huis Culinaire recepten Culinaire gerechten Thee recepten Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass) (bladzijde 44)

lappl1
Citaat: Loksa
we zijn nu "geavanceerde paprika's".
Oksana,
Mary Poppins
Citaat: Galina Iv.

Hallo allemaal! Mary Popins, lieverd, het hele weekend lachte om je verklaring: maar een maand geleden was ik een normaal persoon, ik beloon je een prijs voor deze wijze waarheid

Galina, ik kreeg laatst ook een hergistende thee, maar die stond op een ietwat warm fornuis, dus het bleek hergist met een vervanger. Bladgroen, na bevriezing. Ik besloot om meer te bakken. Het resultaat was dat het leek op gewone thee met zwarte bladeren. Ruik ook. Ik heb het nog niet geprobeerd. Hoewel ik aanvankelijk al dacht dat ik mijn laatste wilgenroosje had verpest. Dus ik abonneer me volledig - de thee moet in ieder geval worden bewaard! Zelfs als het lijkt alsof het tijd is om het weg te gooien.

Onlangs hield ze zich uitsluitend bezig met thee. Het gebrek aan internet bevorderde dit

Ik maakte thee en vond het uiterlijk lekker en naar smaak van een kleine rode Chinese appelboom, zo lijkt het, heet. Blijkbaar deed ze alles goed, dus de smaak was gedroogd fruit, de kleur was bruin uitgesproken. Om later aan deze thee toe te voegen, heb ik stukjes van deze appels gedroogd - na het drogen behielden ze hun felrode kleur. Het is prachtig geworden.

Gewone appelthee ruikt goed, maar minder uitgesproken totdat ik het proefde.

Ik probeerde de krenten meer te verdorren en ze door een vleesmolen te draaien - beter dan niet-gedroogd, maar nog steeds veel stof ((

Frambozen zijn, net als de krenten, nogal droog na een hete zomer, bovendien waren ze overweldigd, dus ik maakte er een paar met aardbeien in een vleesmolen, sneed wat met de hand, besprenkelde ze met water, sommige dronken broodjes volgens het principe van Ivan-thee, leg de broodjes en bladeren onder druk vijf uur bij elkaar. Het bleek een beetje fruitig-zure geur, frambozen zijn vrij moeilijk te vangen, maar in principe is het belangrijkste dat de geur niet "bad" is. Na de fermentatie is de droogte van de bladeren gebleven, ik heb het nog niet geproefd.
Mary Poppins
Wat betreft de vleesmolen, deze heeft onze huishoudelijke elektrische vleesmolen nog niet kapot gemaakt, maar de huls van het reserveonderdeel is al twee keer vervangen, beide keren op de appelboom. Panasonic broer met tussenpozen, maar verdraaid, martelde niet zijn eigen vleesmolen.

Een appelboom plus een braam - ik draaide hem op mijn elektrische, maar de beef stroganoff-grill was krap, ik zette een grill voor worstjes - dit is een cirkel met drie jumpers, zelfs niet een grill in zijn natuurlijke vorm. Het resultaat was dat ik kleine briketten kreeg, die ik later, als ik in Moskou ben, alle thee kan laten zien.
Loksa
Citaat: Mary Poppins


Ik maakte thee en vond het uiterlijk lekker en naar smaak van een kleine rode Chinese appelboom, zo lijkt het, heet. Blijkbaar deed ze alles goed, dus de smaak was gedroogd fruit, de kleur was bruin uitgesproken. Om later aan deze thee toe te voegen, heb ik stukjes van deze appels gedroogd - na het drogen behielden ze hun felrode kleur.
Wil je een foto voor ons maken? Ik keek ook naar zo'n appelboom, maar een soort "goede" gans at ervan.
Mary Poppins
Loksa, zeker! Ik zal het binnenkort proberen. Ik ging een week naar mijn schoonvader, nam drie verschillende soorten thee mee om te proberen. Het lijkt erop dat deze thee was. [/ gloed]
lappl1
Mary Poppins,
Citaat: Mary Poppins
de grill van beef stroganoff was strak, ik zette een grill voor worstjes - dit is een cirkel met drie jumpers, zelfs geen grill in zijn natuurlijke vorm. Het resultaat zijn kleine briketten
Mary Poppins, bedankt voor zo'n gedetailleerd rapport! En ik heb ook zo'n tuitje voor worstjes, ik bleef er schuin naar kijken, maar ik heb nooit geprobeerd er thee mee te draaien. Je zult ervaring moeten hebben. Vanwege de regen nam ik een pauze van de thee.De laatste batches worden nog gedroogd. vandaag of morgen de bladeren moeten halen voor de regen. Dan zal ik alles proberen - een vleesmolen zonder grills, een grill voor worstjes en een wasmachine.
Elena Kadiewa
Vandaag kwamen mijn gasten naar de datsja, voor paddenstoelen, dus ik gaf ze toen een badhuis, daarna Koporsky-thee met honing van Ivan-thee, ze waren stomverbaasd, ze vonden het erg lekker, ze zeiden dat ze het volgend jaar ook zouden doen. En als de gedroogde thee niet wordt overgebracht, maar in een zak wordt achtergelaten, is het dan erg slecht? Ik heb gewoon niets te verschuiven. en in blikjes onder de koffie 200 gram. kan ik verschuiven?
lappl1
Elena Kadiewa, je kunt niet in de zak blijven - de thee verliest zijn aroma. En het kan vochtig worden als het appartement vochtig is, of uitdrogen als het droog is. Dus definieer thee in koffiepotten. Koop plastic wegwerpverpakkingen van het huishouden (ze staan ​​op de receptfoto). Ze zijn goedkoop, ze bewaren thee perfect en je kunt ze meerdere keren gebruiken.
Mary Poppins
Citaat: lappl1

Dan zal ik alles proberen - een vleesmolen zonder grills, een grill voor worstjes en wasmachine.
Waar kwamen de teamans vandaan
We hadden zo'n wasmachine, in mijn jeugd, met knijpen met twee rollers, zo heette Riga
Elena Kadiewa
Ik heb een container, bedankt.
natushka
Vandaag trakteerde ik mijn zus op thee gemaakt van peren, appelbomen, beetje bij beetje frambozen, kersen en aardbeien (een maand gerijpt), ik vond het erg lekker, ook al is ze erg kieskeurig over geuren (ze kan bijna niets uitstaan ). Zowel de kleur als de smaak zijn geweldig. Dus nogmaals veel dank aan Lyudmila voor dit onderwerp.
NaNya
Heel erg bedankt voor het recept !! Om eerlijk te zijn, ik hoorde over deze thee van een vriendin (ze schreef hier al een opmerking), dus kwam ze vertellen hoe ze zooo heerlijke thee maakte van kersenblaadjes. Natuurlijk deelde ze het recept ... maar, merkwaardig genoeg, waar heeft ze zo'n geweldig recept gevonden ?? Zonder aarzelen kwam ik thuis, ging online en "Voalla"! Ik was op zoek naar een recept om de auteur enorm te bedanken, voor zo'n nuttig idee, we hebben veel bladeren, ik zal het proberen! Ik heb mijn moeder een idee gegeven om zo'n thee te maken, ze woont in Griekenland, dus ze gaat thee maken van sinaasappel- en mandarijnblaadjes, ik hoop dat het heerlijk wordt. HARTELIJK DANK!
lappl1
AnastasiaHeel erg bedankt voor zo'n geweldige recensie. En om dit onderwerp met opzet te vinden! Ik ben blij dat je het recept lekker vond.
Ik wil je waarschuwen dat we een sinaasappelthee-ervaring hadden. En helemaal niet succesvol. Ik probeerde toen informatie te zoeken over de samenstelling van sinaasappelbladeren. Er zijn geen tannines. En waar we zo van houden sinaasappels en mandarijnen - dit zijn essentiële oliën die verdampen tijdens fermentatie en drogen. En de thee blijkt er geen te zijn. dus laat je moeder proberen thee te maken van iets anders, zoals kersen. Misschien van een granaatappel (we hebben het nog niet gemaakt, maar ik denk dat het goed komt).
lappl1
Citaat: natushka
Vandaag trakteerde ik mijn zus op thee gemaakt van peren, appelbomen, beetje bij beetje frambozen, kersen en aardbeien (een maand gerijpt), ik vond het erg lekker, ook al is ze erg kieskeurig over geuren (ze kan bijna niets uitstaan ). Zowel de kleur als de smaak zijn geweldig. Dus nogmaals veel dank aan Lyudmila voor dit onderwerp.
natushka, nogmaals ben ik verheugd uw dankbaarheid te aanvaarden. En ik ben blij dat de thee een succes was en dat mijn zus het lekker vond. Geniet van je thee. Bedankt !
lappl1
Citaat: Elena Kadiewa
Ik heb een container, bedankt.
Super goed! Zet er thee in!
lappl1
Citaat: Mary Poppins
Waar kwamen de teamans vandaan
Mary Poppins, totdat het kwam ... Maar dichtbij. Nu ga ik voor de bladeren, en morgen zal ik proberen gek te worden ...
Mary Poppins
lappl1, Ik stel me voor dat als de ervaring succesvol is, de vraag naar rollers het aanbod zal overtreffen)) omdat handmatig draaien nog steeds erg lang is ...
lappl1
Mary Poppins, handmatig voor een lange tijd, en draai de kers in een vleesmolen - het is jammer voor een vleesmolen. Dus je moet een uitweg vinden!
Ik ging naar het bos, verzamelde wilgenroosje. Daarna ging ik naar de buren om de kersen op te halen. Ik zal het morgen proberen.
NaNya
Hallo! Peren thee gemaakt.De korrels bleken uitstekend te zijn, de kleur van de thee is mooi, alleen is er bijna geen smaak, maar hij heeft hem nog niet geïnfuseerd. Ik wacht geen maand met geduld) Nu liggen er frambozen in de oven. bedankt
Mary Poppins
lappl1, Ik weet niet hoe de kers is, maar de braam gaat goed. Het lijkt mij dat de zwarte appelbes hardere bladeren heeft dan een kers. Ik kan het mis hebben.
Maar frambozen en aardbeien zijn veel zachter dan een appelboom, maar als ze verdord zijn, worden ze op een schroef geschroefd en gaan ze heel erg door de gaten.
Over het algemeen denk ik er al over om een ​​supergehaktmolen te kopen voor het maken van thee
Nu ben ik ergens in het midden tussen St. Petersburg en Moskou, wilgenroosje is niet meer goed te vinden ((
Loksa
Mary PoppinsKwam ik tot de conclusie dat aardbeien heel erg aan een vleesmolen blijven plakken. Ik maakte verschillende theesoorten en frambozen gingen zo goed, maar thee met aardbeien in mijn vleesmolen ging helemaal niet.
Lyudochka, hoe gaat het met aardbeien? Vrienden met de vleesmolen?
lappl1
Citaat: Loksa
Lyudochka, hoe gaat het met aardbeien? Vrienden met de vleesmolen?
Vorig jaar was ik vrienden, maar dit jaar heb ik het nog niet gedaan - ik heb de bedden nog niet bewerkt.
lappl1
Citaat: Mary Poppins
Ik weet niet hoe ik moet kersen, maar de zwarte appelbes gaat goed. Het lijkt mij dat de zwarte appelbes hardere bladeren heeft dan een kers.
Mary Poppins, ja het gaat, mooie korrels worden verkregen, maar veel kleeft aan de schroef en het mes. Ik vind dat het moeilijk is om te malen. Ik denk ook aan een of andere semi-industriële vleesmolen (op de markt is vlees erin gedraaid). Ja, en het is een goed idee om een ​​grotere oven te kopen - ik heb een mini-oven.
lappl1
Citaat: NaNya
de kleur van de thee is mooi, alleen is er bijna geen smaak, maar hij is nog niet gebrouwen
Anastasia, gefeliciteerd met je eerste thee. Hoop dat je het leuk vind. Het belangrijkste is om de thee niet te gisten en te drogen, dan zullen zowel het aroma als de smaak dat zijn. Nou, we moeten nog wachten.
paramed1
Ik begrijp er niets van ... Sommige vreemde elektrische vleesmolens zijn verdwenen ... De mijne, die 8 jaar oud is, met een vermogen van 800 watt, en zelfs in de datsja, waar hij onder spanning staat, verdraait alles. Ze snijdt aardbeien voor een zoete ziel, en kersen. Morgen ga ik de naburige bramen opruimen, ze plukken nog steeds geen bessen, ik ga de lijsterbes proberen.
Misschien is het de moeite waard om het mes te slijpen als hij slecht hakt?
Mary Poppins
Citaat: lappl1

Mary Poppins, ja het gaat, mooie korrels worden verkregen, maar veel kleeft aan de schroef en het mes. Ik vind dat het moeilijk is om te malen. Ik denk ook aan een of andere semi-industriële vleesmolen (op de markt is vlees erin gedraaid). Ja, en het is een goed idee om een ​​grotere oven te kopen - ik heb een mini-oven.
Ik zal volgend jaar ook een mini-oven kopen, alles valt uit elkaar in de pan, wat natuurlijk de laken niet hindert, maar ik kan niet weggaan van de pan. Het is ook goed om te bakken.
Als het niet moeilijk is, vraag ik je om je onderzoek naar het vinden van een geschikte vleesmolen te delen. Omdat ik erg aangetrokken was tot thee, heel erg
lappl1
Citaat: paramed1
Ik begrijp er niets van ... Sommige vreemde elektrische vleesmolens zijn verdwenen ... Misschien, als het slecht hakt, is het de moeite waard om het mes te slijpen?
Veronica, ja, de vleesmolen draait goed, mooie korrels worden verkregen. Alleen de kers kleeft zo sterk aan het mes en alle binnenkant dat ik me er gewoon zorgen over maak. Misschien komt alles goed, maar ik zou haar graag willen houden.


lappl1
Citaat: Mary Poppins
Ik zal volgend jaar ook een mini-oven kopen, alles valt uit elkaar in de pan, wat natuurlijk de laken niet hindert, maar ik kan niet weggaan van de pan. Het is ook goed om te bakken.
Voor mijn landelijke omstandigheden is een mini-oven een onvervangbare hulp. Hoewel ik het mini heb, maar het volume is behoorlijk - 42 liter. Ze namen het expres - meer. Maar het komt voor dat deze kachel ontbreekt. Gevormd brood is moeilijk te bakken - het rust op het dak. Dus ik paste me aan - ik bak elk brood met broden.
Citaat: Mary Poppins
Als het niet moeilijk is, vraag ik je om je onderzoek naar het vinden van een geschikte vleesmolen te delen.
Mary Poppinsals ik iets ontdek, laat ik het u natuurlijk zeker weten. Maar ik bezoek de stad praktisch nooit - eens in de 3 - 4 maanden. Dus meisjes, als iemand iets ontdekt, schrijf dan hier. Ik ga niet naar winkels en markten. Vraag anders de vleesverkopers op de markt waar ze hun vleesmolens vandaan halen.Meisjes die zelf vlees kopen, stel hun deze vraag.
lappl1
Meisjes, vandaag heb ik geprobeerd de bladeren op verschillende manieren te verdraaien. Op een handmatige vleesmolen zonder mes en rasp, hoe het blad binnenkwam, en zo kwam het eruit. Op een elektrische vleesmolen met een worstopzetstuk bleken enkele lelijke klonten te zijn. Je zou ze dan kunnen knippen en meer of minder krijgen. Maar daar moet het mes nog worden gelegd en wordt de kers eromheen gewikkeld. Nou, ik heb geprobeerd het door de rollen in de wasmachine te halen. Het laken viel helemaal niet in elkaar - het gestreken exemplaar kwam eruit.
Dus ik ben terug op mijn e-mail. gerold wilgenroosje + kers in een vleesmolen. Het blad is iets verwelkt. De kers liet niet toe dat het wilgenroosje uiteenviel. De korrels zijn sterk. Dus ik keerde terug naar waar ik vandaan kwam. Ja, ik heb geprobeerd de bladeren bij de hand te scrollen, normaal geassembleerd. Nee, ik wil hier niet meer op terugkomen. Ongeveer vijf minuten lang leed ik: girl_cray: en weer ging ik naar mijn elektrische.
Mary Poppins
lappl1, wat voor soort grinder heb je?
Ik speelde op onze binnenlandse Gamma, het is nogal zwak voor bladeren.
Gedraaid op Panasonic 1300 - beter, maar tegen de limiet. Ik ben bang om te dumpen, met onderbrekingen speelde ik een kleine appelboom, ik zal niet langer.
Ik las over prestaties. Panasonic 1300 claimt 1,2 kg per minuut, Panasonic 1500 - 1,5 kg per minuut. Panasonic 1800 - 1,6 kg per minuut
Kenwood MG 700-3 kg per min. Klopt en kost ongeveer 14t. R.
Over macht - is overal ongeveer hetzelfde.
Ik maak zowel thuis als op het platteland brood in een broodbakmachine, maar taarten op het land in een Russische oven. Maar de Russische oven is erg onhandig - tegen een bepaalde tijd zodat hij klaar is (wanneer hij wat eerder opbrandt, wanneer hij wat later opbrandt), en slechts één keer zet - hoeveel komt er binnen en dat is alles, de volgende keer wordt er niets gebakken, en heb je geen tijd met de deegtijd, dan zal ook bakken zo-zo zijn. Ik weet niet hoe ik cupcakes moet maken, ik kan niet precies bepalen hoe ik thee op temperatuur moet drogen. Dus deze zomer voelde ik een groot tekort aan een elektrische oven.
Het zal ook nodig zijn om meer volume te nemen, dit is waar.
lappl1
Mary Poppins, Chinees is niet duur. Wat mijn man heeft gekocht, gebruik ik deze. Vermogen - 1400 W. Hier is de doos en het zelf:

Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

En dit is een oven, ook niet duur. Maar Russisch:

Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)
Loksa
lappl1, Zei ik zonder mes blijkt Vigne
Mary Poppins, kijk je naar het maximale vermogen waarbij er al een stop-break is?
Het is beter om je te concentreren op een ander nominaal minstens 450, dus het is voor iedereen anders, ze hebben nog steeds bescherming nodig tegen overbelasting en zeer goed, zo niet oxideerbare oppervlakken. Ik heb nog niet gekozen
lappl1
Nu keek ik naar sites met industriële vleesmolens. Ze zijn niet bang voor kraakbeen en botten. Precies het ding voor ons. Maar prijzen. Dit is als je alleen een theefabriek opent ... Hier, een van de sites 🔗
lappl1
Citaat: Loksa
Ik zei dat Vignya zonder mes blijkt
Oksan, dat is wat er is gebeurd ...
Citaat: Loksa
Het is beter om je te concentreren op een ander nominaal minstens 450, dus het is voor iedereen anders, ze hebben nog steeds bescherming nodig tegen overbelasting en zeer goed, zo niet oxideerbare oppervlakken. Ik heb nog niet gekozen
Hier heb ik precies zo'n ...
Mary Poppins
Loksa, Ik heb de stroom nog niet gezien. Prestaties bekijken)
Op mijn Gamma weet ik niet wat de nominale waarde is, maar er is bescherming tegen overbelasting, maar hij heeft deze bescherming al twee keer verbroken (de plastic hoes, hij werkt als een lont, hij rolt)
Op Panasonic is het circuit uitgeschakeld, maar in principe draaide hij beter. Is Panasonic sterker om te kopen? Misschien kan hij het.

lappl1, Ik heb ook gekeken naar industriële. Het is noodzakelijk om thee dan in industriële volumes te behandelen. Het prijskaartje is als een vliegtuig.
En wat voor soort huishoudelijke oven heb je? Opgehoopt is niet nodig, het belangrijkste is dat het gelijkmatig gebakken is en de temperatuurregimes zijn dat wel.
Mary Poppins
Lyudmila, uw link is beschikbaar voor 7800 🔗
Belangrijkste kenmerken
Vermogen - 800 W.
Productiviteit - 120 kg / u
Spanning - 220 V.
Carrosserie - geschilderd
Nek - verchroomd roestvrij staal
Bovendien
Complete set - rooster, mes
Afmetingen - 38x22x37 cm
Gewicht - 25 kg

Gehaktmolen Gastromix MG-22B

Vermogen - 850 W.
Productiviteit - 250 kg / u
Spanning - 220 V.
Afmetingen - 41x24x45 cm
Gewicht - 30 kg
Meer details
13.710 wrijven

En ja, ik zag er 40-50 duizend waren
lappl1
Citaat: Mary Poppins
Ik heb ook al naar industriële gekeken. Het is noodzakelijk om thee dan in industriële volumes te behandelen.
Mary Poppins, dus daar hebben we het over ... Nou, er zal veel veranderen in een jaar. Misschien besluiten we om theecoöperaties te openen. Je weet maar nooit...
Citaat: Mary Poppins
En wat voor soort huishoudelijke oven heb je? Opgehoopt is niet nodig, het belangrijkste is dat het gelijkmatig gebakken is en de temperatuurregimes zijn dat wel.
Ja, Russische oven Saturnus. Gekocht voor 2000 roebel. drie jaar geleden. Nu zijn ze iets duurder. Functies zijn eenvoudig - zonwering van boven en onder (kunnen samen of afzonderlijk worden ingeschakeld), temperatuur tot 320 *, instelbaar. Er is een timer voor 90 minuten, dat wil zeggen, hij schakelt zichzelf uit. In het begin kan ik er gewoon niet aan wennen. Maar mijn man bedekte de schaduwen boven en onder met een metalen plaat, nu is alles in orde. Ik ben erg blij met haar.
Mary Poppins
lappl1, bedankt
Ik weet niet of iemand de schaduwen voor mij zal sluiten)) Maar over het algemeen zijn dergelijke functies voldoende.

Wat betreft de productie van thee, ik weet niet zeker of ik me met dergelijke volumes zal bezighouden. Ik zal nog steeds niet volledig voor mezelf zorgen, maar volgend jaar heb ik tijd om meer wilgenroosje te bereiden, dit jaar ben ik laat begonnen en zijn de fruitopbrengsten minder. Maar al dit jaar moeten we een deel voor geschenken uitstellen) Veel kenners
Aan gebruikte productieapparatuur heb ik ook gedacht, maar je moet kunnen kiezen.
Ik zal iets beslissen tijdens de winter.
lappl1
Mary Poppins, komen de gedachten van goede mensen, zoals Loksa_Oksana hier onlangs opmerkte, samen. Ik dacht ook aan gebruikte apparatuur. Maar met mijn levensstijl (ik verlaat het dorp nergens meer) is dit niet zo eenvoudig te implementeren. Als je iets bedenkt, wenk me dan alsjeblieft. Ik heb 3 uur om naar Moskou te gaan.

IvaNova
kijk naar de massa van deze slijpmachines
25 kilo in een kast voor de winter is lastig schoon te maken
over gebruikte oorproductieapparatuur - ik zou het niet riskeren
vlieg bij de eerste storing met reserveonderdelen de buis in
Tashenka
Ik heb een Axion-vleesmolen. Maalt alle bladeren zonder te persen. Voordat ik tijd had om rond te kijken, veranderde de armvol in een heuvel in een pan!
Luda, vandaag bracht een appel, peer, kers, druif, roos, kamperfoelie (bladeren natuurlijk). Er is geen plaats in de vriezer, dus ik zal drogen en draaien in een vleesmolen. Korrels moeten normaal gesproken worden verkregen uit een dergelijke samenstelling, of wat?!
francevna
Citaat: lappl1
Voor mijn landelijke omstandigheden is een mini-oven een onvervangbare assistent. Hoewel ik het mini heb, maar het volume is behoorlijk - 42 liter. Ze namen het expres - meer. Maar het komt voor dat deze kachel niet genoeg is. Gevormd brood is moeilijk te bakken - het rust op het dak. Dus ik paste me aan - ik bak elk brood met broden.
Ludmila, Saturnus is langwerpig, de hoogte is laag, dus ik heb hem niet gekocht. Ik heb 45 liter, e-mail. oven met grill EK-1606, speciaal gekocht voor thee. Maar daarin kookte ik brood in een multikokerkom van 5 liter, de kom was vol, perfect gebakken, niets verbrand, ik bedek de schaduw met niets. Ik heb al een link gegeven, let op, de techniek is goedkoop en van goede kwaliteit. Www.planetaposu
francevna
Vandaag heb ik gedroogde theedruiven (7 soorten) + appelboom. Verhouding 5: 1. Na de vriezer in de zak werden de bladeren 12 uur opgewarmd, de druiven hadden een fruitige geur, maar de appelboom niet, het blad was droog en taai, alleen de kleur veranderde. Ik moest de druiven samen met de appelboom rollen. Ik sneed de worsten meteen door en liet ze 7 uur gisten. Vandaag gedroogd in Isidri. Wat interessant is: het druivenblad is licht, na het drogen wordt het donkergroen en in de appelboom kleurt het van donkergroen naar lichtbruin.
Gebrouwen met kokend water, de kleur is geel, rijk, het aroma is delicaat fruitig, onbegrijpelijk. De smaak is zeer aangenaam met een verfrissende afdronk. Het bleek 420gr, volume 3l.
lappl1
Citaat: IvaNova
25 kilo in een kast voor de winter is lastig schoon te maken
IvaNova, Vestigde ik de aandacht op zowel het gewicht als de afmetingen. Ik heb een landhuis, er zijn voldoende bijkeuken. Maar dat een tweedehands oor voor het eerst kan falen, daar ben ik het mee eens.
lappl1
Citaat: Tashenka
Korrels moeten normaal gesproken worden verkregen uit een dergelijke samenstelling, of wat?!
Tashenka, uitstekende korrels zullen zijn.Waar kersen, peer, appel zijn, zelfs een klein beetje, zijn de korrels erg goed.
Ik keek naar Axion - wat een goedkope! Ja, ik draai het ook erg snel en met hoge kwaliteit, maar ik maak me nog steeds zorgen - ik draai er tenslotte voor het derde jaar thee op ...
lappl1
Alla, heel erg bedankt voor de link. Als er iets is, zal ik het zeker gebruiken. Ik heb drie ovens. Twee erg jong, ze zijn 25 jaar oud. Werk beter dan Saturnus. Maar de temperatuur erin kan niet worden geregeld. Daarom heb ik deze gekocht. Toen ik het kocht, dacht ik helemaal niet dat ik er brood in zou bakken. Voor mij was brood uit de oven iets dat buiten mijn bereik lag. In eerste instantie heb ik niet eens alle recepten voor de ovens in Mcooker geopend. En toen het brood van KP niet meer bij me paste, leerde ik langzamerhand brood bakken in de oven. En nu in KhP heb ik geleerd om geweldig brood te bakken. Nogmaals, dankzij onze website. Dus nu bak ik verschillende soorten brood - zowel in de oven als in de HP.
Mary Poppins
lappl1,
Ik ben momenteel niet in Moskou, dus ik overweeg niet eens opties. Als ik daar ben, wordt het gemakkelijker. Gebruikt dacht ik als je het koopt, dan niet veel dat het gebruikt is.
Met het gewicht is het enige probleem om te bezorgen in het dorp, daar hebben we ook voldoende ruimte voor algemene dingen))
lappl1
Citaat: francevna
Vandaag heb ik gedroogde theedruiven (7 soorten) + appelboom. Verhouding 5: 1. Gebrouwen met kokend water, de kleur is geel, rijk, het aroma is delicaat fruitig, onbegrijpelijk. De smaak is zeer aangenaam met een verfrissende afdronk. Het bleek 420gr, volume 3l.
Hier is een verscheidenheid aan variëteiten! Dit is het volume! Bravo, Alla!
Alla, het lijkt me dat als je thee droogt in de oven, het donkerder wordt. Er zit tenslotte geen 100 * in de droger. En dat "frituren", dat verplicht is bij de productie van traditionele thee, kan niet in de droger worden verkregen. Heb je het verschil opgemerkt tussen thee uit de droger en de oven?
lappl1
Citaat: Mary Poppins
Ik ben momenteel niet in Moskou, dus ik overweeg niet eens opties. Als ik daar ben, wordt het gemakkelijker.
Mary Poppins, Dit is duidelijk! We zullen dit seizoen al doorbrengen met de uitrusting die we hebben. De winter is lang, misschien zullen we het bedenken.
lappl1
Meisjes! Waarom ben ik begonnen met een nieuwe, industriële vleesmolen? Ik zag net korrels Siberische wilgenthee. Nu achtervolgen ze me. Hier zijn ze, uit de advertentie van de site:

Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Ik wil hetzelfde. Ik heb het gevoel dat ik iets niet af heb.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines