Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

[Galin]

Goedenavond iedereen!
Ik ben niet verdwaald, zet de paniek opzij! Voor zaken draag ik de tweede dag van 's ochtends tot' s avonds.

Galin, en hoeveel heb je deze worm / schelp gekocht, als je eenmaal wilt delen? En wat is je diameter en van wat? Ik heb een gewone baarmoeder in mijn vriezer, maar ik zou iets dikkers / groter in diameter nemen voor een monster. Bedankt voor het aanbod! Dat wordt een reden om elkaar te ontmoeten!
Oksana! Ik ben hier, thee aan het drinken, de spanning is ongelooflijk. Gisteren heb ik de schoft van mijn man al schoongemaakt zodat hij slechts één bloem Ivan-thee in een kopje zou afmeten, zodat deze schoonheid langer meegaat, anders zou er 5 stuks in één kopje worden gegoten! Rrrrrrr!

Worst is een geweldig idee. Maar ik kan gewoon niet beslissen waar ik het van wil ... En ik heb geen vleesmolen en geen kneder - ik moet met de hand snijden en kneden, ik heb de stemming en inspiratie nodig. En er is nergens om de worst op te hangen om te rijpen - de koelkast is ellendig en op andere plaatsen zal het huisdier jagen en alles pakken).

hoeveel heb je deze worm / schelp gekocht, aangezien je wilt delen? En wat is je diameter en van wat?

Ik heb het hier gekocht:
Varkensvlees 34/40 mm
Sinyuga 80-130, dik
30 meter gekocht

En ik heb geen vleesmolen en een kneder - ik moet met de hand snijden en kneden,

Nastya, de eerste keer dat ik het met de hand sneed, de tweede door een vleesmolen. Snijd 1 kg met handvatten - dit is 5 minuten))

En er is geen plek om de worst op te hangen om te rijpen

Nastya, hang droog-uitgeharde nunostroom op om te rijpen, maar de gebruikelijke moet onmiddellijk worden verslonden, zoals ik het begrijp.

Galin, ja ik snij ook snel, alleen de consistentie is anders, niet hetzelfde als door een vleesmolen, en ik begrijp nog steeds niet of ik het lekker vind in worst of niet.
Ik wacht op het salaris van mijn man en de traan om het vlees te kiezen. In de tussentijd ga ik brainstormen over een selectie kruiden. Misschien neem ik een soort marinade, bijvoorbeeld Irina's tumanofaaa ...

hang dry-cured nuno toka voor rijping

Ja? En rijpen met nitrietzout betekent in een kom met gehakt.
Ik ben alles al vergeten, mijn hoofd is aan het tuinieren, ik ben vertrokken om het materiaal te lezen.

[Tricia]

TriciaDat je je man niet uitscheldt, je moet voor je man zorgen, ik heb gedroogde bloemen. Ik breng.Galina Iv., Ik neem een ​​manenko voor een test. En ik ben over het algemeen een leek in worst ...

[kubanochka]

kubanochka,

Lena, ik ben vreselijk. Nee, ik ben verre van worst

Lenochka, ik ben heel blij! De worst is heerlijk! Ik eet gesneden brood, eet brood.

Meisjes, ik ben vandaag naar Castorama geweest, ik wilde zaden kopen. Het leek erop dat mensen dit seizoen besloten al hun land te ploegen, inclusief hun favoriete gazons. Ik heb NIETS gekocht van wat ik nodig had. Zaden bungelen alleen bloemen, sla, wortelen, maar er zijn, nou ja, weinig meer. Geen keuze. We zullen naar OBI moeten sjokken. Oké, in gefrustreerde gevoelens bak ik 's avonds iets met appels, verbrand ik dat dieet met vuur ...

[Galinochka, Oksanochka]

Tricia, Schold je man niet uit, je moet voor je echtgenoten zorgen, ik heb gedroogde bloemen. Ik breng.

Aha, niet schelden, terwijl hij theebladeren in een mok schenkt (geen kruiden, maar ook gewoon), dan rondloopt en zijn hoofd grijpt. En er is niets om chifir in een kopje te schikken, overal is een maat nodig. En mindfulness van brouwen! Dan zal hij het waarderen.
Hij vertelt me ​​al hoe hij op zijn werk theezakjes moest drinken. Hij zegt dat hij spuugt. Hier, denk ik, is al verslaafd aan Ivan-thee, frambozen, appelbomen. Als er nu in de zomer een hausse is tijdens het scrollen of kneden van thee, zal ik hem herinneren aan zijn liefde voor gefermenteerde zelfgemaakte thee. En wat drinken we het heerlijk in de winter.
Galinochka, Oksanochka, nogmaals bedankt

Oksana! Wat wil je dat ik nog meer doe ?! Brouw jezelf beter, wat als de jouwe eindelijk zal smaken?

Ik heb NIETS gekocht van wat ik nodig had. Zaden bungelen alleen bloemen, sla, wortelen, maar er zijn, nou ja, weinig meer.

Ja, het lijkt erop dat door de crisis de mensen besloten hebben hun tuinen nieuw leven in te blazen. Het is echt nodig om naar OBI te gaan, anders, alsof je niet zonder zaden blijft ...

Nastya, bijna alles was begin december gekocht. Maar opnieuw besloot ik pompoen te gaan eten, en er is ook geen groen. En vandaag zag ik alleen de Wolga grijs en Healing. ALLES! En er is weinig aarde, en meststoffen ...
Ik kroop de keuken in, ik moet mezelf troosten. Op de een of andere manier kocht ik in oktober groene appels, zoals Semirenko, en er liggen nog steeds 6 stuks op het balkon, alsof ze net uit een boom komen. Oaky, zuur! Wacht, ik wrijf over de charlotte, ze zullen het daar verzachten.

Pompoenen zijn altijd een probleem, ook bij groothandels.

[Veronica]

Veronica, Ik nam de zaden van de parel in Ashan, er is ook een bos zaden van allerlei soorten groen.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, worsten - gewoon geen woorden !!! Alles is SUPER!

maar ik kan de buik niet vullen (ik heb alles: een vleesmolen, een mondstuk, gehakt .. Maar hier ben ik een vleesmolen aan het monteren, en de vijzel bungelt erin! Ik ben zelfs bang om hem aan te zetten .. Ik ging op zoek naar een video over worstjes

🔗

Lena, gaat niet open ((

Lina, hallo! Er is niets in Auchan op Leningradka. Het is klein en er is heel weinig van alles, maar goed roggemeel, en goedkoop, 41 r. 2 kg. Niets, ik zal het vinden! Hoe dan ook, later om voor sevka te gaan, voor aardappelen, voor wat jonge boompjes ...

Sveta, het gaat niet open. Er staat geen naam voor ru aan het begin ervan.

Lena, gaat niet open ((

Het is onze site die die site blokkeert. De site heet ki. In de link tussen de punten die je moet plaatsen (er was een naam, maar nu is het niet meer)
blokkeerde opnieuw de naam van de site.
Typ ki in de zoekopdracht.

[Veronica]

Veronica, in Ashan op Leningradka? zie dat we niet ver van elkaar wonen

[Lenochka]

Het is onze site die die site blokkeert.

Ja, ja ... ik heb de link gekopieerd en in de browser geplakt. De site bezocht, veel interessante en nuttige dingen. bedankt Lenochka

Linadoc, ik heb ook een vraag voor jou ... Ik begrijp dat je kippen houdt. Kun je vertellen welk ras je hebt, mijn man en ik willen begin april kippen hebben

Lena, ik ben JOU! Het is noodzakelijk om te beslissen waar kippen voor zijn - vlees, vlees en ei, ei. De eerste 2 categorieën werkten niet voor mij, omdat ik geen meisjes kan knippen. Ik houd eierrassen. Vervolgens moet u beslissen in welke omstandigheden ze zullen leven om te worden bepaald door hun stabiliteit. Vervolgens moet u worden bepaald door de kleur en grootte van het ei. Overweeg vervolgens of karakter belangrijk is. Dan moet je het ras kiezen. Ik heb bijvoorbeeld eieren, koudebestendig, met witte en bruine zeer grote eieren, met een mals karakter en een lage omzetting van voer in eieren. En ze zijn ook voor de ziel. En ook een kleine kip (600 g), een favoriet van de hele familie, een uitstekende kip en het aardigste wezen - milfleur, woont nu al 7 jaar in mijn huis. Ze legde elke dag eieren, ondanks haar gewicht, het gewicht van de eieren was 42-45 g, daarnaast kwam ze uit en bracht 8 kuikens groot in 2 passen als een kip. Slim en mooi!

Mijn man kijkt me al aan als een kuromaan ... ik wil al ALLES en ALLES ... alleen zijn zijdelingse blik houdt me een beetje tegen van "eetbuien". En dan - ik heb nog nooit zoiets gedaan, nou ja, behalve honden - en dan alleen voor de ziel.

Helen, mannen wennen er snel aan. De mijne is niet langer verontwaardigd, berustend. Ik had kippen, eenden en er waren ook kwartels. Eieren, vlees ... Vandaag, slechts drie eenden en een haan ... die ... ik heb schoongemaakt ... Nu ga ik een eendenkipbroodje maken. Ik zal nog geen geit beslissen. Maar hooooooooooo ...

[Linadoc]

Linadoc, woont de kip thuis? In een privéwoning of appartement - vraag ik met angst?

In een privéwoning of appartement

In het appartement . Ze heeft een groot kooihuis, waar ze een slaapkamer, een eetkamer en een geheim compartiment heeft voor het leggen van eieren en het uitbroeden van kuikens. In het warme seizoen gaat ze constant naar de datsja, waar ze al haar voormalige kinderen en hun vrienden opbouwt, ondanks het feit dat ze 3-4 keer kleiner is dan zij. Maar ze is er zeker van dat de oudste bij iedereen geliefd is, zelfs de buren respecteren haar heel erg (ze komt ook naar hen toe, zet orde op zaken).

Anya, we zijn in Noord-Tushino. En waar ben je? Auchan op Leningradka betekent dat is tegenover de metro, niet ver, in Mega, maar we gaan er ook heen.

Meisjes, lieverd, lieverd, hallo! Eindelijk, ik ben met een internet! De neef heeft net de modem meegebracht. Ik voedde hem, gaf hem water en begeleidde hem rechtstreeks naar jou. Eindelijk ben ik bij jou. O mijn God! Als je wist hoeveel ik je heb gemist! Over het algemeen is het leven zonder internet moeilijk! vooral in het dorp. En zonder jou zijn mijn goede ook tin. Heer, hoeveel heeft U hier geschreven (bijna 30 pagina's) - lees - herlees niet. Ik heb het nog niet gelezen, omdat Anyuta me vertelde dat u zich zorgen maakt. Ik maakte me ook zorgen. Ik dacht, hoe gaat het hier ... Maar alles is in orde. Ik besloot eerst gedag te zeggen, en nu zal ik schrijven waar ik verdween.

[Veronica]

Veronica, En ik ben m. River Station, Leningradka vlakbij.

[kubanochka]

kubanochka,

Ik zal nog geen geit beslissen. Maar hooooooooooo ...

Helen de geit is zo'n sluw beest, je weet niet wat je moet eten (hooi met doornen is over het algemeen een delicatesse voor haar). Dat hebben we gedaan, we weten het. Hij kent ons hele gezin, ze kwam puur per ongeluk de tuin in verslondenIk at chrysant, voor mij was het zo'n aandoening, voor ons plezier.

Maak hier kennis met - Efrosinya (in eenvoudige bewoordingen - Frosya):

Meisjes, lieverd, lieverd, hallo

URA-A-A !!! Luda is terug!

[Lyudochka]

Lyudochka, jij bent eindelijk onze zon !!! Ik zou je weer bellen.

Hier is het hoofd van onze verloren familie

KAN NIET ZIJN,! TENSLOTTE! Lyuda, hoera, ze is terug!

Meisjes, lieverd, lieverd, hallo

Hoera!!!! Onze moeder is gekomen!

[Lyudochka]

Lyudochka!!!! URRAAA !!! Geretourneerd!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka hallo mijn liefste. Ik heb een nieuw brood! Vervelend zonder jou! Ik ben blij dat je bij ons bent.

[Lina]

Hier, ontmoet - Efrosinya (voor eenvoudig - Frosya)

Lina! Hoe leuk je bent. En hij kijkt net zo serieus alsof hij nu degene gaat bouwen die haar met een camera in handen is gekomen!

Meisjes, Luda, hoera! Alles is op zijn plaats en de ziel is kalm!

Linochka, Veronica, Lenochka, Nastenka, Anechka, Tonechka, Valya en alles, alles, alles! Hallo daar! Aha, terug! Het was mijn neef die me heeft gered. Dankzij hem! En dank aan Anya voor het "vinden" van mij en om contact met je te houden! Hoe goed! Pannenkoek! Ik zit al zo lang niet zonder internet. Wat ben ik blij dat ik weer bij je ben! Ik kus en knuffel jullie allemaal.

Nu zal ik niet de hele nacht slapen - ik moet je 30 pagina's lezen ... Maar dit zijn allemaal kleinigheden! Het belangrijkste is dat ik bij je ben!

Ik heb een nieuw brood! Vervelend zonder jou! Ik ben blij dat je bij ons bent.

Tonya, ik ben ook heel erg blij! Je kunt je niet eens voorstellen hoe ... En ik zal zeker naar je brood kijken en het bakken. alleen ik en zonder levende gist. Toen mijn man in de stad was, vergat hij te kopen. En met droog is het op de een of andere manier eng - 5,5 theelepel. het is nodig (als je 1: 3 meetelt). Zo'n bedrag past niet in mijn hoofd.

[lappl1]

lappl1, Oh, Lyudmila is terug van link van offline
🔗

🔗

Svetik, bedankt voor de ontmoeting en de egel met de zon! hoe gaat het precies met de link offline!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka gebakken brood met droge gist buurman, Svetochka gaf ze informatie. Precies in het recept.

nu zal ik schrijven waar ik verdween

Eigenlijk ben ik nergens verdwenen. Ik ben mijn internet kwijtgeraakt omdat ik het tarief heb gewijzigd. Ik vroeg mijn man om meer verkeer voor me te maken. Hij deed. Maar op kantoor raadden ze sterk aan om de modem te veranderen, aangezien ons type verouderd is. De man veranderde. Maar ik ben niet begonnen met internet met de nieuwe modem. En dan is het weer slecht. Je kunt de stad niet in. ja, en de boer, met wie haar man gewoonlijk naar de stad reist, scheurde zijn vinger op het werk - hij kwam naar het ziekenhuis (Anyuta, dit is Sergey Vorkuta, weet je nog?) als ze stoppen, ze zijn altijd al gevuld met bewoners van verre dorpen. Over het algemeen vroegen we onze neef om onze modem te komen opzoeken. Ik ben aangekomen. Zijn vonnis - modem - links, moet worden gewijzigd. Ik schreef een verklaring, een volmacht voor mijn neef om een ​​uitwisseling te doen, gaf hem mijn paspoort en een modem. Ik rekende niet op geluk, want in het kantoor van Beeline werden ze op brute wijze begroet, en mijn neef en ik hadden verschillende achternamen. Maar de neef is een charmante jongen, hij overtuigde het meisje. Dus het bleek - de modem werkt niet. En 's avonds bracht mijn neef me nog een modem.

Een buurvrouw bakte brood met droge gist, Svetochka, ze gaf informatie. Precies in het recept.

Super goed! Ik zie heel snel! Bedankt, Svetochka en Tonya!

Nou, godzijdank, onze Lyudochka is terug, we zijn er nu twee keer zo veel! Ik ben heel blij, heel, heel, dat je eindelijk bij ons bent! We hebben je gemist!
En ook hier kwamen partizanen tevoorschijn uit een hinderlaag!

In het appartement . Ze heeft een groot kooihuis, daar heeft ze een slaapkamer, een eetkamer

Wat een mooie kip, en zelfs in slipjes!

[lappl1]

lappl1, Hallo!!!!!

Lina, ze zeggen dat dieren op hun meesters lijken, kijk eens hoe charmant Euphrosinya is.

Helen, Oksana, schat, hallo!

we zijn nu 2 keer meer dan wat dan ook!

Schroot ... Dat is zeker ...

En ook hier kwamen partizanen tevoorschijn uit een hinderlaag!

Wat voor soort partizanen zijn dat? Nieuwelingen? Nou, 's nachts zal ik ze in de diepten van ons onderwerp vinden ...

ook in slipje!

Ja, licht, ze heeft prachtige fakkels!

dieren zijn als hun baasjes

Ja, Len, zij ook ... een roodharige, zorgzame moeder en een 'zakenworst'

[Linadoc]

Linadoc, al die tijd probeerde ze een kip over te halen om te beginnen, nee, de kip is op geen enkele manier beter rijp dan een kat, er is veel baat bij. Oke.
lappl1, Luda, ik veronderstel dat ze naar het zuiden rende, ze ging voorop! Heeft ons bijna op een dwaalspoor gebracht! Maar we zijn stabiel van huis, nee, nee, iedereen heeft je teruggebeld, ze hebben de ski's al opgestoken om je te volgen, de route besproken! nou, alles is goed dat goed afloopt!