Kalkoenbroodje - voorgerecht en hoofdgerecht

Kalkoenbroodje - voorgerecht en hoofdgerecht

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
kalkoenbout zonder been	1 stuk
Champignon champignons	5 stuks
boluien	2-3 stuks
peterselie	2 takjes
citroensap	1 eetl. l.
zout peper	smaak
paprika	1 eetl. l.
paprika	1-2 stuks

Kook methode

Maak kalkoenbroodjes. Gebakken met champignons en peterselie is een heerlijk koud voorgerecht. Maar ze zijn erg lekker en warm bij elk bijgerecht, als hoofdgerecht.

Alles is heel eenvoudig en velen zijn bekend met dergelijke broodjes van verschillende soorten vlees.

Fruit 1 ui en champignons in een beetje olie, voeg peper en zout toe.

Snijd de kalkoenbout in 2 delen en klop iets af, besprenkel met citroensap. Terwijl het vlees wordt gemarineerd, zijn we bezig met het vullen.

Leg de champignon- en uienvulling op de ene helft van het stuk, voeg de gehakte peterselie toe.

We draaien de rol en binden hem met culinair touw.

Bestrooi royaal met paprika, zout, peper en leg op een kussen van ui en paprika.

Bak in ongeveer 45 minuten op 190 * C tot ze goudbruin zijn.

Het vlees is klaar. Laat het 5 minuten in de vorm staan ​​en serveer als hoofdgerecht bij elk bijgerecht. Sappig en erg lekker vlees bleek!

Als aperitief zijn dergelijke dieetrolletjes gevuld met champignons ook erg goed - mals en sappig.

Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

2 porties hete schotel

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 10 minuten

Kookprogramma:

oven

[Jachthaven]

Jachthaven, een interessant recept. Ik neem het mee naar bladwijzers: ik moet kalkoen mee naar huis nemen, misschien zal ik het doen (als ik het recept niet vergeet)

zou ik kalkoen mee naar huis moeten nemen, misschien zal ik dat doen (als ik het recept niet vergeet)

Albina, bedankt - blij dat ik langs de kalkoen ben gekomen! Van zijn eigen huis zal waarschijnlijk nog malser zijn!

[MariS]

MariS, Jachthaven, ooo-broodjes, en zelfs kalkoen .. sprookje

Kristinochka, ik ben blij dat je het leuk vond! Vroeger kookten we ze vaak - lekker en vetarm!