwerp?

Kurabye Baku (Elven)

Zelfgemaakte zandkoek zonder eieren (Elven)

Ik heb onlangs een injectiespuit ontvangen en heb hem nog niet geprobeerd. En we hebben er zoveel recepten voor op ons forum. Ik zal kiezen. Ik weet niet eens waar ik moet beginnen

[Albina]

Zelfgemaakte zandkoek zonder eieren (Elven)

Albina, van hieruit of van hieruit

Kurabye Baku (Elven)

Cookies van wat was (gebaseerd op Kurabye) (Olga VB)

Ik heb lang in de struiken gezeten en mijn lippen gelikt ... Ik heb een spuit gekocht in onze supermarkt * A la Marcato * Hier zijn mijn koekjes. Recept - Bakinskoe Kurabye. Alleen in plaats van proteïne deed ik dooier ... En ik gebruikte proteïne op marshmallows ...

Ik heb ook zulke koekjes gemaakt. Bedankt Temka dat je me herinnert aan de "Lakomka" -spuit. Hij lag meer dan 20 jaar stil.
Gemaakt op deeg met mayonaise. Ik merkte een groot verschil tussen lang geleden gekookt en nu.Niet zo kruimelig kwam uit en wilde niet met alle vormen op een bakplaat vallen. Ik denk dat de reden de kwaliteit van winkelmayonaise is.

Meisjes die een recept hebben voor ongezoete abs-koekjes? Delen

[Babovka]

Babovka, heb je zoute kurabye geprobeerd?

Toegegeven, ik kneed het met mijn handen, maar als je wilt, denk ik dat je het recept kunt aanpassen voor de pers ...

Babovka, heb je zoute kurabye geprobeerd?

Mag ik een recept?

En hoe combineer je de koekjes na het bakken in paren? Iets anders dan gekookte gecondenseerde melk komt niet in me op ...

[dimitrova]

En hoe combineer je de koekjes na het bakken in paren? Iets anders dan gekookte gecondenseerde melk komt niet in me op ...

dimitrova, je kunt jam, Koerd, ganache gebruiken, het hangt allemaal af van het recept

Vertel me alsjeblieft, niemand is een recept tegengekomen voor een deeg in plantaardige olie en zure room. Geen boter, het is lui om naar de winkel te gaan