Pizzamakers Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Fijnproevers hebben nog nooit mozzarella gekocht, het kan me niet schelen wat voor soort kaas, zolang het maar smelt. Maar zelfs degene die gewoon van rubber is gemaakt, kan ik apart bakken en eten.

[Anna67]

Anna67, Kocht ik de eerste keer toen ik pizzamakers kocht, zodat alles volgens de regels was. Het was onmogelijk met nieuwe assistenten in het vuile gezicht. De familie is te kieskeurig geworden.

En nu moet je de lat houden. Ik bak eigenlijk gewoon een cake. Met kaas en / of sesamzaadjes. Voor pizza zijn er nooit alle producten tegelijk geweest, dat wil zeggen kaas en geen worst, dat wil zeggen worstjes, geen kaas, dan is ketchup walgelijk.

[Oksanochka,]

Ik ontdekte dat Svetlana verhoudingen gaf:

Oksanochka, bedankt! Geschetst!

Meisjes, goedemorgen allemaal! Vertel eens, had je zo'n situatie als je twee pizza's achter elkaar bakt, brandt je tweede pizza dan helemaal door? Vandaag heb ik er 's ochtends twee op een rij gebakken, één rechtstreeks in de kachel zonder vloerkleden en vormen, en de tweede in een vorm die handiger zou zijn om te dragen en voor de tweede keer brandt mijn deksel, je opent hem en zij trekt kaas ergens. Moet ik voor de tweede keer afkoelen of al wassen. Hoe gaat het?

Misschien stijgt de tweede sterk over een langere periode (het staat ook voor een langere proofing)
Hoeveel test heb je? Ooit schreven ze dat het beter is om niet meer dan 300 gram in de Princess te doen. Het gaat over gisttoespraak.

Ik maak het deeg van 400gr. bloem voor twee pizza's, het rijzen kan echt van invloed zijn, maar er is niet veel tijd, ik zal proberen het in de koelkast te zetten als ik alles eruit heb gedaan.

[LarisaS]

Alles is correct
1) Terwijl de eerste aan het bakken is, duurt de tweede langer om te vertrekken, respectievelijk hoger, mooier.
2) De oven is al warm waardoor de pizza nog sneller en beter rijst.

Conclusie: laat de oven een beetje afkoelen, of maak de tweede pizza dunner / kleiner, of probeer hem korter te bakken.

LarisaS, en in wat voor vorm bak je de tweede pizza?

Ja, waarschijnlijk om het af te koelen of om de pizza niet te laten rijzen, bakken is minder geschikt; ik heb eerst naar binnen gekeken en geplakt

als je twee pizza's achter elkaar bakt

de eerste in een koude prinses (ik heb een simpele prinses) = 15-20 minuten voor aan / 10-15 minuten voor uit, de tijd is afhankelijk van de vulling en de dikte van het deeg

tijdens het bakken rol ik het kleed uit op Teflon en pak het volgende op, het wordt niet meer in de vuurprinses gelegd, die even gepauzeerd is, ik zet het weer aan

tenminste de hele dag peki - de prinses zal niet oververhit raken

het tweede deel duurt langer, respectievelijk hoger, mooier.

Ik denk dat het vanwege de vorm dichter bij het bovenste verwarmingselement is. Probeer een tweede pizza te vormen op een antiaanbakmat en gooi deze in de oven.
Tijdens het schrijven antwoordde Irina hetzelfde.

De tweede vorm is siliconen 30 cm in diameter en 3 cm hoog van de Regent lijkt het.

[LarisaS]

En probeer deze hoeveelheid deeg in 3 delen te verdelen. Of 2.5. Van de restjes kan weinig worden gemaakt.

Toegevoegd op vrijdag 03 februari 2017 10:39 uur

LarisaSpizza bakken in de vorm?

Bedankt meiden, ik zal het opnieuw proberen op het tapijt, het is dun.

Toegevoegd op vrijdag 03 feb. 2017 10:42 uur

Ik ben bang dat het op 3 delen vrij dun zal zijn, ik bak de eerste zonder vloerkleden en vormen gedurende 14-15 minuten, en de tweede alleen in een vorm gedurende 13 minuten. Ik heb een gewone prinses.

[Nelya]

Ik bak vaak geen zoete taart gevuld met champignons, gesmolten kaas en zure roomsaus, en hij is niet groot. Maar hij bloost me

Nelya, Ik zou niet zeggen dat de foto een lage taart is. Maar ja, gelijkmatig blozend, zelfs de zijkanten. Heb je het met iets gesmeerd? Bloeit de pizza aan de zijkanten ook normaal?

welke bakmodus delen?

Elena, Je vraagt ​​toch naar pizza? Ik vorm het op een siliconen mat, zet het in een fornuis dat maximaal 5 minuten is voorverwarmd, zet het uit, laat het nog 2 minuten staan ​​en haal het eruit.

Ik draaide de kachel ondersteboven en legde in het algemeen later een rooster. En de onderkant is niet verbrand, en de bovenkant is rooskleurig. De zijkanten zijn gewoon bleek, maar ze bleken ook geel te zijn, niet wit.

Anna, Zou ik niet hebben bedacht

[Kseny @]

Kseny @, hier heeft iemand zich al omgedraaid. En over mijn GF hoeft niet te worden nagedacht, want hij klapt 180 graden uit en is absoluut even stabiel in elke positie

Maar ze staat op poten.
En, als je het omdraait, hoe zet je het dan? Op het deksel, of wat? Op de een of andere manier stom

Maar ze staat op poten.

Wie staat er op poten, prinses? Ik denk dat ze nergens van de tafel zal rollen ...

min 10-15 aan uit

Waarom zou je het zo vaak uit laten staan, Ir? Geen behoefte, hete pizza wordt geserveerd terwijl de kaas vloeibaar is

Waarom zou je het zo vaak uit laten staan, Ir?

prinses nog een half uur na het heet, ik niet houden aan uit i dwars zitten

Ik kook alles in de prinses aan + uit-modus

en je eet geen hete, vurige pizza, het zal hoe dan ook afkoelen

Geplaatst op vrijdag 03 feb. 2017 11:45 am

maar als het aantal minuten is, dan zijn ze relatief, ik heb ongezoet, niet rijk, eenvoudig brooddeeg, we houden niet van dunne pizza's, dus het kost meer tijd om te koken

Ik kook alles in de prinses aan + uit-modus

Ik heb het niet over alles, alleen over pizza

[Irin]

Irin, in alles en mijn pizza komt binnen

Nelya, ik zou niet zeggen dat er een lage taart op de foto staat. Maar ja, gelijkmatig rossig, zelfs de zijkanten. Heb je het met iets gesmeerd? Bloeit de pizza aan de zijkanten ook normaal?

Oksana, het lijkt erop dat ze de cake niet heeft ingevet, ik zal het niet zeker zeggen. Want als er een extra dooier is, vet ik die in. Maar het is in deze receptcake dat er geen smering is, dus het smeerde niet.
Pizza als het blijkt, maar meestal rossig, smeer ik de zijkant altijd in met ketchup.
Hier is een oude foto die in de galerij is geladen, dit is waarschijnlijk de eerste pizza. Maar toen kreeg ik veel vloeistof. Hier en Volume. saus en mayonaise, en ik deed ook de marin. geraspte komkommers en tomaten, sl. bevroren paprika's. Nu vet ik niet in met mayonaise.

Hier is nog een rossige cake, maar hij is al zoet

Goede dag! Ik ben nieuw op de site, vandaag is de eerste dag dat ik me registreerde =) Ik wil twee recepten voor de prinses delen.


Op bladerdeeg, rauwe vulling van gepureerde en uitgeperste courgette, krieltjes, uien en een halve kipfilet. Ik bakte op een voorverwarmde prinses, 5 minuten, nog eens 5 minuten na het uitschakelen. Niet gesmeerd.

En pizza op Italiaans deeg


Ik legde het deeg in een voorverwarmde oven (smeerde het nergens mee in), bakte het 5-7 minuten, nadat ik het had uitgezet, hield ik het nog eens 5 minuten vast.
Ik heb het deeg ingevet met zelfgemaakte tomaat, de cervelaat gedaan en bestrooid met kaas.

Het is heel snel bereid, het is niet heet in de keuken, het smaakt anders dan in de oven, lekkerder.

prinses een half uur daarna heet, ik blijf niet af, ik bak

Ik heb dat ook een keer gedaan. Nadat ik het had uitgeschakeld, opende ik het onmiddellijk en liet het 10-15 minuten in de gesloten ruimte staan. Dus het werd vochtig, of zoiets, werd doorweekt en werd helemaal nat Over het algemeen vond ik het niet lekker, ik vond het lekker met een knapperige korst, maar het bleek gekookt te zijn

Het is goed om gesloten cakes te laten staan. Ze zijn gewoon zacht. En de pizza moet eruit gehaald worden als de oven niet erg koel is, anders zal hij vochtig worden van de natte vulling als een kant-en-klare aankoop in een doos onderweg ...

Dus ze werd klam

ja, en de waarheid hangt echt af van de specifieke eenheid

maar - zoals ik al zei, de tijd hangt af van de dikte van het deeg, wat voor soort deeg en de vulling, dus je pizza was zeker dun

trouwens, zet het 5 minuten aan - droog het, met het deksel een beetje open, nou ja, als een dergelijk incident zich voordoet

Toegevoegd vrijdag 03 feb. 2017 13:03 uur

Princess is hot min 15 after off, en begint pas na een half uur af te koelen

nou, trouwens - voor iedereen individueel

[AlisaZ]

Pizza als het blijkt, maar meestal rossig, smeer ik de zijkant altijd in met ketchup.

Als je smeert, is het duidelijk dat het het ongesmeerde deeg is dat geïnteresseerd is in hoe het rood wordt.

AlisaZ, Hallo . Een andere liefhebber van dunne pizza's) Op bladerdeeg, een interessante optie

[Alice]

En pizza op Italiaans deeg

Alice, en wat voor soort Italiaans deeg?

[AlisaZ]

AlisaZ,
Alice, welkom op ons forum!
Het is fijn dat bij het eerste bericht en meteen bij onze Temka kwam. Ja, en niet met lege handen, ze bracht zo heerlijk
Een interessant recept over bladerdeeg. Snel en eenvoudig, maar bevredigend en lekker!
Ik bakte pizza, nog steeds in de oven, heel vaak op bladerdeeg van gistdeeg. Maar ik heb het nog niet geprobeerd in PR, hoewel mijn man altijd om een ​​‘oude’ oude pizza vraagt. Hij houdt meer van pizza op bladerdeeg dan van gistdeeg. Maar kopen is niet jagen, de prijs is er niet humaan voor, en in de vriezer ligt een pakket diepvriesproducten, maar helemaal onderaan de kist. Terwijl het vol was, was het niet mogelijk om tot op de bodem van dat pakket te komen, nu heb ik het een beetje vrijgemaakt, ik zal proberen tot op de bodem te komen en zo'n taart te maken.
En ik begreep de pizza goed - ik bakte eerst een bodem voor 5 minuten, en daarna legde ik de vulling neer? Iemand van onze meiden heeft dit ook gedaan, je moet het proberen, misschien vind je het leuk. Alleen de vulling komt er niet uit? Het is waarschijnlijk nodig om kaas op de onderste laag te malen om het te behouden.

Ja, dat is wat ik deed in de oven - kaas bovenop en kaas bovenop. Ik hield echt niet van gistdeeg, het is knapperiger. Eerst kookte ik een beetje zonder te vullen. We moeten echt proberen ...

Als je smeert, is het duidelijk dat het het ongesmeerde deeg is dat geïnteresseerd is in hoe het rood wordt.

De bovenste cake is goudbruin. Ik heb het een tijdje uitgehouden. Ik heb de focacci gebakken

Alice, wat voor Italiaans deeg?

voor pizza 30 cm:
125 ml. warm water
175 g tarwebloem
1 theelepel droge gist
1/4 theelepel zout
1 eetl. l. olijfolie
Kneed en laat 40 minuten rijzen
Ik kan volgens de forumregels geen link naar het recept geven

Toegevoegd op vrijdag 03 feb. 2017 14:00 uur

En ik begreep de pizza goed - ik bakte eerst een bodem voor 5 minuten, en daarna legde ik de vulling neer? Iemand van onze meiden heeft dit ook gedaan, je moet het proberen, misschien vind je het leuk. Alleen de vulling komt er niet uit? Het is waarschijnlijk nodig om kaas op de onderste laag te malen om het te behouden.

Nelya, ik warm de oven op, spreid het opgerolde deeg uit, smeer het onmiddellijk in met tomaat en verdeel de rest van de ingrediënten. Ik sluit de oven en bak dan 5 minuten. De vullingen glijden er niet uit.

Ik heb de focacci gebakken

Hoe prachtig

[Daria]

De bovenste cake is goudbruin. Ik heb het een tijdje uitgehouden. Ik heb de focacci gebakken

Daria, klasse! Eens in het allereerste begin probeerde ik een soort focaccia of gewoon een broodcake, kreeg een lichte bovenkant, was teleurgesteld en kalmeerde met dit soort bakken Het is waar dat ik nog steeds constant aan het deksel trok - ik 'controleerde' het proces. .. Ik zal het opnieuw moeten proberen, ik ben begonnen. Deel het recept?

[Anna67]

Anna67, Kseny @, bedankt
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461034.0
Recept aangetrokken door de verhouding water en bloem. Er is hier minder bloem dan in andere recepten. Over het algemeen wil ik verschillende focacci uit ons forum proberen
Ik heb het 3 keer gedaan. Een deel van het deeg is genoeg voor 2 tortilla's - een met kruiden en kaas, de tweede met sesamzaadjes. Het is handig voor mijn zoon om naar school te geven in plaats van een boterham - ik heb de worst van binnen doormidden gesneden. Zeer smakelijke sesam met honing. Het is beter om te verdelen in de warmte, ik ben mooier geworden.

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Meisjes die van Princesk dromen, krijgen nu korting op het nieuwe 3590r-model in Auchan.

[Svetlana777]

Svetlana777, en wat is het nieuwe model?

[Svetlana777]

Svetlana777, is er een nieuwe in Auchan?

Eenmaal in het begin probeerde ik focaccia of gewoon een broodcake, kreeg een lichte bovenkant, was teleurgesteld en kalmeerde met dit soort bakken

En je legt gewoon meer deeg zodat het tegen het deksel rust. Hier op de foto lijkt het erop dat het 400 gram bloem is. Kan worden gedaan op 350, het zal een beetje luchtiger zijn. Bij 300 zijn gaten in het dak al mogelijk, het uitzicht is slordiger - het is hier rooskleurig, hier niet veel.

[Mevr. Addams]

Mevr. Addams, die met de timer Pizzaoven Da Gennaro 908

Toegevoegd op vrijdag 03 feb. 2017 10:47 uur

Deana, ja nieuw, Da Gennaro 908 pizzaoven, mooi. (oh, ik zou het zelf kopen, maar alleen ik heb een gravin en een tortilla) en de prijs is, denk ik, geweldig

[Svetlana777]

Svetlana777, verwarren de mensen, ze hebben waarschijnlijk heel Ashan op hun oren gezet op zoek naar een nieuwe prinses, en dit model is Arietka

[Anna67]

Anna67, precies, gehaast onderzocht ... hier ben ik een idioot, ik heb het blindelings verward, eh, maar ik dacht dat het een freebie was ... ik was al boos dat ik het niet nodig had

Nou, eigenlijk lijkt Princeska hier een begrip te zijn voor alle pizzeria, zoals een jeep

[Bijou]

Bijou, LenaWow wat

leg gewoon meer deeg zodat het tegen het deksel rust. Hier op de foto lijkt het erop dat het 400 gram bloem is. Kan worden gedaan op 350, zal een beetje luchtiger zijn

Begrepen, ik zal het proberen, bedankt!

[Kseny @]

Kseny @, probeer het zeker!
Het wordt een heel aangenaam brood. Het wordt bestrooid met rozemarijn, olijfolie en zeezout, de kinderen scheuren er meteen de helft af en doden het met koffie / thee. Toegegeven, de volgende dag is het niet zo lekker, maar terwijl het wordt gebakken, kun je sterven aan aroma's en ongeduld!)))

Nou, eigenlijk lijkt Princeska hier een begrip te zijn voor alle pizzeria, zoals een jeep

nauwelijks...

elk meisje noemt haar koekenpan bij naam, waarom zouden we onze favoriet op een vreemde manier noemen

Ze nam aan dat ze de meest voorkomende was.

Een baddag geregeld voor mijn kachels. Het licht feller inschakelen. Het oppervlak van de pannen is min of meer vatbaar om over de gootsteen te wassen, maar hoeveel kronkels zijn er op de plaats waar de boven- en onderkant zijn bevestigd ... Al met een tandenstoker en oortjes. Zijn alle kachels zo of heeft het zoveel geluk met GF?

Ik heb een klein siliconen mes gevonden om het te vergelijken met een groot mes, die morgen wordt afgeleverd, iemand (katten of wat?) Op zijn handvat gekauwd, nou niet het mes Wauw, zoveel schoppen en pannenlappen, maar het was het mes dat geleden ... herstellen.

iemand (katten of zo?) kauwde op zijn handvat

Muis, kan