Gekonfijte citroenen en sinaasappelschips

Gekonfijte citroenen en sinaasappelschips

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
Citroenen
Sinaasappels
Suikerzand

Kook methode

• Snijd de citroenen en sinaasappels in zeer dunne plakjes van 2-3 mm.
• haal de zaden uit de vrucht.
• Giet kristalsuiker op een bord, dompel elke cirkel van citroen en sinaasappel aan beide kanten heel sterk in suiker.
• We spreiden de cirkels op een bakplaat en zetten ze in een voorverwarmde oven 160 * C.
• Eerst zullen de plakjes opwarmen en weken in suikerstroop, daarna leg ik de plakjes op het rooster in de oven en laat ik de plakjes drogen. open de oven niet.
• Als de plakjes droog maar nog nat zijn, haal je de afgewerkte plakjes uit de oven en leg je ze op een rooster of papier in één laag zodat de chips helemaal droog zijn. leg de chips in één laag om te drogen, anders kunnen ze aan elkaar plakken.
• Pas op dat u de chips niet te droog maakt, anders worden ze te droog, de afgewerkte chips op papier zullen nog steeds uitdrogen.
• 
• 
• 
• 

Opmerking

We lezen vaak in recepten: gebruik citroen (sinaasappel) chips om een ​​gerecht, dessert, paté, voorgerecht, enzovoort te versieren, of gebruik geglazuurde citroenen (sinaasappels).

Bereid je van tevoren voor op zo'n waarschuwing van chef-koks en uitgevers van tijdschriften en trakteer jezelf op heerlijke zelfgemaakte frites.

Waarschuwing: de chips zijn heerlijk - ze kunnen snel wegvliegen!

Kook met plezier en eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Tomatenchips met kruiden (Beheerder)

Gedroogd fruit chips (Beheerder)

Kaaschips (Kaesecrispies) (NataliARH)

En als je ze probeert te maken in een elektrische droger?

En als je ze probeert te maken in een elektrische droger?

Fijngesneden sinaasappels en citroenen drogen goed. Daarom zou ik de plakjes op hete siroop met 50% suiker houden, vervolgens op een zeef en in de droger

Maar er zijn andere opties, wacht tot de volgende oogst

[beheerder]

beheerder... waarom doe je dat? Het is onmogelijk om te wachten, de speekselvloed stroomt al. Ik wil echt alles tegelijk.

[beheerder]

beheerder... waarom doe je dat? Het is onmogelijk om te wachten, de speekselvloed stroomt al. Ik wil echt alles tegelijk.

Ik heb rode bosbessen in de rij (bijna klaar) en de rozenbottels worden gedaan

En ze dreigen hen het huis uit te jagen als ze het appartement niet schoonmaken voordat ze vertrekken.

En daar kijk je en op tijd komt er een nieuwe citrusoogst aan

Laten we ongeduldig wachten. Laten we ondertussen de tomaten drogen, totdat ze zelf opdrogen

Fijngesneden sinaasappels en citroenen drogen goed. Daarom zou ik de plakjes op hete siroop met 50% suiker houden, vervolgens op een zeef en in de droger

Maar er zijn andere opties, wacht tot de volgende oogst

Ik probeerde dit te doen, bewaarde het op siroop en droogde het in een droger, het bleek erg lekker, ik weet niet hoe voor taarten, maar eet gewoon heel, heel lekker
Heel erg bedankt voor het recept

Ik probeerde dit te doen, bewaarde het op siroop en droogde het in een droger, het bleek erg lekker, ik weet niet hoe voor taarten, maar eet gewoon heel, heel lekker
Heel erg bedankt voor het recept

Wat leuk om te horen dat ik het leuk vond
Kook voor uw gezondheid, behandel uw gezin!

probeerde net citroenchips te maken. Eerst leg ik het op een bakplaat in de oven op 160 graden. Daarna leg ik het op het rooster en zet het terug in de oven. En ze ... opgebrand

Dus je moet chips zoeken, in de buurt staan. Als er een moment van sterke verbranding is, open dan de oven een beetje, zet het vuur lager, draai hem om, klaar om te verwijderen, enzovoort ...

Dus je moet chips zoeken, in de buurt staan. Als er een moment van sterke verbranding is, open dan de oven een beetje, zet het vuur lager, draai hem om, klaar om te verwijderen, enzovoort ...

begrijpelijk, maar ik ben eraan gewend dat mijn techniek voor mij werkt, stop het in de oven en ging)))

Ik heb rode bosbessen naast in de rij (bijna klaar)

Vertel ons meer over hoe de bosbessen werden gedroogd. Of steek in je neus waar je over haar kunt lezen

Vertel ons meer over hoe de bosbessen werden gedroogd. Of steek in je neus waar je over haar kunt lezen

We hebben een sectie Recepten voor elektrische drogers https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0, waar alle recepten van auteurs en fruit / groenten worden verzameld, inclusief rode bosbessen. Gedroogde bosbessen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142910.0

Ik, Tan, heb gisteren zowel citroenen als sinaasappels in de droger gedaan. Daar zijn ze:

Ik kwam tot de conclusie dat ze nog steeds zoals jij gekookt moeten worden, in de oven. Daar worden de korsten waarschijnlijk door de hogere temperatuur zacht. In de droger zijn ze als steen.
Maar ik was niet van streek, want nu gaan we thee met ze zetten.
Nou, ik ben gisteren kwijtgeraakt ... Eerst hield ik citroenen op hete siroop, dan sinaasappels, dan bananen ... En toen voegde ik kaneel toe aan de siroop en bewaarde ik er appels in! Kunt u zich de smaak van dat laatste voorstellen ?! Ja, super eindelijk!
Er is nog veel siroop over, dus ik doopte het vlees er gisteren nauwelijks in, ik vond de siroop zo lekker.
Over het algemeen was het idee zelf - om citroenen en sinaasappels te drogen, ik vond het erg lekker. Alleen hier moeten we uitzoeken hoe we de korstjes zacht kunnen maken in de droger ... Omdat het vruchtvlees van beide ontzettend lekker is!
Er is één gedachte ... morgen, misschien doe ik het. Dan galoppeer ik naar boven om te praten!

Kijk hier, je kunt het naar analogie doen
Zongedroogde citroenen, huisgemaakt (Beheerder)



Maar ik doe ze ook niet meer

[Lenus]

waarschijnlijk door de hogere temperatuur worden de korstjes zacht. In de droger zijn ze als steen.

Eva hoe ...

En ik las ergens dat de sinaasappelschillen na de droger luchtig zijn voor een hapje !!!

Kom op ...

Iedereen liegt (en) ...

Bedankt voor de waardevolle informatie, Lenus ...

Ik was al rode sinaasappels aan het schuimen gezamenlijk droog met de korstjes ...

[Kroshik]

al ingezeepte rode sinaasappels samen met de korstjes om te drogen

Kroshik, als je niet op siroop kookt, komt de korst er hard uit. Ik maakte sinaasappels in de droger, de korstjes moesten eraf gesneden worden, en dan in chocolade ... ik kauw langzaam.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, bedankt voor je hulpvaardigheid, mijn beste ...

als ze niet op siroop worden gekookt, komen de korsten er hard uit

Ik was niet van plan om te koken, snijd verse sinaasappels in plakjes en droog ...