Thuisvriezer - wat kan erin worden bewaard en hoe het te gebruiken

Oh, maar het lijkt mij dat je voor pizza heel kunt zijn. Even laten ontdooien en met een zaagmes snijden, of niet?

Na het ontdooien zullen ze erg zacht zijn, het zal moeilijk zijn om gelijkmatig te snijden

May @, Maina, ik ijs een tomaat met een emmer ongeveer))) en dus - snijd ze precies daarna - op het randje van fantasie, misschien doormidden. Daarom bevries ik kleine stukjes (zonder vel), cirkels, plakjes en helften. plakjes en helften hoeven niet eens van tevoren te worden gevild - als u bevroren tomatenijs een paar seconden onder warm water legt (of laat liggen en ontdooien), zal de schil loslaten alsof het met kokend water is overgoten . dus stopte ik de huid voordat ik bevroor.

en dus - om ze precies dan te snijden - op het randje van fantasie, misschien doormidden.

Ik oogst hele tomaten in emmers
Haal de bevroren tomaten dus uit de vriezer, doe ze in een mok, vul ze met warm (koud) water en laat ze even staan. Vervolgens wordt de schil per keer verwijderd en kun je in verschillende versies in zoveel stukken snijden als je wilt.
Meestal giet ik bij het koken eerst water over de tomaten, terwijl ik andere groenten verwerk, ontdooien de tomaten een beetje.
Ontdooi ze gewoon niet volledig - ze worden vloeibaar

Nou, zo stelde ik me alles voor. De tortilla, al helemaal gevuld met de vulling, de oven is voorverwarmd, je verwerkt de tomaat, snijdt hem, legt hem op de pizza en gaat zo de oven in. Kortom, je moet proberen het beste te weten. Maar moeten ze ze op een schaal met film worden gesneden en de bevroren in een zak doen? En toch, is het beter om de tassen met de sluitingen te gebruiken? Wie gebruikt wat, deel. En hoe doe je dat meestal in één of twee verpakkingen?

[Mei @]

Mei @, Ik gebruik zowel zakken als plastic vormen, het hangt allemaal af van wat ik ijs, als de bessen worden gemalen met suiker, dan in plastic containers die speciaal zijn om in te vriezen. Als wat in bulk is - dan in speciale zakken om in te vriezen (gemaakt in Polen). Ze zijn verkrijgbaar in 1, 3 en 6 liter. Ze zijn dichter, bovendien hebben ze een speciaal frame waarop u de inhoud van het pakket schrijft, u kunt de datum en het jaar van de bladwijzer specificeren.

[Mei @]

Mei @
Probeer het - hoeveel mensen tomaten invriezen, er zijn zoveel meningen, er zijn veel markeringen
wat moet er in bulk zijn - eerst op een bakje bekleed met folie (of een gesneden zak), dan in zakken of containers. in één zak (eenvoudig), maar sterk. stukken op borsjt - in bulk in een zak, plat plat maken - dan is het handig om af te breken. voor de helften - zakjes "voor sandwiches" is er een zak ter grootte van een handpalm - slechts in twee helften van een tomaat.
Ik heb niets handiger gevonden voor bessenpuree ... potjes zure room 180-200 gr. hoeveel ik heb geprobeerd in wegwerpverpakkingen - ze breken met me, ofwel mijn handen zijn krom, of ik kwam dergelijk plastic tegen, niet voor de vriezer.

[lina]

lina

hoeveel ik heb geprobeerd in wegwerpverpakkingen - ze breken met me, ofwel mijn handen zijn krom, of ik kwam dergelijk plastic tegen, niet voor de vriezer.

Dus je hebt zelf geantwoord, ze zijn niet om in te vriezen, en als je containers neemt om in te vriezen, breken ze niet, veranderen ze niet van vorm en meer dan eens. Wat betreft de pakketten, de viltstift wordt gewist op eenvoudige pakketten, in ieder geval heb ik nooit achtergelaten wat erop staat. Kan ik echt een geheime schrijfpen hebben?

Ik heb nog nooit een eenmalige bevriezing gezien ((((ik kan niet betalen voor niet-herbruikbare, ze zijn erg duur in onze stad, en als ik toevallig in de metro ben, dan heb ik genoeg) zonder hen (((

Ik onderteken nooit pakketten - ik kan al onderscheiden wat er is, en een jaar - tegen mei heb ik geen voorraad meer)))

Ik kan geen bevroren tomaten in gelijkmatige, mooie cirkels snijden voor pizza, ik weet het niet. Hoe werkt Admin Als je een tomaat uit de vriezer haalt, begint hij te ontdooien als een steen: hij ontdooit van buiten, maar van binnen is hij nog heel hard bevroren. Je begint met snijden en het blijkt ofwel ongelijkmatig of pap .. Het is beter om het meteen in cirkels in te vriezen ...

Meisjes, en ik ijs ook meteen in cirkels, en zelfs als ik vruchtendranken maak, giet ik het verse voedsel in plastic bakjes om in te vriezen en in de vriezer (ik heb echt een grote voor 7 planken), de hele herfst gebruik ik dit fruit drink voor borsch, en de rest is al in potten en in de kelder. De smaak van borsjt is net als in de zomer, aangezien vers fruitdrank niet ruikt naar gekookte.

Meisjes, vertel me, ik wil bieten invriezen voor borsjt, dus voor mij rees een vraag: om het met azijn te besprenkelen of niet, zodat het geen kleur verliest?

In de vriezer zal de kleur niet verliezen, zelfs geraspt is er geen azijn nodig

Bedankt voor de snelle reactie!

Kunnen bevroren pruimen en abrikozen, kersen worden gebruikt in gebakken goederen? Ik ben bang dat het deeg nat wordt ?! Vertel me alsjeblieft.

Kunnen bevroren pruimen en abrikozen, kersen worden gebruikt in gebakken goederen? Ik ben bang dat het deeg nat wordt ?! Vertel me alsjeblieft.

Ik gebruik kersen zonder ze zelfs in muffins te ontdooien. Pruimen en abrikozen Ik denk dat je moet ontdooien en het overtollige sap moet afvoeren. Je moet ook een beetje door bloem of zetmeel rollen voordat je het aan het deeg toevoegt.

Basja, bedankt voor je snelle antwoord!

Ik maak cheesecakes, bedek het bord met een zak, vries het in en giet het in dezelfde zak. Ik bak zonder te ontdooien, op middelhoog vuur, zonder deksel.

[Karamel]

Karamel, Ik heb alle bevroren bessen in gebakken goederen gedaan. Ik probeerde pruimen en abrikozen in te vriezen ... maar behalve gelei en compote lustte ik ze nergens. Maar gedroogd en ingevroren, ze zijn gewoon fantastisch in bakken. Ik bak de hele ziu alleen met hen !!!

Leka, vertel eens, maak je gedroogde vruchten in een elektrische droger?

Caramel, ja, we kochten al aan het einde van de zomer een Zelmer-droger ... ik snijd hem gewoon in tweeën, in vieren en droog een beetje, ik probeer de snede te pakken (gedroogd), en dan gebruik ik hem in plastic kommen Ga naar het onderwerp drogers, er zijn foto's en tips

Leka, heel erg bedankt voor de tip! Ik kreeg ook een droger in de zomer, bijna gelijktijdig met de vriezer - dit jaar heb ik geëxperimenteerd met abrikozen en pruimen om in te vriezen, maar ze blijken te nat te zijn - nu zal ik ze in gedachten houden en ze voor laten verdorren.

maar ze worden te nat, nu zal ik ze in gedachten houden en ze eerst "opdrogen".

Waarom nat? Het is niet nodig om abrikozen na de vriezer te ontdooien, bevroren in water te doen, dan behouden ze hun mooie kleur.

Ik doe meteen alle groenten ingevroren in bouillon of in een koekenpan. Kleur en structuur blijven volledig behouden

Admin ... we hadden het over bakken, en als je bevroren abrikozen in de vulling doet, dan blijkt het deeg nat te zijn. En in compotes en gelei doe ik gewoon bevroren fruit.

Hier kun je zien dat ze verdord zijn, maar door de fout zijn ze vers en sappig. En ik heb geprobeerd om helemaal droog te gaan liggen .. niet dat .. in vingers en taarten blijkt het droog te zijn. En ik leg deze rechtstreeks uit de vriezer op een taart of in een vulling en bak

Admin ... we hadden het over bakken, en als je bevroren abrikozen in de vulling doet, dan blijkt het deeg nat te zijn. En in compotes en gelei doe ik gewoon bevroren fruit.

Sorry, ik ben binnengekomen

Ja .. niets ... advies van de ervaren is altijd nuttig
Het is gewoon dat ik ENORM dol ben op gevulde abrikozen, en de favoriete jam van mijn man is. Als ik tijdens het seizoen zoveel met ze kan bakken als mijn hartje begeert, dan moet ik in de winter naar buiten zodat het niet nat en droog is

Zeer goede Temka bedankt aan iedereen die zijn ervaring deelt

Meisjes, mijn vraag is, is het mogelijk om druivenbladeren te bevriezen? Mijn familie is dol op gevulde koolrolletjes in een druivenblad.De zon zal snel opwarmen en de bladeren zullen kruipen, dus ik vroeg me af of ik ze kon invriezen voor toekomstig gebruik?

Oh, meiden, ik heb deze site-thread gelezen en een hoop gedachten voor de zomer zwermen al door mijn hoofd. In mijn eentje wil ik een manier geven om de gekiemde uien niet weg te gooien, vooral als er veel zijn. Ik doe dit elk jaar. We kopen 2 netten met uien in de zomer en na het nieuwe jaar begint het actief te groeien, het is onrealistisch om alle gekiemde uien te gebruiken en op een dag besloot ik het in te vriezen. Om dit te doen, maakte ik de gekiemde uien schoon, waste ze, liet ze in een keukenmachine lopen (kies de maat voor jezelf, zoals je wilt), schonk wat zonnebloemen in de pan. boter, ui en gestoomd ongeveer 10 min. bakken niet nodig. Daarna heb ik het afgekoeld in een emmer mayonaise en in de vriezer gelegd. Gebruikt in schnitzels, koolbroodjes, pannenkoekvulling. Om dit te doen, snijd ik 's ochtends voor het koken de ui met een lepel, doe hem in een bord, hij smelt en er komt meer vloeistof uit, ik laat het uitlekken en voeg de ui zelf toe aan het gehakt. Ik wil een waarschuwing maken: deze ui moet in de vriezer in een dichte bak, want hij ruikt.

Wat een interessant onderwerp, ik zag het voor het eerst. De vriezer vloog in de herfst in brand. Gisteren zijn we gaan kiezen. De vraag rees of de no-frost vriezer veel beter is dan de gebruikelijke. Er is "indesite know-frost" van de Russische vergadering voor 3800 UAH. of "mora" - gewone, producent Slovenië voor 3300 UAH. Inhoud 238 liter.
Als iemand zijn ervaring deelt, zal ik u dankbaar zijn. Toch wordt een ding langer dan een jaar gekocht.

[metel_007]

metel_007 , Ik heb een 200l vriezer Bomann, ze is al 7 jaar oud, ze is meestal bevroren, ik zet hem aan in juni wanneer jonge dille en aardbeien beginnen en in januari zit er een specifieke "bontjas" in op de bovenste planken, Ik moet het ontdooien. Toegegeven, dit is het enige nadeel. Maar toen ze het licht 2 dagen uitdeden, bleef mijn vriezer heldhaftig staan ​​en kwam er niets uit ... misschien alleen vanwege deze ijslaag?
En de vriezer in de koelkast Whirlpool of dry freezing bevriest natuurlijk niet, maar alles erin bevriest sneller als het licht uit is
Nou, dat is wat ik zou kunnen delen, maar doe het natuurlijk een ding !!!! Mijn man zegt dat we er nog een moeten nemen om twee keer zoveel hooi in te slaan voor de winter

[leka]

leka, bedankt
Hier zit ik te denken, denkend: umnik2: mijn hoofd is al opgezwollen

Ik heb een pest. camera Minsk-Atlant, werd gekocht in 1993, het werkt nog steeds, ik ontdooi het een keer per jaar Staat op de loggia, zet het uit in de winter bij extreme vorst, veel van 1 varken erin gesneden, in stukken gesneden en een half van een koe, bevroren fruit in de onderste bak en champignons, maar deze komen waarschijnlijk niet meer uit, anders had ik dezelfde gekocht. Bij warm weer, toen het licht was uitgeschakeld, smolt het niet voor een lek. 2,5 dagen, maar in de zomer heb ik daar zeker koude accu's neergezet, voor het geval dat

[noot]

noot, bedankt
We verkopen nog steeds Atlantes. Maar ik twijfelde aan hun kwaliteit, maar je stelde me gerust.

Ze zeggen dat de kwaliteit van Atlanta momenteel niet erg goed is. Ik hoop dat ze me geen slippers douchen.

De koelkast van schoonmoeder ging 2 keer per jaar kapot Atlant

Goedemiddag allemaal: hoi: ik leg de kleine man in bed en ik zit hier zo'n Temko te lezen die zo relevant voor me is. Dit is hoe de kleine bij ons verscheen, dus het derde jaar en we gaan een vriezer kopen. En we lopen en lopen nog steeds rond het appartement met een meetlint, waar plaatsen we het. Meisjes, antwoord alsjeblieft wie er op de loggia staat. Loggia moet worden verwarmd of zoiets. We hebben een grote loggia. Gewoon, beglaasd met kunststof ramen., Maar zonder verwarming. Er is alleen een plek voor een vrieskamer, maar ik weet niet of die daar kan worden geplaatst. Nou, in de zomer is het begrijpelijk, maar in de winter kan ik niet zeggen dat het daar warm is, +5 graden, tenminste als het buiten een goed minpuntje is.
Dus ik weet niet wat ik moet doen, kan iemand me vertellen ...

Goedemiddag allemaal: hoi: ik leg de kleine man in bed en ik zit hier zo'n Temko te lezen die zo relevant voor me is. Dit is hoe de kleine bij ons verscheen, dus het derde jaar en we gaan een vriezer kopen. En we lopen en lopen nog steeds rond het appartement met een meetlint, waar plaatsen we het. Meisjes, antwoord alsjeblieft wie er op de loggia staat.Loggia moet worden verwarmd of zoiets. We hebben een grote loggia. Gewoon, beglaasd met kunststof ramen., Maar zonder verwarming. Er is alleen een plek voor een vrieskamer, maar ik weet niet of die daar kan worden geplaatst. Nou, in de zomer is het begrijpelijk, maar in de winter kan ik niet zeggen dat het daar warm is, +5 graden, tenminste als het buiten een goed minpuntje is.
Dus ik weet niet wat ik moet doen, kan iemand me vertellen ...

We hebben afgelopen zomer een vriezer gekregen. Ze dachten er ook over om het op de loggia te plaatsen, maar ze durfden niet. Ptom dacht eraan om de keuken te beperken en hem naast de koelkast te zetten, zelfs de keukentafel werd veranderd in een kleinere omwille van zo'n geval. Ondertussen dachten we, de vriezer is gebracht en hebben we tijdelijk in de woonkamer achter een openstaande deur in een hoek gezet. Daar viel ze niemand lastig en bemoeide ze zich met niemand. Over het algemeen veranderden we de tafel, maar de vriezer bleef in de woonkamer staan. We besloten dat het handig was en dat het daar niemand stoorde, en we hebben zelden gasten die het interieur bederven. Over het algemeen lieten ze haar daar achter. Ze namen gebruikte exemplaren mee uit Italië (onze jongens hebben gebruikte exemplaren of met een gescheurde verpakking (dus in het buitenland afgeprijsd) uit Europese landen.
Ik vertel je meteen mijn eerste ervaring - het eerste jaar met een vriezer. Ik hield van bevroren fruit (tot nu toe allemaal), ik hield NIET zo van bevroren courgette van groenten, bij het koken met wat gras stinken ze en smaken ze niets. Ik heb veel peper ingevroren - ik vond het lekker, bijna als vers in kant-en-klare gerechten. Over het algemeen zal ik volgend jaar van groenten alleen paprika's, sperziebonen, erwten enz. Invriezen. Tomaten zijn ook zo-zo, niet de moeite waard. Ik wil ook pompoenen invriezen om te proberen. Maar fruit en bessen waren altijd bevroren, alles was heerlijk.
Over het algemeen is een vriezer erg handig in huis. Nu kan ik binnen een paar dagen een hoop dumplings, dumplings opdoen, alles in de vriezer doen (ik heb er een hele shukhlyad vol mee) en altijd een snel diner of lunch bij de hand hebben. Vlees kan nu zelfs een heel varken worden geladen en niet omkijken naar de plaats.
Zit je in het algemeen nog zonder vriezer? Dan gaan we naar jou toe!

ksyushik, gisteren schreef tante Basya (weet alleen niet welk onderwerp) dat haar vriezer op de loggia staat, maar ze woont in Karelië en de vorst daar is niet zoals in Donetsk, dus koop een vriezer en leg niets op de loggia niet bij haar zijn.

ksyushik, gisteren schreef tante Basya (weet alleen niet welk onderwerp) dat haar vriezer op de loggia staat, maar ze woont in Karelië en de vorst daar is niet zoals in Donetsk, dus koop een vriezer en leg niets op de loggia niet bij haar zijn.

In de zomer? Ik heb deze zomer een koelkast in mijn keuken en die kon de wilde hitte niet verdragen. Maar hoe zit het met de vriezer direct op het balkon?

Lozja Ik weet niets van de zomer, ik moet het aan tante Basi vragen, ik vond haar antwoord 753 https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33122.750

En ik vond de komkommers ook erg lekker voor okroshka, ingevroren en blauw geschild gesneden en in borsjt en kaviaar gesneden

[Lozja]

Lozja, kregen we ook een tweedehands mor. camera uit Europese landen, maar ik was ergens bang voor. Wat zegt u hierover? Ben je tevreden met je camera en van welk merk?
ksyushikIk heb al 10 jaar een koelkast op de loggia onverwarmd. Alles goed. Aarzel niet

Ik heb tenslotte geschreven dat ik een loggia op mijn loggia heb zoals die van jou - hij is niet verwarmd, maar mijn ramen zijn eenvoudig, geen plastic. Voor hoe veel jaar

Bedankt, Lozja. Ja, we hebben nog steeds geen vriezer. Maar ik heb een Samsung koelkast, dus die heeft drie mooie lades in de vriezer, plus een ijslade, dus die gebruik ik ook. Maar ..... natuurlijk niet genoeg !!!!
Elk jaar bevries ik 12 kg zwarte bes, 5-7 kg frambozen, kersen, pruimen, aardbeien. Groenten, paprika's, aubergines, nou ja, alles wat past, en ook het vlees moet daar worden geschoven.
Maar tot nu toe weten we niet waar we het moeten plakken ...
noot - heel erg bedankt ,: rose: dat ze reageerden, aangezien je het hebt, denk ik dat we daar ook heen zullen gaan. Ik dacht, misschien heb je een loggia met verwarming.Hoera!!!! Een plek gevonden !!!!! Nog een keer bedankt

[Lozja]

Lozja, kregen we ook een tweedehands mor. camera uit Europese landen, maar ik was ergens bang voor. Wat zegt u hierover? Ben je tevreden met je camera en van welk merk?

Blij als een olifant. De firma keek - Clatronic. zij gaven 2 jaar garantie, en stelden voor levering het juiste temperatuurregime in. De vriezer is ruim, hoewel niet heel hoog, er zijn soms hogere, maar over het algemeen. We kozen het vanwege zijn capaciteit, prijs en omdat de shukhlya's erin geen plastic zijn, maar van een metalen gaas. Plastic, hoe ik er ook uitzag, ze leken me altijd erg kwetsbaar en onbetrouwbaar, dus ik riskeerde het niet. De bovenste twee compartimenten openen, de onderste 4 - met shuhlya. Verschijning op 5, die alleen wordt gebruikt door een enigszins gewiste inscriptie.
Natuurlijk zou ik een gebruikte Liebherr niet erg vinden, maar waar kan ik zoveel geld krijgen, er was een kleine, dus hij is 2 keer duurder dan onze grote.
Maar ik ben erg blij met mijn vriezer. Ik heb er nooit spijt van gehad dat ik de gebruikte heb genomen. Ik gaf drieduizend hryvnia's weg, voor dat soort geld, misschien wat Atlant op dat moment in een winkel kon worden gekocht.

Sorry, ik bedoelde niet Atlanta, maar Nords. Enkele jaren geleden nam de schoonmoeder een nieuwe Nord, en de deuren van de kantoren vlogen al weg en de deur sloot niet goed.

[Ksyushik]

Voor de gezondheid Ksyushik Zet de vriezer erin en maak je geen zorgen, alles komt goed

[Lozja]

Lozja, bedankt voor de gedetailleerde beschrijving, maar we geven geen garanties.
Vandaag zijn we weer gaan zorgen. Nog steeds vatbaar voor pest. camera "Mora" fabrikant Slovenië (deze zijn hetzelfde als "Combustion"). In "Foxtrot" is er nu een promotie voor dit model van UAH 2299 (dezelfde prijs in internetwinkels).

Ik bied veel excuses aan voor mijn meisjesachtige geheugen. Nu ik op een creditcard keek, gaf ik 2400 voor mijn tweedehands vriezer.

Ik heb de vriezer nooit vervoerd, woont samen met mijn man op het werk, het is erg onhandig, ze wilden hem thuis op de loggia plakken, nou, in de winter is het niet eng, als er sterke vorst is, zetten we hem uit, maar in de zomer? Ik heb een zonnige loggia, het is 50 graden in de hitte
Voor de eerste winter voel ik me er goed bij - geraspte aardbeien met suiker 1k 0,5, in plastic flessen, gebakken blauw, gehakte paprika, hele paprika, gehakte groenten, krenten, frambozen en trouwens, hele kleine tomaten, ik toevoegen aan borsjt, blauwe kaviaar, erg lekker