Taart duivenmelk "

[Taarten.]

Taart duivenmelk "

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Tarwemeel	3 glazen
Melk	4 eetlepels
Kristalsuiker	1 glas
Gebakken soda-azijn	1 uur lepel onvolledig
Lieve schat	4 eetlepels
Eieren	2 stuks
Voor roombloem	3 eetlepels
Melk	3 glazen
Boter	200 g
Kristalsuiker	1 glas
Voor cacaoglazuur	2 eetlepels
Kristalsuiker	3/4 kop
Melk	4 eetlepels
Boter	100 g

Kook methode

• Glas 250 ml
• Taarten.
• Eieren, honing, suiker, melk, frisdrank, geblust in 1 eetlepel azijn - meng alles met 2 kopjes bloem en kook op laag vuur, al roerend gedurende 5-10 minuten. Giet 1 glas bloem op het bord. Verspreid het mengsel en kneed het deeg. Verdeel in 5 delen. Rol dun uit. Bak elke cake 5-8 minuten (afhankelijk van de oven) op 180 graden.
• Room.
• Meng bloem en melk tot een gladde massa. Kook tot ze dik zijn. Haal van het vuur, laat afkoelen tot het warm is, voeg boter toe, eerder gemalen met kristalsuiker. Schiet de hele massa neer. Vet 4 cakes in met gekoelde room.
• Glazuur.
• Kook alle ingrediënten glanzend, af en toe roerend. Vul de cake met warme glazuur.
• 6 uur wordt de cake geweekt op kamertemperatuur, vervolgens in de koelkast en - eet!

De schaal is ontworpen voor

Familie

Tijd voor voorbereiding:

2 uur en 6 uur voor impregneren

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Dit is het recept van mijn grootmoeder. Ze was op de een of andere manier op bezoek en nam het op. Waarom vogelmelk - ik weet het niet. Ik zocht op internet - er is een soortgelijk recept voor Armeense vogelmelk. Taart uit mijn kindertijd. Zijn grootmoeder kookte voor het nieuwe jaar. Ik bakte de cakes van tevoren en verzamelde toen de cake. Toen leek het me niets lekkerder.))

Vergelijkbare recepten

Roomsoufflé "Vogelmelk" (Luysia)

Cake "Bird's milk" op gelatine (uit het tijdschrift "Rabotnitsa") (ambachtsman)

Cake "Bird's milk" wrongel (Galinka-Malinka)

Olenka, met de eerstgeborene, goed gedaan voor het delen van de taart van je jeugd. Komt er een cutter?

niets smaakt beter.

Een kopje koffie zou ik niet erg vinden, maar een stukje van zo'n taart

[Vika]

Vika, Tatyana, bedankt! Ik heb deze taart gemaakt voor het nieuwe jaar, ik vermoedde dat ik maar één foto kon maken. Een dezer dagen zal ik herhalen en een foto gedetailleerder en beter maken.

[Olya]

OlyaWat een zelfgemaakte cake. Bye to bookmarks

[Albina]

AlbinaBedankt voor je interesse in het recept! Ik bakte het ongeveer 5 jaar geleden voor het eerst en de aantekeningen van mijn grootmoeder leken me onbegrijpelijk. Ik was op zoek naar een recept op internet - ik vond een Armeense cake. Er zit olie in de cakes. En toen ik een cake had gemaakt volgens het internetrecept, was de smaak anders. Maar toen heb ik het recept niet vergeleken met de notities. Maar deze keer de smaak van de kindertijd, het nieuwe jaar, de verwachting van de vakantie. "Die" smaak.

[Olenka]

Olenkabedankt voor de taart!
Ik kan me tot nu toe alleen maar voorstellen dat het waanzinnig lekker is!
Ik zal me zeker voorbereiden. Als het recept van grootmoeders komt, dan is het zeker geweldig.
Bedankt!

[Rita]

Rita, bedankt! Hij is heel zachtaardig.