Kulebyaka in een broodbakmachine

Kulebyaka in een broodbakmachine

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
Tarwemeel	470 g
Water	300 ml
Zout	2 theelepels
Suiker	2 eetlepels. l.
Olijfolie	2 eetlepels. l.
Droge gist	1 theelepel
Kaas	2 eetlepels. l.
Vulling:
Kip, champignons, rijst, wortelen, kaas, mayonaise, doperwten.

Kook methode

• Start eerst het deeg, ik heb programma 13 - deeg.
• Maak tegelijkertijd de vulling (bak alle ingrediënten tot ze gaar zijn).
• Verdeel het deeg in 4 delen (de onderkant is groter, de bovenkant en het midden zijn kleiner, en iets minder stroken ter decoratie).
• Verspreid de bodem van de broodmachine (zonder roerstaafjes) met deeg, vulling erop, dan deeg, dan opnieuw vullen, opnieuw deeg.
• Met het resterende deeg versieren we onze kulebyaka (verdeel het deeg in reepjes en leg de vlecht op elkaar). Je kunt stukjes kaas onder het teenwilgen verstoppen. Vet de bovenkant in met een ei. We wachten 40 minuten en bakken (ik heb programma 14 - bakken).

En meer foto's ...

Vandaag heb ik een kulebyaka gemaakt volgens dit recept. Heerlijk !!! Heel erg bedankt voor het recept!
Dat is wat ik gedaan heb:

en het deeg vloeibaar moet zijn tijdens het kneden? of moet er een broodje zijn?