De cake is heerlijk

[Rina72]

Rina72, ja geweekt in koud water, maar hij heeft daar 3 uur gestaan.

Waarschijnlijk hieruit duidelijk.

Mijn advies: kokend water overgieten en direct uitlekken, uitlekken. Dit zal de rozijnen desinfecteren.
Het is alleen dat zelfs in koud water fructose vocht "trekt", oplost en de rozijnen in feite in druiven veranderen.

Goedendag, voor alle leden van het forum.
En mijn vriend en ik brandden
Beide Panasonic 257 ovens op de Basismodus met rozijnen 4 uur gebakken.
Ergens in de afgelopen 10 minuten begon het verbrand te ruiken ...
Als gevolg hiervan wordt de bodem verbrand.
Ik las in de instructies dat er papier moet worden ingevoegd bij het bakken van cupcakes.
Misschien is dit de reden?
Wie zal het je vertellen?

Ze bakten volgens het recept "Conversie naar een kleiner formaat van Andreevna."

[Heer68]

Heer68
Welkom op ons forum!
Welke kleur van de korst heb je gekozen? De lichtste? Is het echt op "licht" gebrand?

Ik las in de instructies dat er papier moet worden ingevoegd bij het bakken van cupcakes.

Het is aan te raden om de vorm (emmer) met papier uit te leggen om het makkelijker te maken om de cake na het bakken uit de emmer te trekken, maar dit heb ik nog nooit gedaan, alleen niet waarom. Cupcakes en zo lekker uit de vorm / emmer gehaald.

Lord68 Is het je opgevallen dat de korstmodus "licht" is? Ik kreeg een erg gebakken korst in deze modus in Kenwood :) Ik heb de middelste in brand gestoken

set maat M, lichte korst.

[Heer68]

Heer68
Welkom op ons forum!
Welke kleur van de korst heb je gekozen? De lichtste? Is het echt op "licht" gebrand?
Het is aan te raden om de vorm (emmer) met papier uit te leggen om het makkelijker te maken om de cake na het bakken uit de emmer te trekken, maar dit heb ik nog nooit gedaan, alleen niet waarom. Cupcakes en zo lekker uit de vorm / emmer gehaald.

Ik heb maar 2 modi Licht en Donker. Stond on Light, zoals geschreven in het recept.

de middelste korst is het punt tussen licht en donker))))))))) merk op dat de cursor daar is ingesteld))))))

U kunt proberen het 5 minuten eerder uit te schakelen.

de middelste korst is het punt tussen licht en donker))))))))) merk op dat de cursor daar is ingesteld))))))

U kunt proberen het 5 minuten eerder uit te schakelen.

Dit is een waardevolle observatie. bedankt
Ik heb onlangs een fornuis. Ik wist niet dat de standaardinstelling in het midden Medium is.
Dus ik bakte gemiddeld.
Volgende keer ga ik zeker over op Light.

Op de een of andere manier taggen ...




Hoogte - 20,8 cm.
Breedte - 18,4 cm.
De diepte is 15,4 cm.
Gewicht - 0,968 kg.

Vervangen uit het recept Pts. heerlijke cake van Elena Bo naast ...
6e. l. fructose
Ik viel in slaap in de dispenser ...
5 (gedroogde abrikozen), fijngehakt
5e. Ik heb rauwe zonnebloempitten gepeld ...
1 appel met een diameter van ongeveer 100 mm - schil en gooi de zaden weg, en dan snijden we het zoals in Olivier - een beetje meer erwten ...

Heel erg bedankt voor zo'n geweldig recept.
Ik ben gisteren net eigenaar geworden van HP en heb besloten om deze cake voor de nacht op te zetten. Toegegeven, nadat ze had gelezen dat hij "zo haastte", besloot ze de gist met de kabel te voeren. Blijkbaar kreeg ik het daarom een ​​beetje. Gemaakt maat M. per 300 gram bloem.Toegevoegd pruimen, rozijnen en bevroren krenten.


Maar toch kon zo'n laagbouw heel snel doodgaan
De volgende keer doen we het zonder afwijkingen.

[volle dispenser]

Vertel me, het hoofdrecept zegt volle dispenser, hoeveel is het in ml? Ik heb geen dispenser en wil deze cake maken.

[volle dispenser]

Vertel me, het hoofdrecept zegt volle dispenser, hoeveel is het in ml? Ik heb geen dispenser en wil deze cake maken.

Ongeveer 250 ml glas.

ik rapporteer
Kleine wijzigingen in het recept
2 eetlepels droge room toegevoegd

Ik heb een appel gedaan - groen, stevig, fijngehakt (vergeten te wegen)
Gekonfijt fruit - kant-en-klare mix van gekonfijt fruit met noten - volle dispenser
Water 80 ml.
Gist Saf moment - wit-gele kleine verpakking "om te bakken"
Bakmeel van de hoogste kwaliteit, 485 gram (laat 15 voor room)
Gezeefd door een zeefbeker
Na de uitslag werd de dispenser gesloten, omdat het nog steeds nodig was om een ​​gesneden appel te plaatsen.
De cake bleek lang, luchtig en erg lekker te zijn, en erg bevredigend.
De appel wordt gevoeld. Toegegeven, ik stopte het laat en het "rende" praktisch niet over de taart.
Heeft het geen effect meer op de cake of de emmer van de broodmachine?

De hongerige vrouw at twee stukken en het tevreden lichaam zei: "Oké! Ik ben vol!"
Bedankt voor het geweldige recept !!!
En hier is een foto van paascake

[Zvezda askony]

Zvezda askony

een lust voor het oog, wat een elegante en smakelijke cake bleek.

Als de appel groter is, is het onwaarschijnlijk dat dit invloed heeft op de emmer van de broodbakmachine, maar het heeft een sterke invloed op het rijzen van het deeg - er waren incidenten waarbij we het deeg moesten vangen
Toch is één medium voldoende

[Zvezda askony]

Zvezda askony

een lust voor het oog, wat een elegante en smakelijke cake bleek.

Als de appel groter is, is het onwaarschijnlijk dat dit de emmer van de broodbakmachine beïnvloedt, maar het heeft een sterke invloed op het rijzen van het deeg - er waren incidenten waarbij we het deeg moesten vangen
Toch is één medium voldoende

Bedankt!
Zelf ben ik erg tevreden.
En dat allemaal ja!
Uw brood geeft veel meer voldoening! Ik heb 's ochtends maar twee stukjes gegeten en heb nog steeds geen zin om te eten. De ogen willen het, en de maag merkt vredig op: "Nee! Ik heb er genoeg van !!!!"
Ik zal rekening houden met de appel. De maat bleek iets hoger te zijn dan de emmer. Dus helaas is er nergens hoger.
De appel is erg lekker in een cake.
Mag ik meer rozijnen? Als je een deel rechtstreeks in het deeg doet?
En kan de appel meteen door het deeg? Voor de eerste batch

Gist -1,2 theelepel
Meel - 300 g
Zout - 0,3 theelepel
Suiker - 4 el. l.
Vanillesuiker - 0,5 pak
Eieren - 2 stuks.
Melk - ongeveer 60 ml
Over het algemeen eieren + melk = 160 ml. De peperkoekman had het mis, plakkerig.
Ik doe 1/3 eetlepel in het deeg. aardbei + appel. Fruit in de dispenser.

Vertel me alsjeblieft, als je het volgens dit recept doet, stel dan op Panasonic 256 het programma in op maat M? Brandt niet voor een verminderde hoeveelheid deeg? Of moet je de kachel eerder uitzetten?

Gisteren brachten ze mijn schoonheid van een internetwinkel, en het allereerste brood was - het was Kuchich van Elena Bo
Ik maakte het volgens het recept, gooide meteen de appel in het deeg (het was niet voor niets dat ik van tevoren de hele tak had gelezen); ik rolde de rozijnen en gedroogde abrikozen in bloem en in de dispenser.
4 uur lang snuffelde en luisterde de hele familie nog een half uur, terwijl het brood een beetje gek afkoelde, ging iedereen ... De geur van de hele ingang !!!!
En hier is het resultaat !! De smaak is onwerkelijk !!!! Delicaat, luchtig brood (y) Man een half brood slonk (toen kon hij niet opstaan ​​van gulzigheid)
Bedankt Elena voor een geweldig recept
en dit is mijn brood in stukken gesneden

[mila 13]

mila 13, wat heb je een heerlijk brood! Gefeliciteerd met uw nieuwe aankoop, zo belangrijk en belangrijk voor ons allemaal. Ik wens je creatief succes.

[mila 13]

mila 13, wat heb je een heerlijk brood! Gefeliciteerd met uw nieuwe aankoop, zo belangrijk en belangrijk voor ons allemaal. Ik wens je creatief succes.

Bedankt voor je vriendelijke woorden. Vandaag heb ik weer een brood gemaakt van Elena Bo - een snelle tarwe met griesmeel. Oooh ..... at en prees Echtgenoot zei - doe het altijd

Mag ik meer rozijnen? Als je een deel rechtstreeks in het deeg doet?
En kan de appel meteen door het deeg? Voor de eerste batch

Hoeveel meer rozijnen? Een wagen en een kleine kar?
De praktijk leert dat voor bakken op een automatische machine in een broodbakmachine de optimale hoeveelheid niet meer is dan 200 g vulmiddel (rozijnen, gekonfijt fruit, gedroogde kersen, enz.) Voor 450 - 500 g bloem. Houd er rekening mee dat de rozijnen het deeg zwaarder maken, het rijzen moeilijk zal zijn en de mogelijkheid bestaat dat de rijpingscycli niet in het automatische programma passen.

Rozijnen kunnen niet in de dispenser worden geschonken, maar kunnen met een klik op de dispenser direct aan het deeg worden toegevoegd.

Over het algemeen kun je een appel toevoegen met alle ingrediënten in één keer, bij ons gebakken en zo, alles is gelukt.

Vertel me alsjeblieft, als je het volgens dit recept doet, stel dan op Panasonic 256 het programma in op maat M? Brandt niet voor een verminderde hoeveelheid deeg? Of moet je de kachel eerder uitzetten?

Ja, alleen maat M en lichte korst. In 10 minuten. voor het einde van het programma is het beter om de gezondheidstoestand van de cake te controleren, schakel hem indien nodig uit.

Ja, alleen maat M en lichte korst. In 10 minuten. voor het einde van het programma is het beter om de gezondheidstoestand van de cake te controleren, schakel hem indien nodig uit.

Bedankt! Ik heb het gisteren gebakken. Het bleek erg lekker en luchtig, alleen erg gebakken. De volgende keer moet je het zeker 10 minuten eerder uittrekken.

[mila 13]

mila 13 Gefeliciteerd met zo'n noodzakelijke aankoop in de familie En wat voor snelle manka? Ik heb dit blijkbaar niet in de instructies

[mila 13]

mila 13 Gefeliciteerd met zo'n noodzakelijke aankoop in de familie En wat voor snelle manka? Ik heb dit blijkbaar niet in de instructies

Neem me niet kwalijk, maar ik denk dat dit het recept van Elena Bo is. hier

[mila 13]

mila 13 Gefeliciteerd met zo'n noodzakelijke aankoop in de familie En wat voor snelle manka? Ik heb dit blijkbaar niet in de instructies

ja, de kok gaf de link correct
Ik raad een snelle griesmeel aan - 2 uur en een heerlijk brood is klaar
En toch heeft mijn man heel vaak brandend maagzuur door eten ... ik weet niet hoe relevant dit voor jou is ... Maar na een snelle op griesmeel, heeft hij geen brandend maagzuur

En weer ben ik hier. Weer bak ik een cake. Deze keer heb ik een heleboel van alles in de dispenser gedaan - droge meloen, droge kersen en rozijnen, en rozijnen in chocolade (dragee).
Ja, ik heb een zakje meelverbeteraar aan de bloem toegevoegd. Al het andere is op recept verkrijgbaar.
Nogmaals bedankt aan Elena Bo

ik heb een vraag
Hoe lang gaat deze cake mee (ik kan het zelf niet controleren, we eten hem snel op)?
Ik wil mijn grootmoeder bakken voor Pasen. En ze woont ver weg, ik zal het doorgeven via mijn moeder (dat wil zeggen, ik zal bakken, ik zal het aansteken, ik zal het doorgeven tot ze er is)

ik heb een vraag
Hoe lang gaat deze cake mee (ik kan het zelf niet controleren, we eten hem snel op)?
Ik wil mijn grootmoeder bakken voor Pasen. En ze woont ver weg, ik zal het doorgeven via mijn moeder (dat wil zeggen, ik zal bakken, ik zal het aansteken, ik zal het doorgeven tot ze er is)

Ongeveer 3 dagen in normale vorm. Ik hou er niet meer van - het wordt muf.

Het is begrijpelijk dat het hard wordt. De winkel is ook muf. Ik ben benieuwd hoe lang het duurt om beschimmeld te worden.

Ik ben benieuwd hoe lang het duurt om beschimmeld te worden.

Ik denk niet dat het hier gewoon op aankomt - ze eten het allemaal.

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Ze namen het van de tong, wilden gewoon hetzelfde schrijven ...

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Ze namen het van de tong, wilden gewoon hetzelfde schrijven ...

Het is begrijpelijk dat het hard wordt. De winkel is ook muf. Ik ben benieuwd hoe lang het duurt om beschimmeld te worden.

Het ging niet tot zulke extremen ... maar te oordelen naar eenvoudig brood, kan de dag op de 5e opslag in een plastic zak "bloeien".
Hoe lang duurt het voordat de taart van de deur van het huis naar de grootmoeder reist?))

Het ging niet tot zulke extremen ... maar te oordelen naar eenvoudig brood, kan de dag op de 5e opslag in een plastic zak "bloeien".
Hoe lang duurt het voordat de cake van de deur van het huis naar oma reist?))

Bedankt allemaal voor uw deelname
De hele reis van huis tot moeder duurt twee dagen. Het is alleen dat de grootmoeder het niet allemaal tegelijk eet. Daarom ben ik benieuwd hoe lang hij nog bij haar kan wonen. Muf, het kan worden gereanimeerd in een magnetron, maar als het bloeit, dan is alles

Laat de grootmoeder een deel van de cake invriezen en, indien nodig, in delen naar de magnetron sturen. Het zal veiliger en smakelijker zijn dan al het andere. Alle gebakken producten na micra zijn net als vers uit de oven.

Bedankt voor het geweldige recept !!! Erg smakelijk!

[Zest]

Alle gebakken producten na micra zijn net als vers uit de oven.

Zest, en gebakken goederen in de micra doen zonder cellofaanzakje? En verminder het vermogen niet?
Meisjes, lach niet. Ik heb een coole micra, maar ik weet er eigenlijk niets van, ik gebruik hem vooral om ochtendgranen op te warmen

Cellofaan kan het beste worden verwijderd. Plots blijft het hangen.

[koken]

Cellofaan kan het beste worden verwijderd. Plots blijft het hangen.

koken, bedankt!
Om de een of andere reden herinnerde ik me hoe ze het in zakken opwarmen en dan wordt de taart nat. Dus ik wil weten hoe ik het goed kan opwarmen in een micr. Maar dit zou waarschijnlijk naar een ander onderwerp moeten gaan, en niet hier overstromen

[Zest]

Zest, en gebakken goederen in de micra doen zonder cellofaanzakje? En verminder het vermogen niet?
Meisjes, lach niet. Ik heb een coole micra, maar ik weet er eigenlijk niets van, ik gebruik hem vooral om ochtendgranen op te warmen

Ik weet niet hoe ik het goed moet doen, maar ik zal je vertellen hoe ik het doe)) Het resultaat bevalt me.

Na het bakken van een bakplaat met taarten of broodjes, moet ik tweederde invriezen zodat ze niet oud worden. Ik stop drie stukjes in de micra, zo vaak als we nodig hebben, ik sprenkel wat water uit de spuitfles en leg het eerst op gewicht ontdooien en daarna seconden. op 20 op volle capaciteit (ik bedek niets bovenop, ik moet het cellofaan verwijderen).
Gevoel - nou ja, zodra ik het uit de oven haalde Geen vocht op de tong of op de taart zelf.

Verwarmde taarten uit de micra, alsof ze uit de oven komen. Ik warm ze gewoon op. De taarten worden bewaard in een bakje. Ze kunnen 3 dagen liggen en niet uitharden. Het was niet nodig om voor een langere tijd op te slaan - er is niets (ze verdwijnen snel).

Heel erg bedankt voor het recept!

Met zoveel meel heb ik nog nooit zo hoog brood gehad!

ZEER ZEER ZEER smakelijke paascake !!!!
Bedankt!

Hallo meiden. Ik heb onlangs HP LG3001 gekocht, heeft iemand deze cake in LG gebakken?

Hallo meiden. Ik heb onlangs HP LG3001 gekocht, heeft iemand deze cake in LG gebakken?

Ja, waarin alleen broodbakmachines deze cake niet gebakken werd. Alles is goed.
Als ik niets verwar, zou je oven het programma Zoet brood moeten hebben en erop kunnen bakken. Zo niet, dan op Main.

Vandaag heb ik gebakken volgens jouw recept. De cake bleek erg lekker te zijn. Er werd alleen een appel in de dispenser gedaan en bijna alle appel bleef op de bovenste korst, er kwam bijna niets in het deeg. Ik begrijp niet waarom?

De cake is heerlijk! stevig, lang en sappig. Door de afwezigheid van een grote hoeveelheid vet is hij erg licht! Appels voelen een beetje aan.
Gebakken met gist Pakmaya. Ik leg de appel (1,5 stuks van gemiddelde grootte) onmiddellijk na het kneden, rozijnen op het signaal. Suiker zet 7 el. lepels, in de volgende. doe gewoon 9 eetlepels. lepels. Er was geen kolobok, het deeg leek op dikke zure room. Ik was bang dat ze ook uit de emmer zou komen, maar alles ging prima.
In Lg was ik perfect gebakken op het Russische chef-programma (ik koos het, omdat het een cakerecept heeft), ik legde de korst op de middelste, verbrandde niet, ik bedekte het raam met een handdoek zodat de bovenste korst was donkerder.

Bedankt voor het recept.
De cake bleek zooo lekker te zijn, alleen tijdens het kneden moest ik nog 100 gram water toevoegen, aangezien het een heel dik deeg bleek te zijn, bijna zandkoek en de knop kon het niet aan.
Nou, na het bakken heb ik een beetje verknoeid ... ik sneed het na 10 minuten en het midden viel er een beetje af ...

[katestop]

Er werd alleen een appel in de dispenser gedaan en bijna alle appel bleef op de bovenste korst, bijna niets kwam in het deeg. Ik begrijp niet waarom?

Je kunt de appel in één keer met alle ingrediënten toevoegen, dan zal het zeker interfereren

katestop

De repetitie voor Pasen was geslaagd En de taart bleek mooi te zijn, en aangepast naar jouw smaak))

Aleph

moest je nog 100 g vloeistof toevoegen? Blijkbaar is het meel verkeerd afgemeten ... of je hebt het erg sterk en droog. Het eindresultaat is in ieder geval indrukwekkend, als je maar wat meer geduld had en het niet heet snijdt