Ik zoek een recept op ons forum

[notka_notka]

Ik heb geen goede droger (speelgoed van de huidige Smile).

notka_notka, een goede droger, niet slechter dan andere, 70 * daar, er zijn trays, er is een ventilator - een normale droger, alleen de diameter van de trays is iets kleiner
En ze zal drogen wat je maar wilt.

Oh, meiden, bedankt, mijn beste, ik zal nu vrienden zijn met paprika en ik kan de droger uit de doos halen) Ik moet recepten tegenkomen)))

[Larissa]

Larissanee, ik heb nog nooit droog uitgeharde producten gemaakt. Ik heb geen goede droger

Hier is geen droger nodig

Gedroogde varkensbasturma (dopleta)

[notka_notka]

notka_notka, Ik doe gerookte paprika in gehakt op schnitzels en gehaktballen, ik stop worstjes - ik doe het ook. Het ziet er ook geweldig uit in verschillende groentesauzen en ingeblikt voedsel zoals matbukha, "moedertaal" van aubergine in tomatenpuree, lecho, paprika's in tomatensaus. In dikke soepen zoals chowder, in een mengelmoes. Ik bak het vlees - ik voeg het ook toe aan de coating. Je moet de pot onder je arm leggen en overal neerzetten))

[Irina]

Irina, bedankt dat ik het potje niet van de tafel heb gehaald, mijn man at ham en strooide het er bovenop. Hij zegt dat het lekker is !!! Nou, laat hem eten, want hij vindt het lekker. Ik durfde niet zo te gourmetten. Maar nu heb ik gevulde paprika's gemaakt en die bij de vulling gevoegd. Het bleek aromatisch te zijn. Ik zal moeten proberen het in de soep te gieten, vergeet niet.

[notka_notka]

notka_notka, we strooien zelfs eenvoudige gebakken eieren

[Natalia]

Natalia, zijn er zoveel tips gegeven dat er nu niet genoeg paprika zal zijn

[Vesta]

VestaSveta, ze nam het rechtstreeks van mijn tong. Ik wilde zo graag schrijven)))
Vandaag waren ze wortels aan het graven, een heleboel kleine dingen en barsten ... Ik bracht een enorm pakket mee naar huis op het balkon. Ik wilde het sap opruimen en persen. En nu denk ik, kun je een pure wortel in potjes onder een schroefdeksel oprollen? Of zal het niet standhouden? We hebben nu geen appels, wat ze ons zullen behandelen - we eten en bakken charlottes als de pest.

[Svetlana]

Svetlana, dus ik wilde schrijven - het lijkt erop dat je er meer zult moeten kopen

Misschien wat soep of een tweede met groenten,

Kharcho

Lieverds, wie zal je vertellen of honingpaddestoelen gekookt moeten worden voordat je gaat bakken?

Honingpaddestoelen zijn totaal anders: zomer, herfst, winter, weiland, etc. Zelf zou ik oppassen geen paddenstoelen te eten die parasitair op hout zitten zonder eerst te koken ...

[Kapet]

Kapet, en waarom twijfelen er precies aan houtachtige? Eigenlijk ben ik ook voor het koken van alle bordchampignons, behalve gekochte champignons.

zonder die paddenstoelen die op hout parasiteren vooraf te koken ...

Ik ben hier ook in geïnteresseerd omdat honingpaddestoelen op stronken groeien, wat is daar gevaarlijk aan?

omdat honingpaddestoelen op stronken groeien,

Niet per se op stronken ...

Waar groeien honingpaddestoelen?
Bekend bij alle champignonplukkers, zijn champignons in staat om vrij grote gebieden onder hun verspreidingsgebied te "vangen". Ze voelen zich niet alleen geweldig in de buurt van bomen, maar ook naast sommige struikplanten, in weilanden en bosranden. Meestal groeien paddenstoelen in grote groepen op oude stronken, niet ver van verzwakte bomen in een bosrijke omgeving. Honingpaddestoelen zijn overal te vinden - zowel op het noordelijk halfrond als in de subtropische zone. Deze paddenstoel houdt niet alleen van de harde delen van permafrost.
🔗

Eventuele honingchampignons zijn voor mij veel lekkerder als ze minimaal 5 minuten in zout water worden geblancheerd. Verschillende soorten honingzwam vereisen een andere benadering van hun verwerking, omwille van de veiligheid van hun gebruik ... In een ongekookte vorm kun je alleen herfstpaddestoelen gebruiken, echte, en dan alleen hoeden ... Maar toch, gekookt in zout water zijn ze lekkerder vind ik van wel ...

[Constantin]

Constantin, bedankt voor de interessante informatie, we hebben niet zo'n variëteit, gewone herfst groeien.

we hebben niet zo'n variëteit

We hebben veel allerlei soorten honingzwammen, maar in de regel nemen we slechts een of twee soorten die in een bepaalde tijd van het jaar groeien. Omdat het anders gemakkelijk is om valse plaatjeszwammen op te pikken. Hebben we het nodig?
Aan de andere kant hou ik echt van de grijs-roze vliegenzwam, eetbaar, - een heerlijke paddenstoel, zoetig op de snee van de poot, is goed voor eten en in verse (en zelfs rauwe) vorm. Maar in onze strip verpletteren champignonplukkers hem in de regel met hun laarzen ... En in principe is dit correct - je kent de paddenstoel niet, of ik weet het niet zeker - kom langs!

Shl. Sorry voor offtopic!

[Sveta]

nu is er niet genoeg paprika

Sveta, !!!

Bij ongeveer de derde tip dacht ik ongeveer hetzelfde)) ...

[Kapet]

Kapet, grijs-roze is een paraplu-paddenstoel? Heerlijke paddenstoel!

Maar ik veroordeel boos degenen die paddenstoelen vertrappen en verpletteren die ze niet nodig hebben. Ten eerste zijn ze allemaal belangrijk voor de natuur, en ten tweede, als je geen paddenstoel nodig hebt, kan het voor iemand anders nuttig zijn. Hoewel ik een emoticon heb geplaatst, is het behoorlijk serieus.

Honingzwammen zijn compleet anders: zomer, herfst, winter, weide, etc.
Ik zou zelf op mijn hoede zijn om te eten zonder eerst die paddenstoelen te koken die parasiteren op hout ...

En vals ... dat wil zeggen, niet eetbaar.
Zorg ervoor dat je kookt! Het maakt niet uit waar ze groeien.

Ira, Ikra, in principe ben ik het met je eens, maar ... heeft een omvergeworpen bleke fuut misschien iemands leven gered?

Kapet, grijs-roze is een paraplu-paddenstoel? Heerlijke paddenstoel!

Nee, dit is geen paraplu-paddenstoel. Dit is precies de vliegenzwam, met karakteristieke wratten op de hoed, maar eetbaar. De dop en poot zijn roze, in tegenstelling tot zijn giftige tegenhanger. Het vruchtvlees is wit, vlezig of dun vlezig, met een zwakke smaak, zonder enige speciale geur. Op de snee van het been is de smaak zoetig op de tong. Bij beschadiging verandert het geleidelijk in lichtroze en vervolgens in een karakteristieke intense wijnroze kleur. Google "grijs-roze vliegenzwam" ... hier:
🔗
veel foto's ...

Shl. En de parapluhoed, rauw gebakken in paneermeel of in beslag, is ook een heel erg lekker heerlijk gerecht! Een zeldzame seizoensdelicatesse ...

Shl. Shl. Nogmaals sorry voor offtopic! We strooien het onderwerp ...

En ik verzamelde op de een of andere manier vliegenzwammen voor het beoogde doel - om vliegen te doden, of liever fruitvliegjes, geplet, doorweekt, legde er een servet op zodat ze konden gaan zitten, nou ja, zodat er tenminste één op hem vloog
Ik raak ze niet aan, laat ze groeien, ze zijn waanzinnig mooi, ik maak van tijd tot tijd foto's van zo'n schoonheid.

Ik ben op zoek naar een recept voor onlangs geflitste kipfilets in de oven, het blijken filets om in plakjes te snijden, bewaar het nog een nacht in pekel. kan iemand me vertellen waar?

[Lelie]

Leliewaarschijnlijk een van deze twee!

Kip Pastroma (SoNika)

Malse kipfilet à la pastroma voor sandwiches (V-tina)

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka het !!! Hartelijk dank!

Meisjes, en ik ben op zoek naar een kiprecept, ik herinner me dat de kip in een vorm werd gevouwen met een stokbrood, of brood, zoals olijven en een soort saus, en alles werd gebakken in de oven, ik rommelde door alle recepten, nee
Misschien heb ik erover gedroomd ...

de kip werd in een vorm gevouwen met een stokbrood of brood, zoals olijven en een soort saus, en alles werd gebakken in de oven,

Ksyusha, kip met brood ??? , dit is iets interessants, als ik naast je zit ...
Waarom ben je nu met deze kip ... Ik ben al half vier, maar het lichaam reageerde op de kip, oké, hongerig!

[Trishka]

TrishkaKijk naar Andy Chef, met olijven, zonder stokbrood, echt waar, maar je kunt nat worden:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=471706.0

we zijn heel erg

[oog]

oog, Tanyush, bedankt, dit is ook heerlijk, dit heb ik gekookt!
Misschien hadden we geen recept ...

[Ksyu]

Ik ben op zoek naar een kiprecept, ik herinner me dat de kip in een vorm werd gevouwen met een stokbrood of brood

Ksyu, Ik kook al heel lang kip gebakken op brood, maar er zitten geen olijven of saus in mijn recept ...

Trouwens), mijn eters houden niet minder van kip op dik pitabroodje (matnakash) ...

Maar er al ander verhaal ander recept)) ...

Zelf natuurlijk niet geprobeerd, maar toch, terugkijkend op de geneugten van mijn eters, raad ik het aan !!!

adviseren

En de woorden van dat lied, ik



Ja, als je je dat recept herinnert, zijn er rijen kip met brood / stokbrood, zoals kerstomaatjes, en iets anders, bestrooi met olijfolie en bak, en knoflook meer ...

onthoud dat recept, er zijn rijen kip met brood / stokbrood, cherrytomaatjes, en iets anders, bestrooi met olijfolie en bak, en knoflook meer ...

Misschien dit recept?
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429834.0

[Alex_Fil]

Alex_Fil, sheaaaaa, heel erg bedankt!

Waar kan ik dadelpasta plaatsen? het lijkt erop dat dit een pasta is, maar het ziet eruit als een monolithische droge baksteen.

Meisjes, er zijn gedroogde bonen, waar kunnen ze worden bevestigd?

Alyona! Laat 12 uur weken, kook en dan waar dan ook! Stoofpot met groenten, stoofpot met vlees, natuurlijk toevoegen aan het einde van het koken, vermalen tot koteletten, enz., Enz. Erg lekker ding - bonen!

[Leka_s]

Leka_s, laat ze weken en kook er een soep mee, dik en rijk! Als er een soort tomatenbereiding is, zoals matbukhi of lecho, of aubergines in een tomaat, dan kun je een heerlijke soep maken voor het koude seizoen. Koop een jachtworst, of een stuk Krakau-worst, of, in het algemeen, een gekookte en gerookte worst. Kook de geweekte bonen met gehakte aardappelen en doe de tomatendressing en worst in stukjes gesneden die handig zijn om op te eten. Kook tot de worst zijn licht gerookte smaak aan de stoofpot geeft (10 minuten), zet hem dan uit en laat even trekken. Ik vind het erg leuk om in de winter zo'n soep te maken. Ik at zoiets bij de Italianen. Het was met bonen en aubergine, wat dikke tomatensoep in een taverne))).

Meisjes, Irochki, bedankt! Nu zal ik denken aan aubergine in tomaat))))

[Maagd]

Maagd, we begonnen vlierbessen (zwart) te rijpen, naast het drogen in compotes, waar je kunt gebruiken ... gebakken goederen, misschien in groenten, het is bijna niet zoet ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Lyuda, maak jij geen wijn? Zwarte vlierbes is erg goed om toe te voegen aan druivenwijn, het geeft de wijn de smaak van Muscat. Overdrijf het gewoon niet. Ik heb deze wijn meerdere keren gemaakt. Maar de laatste keer vergiste ik zwarte vlierbes bijna evenveel als zwarte druiven. En de wijn bleek erg rijk te zijn. We hielden niet van deze wijn. Maar er kan een reden zijn en niet dat ik er veel vlierbessen in doe, het is gewoon dat ik nog steeds die "specialist" ben in de productie van wijn. En de bewaartemperatuur wordt niet op de gewenste gehouden.

[Nelya]

Nelya, over het algemeen doen we wijn, maar dit jaar zijn er geen appels, we verbouwen geen druiven. Over het algemeen doen we dit dit jaar niet, ik wilde heel graag zowel vlierbes als lijsterbes mengen, maar dit jaar is er niets, dus ik ben op zoek naar een applicatie

[Boterbloem]

Boterbloem, Ik heb al een bericht gestuurd, en pas toen dacht ik dat het onwaarschijnlijk is dat uw druiven rijpen voor wijn. Maar ze heeft de post niet verwijderd.

Vertel me, pliiiiiiiiiiiiis, wat ik met de peper moet doen. Er is veel gegroeid, 4 grote emmers van 25 liter. Gemarineerd, bevroren ... en wat kan ik er nog meer mee doen zodat het niet verdwijnt? Hij liegt niet lang, hij rijpt heel snel, en verdort dan en rot
Misschien wat saus? Of iets anders?

[k @ wka]

k @ wka, Galya, ik raad dit recept aan:

Adjika "Sharp" (Natusik)

We vinden het echt leuk!

[Galina]

wat te doen met peper

Galina, heb je dit geprobeerd?

Adjika zoet en zuur (offline getest "Moskou februari 2017") (Olga VB)

wat te doen met peper

Hete pepers in augurk, gefermenteerd (Beheerder)

Rode chili-jam (Beheerder)

Chilipeperjam met Antonovka (Beheerder)

Gezouten chilipepers (pasta) (Beheerder)

Hete chilipeper, gedroogd in de oven, in geurige olie (Beheerder)

Filet van hete gemarineerde rode peper (Beheerder)

[beheerder]

beheerder, ze heeft hopen paprika, niet bitter.

[beheerder]

beheerder, ze heeft hopen paprika, niet bitter.

De fout kwam naar voren

[Galina]

Galina, Saus voor vleesgerechten "Urnebes"
Lekkere kleine ding, ik weet echter niet of deze saus een tijdje kan worden bewaard, het is beter om de auteur, Masha, te vragen.

Ik liep door de kast en vond een aantal vergeten tonijnconserven. Nu kopen we meer heerlijke in een andere winkel.
Misschien kunt u iets lekkerder vergeten?