De cake is heerlijk

Met dank aan Elena Bo voor een heerlijke cake!
Ik bak het al een hele tijd. En deze keer wilde ik hem ineens "op smaak brengen"

Ik verving plantaardige olie door boter, water-melk, toegevoegde saffraan doordrenkt met thee. een lepel wodka, "kerst" kruiden 1/2 theelepel, een theelepel citroenextract "Sicilië" (ik koop in Treere en blijf aan iedereen adverteren).
De dispenser was gevuld met rozijnen en gekonfijte citrusvruchten.

Ik heb bijna Pannetone !!!

Niemand probeerde paascake te bakken in de Franse modus? Wat levert het op?

Katrin mag waarschijnlijk niet worden berecht. Deze cake heeft al een donkere en dichte korst (zie hierboven), maar in het Frans krijg je een onverwoestbare donkere korst.

Mijn eerste ervaring met het bakken van paascake was niet erg succesvol, ik las de hele Temka en, ongehoorzaam aan het advies, besloot ik het niet op een lichte korst te leggen, maar op een gemiddelde korst. De cake is duidelijk te gaar, gelooid en uitgedroogd.


Ik zal het zeker nog een keer proberen, of misschien wel meer dan eens
en Toko sneed deze kleine cake, droogde hem, de croutons bleken geweldig te zijn

[Elena Bo]

Meiden, ik heb ook deze knappe man gebakken :))) Ik ben ook erg lekker geworden, maar ik wed dat brood, dat hier een taart is met vertraging ... en ik kijk niet ... ik vertrouw mijn fornuis ) en liet me niet in de steek, recept zou ik vanilline doen zodat er een geur was ... nou ja, gewoon wauw) en ik hou er nog meer van ... Elena Bo ... vertel me hoeveel vanilline ik moet doen zoeter maken ??? Dank je!!!!

Elena Bo!!! Ik schrijf je ... want Pasen komt eraan, maar als je dit deeg kneedt en in de oven in kleine blikken bakt, hoeveel zullen er dan zijn? Ik ben hier maar een amateur in, ik vraag de pro om advies ... vertel het me !!! Ik wil mijn gezin een plezier doen met een groot aantal taarten, maar ik zal ook zulke grote taarten bakken in HP, ik ben bang om niets te bederven of iets te veranderen ... op welke temperatuur doet de oven en hoeveel ???

Vandaag bakte ik paascake volgens dit recept. Het gebak steeg, de kruim was geweldig gebakken, maar er is een grote maar. Ik vind het niet leuk dat het aan de zijkanten erg donker is, en dit is een groot huwelijk in bakken voor mij, en de korst is licht. Waas in de "Basic" -modus, maat "M", lichte korst. De vraag rijst, in welke modus moet je proberen te bakken, zodat de cake aan de zijkanten niet erg donker is? Als je de hoeveelheid suiker verlaagt, is het net als gewoon brood, integendeel, ik zou meer suiker toevoegen.

[arisha]

Wat mij betreft ... dus ik heb het al gezegd ..... Pasen, of liever ik hou van paascake zoet, ik bleek ook hoog en allemaal een mooie donkere kleur, ik bakte op een kleine en op een lichte een ..... zo ... als je de suiker verwijdert, krijg je gewoon brood, ik wil absoluut experimenteren met suiker en vanille, niet met vanillesuiker, misschien wordt het dan super !!!

arisha en hier is mijn foto ... oordeel zelf, ik deed alles hetzelfde ...

Ik maakte het volgens het recept, maar verving het water door boerenmelk en op een signaal met gekonfijt fruit voegde ik een lepel honing en een paar theelepels zoete wijn toe, waarin het gekonfijte fruit was geweekt, omdat het deeg was ongezoet en dik. Daarna werd het elastischer. Alles is gelukt, ik vond het leuk. Het rees perfect. Heerlijk. Het enige: het programma Light Crust is niet geschikt voor Moulinexes met hun niet-gebakken topkorst. Ik bakte enkele minuten in een gloeiend hete oven.

Gisteren heb ik deze cake gebakken met een snelheid van 300 g bloem (de berekening staat in het allereerste bericht). Ik voegde fijngehakte gekonfijte pomelo, sinaasappel, gemalen abrikozenzaad (een beetje), kokosvlokken (een beetje) toe, in plaats van melk, gas. water + 2 el. l. droge melk. Walnotenolie. Het gewicht was ingesteld op 750 g (er zit niet minder in mijn auto), de korst is medium (ik zal de volgende keer proberen voor "light"). Mode - gebakken goederen. Goed gekookt. Luchtig en lekker. Bedankt voor het recept en opheldering.

[arisha]

arisha en hier is mijn foto ... oordeel zelf, ik deed hetzelfde ...

Beste Svetik, we hebben zo'n mooie cake, maar met hetzelfde meel, dezelfde gist, enz., Komen er verschillende producten uit. Waarom? Hoe gaat het? En nog een vraag, hoe bereik je zo'n mooie korst? (Ik hoop dat je in de broodbakmachine bakt) Dank je !!!

[geokar]

geokar
ja, weet je, ik bakte mijn baby Panasonic-255 voor het eerst in, om zo te zeggen, ik probeerde het voor Pasen ... en dit is hoe het bleek, want het was geschreven op een klein formaat en zette een lampje korst en het bleek zo'n knappe man

Misschien heb je gemerkt dat ik je vanuit Griekenland schrijf ... Zoals ze zeggen, Griekenland heeft alles !!! Maar dat is ook erg !!! Er zijn zoveel soorten meel, dat je in de war raakt !!! Weet u of u "harde" of "zachte" bloem moet nemen?

[geokar]

Misschien heb je gemerkt dat ik je vanuit Griekenland schrijf ... Zoals ze zeggen, Griekenland heeft alles !!! Maar dat is ook erg !!! Er zijn zoveel soorten meel, dat je in de war raakt !!! Weet u of u "harde" of "zachte" bloem moet nemen?

geokar en wat voor fornuis heb je ??? Je weet dat hier ook veel afhangt van de kachels ... dus ik heb ook opgelet ... maar op dezelfde Pasen die ik bakte, kun je eerder naar de foto's kijken ... hetzelfde recept, maar ik heb deze , maar ik zag mensen goed, nauwelijks licht ...

Mijn kachel is niet cool !!! Maar alles wat gebakken was, bleek! Wat interessant is, zowel in de recepten van deze kachel als in de recepten van deze site! Ik plaats zelfs foto's. Ik ben aan het opscheppen!

[geokar]

geokar, en wat voor soort taartrecept? Is het de cake van Elena Bo? Het is goed geworden. En dan word ik van mijn stuk gebracht, op zoek naar een recept voor Pasen.

[geokar]

geokar, en wat voor soort taartrecept? Is het de cake van Elena Bo? Het is goed geworden. En dan word ik van mijn stuk gebracht, op zoek naar een recept voor Pasen.

Dus vanwege zijn moedervlek schrijf ik je !!! Het blijkt - dan nee !!! Als je wilt, kan ik je een lijst met producten sturen.

[geokar]

geokar, dan in volgorde. De producten zijn hetzelfde of er is tenslotte iets op, erbij gekocht, misschien van een ander bedrijf? .. Weegt u de producten op een weegschaal of een bril? .. etc.

Je weet dat Elena's taarten goed zijn! Maar ze blijven niet vers, omdat ze weinig vet bevatten. We hebben de "botercake" enigszins aangepast en dit is wat er is gebeurd! Erg lekker, alsof alles met de hand is gedaan en niet machinaal! Maar het lukt niet altijd !!! Ik kan dit niet begrijpen, WAAROM?!
De producten zijn hetzelfde. De weegschaal is elektronisch, alleen de gist wordt gemeten met een theelepel (maar ze zijn ook permanent)

Hoe bewaar je gist? Misschien verliezen ze hun kracht en werkt de cake niet. En dan open je een nieuwe zak gist - en weer is alles in orde ...

Hoe bewaar je gist? Misschien verliezen ze hun kracht en werkt de cake niet. En dan open je een nieuwe zak gist - en weer is alles in orde ...

Weet je, ik zal je eerlijk vertellen, ze stuurden me uit Georgië - Turkse gist "Pakmaya" en ze "lopen" in Rusland. In een verpakking van 80 gram, nou ja, ik heb het ongeveer 2 weken open, hebben ze echt hun kracht verloren in deze tijd? Trouwens, ik schrijf over droog-vrij stromende gist. Maar ik heb geen Griekse gebruikt! Omdat het Brood uitstekend blijkt te zijn op deze gist (een brood met een opbrengst van 750-800 gram is slechts 1 theelepel)

In een verpakking van 80 gram, nou ja, ik heb het ongeveer 2 weken open, hebben ze echt hun kracht verloren in deze tijd?

Maar bestudeer dit gedeelte van het forum zorgvuldig:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=327.0

Hier zijn veel interessante dingen geschreven over gist ...

geokar, ik wil over meel schrijven: durum is van durumtarwe, dat wil zeggen met een hoog glutengehalte, wat nodig is voor brood. dus neem een ​​stevige

alles komt goed voor je, verander eerst je gist in vers en zie het resultaat, en dan begrijp je alles zelf en je brood of pasochka komt er gewoon super uit ...

op vers geperst? hoe is de kubus? en zo ja, kunt u mij dan vertellen hoeveel er nodig is voor de hoeveelheid bloem van 340 g en het is nodig om ze van tevoren te "brouwen" zodat ze rijzen en ze dan in een emmer gooien? Ik zal heel dankbaar zijn ...

Het forum heeft al geschreven: voor gewoon brood, -2 g gewone gist voor elke 100 g bloem en twee keer zoveel voor boter (kulich). Je kunt ze op ontkieming "testen" door ze vooraf te mengen met warme vloeistof en een beetje suiker, en de tjiftjaf te laten rijzen ...

Het forum heeft al geschreven: voor gewoon brood, -2 g gewone gist voor elke 100 g bloem en twee keer zoveel voor boter (kulich).Je kunt ze op ontkieming "testen" door ze vooraf te mengen met warme vloeistof en een beetje suiker, en de tjiftjaf te laten rijzen ...

Bedankt! dat wil zeggen, voordat u het in de emmer doet, de gist apart laten rijzen (dop). Heb ik het goed begrepen?

dat wil zeggen, voordat u het in de emmer doet, de gist apart laten rijzen (dop). Heb ik het goed begrepen?

Correct. Als de gist "sterk" is, duurt het in de regel 10-15 minuten.

Gisteren heb ik geprobeerd een kleinere versie te bakken, omdat ik bang was dat het niet zou lukken en het eten niet wilde bederven. Aanvankelijk gaf het recept aan - 160 mg - eieren + melk, en aangezien ik niet wist hoeveel de eieren zelf namen, schonk ik de eieren eerst in het maatglas, voegde daarna melk toe en zette dit ding een half uur in de magnetron minuut, het eiwit kookte en moest een omelet maken
Toen schonk ze meteen warme melk in en alles volgens het recept, maar in plaats van noten nam ze geen gebakken pinda's, maar desondanks bleek de smaak uitstekend te zijn. Het deeg was waterig, ik maakte me hier in eerste instantie grote zorgen over, maar bemoeide me niet. Het resultaat was dat ik voor het eerst een luchtig brood kreeg, daarvoor viel het dak de hele tijd. Heerlijk, luchtig, luchtig, luchtig !!! Hartelijk dank aan de auteur voor het recept !!!
Ik vergat een lichte korst aan te brengen, aan het einde van het bakken rook het een beetje verbrand, maar om te proeven valt het niet op

Geokar of gewoon Yorgos, ik kom ook uit Griekenland, ik bak al 2 jaar brood, dus als je met plezier contact met me opneemt, help ik je. Kulich van Elena Bo bakte dat jaar, het bleek gewoon super. Ik koop vast meel - dat in het blauwe pakket "mijlen van Ag. Georgiou" (als ik me niet vergis, in de naam van de molenaar). Gist neem ik degenen die in grote letters "Magia" -beige bruin zijn geschreven, NIET yotis (ik vond ze niet leuk). Ik hou van brood met allerlei granen en de helft met roggemeel. Ik vond een geweldige uitweg met rogge, ik denk in een brood ... Ik kom niet uit Athene, dus bel me ... maar als je een artopoio vindt waar zwart brood wordt gebakken, vraag dan of roggemeel wordt verkocht bij gewicht. Het kost meer, ongeveer 1,40, maar WELK bloem !!!

Hallo allemaal! Ik ben nog steeds een nieuweling: rood: dus ik heb veel vragen. Help me alsjeblieft . Ik sta op het punt je cake te bakken, maar ik weet niet welk programma ik moet opzetten: 500 g, 750, 1000 g. en op welke korst? Ik heb Moulinex 2000. En nog een ding: wanneer moet ik een appel direct in een boekenlegger of op een signaal gooien, samen met gekonfijt fruit? ??? Bedankt voor de hulp!!!!

Ik wil wat advies. Bij Paskha zal ik deze Kulich van Elena Bo bakken met een snelheid van 450 g bloem.
Ik heb teflon mallen gekocht, met een inhoud van 1 liter, is deze test voldoende voor 2 mallen? Ik wil dat de taarten high zijn ...
Ik ben van plan het deeg aan HP toe te vertrouwen, maar bak het in de oven. In onze familie is het op de een of andere manier gebeurd dat de taart rond is. En dit jaar wil ik vooral alles volgens traditie doen ..

H @ tusik, de berekening is heel eenvoudig: de som van bloem in gram en vloeistof in milliliter is het geschatte volume van een rol bij de uitgang
en het is beter om een ​​appel in het midden van de batch toe te voegen, op het fluitje

Ik bak zelden iets in de oven ... vertel me hoe je deze cake in de oven moet bakken, hoeveel graden en hoe lang en hoe je het moet proberen, zodat je weet wat er klaar is ??? Ik kan nog steeds niet beslissen of ik in de oven of in een broodbakmachine wil bakken ... in de oven wordt de vorm nog interessanter. Ik denk dat ik een ronde moet nemen.

Elena, heel erg bedankt voor het recept. Drie uur lang zonder hoofdpijn is paascake een genot. gebakken zoet brood op het programma, het tijdprogramma was 2 uur en 55 minuten.
Ik heb deze cake net gebakken volgens het hoofdrecept. De appel met een stompje woog 290 gram, ik sneed hem in grote stukken en maakte me geen zorgen dat het deeg besmeurd was. Rozijnen - 190 gram.
Daarvoor maakte ik deze cake met de toevoeging van cacao - maar de mentaliteit is nog steeds - met open ogen als grijs brood met rozijnen, met gesloten ogen - een heerlijke cake met een nieuwe smaak.
Kulich had niet eens tijd om een ​​foto te maken, ze woog het alleen, ging roken en meer dan de helft ervan werd gesnoven. Het gewicht van de paascake voor de aankomst van de hamsters in de keuken was 1182 gram.

[N @ tusik]

N @ tusik - alles is correct.De juiste paascake kwam eruit Geuren rond het appartement, waarschijnlijk - abaldenair!

Ik heb deze cake vandaag ook gebakken. Het waren er eerder twee. Kneden in HP, gebakken in de oven. Ik gebruikte notenboter - een buurman kwam aanrennen - wat bak je, ik word gek

uit. Er is een voorwaarde op het forum - bel foto's met niet-Russische letters. Anders kunnen ze niet in volledig formaat worden bekeken.

Hoeveel ik al over paaskoekjes heb gelezen ... mijn hoofd tolde precies wat ik moest kiezen ... maar nu zal ik proberen te bakken in de oven ... in kleine blikjes ... anders bakte ik het in KhP op Donderdag ... nou ja, heel groot, of liever zwaar van gewicht ... 909 g, heracacles, maar ik wilde een kleine en lichte. Meisjes ... vertel me, ik wil een zoete cake, ik wil vanilline in plaats van vanillesuiker, maar ik weet niet hoeveel ... als volgens het recept van Elena Bo, hoeveel moet ik dan doen ??? Ik zal waarschijnlijk de Basis, Deeg-modus aanzetten ... het duurt 2 uur en 20 minuten, en dan zal ik het overbrengen naar de oven ..... in de vormpjes ... Ik wil dat het aroma is. .. gewoon WOW ... zodat alles wat de buren wisten dat ik aan het bakken was ...

Svetik_, leg vanilline letterlijk op de punt van een mes of 2 snufjes kleintjes ... Met vanilline zijn grappen slecht - als je het verschuift, kan de cake bitter smaken.
Persoonlijk laat ik me leiden door de geur (ik schenk het zo uit de zak) - zodra het lekker ruikt en lekker vanille - dat is alles ...

Dus ik heb het gebakken!
De eerste is mislukt in de laatste 20 minuten bakken, en de tweede is knap!

Afwijkingen van het recept: - in zowel aardbeien als gekonfijte ananas, gist 2 uur. l.
In de eerste, in plaats van een appel, een peer en drie geselecteerde eieren. Het deeg was ERG dun!
De tweede bevat een appel en twee geselecteerde eieren. De peperkoekmannetje was plakkerig en leek vaak op een "rat".

En ik bakte het opnieuw, voor de helft van het tarief. Op de foto - aan de linkerkant (aan de rechterkant - van Weens deeg). We hebben het nog niet geknipt, dus ik kan het niet laten zien.
Deze keer was er zo'n grappig verhaal ... Ik had gewoon geluk dat alles goed kwam. Dus een oneffen dak is het minste van alle mogelijke kwaden)))

Tijdens het kneden was de man erg geïnteresseerd in wat daar gaande was. We openden het fornuis en keken hoe het broodje daar rond rolde. En in de dispenser stop ik noten, rozijnen en appels in de oogbollen. En plotseling ... Er zal iets klikken! En de roerder stopte. Ik was bang, ik denk dat iedereen blut was! Dan een paar minuten - en opnieuw vervanging. Ik ben gekalmeerd.
Een uur later maakte ik me ergens zorgen dat het lozen van additieven uit de container niet werkte. Ze begon naar de kachel te rennen, check. Toen er nog 57 minuten over waren tot het einde van het bakken, realiseerde ik me zeker dat ik geen toevoegingen zou zien - die klik toen we piepten was de poging van de oven om de container te openen. Ik kwam binnen, trok het koord eruit en kneedde het met de hand. En mijn prachtige kolobok (natuurlijk met eigenaardigheden, maar nog steeds mooi) is merkbaar uitgevallen. Ik kwam amper tussenbeide, moet ik zeggen. Het deeg is elastisch en alles stuiterde er gewoon vanaf))). Hoewel het een beetje aan je handen kleeft. Over het algemeen verliet ik mijn arme kerel om nog 20 minuten naar boven te komen - ik was meer bang hoe lang de gist het flitsen nog kon weerstaan ​​- het is niet bekend. En 45 minuten om te bakken.

Ik heb deze, hij kwam onder de dekking uit ...

Ik heb alles precies gedaan volgens het recept van de eerste pagina. Ik sneed de appel en legde hem erin. 3 eieren wogen 130 gram, dus ik heb er 40 gram bij gedaan. water tot 170 gram, zoals hier geadviseerd. + iets meer dan 100 gr. melk (ergens 120 g waarschijnlijk ..)

Paastaart bleek met een uitgeknepen dop, het gewicht kwam uit op 1165 gr.
raar, vorig jaar is alles perfect gelukt volgens hetzelfde recept ..
Is dit overtollige water zo bedorven?

offtop
merkte iets interessants op - mijn elektronische Phillips-weegschaal was opgenomen op 10 cm van de magnetron. En zodra ik de magnetron aanzette om de melk op te warmen, werd de weegschaal gek! Er was niets op de weegschaal, maar de cijfers op het display begonnen chaotisch op en neer te springen. Zodra de magnetron uitging, verschenen er nullen op de weegschaal. Toen het experiment werd herhaald, sprongen de cijfers opnieuw.

Blijkbaar heeft elektromagnetische straling zo'n effect op de elektronica van de weegschaal ... Dus geloof daarna dat alle microgolven. ovens zijn goed afgeschermd ..

Meisjes ... en bij mij ... zul je zien ...het is gewoon om dood te gaan om niet op te staan ​​... gisteren toen ik brood wilde bakken, toen bleef mijn brood op de bodem liggen ... sorry dat ik geen foto heb gemaakt ... stel je voor dat het vandaag was. net voor de vakantie besloot ik om het hoofddeeg te kneden en het dan over te brengen naar Pizza, daarna heb ik het allemaal in blikken verdeeld en in de oven gedaan ... Stel je voor wat er gebeurde ... Earl ruines. ... heel lang niet gebakken, maar te oordelen naar het gewicht ... zwaar ... het betekent iets anders ... het is jammer, ik denk dat als mijn vrienden het morgen niet lekker vinden, ik zal geen taarten meer in de oven bakken .. slechts één grote in HP en Everything ...

Dit is na de gemengde toffees, het is goed dat ze me niet in de steek heeft gelaten


Dit zijn mijn kleine paaskoekjes ... waarom hebben ze het dak eraf gescheurd ??? Ik weet het niet ... ik deed het voor de eerste keer ... misschien niet

Brightwing!
Glimlachte.
Wat uw paaskoekjes zijn schattig en grappig!
Ik heb ook wat vreemde taarten in de oven - zwaar. En in de broodbakmachine - licht en luchtig!

[Kosha]

Kosha bedankt natuurlijk ... wat gebeurt er met hen ??? Ik kan het niet begrijpen ... ik dacht dat ik zulke zware tanks had ... of liever het bleek, en ik bakte stokbrood in een broodpan in de oven, dus uiteindelijk klopt het niet ... in HP het is zo cool ... gewicht zo, maar qua uiterlijk ... een beetje lelijk ... en gist besloot me in de steek te laten ... hoe krijgen mensen zo'n glad dak op paaskoekjes ???

Dit zijn mijn kleine paaskoekjes ... waarom hebben ze het dak eraf gescheurd ??? Ik weet het niet ... ik deed het voor de eerste keer ... misschien niet

Ik bak ze en breek niets, en grote taarten ..
Appels passen amper in mijn voorpoten, vanillesuiker - elk 12 gram ... Nou, wat moet je voor een mes hebben ... Maar het belangrijkste is dat de resultaten verbluffend zijn. Probeer dit te doen - ik weet zeker dat het je zal lukken. Gewoon om resultaten te bereiken, probeer een ingrediënt te veranderen voor het geval - mijn laatst gekochte bloem is alleen goed voor zwart brood - voor cakes moest ik een ander kopen ... hetzelfde, maar in een andere winkel ...

[Svetik_]

Svetik_
Ik denk dat je je cakes met water had moeten besprenkelen.
zie HIER geschreven over dit eHfect. Ik heb het zelf geprobeerd, ik heb het deeg in KhP gemaakt en in de oven gebakken - erg uitstekend, mooi en smakelijk. Toegegeven, de toffees faalde bij mij, boem om te werken.

En hier is mijn paascake! De smaak is gewoonweg heerlijk, hij is niet te onderscheiden van de oven gebakken. De gasten vonden het zo leuk dat ze besloten om een ​​broodbakmachine te kopen!

[Kosha]

Kosha bedankt natuurlijk ... wat gebeurt er met hen ??? Ik kan het niet begrijpen ... ik dacht dat ik zulke zware tanks had ... of liever het bleek, en ik bakte stokbrood in een broodpan in de oven, dus uiteindelijk klopt het niet ... in HP het is zo cool ... gewicht zo, maar qua uiterlijk ... een beetje lelijk ... en gist besloot me in de steek te laten ... hoe krijgen mensen zo'n glad dak op paaskoekjes ???

Als alles goed komt uit hetzelfde deeg in de broodbakmachine, dan heb je geen echte rijzen gegeven aan je cakes in vorm.

Nadat je het deeg in de potten hebt gedaan, laat je ze op een warme plaats staan, zodat ze minstens verdubbelen voordat je ze gaat bakken.
En pas daarna de formulieren in de oven.
En als je de koepel vijf tot tien minuten na het begin van het bakken nog eens met water besproeit, is het oppervlak perfect.

Ik wilde echt zo'n resultaat krijgen als op de foto van de eerste pagina en dergelijke, maar helaas is dit niet gebeurd. Ik besloot ook om de mogelijkheden van mijn Listo te testen bij het maken van taarten. En ik werd teleurgesteld. Nadat alles volgens het recept was gedaan, kwam er uiteindelijk een "steen" van 1,5 kilo uit. Hoewel het er niet erg slecht uitziet. En tijdens het bakken kwam het aroma zo door de keuken dat men het er snel uit wilde trekken en een licht, luchtig product wilde zien. Gebakken in de modus Zoete deeg 1,52 uur. Het bleek rauw, bijna 50 minuten gebakken, overbelicht, in het midden, alsof er cacao was toegevoegd. En hijzelf, als een slachtoffer van brand. Over het algemeen vond ik de presentatie niet leuk.
we zullen het morgen proeven. P.S. Ongeveer hetzelfde gebeurde met paascake.

[UR7IOW]

Ik wilde echt zo'n resultaat krijgen als op de foto van de eerste pagina en dergelijke, maar helaas is dit niet gebeurd. Ik besloot ook om de mogelijkheden van mijn Listo te testen bij het maken van taarten. En ik werd teleurgesteld. Nadat alles volgens het recept was gedaan, kwam er uiteindelijk een "steen" van 1,5 kilo uit. Hoewel het er niet erg slecht uitziet. En tijdens het bakken kwam het aroma zo door de keuken dat men het er snel uit wilde trekken en een licht, luchtig product wilde zien. Gebakken in de modus Zoete deeg 1,52 uur. Het bleek rauw, bijna 50 minuten gebakken, overbelicht, in het midden, alsof er cacao was toegevoegd. En hijzelf, als een slachtoffer van brand. Over het algemeen vond ik de presentatie niet leuk.
we zullen het morgen proeven. P.S. Ongeveer hetzelfde gebeurde met paascake.

UR7IOW, het is jammer dat je zo'n teleurstellend resultaat hebt. En de kleur zal zijn zoals met de toevoeging van cacao, als je walnoten hebt toegevoegd. En bij het bakken is het noodzakelijk om een ​​lichte korst bloot te leggen, omdat het deeg sterker verbrandt. Veel succes met je volgende pogingen!

Deze Pasen bakte mijn oven 5 paaskoekjes van Elena Bo. De eerste pannenkoek, zoals ze zeggen, is klonterig - ik heb het verprutst, een appel te vroeg toegevoegd, de cake is slecht gestegen. Hoewel vrienden dit aten. De andere vier bleken super en gingen er met een knal vandoor !!! Het resultaat staat op de foto. Glazuur - sinaasappelsap met poedersuiker plus hagelslag.

De cake is geweldig! Bedankt!

Ze namen mijn grootmoeder mee naar het dorp - dus alle broers en zussen die daar woonden zeiden dat ik volgend jaar voor iedereen pasta zal bakken

De eerste pannenkoek, zoals ze zeggen, is klonterig - ik heb het verprutst, een appel te vroeg toegevoegd, de cake is slecht gestegen.

En ik gooide meteen de appels - en het werd geweldig

Gebakken in de modus Zoete deeg 1,52 uur. Het bleek rauw, bijna 50 minuten gebakken, overbelicht, in het midden, alsof er cacao was toegevoegd.

Probeer de cake te bakken op het hoofdprogramma, dat ongeveer 3-3,5 uur in tijd is, maar plaats hem op een minimaal gewicht en een lichte korst zodat hij niet verbrandt. Als het niet rooskleurig is, kun je het bakken afmaken.