Tortilla naan

Tortilla naan

Categorie: Speciaal brood

Ingrediënten
Meel
Water
Zout
Curry & Kurkuma Specerijen

Kook methode

• Kneed het deeg met water.
• Voeg zout en kruiden toe aan de bloem - kurkuma voor kleur en curry voor smaak.
• voeg dan water toe.
• We kneden het deeg tot een zodanige consistentie dat het gemakkelijk kan worden uitgerold.
• 
• Rol een platte cake uit met een diameter van 10-12 cm en bak deze in een droge hete koekenpan
• aan beide kanten.
• 
• Als de cake klaar is, zetten we hem in direct vuur op het rooster (ik heb het rooster uit de oven gebruikt),
• letterlijk voor 10 seconden, - onze cake begint op te blazen en verandert in een bal,
• draai het om naar de andere kant.
• 
• En we sturen de afgewerkte cake naar het bord.
• Als je alle cakes hebt gebakken, smeer je ze in met boter.
• Plantaardig of romig, -0,5 theelepel per tortilla.
• 
• Eet smakelijk!

Opmerking

In deze cakes wordt een inwendige holte gevormd, die met elke vulling kan worden gevuld.

Vergelijkbare recepten

Indiase tortilla's NAAN (broodbakmachine + oven) (Ksyushk @ -Plushk @)

Indiase cakes "Naan" (Lola)

Indiase gebakken flatbreads "Bhaturi" (Gehaakt)

interessant ... het is net een pittig, toch?

ja, ze zien eruit als
hier is de video die me inspireerde

hoe origineel!

Ik wil het ook proberen!

Een heel interessant recept! Maar hoe zit het met degenen die een elektrisch fornuis hebben?

Oh ik weet het niet

waarschijnlijk moeten proberen
- plotseling opzwelt

Ik heb het net geprobeerd. Helaas geen foto. Maar de eerste naan kwam er nog steeds klonterig uit
Ze wilden de cakes niet opblazen, pas bij de vierde (en er waren er in totaal 6) begreep ik hoe het moest. Droog in het algemeen goed in een pan, maak het vuur niet sterk, maar niet medium. Maar 2 stuks zijn nog steeds geldig. Morgen als ik naar school ga, is er iets om de kaas en kruiden in te pakken.
Eentje (mislukt) is al geplet, er is een heerlijke lavashik uitgekomen, dus je kunt er ook iets in wikkelen.
Bedankt voor het recept, we moeten het proces perfectioneren. Toch zijn de taarten erg handig.

Ik at 's ochtends 4 stuks terwijl ik aan het bakken was - over het algemeen eet ik de hele dag door.
Ik had bloem 1 graad en water

hier is de kracht in brood))))

Ik heb het net geprobeerd. Helaas geen foto. Maar de eerste naan kwam er nog steeds klonterig uit
Ze wilden de cakes niet opblazen, pas bij de vierde (en er waren er in totaal 6) begreep ik hoe het moest. Droog in het algemeen goed in een pan, maak het vuur niet sterk, maar niet medium. Maar 2 stuks zijn nog steeds geldig. Morgen als ik naar school ga, is er iets om de kaas en kruiden in te pakken.
Eentje (mislukt) is al geplet, er is een heerlijke lavashik uitgekomen, dus je kunt er ook iets in wikkelen.
Bedankt voor het recept, we moeten het proces perfectioneren. Toch zijn de taarten erg handig.

Heb je alleen taarten gebakken in een koekenpan?

Hier is Natalie, je hebt me verslagen !!! maar dit is het alledaagse brood van de Libanezen (alleen zonder kruiden) !!!!
daarvoor kookten we het vaak in de oven terwijl de schoonmoeder gezond was !!!


en dit is mijn kleine helper, hoewel het lang geleden is, maar het was

Hoe interessant

Ik heb al heel lang een recept in mijn bladwijzers, ze (recepten) lijken enigszins op elkaar https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12359.0

Heb je alleen taarten gebakken in een koekenpan?

Natuurlijk niet. Het proces bleef tot het einde doorstaan: eerst in een koekenpan en vervolgens in vuur en vlam, zodat ze opgeblazen werden.
Vandaag ging ik de hele dag naar school, nam er 2 open, zoals het hoort, met me mee, met worstjes, kaas, kruiden en groenten erin. Het is heel gaaf geworden! De cake is zacht, dun en aangenaam en comfortabel om te eten.

Meisjes, wat voor meel wordt er gebruikt in het recept voor "Naan Flatbread" Tarwe, Maïs, Rijst ???

Ik heb gewoon tarwebloem gebruikt

Ik vond de taarten lekker. Bladwijzer gemaakt.

Bookmark, cool proces