Boekweit met groenten en kip in een gietijzeren ketel, gebakken in de oven (+ video)

Boekweit met groenten en kip in een gietijzeren ketel, gebakken in de oven (+ video)

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Verse kip	2 kg
boekweit graan	800gr.
medium boegkop	1 stuk
tomaat	1 kg
verse paprika	2-3 stuks
lange paprika	2 stuks
wortel	4 dingen
selderij	4 stengels
knoflook voor kipmarinade	3-4 tanden
knoflook	1 doelpunt
hop suneli voor kippenmarinade	3 theelepels
olijfolie voor kippenmarinade	2 theelepels
gedroogde basilicum	1 theelepel
gerookte paprika voor kipmarinade	1 uur l.
verse chili	1
boter	200 gr.
kokend water	300 ml
zout naar smaak
versgemalen zwarte peperkorrels	1 uur l.
zira	2 theelepels
groene ui	150gr.

Kook methode

We bereiden de kip voor, bevrijden hem van de huid, maken hem schoon

marineer met bovenstaande ingrediënten

we maken groenten schoon, in grote gesneden

doe boter 50 g op de bodem van de ketel, grote uien, tomaten, paprika, selderij, wortels, voeg zout toe, voeg komijn, zwarte peper, basilicum toe, gewassen en gebakken boekweitlaag, twee lange paprika's, giet 300 ml kokend water

boter en ingelegde kip bovenop

twee lange paprika's en een chili, dek af met bakpapier en folie

en zet de ketel in een voorverwarmde oven tot 210 gr. gedurende 1 uur, verlaag dan de temperatuur tot 180 en bak nog eens 30 minuten

Zet dan de oven uit en laat de ketel er nog 30 minuten in staan

doe op een schaal, voeg boter en groene uien toe! Boekweit is verzadigd met groente- en vleessappen en boter, de kip is zacht en valt uit elkaar. Eet smakelijk!

Super 👍 bedankt

Het moet heerlijk zijn!
Regelmatig maken we thuis een meer bescheiden versie van zo'n gerecht:

Boekweit gebakken met kip en aubergine Hier zijn alle basisdingen die we nodig hebben. We wassen de schenen, drogen ze vervolgens of laten het water gewoon weglopen. Marineer (1 uur ... 12 uur) in sojasaus met zout, een paar snufjes hop ...Kapet

Maar ik ga dit zeker koken! In theorie zou het nog lekkerder moeten zijn! Bedankt!

Super 👍 bedankt

Dank je!!! Kook erg lekker !!!

Het moet heerlijk zijn!
Regelmatig maken we thuis een meer bescheiden versie van zo'n gerecht:

Boekweit gebakken met kip en aubergine Hier zijn alle basisdingen die we nodig hebben. We wassen de schenen, drogen ze vervolgens of laten het water gewoon weglopen. Marineer (1 uur ... 12 uur) in sojasaus met zout, een paar snufjes hop ...Kapet

Erg smakelijk!!! En het belangrijkste is niet bij de kachel staan ​​!!!

Eh, ik hou niet van boekweit, maar we hebben het altijd, we eten het als medicijnen.

Met champignons of met een lever in een romige saus natuurlijk, dat vind ik ook lekker.

En hier zo'n prachtige presentatie en compositie, ik zal het zeker proberen. Het lijkt erop dat er voor zo'n gelegenheid zelfs een kip in de ingewanden van de vriezer zit.

Eh, ik hou niet van boekweit, maar we hebben het altijd, we eten het als medicijnen.

Met champignons of met een lever in een romige saus natuurlijk, dat vind ik ook lekker.

En hier zo'n prachtige presentatie en compositie, ik zal het zeker proberen. Het lijkt erop dat er voor zo'n gelegenheid zelfs een kip in de ingewanden van de vriezer zit.

Rada !!! Ongewoon lekker !!! Boekweit is direct verzadigd met groenten en kip en boter, en de kip is sappig en zacht !!! Ik denk dat pilaf gezonder is !!! Boekweit zelf is gezonder en bevredigender, je kunt zonder brood eten !!! Ik heb trouwens al een maand geen brood meer gegeten, al vind ik het heerlijk en bak het zelf !!!!

[koken]

koken, oh, en het trof me op brood, zo'n heerlijke custard zwart bakken.En de flatbreads in Ninza zijn zodanig dat ze weer bakken en eten. Als ik rijst of boekweit aangeboden krijg, kies ik beslist voor boekweit!

Pasta en aardappelen - mijn alles, maar ik beperk het.

Ik zal zeker zo'n gerecht bereiden. We moeten ons een beetje bevrijden en ons voorbereiden. Ik zal koken
een tappeware schaal met deksel.

[koken]

koken, oh, en het trof me op brood, zo'n heerlijke custard zwart bakken. En de flatbreads in Ninza zijn zodanig dat ze weer bakken en eten. Als ik rijst of boekweit aangeboden krijg, kies ik beslist voor boekweit!

Pasta en aardappelen - mijn alles, maar ik beperk het.

Ik zal zeker zo'n gerecht bereiden. We moeten ons een beetje bevrijden en ons voorbereiden. Ik zal koken
een tappeware schaal met deksel.

en wat voor gerechten? foto graag in de studio !!! zal er niet in branden?

[koken]

koken, Dit vind je misschien niet lekker, zo'n superduper gerecht van speciaal plastic.
🔗

[Rada-dms]

Rada-dms, maar je kunt het in onze pan doen, en langzaam, zodat je de oven niet in de hitte bestuurt.
kokenEr brandt niets in, ik heb er trouwens ook een, je moet het eruit halen en proberen het in de pan te passen, wat als het erin komt ??
En ik vond het recept leuk, ik ben al aan het uitzoeken hoe ik het moet herhalen.

[Lerele]

Lerele, het wordt lekkerder in de oven!

[Lerele]

Lerele, het wordt lekkerder in de oven!

Rada !!! Je hebt gelijk!!! Het zal natuurlijk lekkerder zijn in de oven, dit is een Russisch gerecht, maar in Rusland wordt het altijd in de oven gekookt !!!

kokenDit vind je misschien niet lekker, zo'n superduper gerecht van speciaal plastic.
🔗

de gerechten zijn duur, ze moeten goed zijn, maar op de ouderwetse manier geef ik de voorkeur aan gietijzeren gerechten !!! Ik heb dit gerecht gekookt in een ketel van 6 liter, 2 kg kip, 800 gram boekweit en groenten !!!

Lerele, het smaakt beter in de oven!

Wat is er mogelijk in een pan, dan in een trage pan, ik weet het niet zeker, de smaken zijn geweldig.

[Rada-dms]

Rada-dms, maar je kunt het in onze pan doen, en langzaam, zodat je de oven niet in de hitte bestuurt.
kokenEr brandt niets in, ik heb er trouwens ook een, je moet het eruit halen en proberen het in de pan te passen, wat als het er in komt ??
En ik vond het recept leuk, ik ben al aan het uitzoeken hoe ik het moet herhalen.

Lerele !! Ik zal het vaker koken, erg lekker en veel van alles tegelijk en kip en boekweit met groenten, pilaf met boekweit is ook niet slecht, maar dit gerecht is interessanter en rijker !!! en niet nodig om te staan ​​om iets te bakken, alles laten vallen en vertrokken, de oven piept !!! Ik stel de tijd en temperatuur alleen in met een signaal op de oven !!! Zeer comfortabel !!! En het belangrijkste is dat er niets gebakken in dit gerecht is, het is dieet en tegelijkertijd bevredigend !!!

Het kan natuurlijk niet smakeloos zijn!

Wat is er mogelijk in een pan, dan in een trage pan, ik weet het niet zeker, de smaken zijn geweldig.

En hoeveel uur heb je nodig om het in een slow dish te koken? mag ik een foto van je slow motion? en in foodi ninja waarschijnlijk ook mogelijk? Daarin kan de kip extra gebakken worden als je dat wilt !!!

Eh, ik hou niet van boekweit, maar we hebben het altijd, we eten het als medicijnen.

Met champignons of met een lever in een romige saus natuurlijk, dat vind ik ook lekker.

En hier zo'n prachtige presentatie en compositie, ik zal het zeker proberen. Het lijkt erop dat er voor zo'n gelegenheid zelfs een kip in de ingewanden van de vriezer zit.

Rada !!! Je verraste me !!! Hoe kun je niet van boekweit houden? Ik at het elke dag, met boter of rundergoulash met jus !!!

Nou, het rapport, Ninja Foodi deed het natuurlijk in onze pan, met veranderingen, waar zonder hen.
Een iets andere samenstelling van groenten - aubergine, courgette, wortelen, uien, knoflook, tomaten, paprika. Minder kruiden, dat wil zeggen, ik heb het naar mijn smaak aangepast. Het vlees van kippenboutjes was gebeitst, al zonder been.



Ik stopte het in een pan, op druk gedurende 12 minuten, een beetje meer, ik had bijna niet genoeg, ik hou erg van gekookt. Op de foto hierboven, na de druk, en hier heb ik olie toegevoegd.
Ik heb het 12 minuten op Air Crisp gezet.



Nou, lekker



Het recept is super, het is erg lekker geworden. En snel.
En zonder oven in de hitte

En er is sowieso geen ketel.

[Lerele]

Lerele, mooie foto's, de geur is waarschijnlijk geweldig!))))
Dus hoe zit het met langzaam?
Ga je het proberen?

Dus hoe zit het met langzaam?

wat kan er in de oven zijn, dan koken we in de langzame)))
Ik kook iets soortgelijks met rijst))) Met boekweit voor jou ...

Basmati heeft iets vreemds gekocht. Het kookte 5-6 keer. Maar geurig, pakkend)))

Super recept

+ 1

Ik hou ook van het recept.
Maar ik wil nu niet met de oven rotzooien ...
Misschien in de herfst ...

[mamusi]

mamusi, op dit moment zijn er groenten, en je hebt een langzame. 4 uur voor een high, anders zie je pozhamani.

[mamusi]

mamusi, mamusials er veel tijd is, zal ik dat doen. Over het algemeen houd ik zielsveel van haar,
Alles is er zo lekker in. Lelka, Correct geschreven, ongeveer 4 uur hi. De mijne wordt bovenop ook een beetje bruin.
Vandaag is het voor mij erg lekker geworden, ik sta ook onverschillig voor boekweit, ik eet, maar laten we zeggen, zonder vreugde.
Het hangt ook af van granen, ik kocht op de een of andere manier boekweit in een Russische winkel, maakte het langzaam, ik kon mezelf niet losrukken.
Tegenwoordig gewone boekweit, maar ook heerlijk.
Ik zal zeker koken. Bovendien "verstopte" ze zoveel groenten, mijn man eet ze erg slecht, maar hier is een glas boekweit, en er zijn zeker meer groenten.

[Lerele]

Meisjes, de langzame modus zit in onze Ninja Foodi-pot.
Lerele, ziet er erg lekker uit, mooi zicht! Ik zal doen zoals een stel groenten zal zijn. Hoogstwaarschijnlijk zullen er op de Krim al de meest verse groenten zijn.

[Rada-dms]

Rada-dmswanneer ga je ?? Maak het onderweg en in een dosis, ik denk dat de koude heerlijk zal zijn, of vraag ze om het op te warmen bij het tankstation, ze hebben absoluut micron. Als de botten worden verwijderd, is het handig om te eten.

Meisjes, ik heb een grote trage ...
Momenteel gekocht inzichten eclipsen van de hersenen.
4,5 l .. wie zal het zijn eten is er alles?
Ik heb eters - 1.5 graafmachine nu beschikbaar.
Kortom, als het serieus is, zal ik een van hen zijn. Wacht, ik kook gewoon de potten erin ...
Leuk vinden!

op dit moment zijn er groenten, en je hebt een langzame. 4 uur voor een high, anders zie je pozhamani.

Lelka, ik wil en vind dit geweldig !!!
Stoof als in een pot. Nou, het volume! ...

[Rada-dms]

Rada-dmswanneer ga je ?? Maak het onderweg en in een dosis, ik denk dat de koude heerlijk zal zijn, of vraag ze om het op te warmen bij het tankstation, ze hebben zeker micron. Als de botten worden verwijderd, is het handig om te eten.

Lerele !!! Goed gedaan!!! Slim !!! Is veranderd? maar de smaak is hetzelfde Ik weet zeker dat je geraden hebt hoeveel je met water moet toevoegen? We aten snel onze ketel van dit gerecht !!! Ik hou van boekweit !!! Dus je werd verliefd op boekweit in dit gerecht !!!

Rada-dms, wanneer ga je? Maak het onderweg en in een dosis

Goed idee! Ik neem mijn favoriete snelkookpan mee naar het hotel.

Goed idee! Ik neem mijn favoriete snelkookpan mee naar het hotel.

Ninja?

Nou, het volume! ..

waarom vullen? De helft en het wordt geweldig. De restjes kunnen worden ingevroren en een andere dag worden gegeten

[koken]

kokennee, kleine Joyoung, er zijn nog geen analogen! Fantastisch, ik heb er twee.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=518245.0

Trouwens, daarin is boekweit de lekkerste van al mijn potten.

[koken]

kokennee, kleine Joyoung, er zijn nog geen analogen! Fantastisch, ik heb er twee.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=518245.0

Trouwens, daarin is boekweit de lekkerste van al mijn potten.

Klein, maar afgelegen !!! En pilaf kan erin worden gekookt !!! En waar is dit wonder gekocht?

[koken]

kokenwat een goed recept
Mijn man houdt niet van boekweit, maar na jouw soep zei hij dat ik het moest koken
Ik heb zelfs een ketel uit Centraal-Azië, maar ik wil de oven nu gewoon niet aanzetten.
Waarschijnlijk kun je koken in een multikoker?

P.S. Meisjes, multicooker-professionals, welk programma zou je aanbevelen? Ik heb een DEKS-60 (slowcooker, geen snelkookpan).

[Marina22]

Marina22, Ik ben geen pro, maar ik zou pilaf doen op het programma.

[Lerele]

Lerele, nou ja, geen pro
Er is niet zo'n programma in het mijne. Er is stoven, wegkwijnen, bakken, bakken, stomen, rijst, boekweit, melkpap, handmatige modus, yoghurt.
Dan waarschijnlijk op boekweit? Is de kip klaar?

[koken]

kokenwat een goed recept
Mijn man houdt niet van boekweit, maar na jouw soep zei hij dat ik het moest koken
Ik heb zelfs een ketel uit Centraal-Azië, maar ik wil de oven nu gewoon niet aanzetten.
Waarschijnlijk kun je koken in een multikoker?

P.S. Meisjes, multicooker-professionals, welk programma zou je aanbevelen? Ik heb een DEKS-60 (slowcooker, geen snelkookpan).

Bedankt Marina !!! Ik ben erg blij dat ik de groentesoep lekker vond, ik weet zeker dat je ook van boekweit met groenten en kip houdt !!!

Nou, lekker

en schoonheid

[Lerele]

Lerele, nou ja, geen pro
Er is niet zo'n programma in het mijne. Er is stoven, wegkwijnen, bakken, bakken, stomen, rijst, boekweit, melkpap, handmatige modus, yoghurt.
Dan waarschijnlijk op boekweit? Is de kip klaar?

Marina moet gekookt worden zodat de kip uit elkaar valt, ze kan twee programma's gebruiken en donkerder maken, je moet de hoeveelheid water en sap van groenten berekenen zodat het niet verbrandt, ik heb een gietijzeren ketel! !! hoe kan ik langer koken in een slowcooker, wat zegt Lerele? Ik heb een hele kip gelegd, je kunt hem in plakjes of benen in een slowcooker bovenop doen !!

Lerele, nou ja, geen pro
Er is niet zo'n programma in het mijne. Er is stoven, wegkwijnen, bakken, bakken, stomen, rijst, boekweit, melkpap, handmatige modus, yoghurt.
Dan waarschijnlijk op boekweit? Is de kip klaar?

afhankelijk van het programma boekweit hoeveel tijd er is geprogrammeerd, als 30 minuten niet genoeg is voor kip ik kookte in een gietijzeren ketel gedurende 1 uur bij een temperatuur van 210 en een half uur bij een temperatuur van 180, en de ketel bleef in een half uur in de oven