Bakvormen Nordic Ware: aankoop, functies, recensies, recepten

Het is jammer dat voor de vakantie! (er zal geen effect zijn van nieuwheid van indrukken bij kinderen).

Ik ga morgen naar mijn leraar Engels. Zij is Frans))). Haar belangrijkste feestdag is Kerstmis !! En het zijn 24 nummers. Ze houdt heel veel van hem, bereidt zich voor, decoreert het hele huis, verlichting, hoewel ze al vele jaren in Rusland woont. En zo'n pittige kerstkoektaart is alleen voor haar. Ik denk dat hij in haar kerst "past")).

Hoe goed! En hier werpen we een schaduw op het hek, schaamteloos. We vangen je op, je begrijpt niet wat.
Ik weet zeker dat dit het beste cadeau voor haar zal zijn!

[Franky]

Franky, hier, breng het hier. Zet indien mogelijk het recept ook in het origineel.

Natasha, er is een mooi huis uitgekomen. Het ruikt zelfs ...

Alstublieft. Maar niet mager, maar juist het tegenovergestelde :-)

Traditionele Elzasser cake (Altelsässischer Guglhupf)
Voor Nordic Ware mallen van 1,5 liter

500 g bloem
1 blokje verse gist (42 g)
125 ml melk
5 eieren
200 g boter
120 g suiker
100 gr lichte rozijnen
20 ml rum
Geraspte schil van een citroen
Zout, geraspte nootmuskaat
7 stukjes amandelen

Rozijnen en rum mengen en even laten staan.
Gistdeeg: Zeef de bloem, maak een kuiltje in het midden, plet daar de gist, voeg voorzichtig iets warme melk toe en los de gist erin op. Dek de kom af met een handdoek en laat 20 minuten staan.
Klop 3 hele eieren en 2 dooiers los met boter, suiker, een snufje zout, een snufje nootmuskaat en citroenschil. Voeg dit mengsel toe aan bloem, gist en melk en kneed tot een zacht deeg. Laat het weer omhoog komen totdat het volume is verdubbeld. Schud de "extra" rum van de rozijnen eraf en voeg toe aan het deeg.
Bereid de vorm voor (vet in met olie). Verdeel de amandelen symmetrisch onderaan. Giet het deeg in de vorm en laat nog 15 minuten staan. Bak ongeveer 50 minuten op 200 graden (of minder indien geventileerd).

zet het recept ook in het origineel

Het origineel is in het Duits (Nordic Ware wilde blijkbaar 10 jaar geleden de Duitse markt veroveren :-)). Verspreid het allemaal hetzelfde?

[Franky]

Frankykijk eens .. Duits En in de recepten was het gewicht in gram oorspronkelijk? Waarom heb ik in het origineel, in Amerikaanse recepten, meel en vloeistof in kopjes gevraagd, hier hebben we verschillende interpretaties in gewicht. Als in eerste instantie de grammen worden aangegeven, kunt u het zonder de Duitser stellen.

Overigens waren er nog geen gistrecepten met een merknaam.

Meisjes, ik had onderweg twee vragen:
1,42 gr. Hoeveel verse gist is er droog? Of kun je het niet vervangen? Waar kan ik verse gist krijgen?
2. Hoe is het schattige huisje geschilderd?

42 gr. verse gist is hoeveel droog

2 zakjes (elk 7 gram) droog

Meisjes, ik had onderweg twee vragen:
1,42 gr. Hoeveel verse gist is er droog? Of is het onmogelijk om te vervangen? Waar kan ik verse gist krijgen?
2. Hoe is het schattige huisje geschilderd?

Welke is van mij? Alles is gemakkelijk te walgen))): suikerpotloden Dr.Etker:



En voor gist gebruik ik altijd de regel: 1 theelepel. droog (saf-moment) voor elke 15 g vers. , d.w.z. 2 uur. l. en 3/4 droog.

En in recepten, aanvankelijk het gewicht in grammen

in gram. En de recepten zijn meer in Duitse stijl, zou ik zeggen. Maar met de zegen van Nordic Ware :-)
Het werd aan mij afgegeven door een vertegenwoordiger van het bedrijf op de benedenverdieping van een ijzerhandel, waarin ALLE toen bestaande NW-formulieren leefden. Ik wilde er een kopen en stierf daar bijna door de onmogelijkheid van een keuze. En de winkel is al een hele tijd gesloten

Nata, het huis is schattig, ik moet potloden kopen, als die er natuurlijk nog zijn

[Franky]

Franky, bedankt voor het interessante recept, we wachten op de voortzetting van het banket

Vanillecake (Vanilletorte)
Voor Nordic Ware mallen van 2,5 liter

250 g marsepein massa
150 g suiker
1 vanillestokje
7 eieren
150 g bloem
50 g zetmeel
50 g chocoladeschilfers
50 g fijngehakte pistachenoten
1 snufje zout
Voor decoratie - 200 g chocoladeglazuur en 40 g fijngehakte pistachenoten.

Verwarm de oven voor (190 graden)
Marsepeinmassa + halve suiker, vanillebonenpulp, zout, 1 heel ei, 6 dooiers: goed kloppen tot schuim ontstaat.
Eiwitten + tweede helft suiker: klop in een sterk schuim, meng voorzichtig met de marsepeinmassa.
Voeg bloem, zetmeel, pistachenoten en chocolade toe.
Vet de vorm in met boter, doe het deeg erin, bak ongeveer 50 minuten
Versier met chocoladesuikerglazuur en bestrooi met pistachenoten.

[Franky]

Vanille moet lekker zijn, je moet het proberen. Franky, bedankt voor de recepten.
En wat kan pistachenoten vervangen, anders heb ik alleen gezouten in de uitverkoop gezien. Misschien een mengsel van noten, zoals walnoten, amandelen en picanes. Of anderen zijn nodig.

[Nata]

Nata, het huis is geweldig.
Ik kan dit recept nog steeds niet krijgen, ik wil alles koken en de hele tijd zit er iets in de weg.

wat kan pistachenoten vervangen

Ik zou vervangen door amandelen. Andere noten zijn zwaar, denk ik.

En nu - voor degenen die bijzonder sterk van geest zijn en geen dieet volgen :-)

Margarita (Margaritenkuchen)
Voor Nordic Ware mallen van 2,5 liter

Deeg:
350 g boter
150 g marsepein massa
200 g suiker
1 vanillestokje
9 eieren
180 g bloem
120 g zetmeel
Boter en paneermeel voor het smeren van de vorm
Glazuur: 150 g abrikozenjam, 3-4 eetlepels water, 90 g fondant (mastiek), 40 ml abrikozenjenever.
Verwarm de oven voor (190 graden)
Meng olie, marsepeinmassa en de helft van de suiker.
Klop het eiwit en de andere helft van de suiker tot een stevig schuim
Voeg vanille toe aan de boter-marsepein-massa en klop, voeg geleidelijk de dooiers toe.
Voeg daar de helft van de opgeklopte eiwitten toe.
Meng bloem en zetmeel en voeg samen met de tweede helft van de eiwitten toe aan het deeg.
Vet de vorm in en bestrooi met pan. paneermeel. Verspreid het deeg en bak 40-50 minuten.
Glazuur: meng jam en water, laat dit ongeveer 5 minuten sudderen op laag vuur, los daar de fondant op en voeg de schnaps toe. Verdeel dit mengsel over een nog warme cake.

Gebakken in een nieuwe vorm, heel mooi. Gebakken recept uit verpakking.

[Franky]

FrankyIk zal ongeveer 42 gram uitleggen, onze gist wordt verkocht in blokjes van 42 gram, het is geschreven voor 500-1000 gram bloem.
Droog heeft drie keer minder nodig, 14 gram.

Svetlana, geweldige cupcakes, kun je het recept delen?

[Svetlana]

Svetlanawat een schattige cupcake. Staat er maar één recept op de verpakking?
Schiet op, en mijn zo'n mal is aangekomen, ik vind ze zo leuk.

Hoe je alle recepten op de eerste pagina eruit haalt, anders vind je het en vergeet je welke je wilde.

Mensen, en waar neem je zulke potloden mee, gooi jezelf een link, plizz

Hoe je alle recepten op de eerste pagina eruit haalt, anders vind je het en vergeet je welke je wilde.

de man vroeg om een ​​lope, niet om thee

Mensen, en waar neem je zulke potloden mee, gooi jezelf een link, plizz

Ik kocht in de metro. Ik denk niet dat het zeldzaam is.

Wauw, maar ik kijk overal, ik zie het nergens, echt, echt, ik heb waarschijnlijk geen geluk Ik zal tevergeefs kijken

[leeka]

leeka, Ik zag zoiets op de Crossroads. En in veel meer winkels. Het wordt verkocht op dezelfde plaats waar droge gist en allerlei soorten zoetwarenpoeders zijn.

[Svetlana]

Svetlana, de muffins zijn vet (180 gr. boter), maar lekker.

bloem - 165 gr.
bakpoeder - 5 ml. (1 theelepel)
zout - 0,5 theelepel.
zachte boter - 180 gr.
zure room - 160 gr.
suiker - 200 gr.
eieren - 3 stuks.
vanille-extract - 1 theelepel (Ik heb een beetje vanille)
fijngeraspte citroenschil - 1 theelepel.
limoenschil - 1 theelepel
citroensap - 30 ml.
limoensap - 30 ml.

Citrus siroop:
citroensap - 30 ml.
limoensap - 30 ml.
suiker - 65 gr.

Voor mij is de siroop zuur, maar mijn man heeft het allemaal opgegeten (iemand heeft wat zuurgraad).


Verwarm de oven voor op 160 gr. Vet de vorm in met boter en bestrooi met bloem.
Bloem, bakpoeder en zout samen zeven.
Klop boter, suiker en zure room samen, op middelhoge snelheid, tot een gladde massa, ongeveer 3 minuten.
Klop, voeg een voor een eieren en vanille-extract toe.
Meng sap en schil.
Meng alles met bloem.
Giet het deeg in een vorm.
Ik vulde bijna volle, er was nog een cake over. Waarschijnlijk kun je het bijna gelijk met de rand vullen, het ging eerst een beetje omhoog en dan weer naar beneden.Het deeg moet goed langs de reliëfs naar de randen worden gemaakt.
Bak 25-29 minuten (ik bak langer).

Siroop: combineer limoensap, citroensap en suiker.
Breng aan de kook, af en toe roerend op middelhoog vuur, zet het vuur lager en laat 3 minuten sudderen tot het licht ingedikt is.
Sprenkel over de muffins.

[vedmacck]

vedmacck, dank je, ik keek niet naar de Crossroads, ik keek in Auchan, ik keek in Scarlet Sails, ik dacht dat ik waarschijnlijk in een paar steile moest kijken. Bedankt, aangemoedigd

[bukabuza]

bukabuza, recept één. De vorm is erg mooi.

[leeka]

leeka, ook in Ashany.

suikerpotloden Dr.Etker:

Ik zag gisteren dezelfde in METRO, ik wilde ze kopen, maar ze zijn al een jaar oud, de houdbaarheid is 15 maanden ... nafikh heeft ze gestuurd, we zullen verder kijken
Cupcakes, hoewel mooi op zich, hebben soms 'make-up' nodig

[Cvetaal]

Cvetaal,

je moet potloden kopen als je ze natuurlijk nog hebt

Hier is een potlood voor creativiteit 🔗 Er is een video

Franky, Scarecrow, bedankt meiden!

Ze hebben mijn langverwachte formulieren meegenomen))) Alle formulieren zijn in perfecte staat, maar zonder merkverpakking, alleen honingraten zitten in de verpakking)















Nog steeds onderweg Kwartet, Gifts, Pro-Form, Vlinders, Bijenkorf en postzegels))

de man vroeg om een ​​lope, niet om thee

Meisjes, schrijf de Chief in een persoonlijk! Hij reageert niet op mijn berichten

Ze hebben mijn langverwachte formulieren meegenomen))) Alle formulieren zijn in perfecte staat, maar zonder merkverpakking, alleen honingraten zitten in de verpakking)
Nog steeds onderweg Kwartet, Gifts, Pro-Form, Vlinders, Bijenkorf en postzegels))

Nou, jij, moeder, hebt een voorraad

[Kara]

Kara, Irina, zo lijkt het, want alles kwam meteen aan. Alleen de meisjes werden geleidelijk gebracht, zodat ze het niet opmerkten

Iets rozet is niet indrukwekkend, misschien wordt het mooi op gebakken goederen? Ik heb het ook besteld.

Meisjes, recepten toegevoegd aan de eerste pagina (eindelijk gaf de chef toegang). Ik hoop dat ik niets heb gemist

Hoera !!!
Dit was echt niet genoeg!

[Irina]

recepten toegevoegd aan de eerste pagina

Irina, Ik ben hier sinds kort ook een selectie gaan maken, misschien zijn er al wat, maar die heten anders
Verras esdoorns
Cupcake met pittige roomkaasvulling
Pompoenmuffin met walnoten
"Geschenken" met rode bosbessen
Cupcake "Tenderness chocolate"
Boterkoek volgens GOST (zonder soda en bakpoeder)
Cupcake "Kan niet goedkoper zijn" (geen eieren)
Chocolademuffin met pruimen en amandelpraliné
Cupcake "Bourgeois"
Citroen-yoghurtcake
Chocolademuffin met courgette
Citroen-papavertaart
Kaasmuffins
Wrongelmuffins in Esdoornbladeren

Biryusinka, geweldig. Sommige van deze recepten zijn oud en standaard voor elke vorm, dus ik heb ze niet verdragen (bijvoorbeeld boter in overeenstemming met GOST en bestaat niet goedkoper). En hier zijn er enkele die ik zal toevoegen. Kunt u mij het volledige pad sturen met de URL in PM (zoals u in uw bericht ziet) zodat ik geen dubbel werk doe

Irin, heb je mijn braadpan toegevoegd, die in Pro-Form?

Gevonden !!!!

[Kara]

Kara, Irina, het is nu erg handig om naar recepten te zoeken, bedankt!

[Kara]

Kara, maar kun je een recept voor een Engelse kersttaart op de eerste pagina zetten?

Olya, Christmas cupcake is niet direct gerelateerd aan deze vormen. In eerste instantie post ik recepten voor deze formulieren of onze oude, aangepast aan de grootte van de formulieren (omdat hier nergens aparte recepten voor bestaan, en zoeken onmogelijk is). Engelse kerst cupcake in grote hoeveelheden gebakken, zeker niet specifiek voor een of andere vorm, vooral omdat het een apart recept is en gemakkelijk kan worden gezocht door te zoeken.

[Kara]

Kara, het antwoord is duidelijk, bedankt. Als er een "sociale" bestelling is, kan ik een nog niet vertaald recept uit het Engels vertalen.

[Letter A]

Letter A,

we zullen verder kijken

zoals je vindt, onmiddellijk seinpaal

[Biryusinka]

Biryusinka, bedankt!!!
Olie in overeenstemming met GOST en het is niet goedkoper om het ook toe te voegen, plz

Meisjes, zoals ik heb uitgelegd, dit zijn aparte recepten, voer de naam in bij de zoekopdracht (als je te lui bent om te zoeken in het gedeelte "Cupcakes") en vind ze binnen 2 seconden