Zuinige recepten

Mijn vader en een vriend kwamen twee maanden uit Oekraïne naar mijn werknemer en er was een mogelijkheid om wat geld te verdienen. Het geld is niet zo groot, en om het salaris niet op te eten, heb je economische, niet verwarde recepten nodig.
Deel alstublieft, zoals ze zeggen, wie wat kan doen
Het is mogelijk zonder masterclasses en foto's.

Tanya, hier is een onderwerp:
Bijl pap

"banket voor 1000 roebel" Kolakakur - Zweeds snel koekje (Kolakakor) # 17

[celfh]

celfhTatyan, herinner je vriend aan het recept voor 500 gr. vlees (kip, varkensvlees ...) hak fijn (tot 1 cm), 200 g mayonaise, 3 - 4 el. eetlepels zetmeel (of bloem, hak 2-3 uien, 2 rauwe eieren fijn. Je kunt smeltkaas (of kaas) wrijven om de hoeveelheid te verhogen, maar je kunt ook zonder. Mix. Laat staan ​​(min. 20 minuten maximaal bij tenminste tot de volgende dag, beter gemarineerd) in de koelkast Bak als pannenkoeken die met een lepel worden verspreid Het blijkt veel Om lui vlees te proeven in het Frans.

Dikke rode linzensoep. Water, plantaardige olie, uien, wortelen, aardappelen, rode linzen, ze koken snel. knoflook.
Giet plantaardige olie in een pan, zodra het opwarmt, uien, wortels, knoflook (dan kun je het verwijderen), bak alles een beetje, giet kokend water, gooi onmiddellijk aardappelen, in blokjes gesneden en linzen. Kook alles tot de linzen gaar zijn, het wordt 15 minuten gaar. Laat het 10 min. Brouwen Zout en peper naar smaak. Ik zal je de verhoudingen niet vertellen, ik doe alles "met het oog" .. nou, voor een liter water heb je een paar eetlepels linzen nodig ..

[Tatyana]

Tatyana, Ik durf mijn recepten voor te stellen
Ik begrijp dat 2 boeren stevige, goedkope, maar zeer snelle recepten nodig hebben.
Misschien wat zal werken?
Vlees van "Luie gastvrouw"
Leverkoteletten met aardappelen
En vandaag schreef ik een snel en niet-lastig recept in de Gazebo. Als u de room vervangt door zure room, is deze nog steeds goedkoper. Ik heb zulke manden gemaakt voor het werk van mijn man. Hij herkent geen potten en schalen om mee te nemen. Heerlijk en bevredigend!
Theetent # 81203

[celfh]

celfhTatyan, herinner je vriend aan het recept voor 500 gr. vlees (kip, varkensvlees ...) hak fijn (tot 1 cm), 200 g mayonaise, 3 - 4 el. eetlepels zetmeel (of bloem, snipper 2-3 uien, 2 rauwe eieren ...

Voeg je hier rauwe aardappelen geraspt op een grove rasp toe, dan heb je een koele korst, zal de hoeveelheid gehakt enorm toenemen en zal het gerecht ook veel goedkoper zijn.

Rode linzensoep.

Galyun, onze Oekraïense mannen, hoe zal de prijs van rode linzen eruit zien meer gewend aan erwtensoepen

, onze Oekraïense mannen, hoe ze kijken naar de prijs van rode linzen die meer gewend zijn aan erwtensoepen

Hoe weet ik waar uw boeren naar kijken, en wat niet ...? Misschien die van een andere "coöperatie" ..

🔗

Ja, ja, je bent meer een specialist in buitenlandse boeren

Ja, ja, je bent meer een specialist in buitenlandse boeren

Welnu, waarom alleen buitenlandse? Ik heb een rijke ervaring en heb mijn eigen ervaring.
🔗

[celfh]

celfh, om de een of andere reden dacht ik: hebben de boeren recepten nodig of zal je vriendin ze zelf koken?

Toen ik aan het renoveren was, hielpen de meest voorkomende koolbroodjes veel. Ik heb veel halfgekookte rijst bij het gehakt en gebakken uitjes met worteltjes. Er zijn geen rauwe uien toegevoegd.
Dan is alles zoals gewoonlijk.

[celfh]

celfh, Tatyana, 2 maanden is een behoorlijke periode, het lijkt mij beter om een ​​lijst te maken van de beschikbare producten en de voorkeuren van de gasten en dan een voorbeeldmenu op te stellen. Mannen willen natuurlijk vlees !!! Soms vissen! Om het zuiniger te maken, kun je bouillon koken, wat handig is voor borsjt of soep, je kunt het vlees eruit halen en een vleesgerecht maken. Bereid het frituren van uien en wortelen, een paar eetlepels bloem, tomatenpuree en voeg in blokjes gesneden vlees toe, laat een beetje sudderen. Garneer - aardappelpuree, boekweitpap, pasta, rijst. Voor variatie kun je dumplings, dumplings plakken. Drankjes - thee, koffie, compote. Dessert - charlotte, soms cake.

Groentesoep * Lente lui * in een multikoker Redmond RMC-02.Op gedroogde groenten.

Boekweitpap met boter, ui en ei. Redelijk makkelijk. Mannen.

Rauwe * pizza *

Aardappelen gebakken in een pan, heel in hun uniform. Lekker. Gewoon.

Gevulde aromatische paprika's

Gebakken aardappelen met vleeslobben. Snel. Gewoon .

Varkensvlees met uiensaus

Jamtaart in de pizza-maker van Princess 115000. Snel. Lekker.

Dessert - charlotte, soms cake.

Ik heb een branded budget-dessert, maar tot nu toe zonder foto, dus het staat niet in het receptenboek.
Mijn bericht kopiëren vanuit een ander onderwerp:

Ik hou van gebakken goederen die niet erg zoet / rijk zijn, dus mijn muffin is eenvoudig en pretentieloos, bijna dieet, ik maak het de hele tijd, maar het wordt helemaal niet saai en na "veroudering" in de koelkast wordt het alleen maar lekkerder .
Ik wissel de donkere versie af met cacao en de lichte met maanzaad.
Het spijt me dat ik zure melk moet "doden" met bakken, dus ik bak meestal alles op gestremde wei.
Maatglas 250 ml.

Manna-herculean cake met citroenschil (gekonfijt fruit):

1 glas wei (kan worden vervangen door kefir / yoghurt)
1 kopje griesmeel
1 glas havermout
100 ml suiker (geen gram)
2-3 st. l. plantaardige olien (als het niet te lui is om te smelten, dan kun je ook romig zijn)
1 ei
1 theelepel frisdrank en 0,5 theelepel. citroenzuur (kan worden vervangen door bakpoeder, maar ik gebruik het niet)
0,5 theelepel zout
2 eetlepels. l. droge papaver of 2 el. l. cacaopoeder
schil en / of gekonfijt fruit naar smaak (1-2 el. l.)

Giet maanzaad, gerolde haver en droge schil met wei en laat een uur staan, voeg dan de rest van de ingrediënten toe, behalve frisdrank en zuur, laat staan ​​voor meer, maar niet meer dan een uur, anders zal het griesmeel "malen "en de cake zal plakkerig blijken te zijn, maar moet nat en kruimelig zijn.
Voeg frisdrank en zuur toe aan het deeg, meng goed (frisdrank en citroen komen samen en schuimen een beetje) en giet het in een vorm.
Ik bak in een glazen schaal met een inhoud van 1,2 liter (het deeg zal 2/3 vormen blijken te zijn, dan stijgt het met een derde), op het "biscuit" -programma gedurende 40 minuten, na het einde van het programma I laat het nog een half uurtje in de oven staan, dan zal de cake bovenop mooi bruin worden ...
De output van het eindproduct is ongeveer 800 g.

PS
Mandarijnzeste is meer geschikt voor de "chocolade" -versie (droog of vers - geen verschil), zoals een nieuwjaars- en kerstcombinatie; en in een licht maanzaad klinkt vers gesneden citroenschil erg levendig, zonnig en zacht (ik snijd er een hele citroen af ​​met een dunschiller en snijd hem in kleine reepjes).

In plaats van schil kun je op smaak brengen met vanille en diversifiëren met eventuele toevoegingen: rozijnen, gebakken noten, gekonfijte ananas, enz., Maar zelfs zonder deze smaakstoffen blijkt de cake erg eetbaar te zijn.

[celfh]

celfh, Tatyana, varkenslever is niet duur, je kunt het op verschillende manieren koken: gebakken en met jus en pannenkoeken.
pannenkoeken en pannenkoeken met kefir, je kunt het aan het einde van de houdbaarheidsdatum nemen, met korting, kaas kopen voor pizza daar, te bevredigend.
Gebraden aardappelen met vlees of gehakt met uien en wortelen.

Meisjes, mijn werknemer heeft recepten nodig. Ze kookt periodiek voor haar vader en zijn vriend, ze heeft natuurlijk geen extra geld en ze heeft niet veel tijd, haar dochter gaat naar school. En mannen wonen apart in een gehuurd appartement.
Meisjes, heel erg bedankt. Als je je nog iets herinnert, schrijf dan

Boekweit met kip in een pot (kseniya D)

Het is heel goed om in multi te koken.

[celfh]

celfh, Tan, zag net een opmerking over haar recept. Ik vraag je, vertel je vriendin of ze kookt: HEB GEEN RAUWE AARDAPPELEN NODIG. Dit zullen niet langer schnitzels zijn, maar een soort "halve aardappelen". Met aardappelen maak je het door ze te mengen met VLEES, een grote kotelet voor de hele koekenpan. Een type ovenschotel. Ook tijdwinst. En in dit recept is de betekenis in kleine stukjes "verpakt" in deeg of bijna deeg. Er zijn er zo veel!

[eta-007]

eta-007, smaken konden niet worden besproken.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Mee eens, Tan

[Kroon]

Kroon, bereidde een manna volgens uw recept. Het is erg lekker! Bedankt voor het recept.

[DuNika]

DuNika, Ik ben erg blij dat je het leuk vond!

En ik hou van luie koolbroodjes
gehakt, halfgekookte rijst, fijngesneden kool
naar mijn mening zijn er een paar eieren.vorm als schnitzels
Bak op hoog vuur, alsof ze lichtjes bakken
en dan stoven in de saus
(thuis zouden er verhoudingen moeten zijn, 's avonds zal ik het recept corrigeren)

[salade]

Ik heb er nog een salade gebrandmerkt (dat wil zeggen, eenvoudig en snel extreem snel) onder de codenaam "nautisch": een pak krabsticks 200 g, drie gekookte eieren, een pot zeewier "Verre Oosten salade" 250 g en een paar eetlepels mayonaise.
Rasp de eieren op een grove rasp, snijd de stokjes in kleine blokjes, voeg m. Kool toe en breng op smaak met mayonaise, je kunt het meteen gebruiken.
Kool in potjes zit in een olie-azijn vulling, ik laat het meestal uitlekken, want ik heb mijn eigen heerlijke mayonaise met citroensap, maar als er geen mayonaise is, kun je een beetje plantaardige olie aan deze vulling toevoegen en onze salade kruiden, en een beetje gefrituurde sesam- of zonnebloempitten (ze zijn altijd verkrijgbaar bij bakkers) zullen de salade extra pit geven.

[Selyanka-salade]

Heerlijke, lichte en zuinige salade.
Selyanka-salade
4-5 hardgekookte eieren
3 middelgrote gekookte wortelen
een bosje groene uien
mayonaise naar smaak
zout, zwarte peper naar smaak
Snijd de wortels in kleine blokjes. Pureer de eieren met een aardappelpuree. Hak de groene ui fijn met een mes.
Meng alles, breng op smaak met mayonaise naar smaak, peper en zout

Ik mocht Temka zelf. bedankt voor lui, snelle recepten.

[salade]

Nog een van zijn salade Ik zal delen, het is elke dag duidelijk, als waar, maar nuttig - wortels en zwarte radijs worden in ongeveer gelijke verhoudingen genomen, met de kleinste rietjes op een rasp gewreven (dit is belangrijk!) en op smaak gebracht met elke saus (mayonaise, zure room, olie met azijn of citroensap) , Ik kleed me met mayonaise, verdund met sojasaus - en dat is alles, de salade is klaar. Je kunt peper, bladgroente toevoegen (ik heb meestal dille en peterselie, minder vaak koriander of prei) en, zoals altijd, zullen gefrituurde sesam- of zonnebloempitten elke salade een pit geven.
Je kunt meteen eten, genieten en volhouden dat er niets is.

Eerder, in de Sovjettijd, waren er geen speciale lekkernijen en maakten we vaak een salade van bittere radijs, maar om de een of andere reden was het gebruikelijk om het grof te wrijven, de salade bleek krachtig te zijn, de geraspte massa moest eerst 'verweerd' worden "van de extra pittigheid.
In fijngeraspte radijs wordt de bitterheid echter zeer organisch verdund met de zoetheid van de wortel, en beide smaken lijken elkaar te neutraliseren en aan te vullen, zoals warm en koud water, wanneer gemengd, aangenaam warm water worden.