Thuis bewaren - vragen, problemen, antwoorden, gedachtewisseling, lof

Herzien een heleboel recepten

Heb je onze recepten voor aubergines hier gezien? Gaan
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0

[Bijou]

Bijou, nou, ik giet gewoon de gekookte gepureerde tomaat in en sluit hem. Ik kook ook een salade van het lecho-type en meteen in banken, maar het is ook met tomaten. Maar in deze mijn aubergines is het beschamend dat er niet bepaald zuur is om te bewaren of in een voldoende hoeveelheid zout of suiker. Ik wil het gewoon in een kast opbergen of hooguit op een niet-geïsoleerd balkon. Past niet in de koelkast.

Toegevoegd op dinsdag 20 sep. 2016 17:44

beheerder, Ik heb alles beoordeeld. Overal zijn er tomaten in de compositie of augurk.

maar hij is ook met tomaten.

Dus wat?) Wat mij betreft, de enige manier waarop tomaten fermenteren is - probeer een gekookte tomaat een dag lang in de kamer te laten liggen.

Wat helemaal zonder tomaat en azijn zou zijn, heb ik ooit zo'n recept gemaakt
🔗

Er wordt helemaal geen citroen gevoeld, de smaak is gewoon in olie gebakken aubergine. Gesteriliseerd gedurende twintig minuten, stond in het appartement op de plank.
Ik heb het echt een keer gedaan, en volgens het originele recept uit het legendarische boek van I. Kravtsov. Er wordt veel olie gebruikt, dit is hier het belangrijkste conserveermiddel.

🔗

[Zeamays]

Zeamays, bedankt, ik heb dit recept gelezen. In olie gebakken, vooral in grote hoeveelheden, is ook niet geschikt (

Bijou, nou ja, tomaten zijn tomaten)
Ik lees nu het boek "Thuis inblikken van fruit en groenten" van A. F. Namestnikov
Begreep de theorie een beetje.
Hoofdstuk: Kenmerken van het thuis inblikken van groenten
Zowat tomaten:
Van de groenten hebben er maar een paar een voldoende hoge zuurgraad waardoor ze in hun natuurlijke vorm kunnen worden bewaard bij een sterilisatietemperatuur van niet meer dan 100 ° C.Deze groenten omvatten rabarber en tomaten, waarvan de verwerking hierboven al is vermeld, evenals zuring. Bijna alle andere groenten bevatten helemaal geen zuren, of bevatten ze in zo onbeduidende hoeveelheden dat ze geen significant effect op micro-organismen kunnen hebben.

Daarom moet men bij het conserveren van de meeste groenten zijn toevlucht nemen tot sterilisatie in autoclaven bij 110-120 ° C, of ​​tot de toevoeging van azijnzuur wanneer gesteriliseerd in kokend water; dat wil zeggen, in wezen een zwakke beitsen. De laatste methode wordt gebruikt bij het thuisblikken.
en dan het hele hoofdstuk

Bij normaal beitsen wordt de benodigde hoeveelheid zuur in de groenten geïntroduceerd in de vorm van een marinade en blijven de suikers waaruit de groenten bestaan ​​ongewijzigd, aangezien er geen fermentatie plaatsvindt.

Om de ontwikkeling van microben te stoppen en ingemaakte groenten tegen bederf te beschermen, is het noodzakelijk om de zuurgraad aanzienlijk te verhogen. Om marinades gemaakt van verschillende groenten te behouden, moet azijnzuur in een zodanige hoeveelheid aan hen worden toegevoegd dat de zuurgraad van de voltooide marinade 1,2 - 1,8% is. Houd er rekening mee dat niet alleen verse groenten worden gebruikt voor het beitsen, maar ook gezouten, die een bepaalde hoeveelheid zuur bevatten die tijdens de fermentatie wordt gevormd.

De op deze manier bereide marinades worden verpakt in vaten of in glazen flessen. In deze vorm zullen ze goed worden bewaard zonder sterilisatie. De smaak van dergelijke marinades zal zuur en pittig zijn. Ze worden pittige marinades genoemd.

Met de apparatuur en inventaris voor de productie van ingeblikt voedsel, kunt u groenten in blik krijgen met een zeer kleine hoeveelheid azijnzuur - lichtzure marinades.Ze voegen 2-3 keer minder azijnzuur toe dan in sterk scherpe marinades.

Om dergelijk ingeblikt voedsel te bewaren, moet het worden opgewarmd om microben te vernietigen. Soms is dit de gebruikelijke sterilisatie in kokend water, maar vaak is het voldoende om ze enige tijd op 75-85 ° C (pasteurisatie) op te warmen.

Gepasteuriseerde of gesteriliseerde groenten in blik moeten 0,4-0,7% zuur bevatten en slechts in sommige gevallen tot 1,0%. Ze smaken onvergelijkbaar beter dan pittige en kunnen, mits goed afgesloten en voldoende gesteriliseerd, enkele maanden en zelfs jaren worden bewaard.

Alle soorten ingeblikte marinades zijn samengesteld uit groenten, vloeibare augurken of. de eigenlijke marinade en verschillende kruiden.

De marinade vulling bevat azijnzuur, zout en suiker. Azijnzuur is het belangrijkste conserveermiddel. Zout helpt ook bij het conserveren van groenten en verbetert hun smaak. Suiker wordt toegevoegd om de smaak te verbeteren.

Toegevoegd op dinsdag 20 sep. 2016 23:37

Ingeblikte groentesnacks maken

In ons land zijn snacks in blik al lang een gangbaar voedingsproduct. Deze omvatten paprika, aubergine en gevulde courgette, aubergine en courgette in tomatensaus, kaviaar van aubergine of andere groenten.

Deze ingeblikte voedingsmiddelen worden in grote hoeveelheden in fabrieken geproduceerd.

Ze kunnen ook thuis worden gemaakt, hoewel het proces iets gecompliceerder is dan het hierboven beschreven inblikken van zure groenten.

Aubergines, courgettes en paprika's zijn geen zure groenten, dus om ingeblikt voedsel alleen van hen te steriliseren, is lange tijd verwarming tot een temperatuur boven 100 ° C vereist. Maar aangezien de samenstelling van ingeblikte snacks altijd saus van tomaten met een hoge zuurgraad bevat, is sterilisatie enigszins vereenvoudigd.

Thuis kunnen ingeblikte groentesnacks worden gesteriliseerd in kokend water, dat wil zeggen op 100 ° C, maar voor een veel langere tijd dan marinades. Potten van een halve liter met groentekaviaar moeten dus 90-95 minuten worden gesteriliseerd en literpotten 100-110 minuten. Aubergines en courgette, gebakken en gedrenkt in tomatensaus, kunnen in iets kortere tijd worden gesteriliseerd: 70-80 minuten in potten van een halve liter, 90-120 minuten in literpotten (vanaf het begin van kokend water in een pan). Voor een grotere garantie op het verkrijgen van ingeblikt voedsel van goede kwaliteit en stabiel bij opslag, is het beter om ze te maken in potten met een inhoud van niet meer dan een halve liter. Dergelijke potten zijn lichter, sneller en beter opgewarmd tijdens sterilisatie.

U moet ingeblikte groentesnacks met meer zorg steriliseren dan fruitcompotes of marinades. Het wordt niet aanbevolen om blikjes ingeblikt voedsel met open deksels te steriliseren. Het is beter om ze onmiddellijk na het vullen op te rollen en de deksels vast te maken met speciale klemmen (zoals weergegeven aan het begin van het boek), en ze vervolgens te steriliseren door ze volledig in water onder te dompelen.

in het algemeen wilde ik dit ingeblikt voedsel al niet maken)
waarschijnlijk heb ik het tevergeefs gedaan.

Oh ja, je leest dit en het wordt duidelijk dat tomaten met zuring eeuwig moeten leven. Gewoon door de aanwezigheid van hun eigen zuur.
Hoewel in feite, zelfs goed, een zeer zure citroen perfect weet te bederven.
Zijn er niet genoeg mythen in deze wereld? ... Een "verzegeling van het vlees" is wat waard of "blus de frisdrank met azijn."

Een "vleesverzegeling" wat het kost of "blus de frisdrank met azijn"

Vanaf deze plek in meer detail, alstublieft !!!

[Haken]

Haken, uh .. ik bedoel? ))
Over frisdrank en dit forum staat vol met informatie dat dit een zeer schadelijke aanbeveling is, omdat frisdrank met zuur alleen in het deeg moet worden gevonden, als we er bellen in het deeg van nodig hebben. En niet alleen in de atmosfeer is er niet genoeg kooldioxide.

Nou, over het feit dat de productmoleculen, een beetje aangekoekt tot een goudbruine korst, een aantal ongekende hydro- en dampisolerende eigenschappen bezitten ... Waarschijnlijk kan men hierin geloven. Maar ik geloof het niet. Vijgen waar je het water blokkeert, ook als je het echt nodig hebt.

Het hele verschil zit hem simpelweg in het verschil in kooktechnieken, waarbij we het product kunnen drogen in een hete koekenpan met korst, we kunnen het niet te heet drogen zonder korst, we kunnen het bakken met behoud van sappigheid en we kunnen stoven het tot het zacht is. Het zijn gewoon verschillende chemische processen. En een stel gesinterde moleculen aan één kant lost absoluut niets op.

Als een indirect voorbeeld - vlees grillen. Waar de "verzegeling" op zijn best de helft van het oppervlak inneemt en het vlees toch sappig blijft.

Vanaf deze plek in meer detail, alstublieft !!!

In dit onderwerp heb je nodig: Blusdrank bij het bakken

Ik hou echt van gestoofde aubergines met paprika en wortelen + zout, suiker, knoflook, kruiden.

in het algemeen wilde ik dit ingeblikt voedsel al niet maken)
waarschijnlijk heb ik het tevergeefs gedaan.

U kunt ingeblikt voedsel overslaan.
Vries halfgekookte aubergines en paprika's in - gekookt of gebakken.
Fruit in de winter de uien en wortelen gaar, hak en voeg de voorbereide halffabrikaten toe, laat alles 5 minuten sudderen, pers een teentje knoflook, kruiden - en voila, een hele frisse smaak zonder azijn helemaal.

[Zeamays]

Zeamayshelaas, ik heb een vrij kleine vriezer en ik vul die meestal met vis, brood en bessen, plus een plek om bouillon te bewaren. Anders, ja ... Over het algemeen, waar je ook gooit, is er overal een wig))
oke, waarschijnlijk zal ik proberen om het te doen met gebakken tomaten.
Bedankt voor je deelname aan mijn vraag.

Ik heb gelezen enge verhalen tips over "vergiftiging" en "gezondheid is duurder" haastten zich 's ochtends al hun banken om door het voordeel te kijken, er is een onderwerp over gezwollen oogleden en wat ermee te doen. Niet voor niets ben ik hiermee begonnen, ik zag een potje spionkomkommers met schimmel, ik denk, nou ja, ik ben een rouwzoeker! Ik opende de pot, en er zijn schattige komkommers en ze blazen niet in de snor. Nou, ik heb tenminste de bijna gepekelde komkommer Hrumka geprobeerd, en ik denk dat ik deze pot opnieuw moet maken en hem opnieuw moet oprollen.

in het algemeen wilde ik dit ingeblikt voedsel al niet maken)

Oh, wat ik me herinnerde.))
Zodra ik een pot komkommers open. Het wordt geacht te zijn gebeitst. En ze smaken naar grasgras! Lena vergat de azijn toe te voegen.
Bovendien was de bank duidelijk van het vorige seizoen, dat wil zeggen, zelfs onze zuidelijke zomer heeft het rustig overleefd. Geen tomaten.

Meisjes, sos, ik weet niet waar ik een vraag moet stellen. Ik zal het hier vragen. Ik kocht potten met schroefdoppen. De hals is breder dan standaard. Ik heb er tomaten van gemaakt. En er is iets dat me in de war brengt. Het deksel is helemaal dicht, en je drukt er met een klik van bovenaf op. Het deksel gaat niet verder, maar alsof het lek is. Waar ze schrijven dat het deksel zoals gewoonlijk moet worden gekookt, en waar staat dat het alleen op 60 graden mag worden verwerkt, omdat de polymeercoating is vernietigd. Jammer voor werk en eten, ik heb het gekookt. Misschien daardoor? Ik probeerde opnieuw hetzelfde effect te sluiten.



En moet u nog steeds blikken omdraaien zoals gewone? Het lijkt erop dat ze niet hoeven te schrijven, maar op de een of andere manier is het verwarrend.

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, geen zorgen. Als u het blik net heeft gesloten, klikt het. Als het goed is gesloten, zal het deksel na een tijdje intrekken en niet klikken. Ik steriliseer de deksels, zoals gewoonlijk, in kokend water. Toegegeven, voor het tweede jaar steriliseer ik lege blikjes in de oven, ik doe de deksels daar. De banken zijn al gesloten als ik het omdraai, maar vaker wel dan niet. Er is geen verschil. Maak je geen zorgen, het komt goed

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, het deksel mag niet klikken, maar dit is nadat het blik is afgekoeld. Zodra je hem draait, kan hij klikken, hij kan na 5 minuten en na een uur worden ingetrokken. Ik heb zo. Blikken hoeven niet om te draaien

Bedankt, hebben de meisjes me gerustgesteld. En dan maak ik me zorgen en ik denk dat het al kan worden omgezet in een gewone pot.

Op de omslagen hebben we een thema De deksels van de blikken begonnen op te zwellen. Soorten huwelijken en bederf van ingeblikt voedsel

Ik sluit alleen potten met herbruikbare deksels.
U kunt zowel in de oven, magnetron als in water steriliseren.

Het deksel moet precies passen, niet los. Na sterilisatie sluit ik het deksel direct goed af en zet ik de hete potten op de deksels tot ze volledig afkoelen. Dan mag er niets klikken en bungelen.
Als het deksel niet past, lekt het onder het deksel vandaan. Dan moet u de pot dringend openen en opnieuw sluiten met een geschikt deksel.

Lees meer over de kwaliteit van de spins verder op de link

[beheerder]

beheerderBedankt Tatyana. Ik zal het lezen.
Zijn deze hoezen geschikt voor elke conservering, of zijn er uitzonderingen of voorkeuren voor de gebruikelijke?

Ik bedek jam en groenten, elk ingeblikt voedsel. Ze zijn wegwerpbaar.

Tatiana, kook je ze en draai je de banken om?

Ik steriliseer met blikjes in een magnetron gedurende 5-6 minuten.
Daarna vul ik het met ingeblikt voedsel, bedek het met deksels en zet het op sterilisatie (als het rauwe groenten betreft) en na sterilisatie haal ik de blikken uit de pan en schroef ik de deksels op de blikken stevig vast. Ik leg het op de deksels om af te koelen totdat het volledig is afgekoeld.

Als dit hete jam is, of hete gekookte stukjes, dan zet ik de potten gewoon in sterilisatie en draai ik de deksels stevig vast en zet ze op de deksels om af te koelen.

En dan staat op de verpakking van de gekochte deksels dat voor het beste resultaat de pot na het afdekken in de gebruikelijke positie laat staan, maar voor mij is het veiliger om hem om te draaien

[Mila Lieverd]

Mila LieverdGebruik ik deze hoezen al jaren. Ik kook ze altijd voor onvruchtbaarheid, en na het verstoppen draai ik de potten om en laat ze volledig afkoelen.

, Realiseerde ik me dat het een bedrijf is,

Svetlana, misschien was ik te laat met het advies, maar ik zal nog steeds mijn vijf cent erin stoppen, de komkommers 5 uur in water laten weken, het water een paar keer verversen, en moge je gelukkig zijn. Ik had nog niet eerder doorweekt en vroeg me ook af wat wonderen waren. Ik pluk jonge komkommers, kleinere, ik laat ze niet groot worden.



Admin, Tanya je hebt veel verschillende recepten, ik spreek je aan als een goeroe. De vraag is: vorig jaar vond ik een recept voor komkommers met bladselderij. Het recept bleef in de gebroken tablet, ik herinner me dat het in het recept zat voor selderij, mierikswortelblad, dilleparaplu, kersenblad, er was meer zout dan suiker, ik kan me niets herinneren van sterilisatie. Ik heb het hele internet doorzocht, maar ik heb het niet gevonden. Misschien ken je dit recept?

in het recept voor selderij, mierikswortelblad, dille-paraplu, kersenblad, was zout meer dan suiker

Dit is de gebruikelijke set kruiden voor komkommer en tomaat. Een beetje van alles. De concentratie van zout en suiker is ook niet voor iedereen, wie er ook de voorkeur aan geeft: zuur of zoeter. Het is bijna altijd nodig om komkommers te steriliseren, anders verzuren ze in de pot.

Lena, het is moeilijk om je vraag te beantwoorden
Vorig jaar heb ik uitstekende komkommers en tomaten gekregen. Zout en suiker waren normaal, zuur ook - dat wil zeggen, niet hard.

Ingeblikte komkommers "komkommers volgens oma's recept" (Beheerder)

Tomaten in blik (Beheerder)

Waar de concentratie zout-suiker zodanig is (suiker is meer dan zout), rekening houdend met dat zuur ook nodig is voor conservering.
Marinade:
Schoon water - 1 liter
Steengrijs zout - 1 eetl. l. met een plaatje / 32-35 gram
Witte suiker - 2 el l. met een plaatje / 47-50 gram
Azijnzuur 70% - 1 theelepel per pot van 1 liter

Tanya, bedankt voor de recepten, maar dat is het niet. Ik doe het altijd door me aan het recept te houden, ik weet niet hoe ik alles moet doen, maar helaas is het recept verloren. Het is gemakkelijker voor mij om te lezen en te doen. En trouwens, ik maak komkommers en tomaten met een dubbele vulling, en ze blijven zo klein zonder sterilisatie. Nogmaals bedankt.

Daarom schrijf ik dat het moeilijk is om advies te geven zonder te weten waarom. Omdat er veel manieren zijn om komkommers te bewaren, ook op ons forum.
Kijk hier, misschien ontmoet u uw recept Inhoud van de sectie "Groentebereidingen" # 2

Meisjes, ik heb een vraag!
Voor het tweede jaar sluit ik de tomaten volgens het recept zonder azijn. Ik bewaar het in de koelkast, omdat ik bang ben om het niet zonder azijn in de kou te zetten. Volgens het recept worden potten gevuld met tomaten in een pan met water geplaatst en daar gedurende 20 minuten gesteriliseerd. Het leek me dat het een hele klus was, bank voor bank, ik besloot alles in bulk in e-mail. oven. T zette 120 gr op. Maar op het moment dat de inhoud van het blik begint te schuimen, wachtte ik niet (een uur). Zullen ze bij mij blijven? Worden ze als gesteriliseerd beschouwd? Hoe u het goed doet in e-mail oven, zodat de banken niet exploderen en de hele winter staan.

Ik ingeblikt door stoom - schoon en ongemakkelijk Mijn "conservenfabriek" - het leven gemakkelijker maken bij het thuis inblikken

[Tit]

Tit, zie mijn recept zonder azijn https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=478218.0 Ik bewaar de banken in de kast in het appartement.

Meisjes, geef alsjeblieft aan wat er met groene tomaten kan worden gedaan? Er zijn er niet zo veel, maar het is jammer ... Zout als ... niemand zulke groene eet, maar heeft het zin om te drogen?

Olya, laat de tomaten liggen, ze rijpen nog. De bruine scheuren we er nu af, want de mist is weg en thuis worden ze al rood of geel.

Bruine worden rood, maar groene niet

[Olima]

Olima, Ol, we hebben ooit lang geleden tomaten geplant (ook dit jaar hebben we besloten - en het bleek heel weinig, ik koop nog steeds voor conservering), en toen ze groene tomaten op een krant zetten, bedekten ze naar mijn mening het mee zong natuurlijk, maar ook zwart! Daarom denk ik dat je ze misschien op de een of andere manier meteen kunt weggooien? En er zijn bijna geen bruine - er zijn enkele rode, de rest is groen!

[celfh]

Citaat: celfh vanaf 01 aug. 2011, 06:40
wat een interessante tip! Om nog niet te vergeten!
wachten op resultaten
celfh, het spijt me, ik zag de vraag niet eerder ... Die keer goot ik echt 1 eetlepel elk op de deksels met blikken die begonnen te schuimen. l. - binnen een dag is het schuim verdwenen, zo is het!

is het alsof je zout op het deksel giet over reeds opgerolde blikken?

wat kan er worden gedaan met groene tomaten?

Gisten! En lekker en heel goed in de koelkast - hoewel ze niet lang meegaan, zullen ze snel worden gegeten

Tomaten, groengeel, in marinade vulling (Beheerder)

Of groene tomatensalade.

Zachary verwelkt groene tomaten en giet ze in met olijfolie.

Er zijn veel recepten van groenbruine tomaten op het forum - gebruik de zoekopdracht, het duurt zo lang om op te noemen

[beheerder]

beheerder, bedankt, Tatyan, je bent maar een toverstaf!

Inblikken goeroe!

Herinner pzhlst wat is de naam van een metalen draaideksel met een uitstekende geëxtrudeerde cirkel in het midden? En wat geeft hij?

Ik begrijp dat deze uitstulping zo groot is als de hals van het blik en goed in het blik past, waardoor het ingeblikte voedsel beter wordt afgesloten.
En zo'n deksel zal niet "inactief" opzwellen als er geen redenen zijn voor zwelling, en de oogleden "scheten" nog steeds en stijgen in het midden.

[beheerder]

beheerder, deze uitstulping raakt de randen van het blik niet, daarom heeft het op geen enkele manier invloed op de toegang tot het blik (ik heb dergelijke doppen). Ik denk dat dit een soort verstijvingsribben is, het deksel vervormt niet als het opgezwollen is, hier zijn we solidair.

Ik bedoelde een kleine cirkel in het midden.
Gisteren heb ik de lekvar gedraaid, ik heb zo'n deksel. Alle even degenen raakten erbij betrokken, maar deze niet. En ik herinner me dat we informatie hadden over zulke mensen, maar ik weet niet meer waar

[type verstijvers, de hoes vervormt niet bij gezwollen]

deze type verstijvers, de hoes vervormt niet bij gezwollen

Sveta, Ik meende het, blijkbaar heb ik het niet helemaal duidelijk uitgelegd

En maak ook duidelijk hoe de diameter van de hals van een blikje correleert met de grootte van het deksel, er zijn een tiental niet-standaard blikjes en de deksels die te koop zijn, zijn anders, maar ik weet niet hoe dit verband houdt.

Wie gaat ze demonteren, deze fabrikanten van doppen, wat bedenken ze en willen ze hiermee zeggen

Gisteren werd mijn deksel opgetild - een van een dozijn deksels en uit een partij blanco's. Hoewel de binnenkant van de marinade absoluut transparant is! Maakte een hoop, en stond op! Moest haar in de koelkast in de koude schakel zetten
Als de deksels zonder reden worden opgetild, observeren we de banken gedurende 2-3 weken - als alles in orde is, plaatsen we ze in de voorraadkast voor opslag.
Dit zijn zulke hoezen te koop, er is geen ontkomen aan.

Er is een onderwerp De deksels van de blikken begonnen op te zwellen. Soorten huwelijken en schade aan ingeblikt voedsel

En maak ook duidelijk hoe de diameter van de hals van een blikje correleert met de grootte van het deksel, er zijn een tiental niet-standaard blikjes en de deksels die te koop zijn, zijn anders, maar ik weet niet hoe dit verband houdt.

Er is maar één uitweg - we selecteren de deksels voor de diameter van de hals van het blik. De deksels kunnen verschillen (ander ingeblikt voedsel, mayonaise, sauzen), maar ga zeker naar de blikken.Ik doe het deksel op de pot, kijk en voel met mijn hand hoe ze aan de pot hechten en hoe ze stevig draaien.
Er mag nergens wrijving of vervorming zijn.

[Piano]

Piano, dus de halzen zijn anders en de deksels ervoor zijn verschillend, voor naden en draaien. U hoeft alleen de nek te meten en het deksel eronder te meten. Ik kom naar de bazaar, waar ze deksels verkopen, en zeg dat ik twist-off deksels nodig heb voor potten van 300 ml of champignonpotten, weten de verkopers en geven ze. We verkopen deze petten nu ... mamanegaryuy!

[svetta]

svetta, bedankt, maar het bleek bijna niet te kloppen. Op de site met draaidoppen zeiden ze dat ik mijn keel OP DE DRAAD moest doorsnijden. Remklauw. vroeg ze, ze antwoordde))))

[Piano]

Piano, precies dezelfde deksels voor kleine potten had ik veel problemen. Als het niet wordt ingetrokken, is het ofwel ondervoorbeet, of het scrollt direct rond, zonder veel te knijpen. Probeer in te knijpen, als het rolt, gooi dan het deksel weg. En zo niet, open dan de pot, breng aan de kook, sluit met een ander deksel. En controleer deze op lekken op een blikje eenvoudig kokend water. Als het stroomt, zal niets haar helpen. Ik gooi een bulk van het kruidenzouttype weg of bedek het.

[Piano]

PianoIk heb er zeker over nagedacht, maar ik heb de foto verkeerd geschreven (ik doe hier drie dingen, dus ik raakte in de war).