Diet Orange Curd Cakes (Samboussa maker)

Diet Orange Curd Cakes (Samboussa maker)

Categorie: Gezond eten

Ingrediënten
Vetvrije zachte kwark	500 gram
Ei met-O	1 stuk
Volkoren tarwemeel	50 gram
sinaasappelschil	1 theelepel
Zout	1/2 theelepel
Suikervervanger	smaak
Bakpoeder	1 theelepel
Voor room
Magere zachte kwark	150 gram
Oranje vruchtvlees	75 gram
Suikervervanger	smaak
Psyllium of phytomucil	1 ronde theelepel

Kook methode

• Meng cottage cheese, sinaasappelpulp, ei. Pons goed met een blender tot een gladde massa.
• Meng apart bloem met zout, sahzam, bakpoeder en schil. Giet in cottage cheese.
• Goed mengen. Laat 15 minuten intrekken.
• Het deeg is dik, maar niet steil.
• Vet alle cellen rijkelijk in met plantaardige olie.
• Verdeel het deeg gelijkmatig zonder glijbaan.
• Dit gedeelte is voldoende voor precies één bladwijzer.
• Bak met aan-uit-aan-uit-algoritme, 5-3-5-3.
• Na het loskoppelen het deksel openen en afkoelen in de vorm.
• Haal het er dan voorzichtig uit. De gebakken producten plakken praktisch niet.
• Smeer de volledig afgekoelde driehoeken in met room en vouw ze in paren.
• Voor de room, cottage cheese en sinaasappelpulp mengen, met een blender tot een gladde massa persen.
• Voeg sakhzam naar smaak toe, psyllium of phytomucil. Roer en zet 30 minuten in de koelkast om op te zwellen.
• De room is klaar.
• Koel de afgewerkte cakes goed af.

De schaal is ontworpen voor

12 stuks

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer een uur + afkoeling

Kookprogramma:

Samboussa maker

Opmerking

Het resultaat is zeer malse, gezonde taarten

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, , bedankt!
Hoewel ik geen samushnitsa zou kopen, wachtte ik op recepten ervoor van jou. Ik zal proberen om er madelens van te maken. Ik begrijp goed dat het een cottage cheese ovenschotel blijkt te zijn, en de driehoeken niet in de lengte doormidden worden gesneden, maar meteen als helften gebakken worden?

(Alleen in de beschrijving van de deegbereiding verscheen sinaasappelpulp en er is geen bloem)

Bedankt toegevoegd.
De telefoon is niet handig.

En toch, ja, er worden malse mini-ovenschotels verkregen.
Vlakke bovenkant, net onder de room