Paastaart van T. Nina

Paastaart van T. Nina

Categorie: Pasen

Ingrediënten
700 melk 5 eieren 250 g margarine 100. plantaardige olie 100 g. gist (ik neem Lviv, of Kryvyi Rih) 1 p. vanilline 0,5 tl. zout 20 g. wodka 900 g bloem 500 g suikerrozijnen. Eiwit + suiker. poeder voor coating.

Kook methode

• 🔗
  
• 
  
• 
  
• Gist oplossen in warme melk, niet veel suiker en bloem. Leg het deeg. Maal vervolgens in een andere kom de suiker met eieren, voeg magische margarine, vanilline, zout, plantaardige olie, wodka toe, giet het voorbereide deeg erin, voeg de resterende bloem toe en kneed het deeg. Het deeg moet 3 keer rijzen.
  

Ofwel is er op het eerste gezicht niet genoeg bloem, ofwel is er veel vloeistof
En foto -

ja, je hebt gelijk, je hebt ongeveer 1,5 kg bloem nodig, maar bewerken werkte niet meer ... 900 deed ik het voor een kleinere telling. melk, dus schreef ik uit gewoonte.

Vertel me alsjeblieft als een beginner. Hoe is het om drie keer te komen?

Ik hoop dat niemand op mijn antwoord let. Dit betekent dat wanneer het deeg is gerezen, u het moet pletten. Laat dan weer rusten en sta op. En dus drie keer. Gewoon niet te veel kneden.

ja, je hebt gelijk, je hebt ongeveer 1,5 kg bloem nodig, maar bewerken was niet meer mogelijk ...

Vraag uw beheerder om het probleem op te lossen.
Bedankt voor het recept!

Het is lang geleden dat ik hier ben!
Dunya bedankt voor het beantwoorden in plaats van mij)
Olga

Heel erg bedankt. En hoeveel kuleches worden er volgens dit recept verkregen?

Heel erg bedankt. En hoeveel kuleches worden er volgens dit recept verkregen?

afhankelijk van de grootte van de mal.