Vlees van "Luie gastvrouw"

Vlees van "Luie gastvrouw"

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
gehakt (willekeurig)	0,5 kg
champignons (ingeblikt, gebeitst)	1 kleine pot
ui (optioneel)	1 middelgrote ui
harde kaas	200-250 gr
brood (wit, oudbakken)	1 plak
mayonaise	100 g
melk (of water)	0,5 kopjes

Kook methode

• Neem een ​​vrij dikke snee oudbakken brood (geen brood), snijd alle korstjes eraf en laat het in melk of water weken.
• Als het gehakt voorgekookt was, meng het dan met licht geperst brood en gehakte uien (uien optioneel)
• Ik had geen kant-en-klaar gehakt en heb kipfilet gemalen in een vleesmolen. En zodat het gehakt niet droog was, voegde ik kippenvet toe (gesneden van één poot)
• Voeg zout, peper en eventueel je favoriete gehaktkruiden toe. Maar laat je niet te veel meeslepen door zout, want de dikke kaaskorst op de braadpan zal ook zout toevoegen.
• Meng het gehakt goed, licht kloppend.
• Doe het gehakt in een met plantaardige olie ingevette schaal en maak het glad.
• Top met mayonaise.
• Verdeel de gehakte champignons gelijkmatig over de mayonaise.
• Bedek nu alles dik met kaas geraspt op een grove rasp.
• Zet de braadpan in een hete oven. Bak 40-50 minuten op 180 * C. Als er een geurige kaaskorst verschijnt, is het gerecht klaar.
• Ik heb het vlees gebakken in de Princess 115001 pizzamaker.
• Het gehakt werd in een teflonvorm gelegd. Gebakken gedurende 15 minuten in koude toestand. Daarna verlaagde ze de temperatuur (zet de regelaar op 13 uur) en nog eens 10 minuten. Ik zette de prinses uit en deed hem nog 10 minuten niet open.
• Toen ik hem opendeed, zag ik zo'n heerlijke ovenschotel.
• 
• Het werd erg sappig!
• Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

Heel snel als je kant-en-klaar gehakt hebt!

Opmerking

Ik weet niet of dit recept het tentoonstellen waard is. Er zijn veel vergelijkbare recepten op het forum, maar deze heb ik niet gevonden.
In eerste instantie lette ik niet eens op dit recept, maar toen ik de vergeten restanten van ingemaakte champignons in de koelkast vond, zocht ik waar ik ze kon bevestigen en herinnerde ik me dat ik een heel eenvoudig recept had.
Toen ik het bereide gerecht probeerde, realiseerde ik me dat het niet alleen heel eenvoudig was, maar ook erg lekker!

[nila]

nila, Nelya, klas!
Eenvoudig en kostenbesparend! Mijn favoriete optie! Bovendien (ik weet het zeker) het is erg lekker! Het is praktisch julienne! Maak er zeker een bladwijzer van!
Ik zal proberen dit te doen in Shteba

[Nelya]

Nelya, bedankt voor het recept! Ik hou van zulke schone en heerlijke gerechten! Ik zal zeker koken.

Nelechka, zeker een bladwijzer! Hoe het te doen - uitschrijven

Nelya, het vlees is goed, ik heb het weggehaald, ik kook het morgen!

[nila]

nila, Nelechka, goed recept! Snel, gemakkelijk en bevredigend! Bedankt!

[Sveta]

Sveta, Galina, Svetlana, Natalia, Tatyana,
Bedankt voor het langskomen bij Temka en het waarderen van mijn "luie" vlees.
Hoewel het lui is en snel kookt, blijkt het een erg lekker, zelfvoorzienend gerecht te zijn.
Als iemand veel calorieën heeft, zoals ik, heb ik zelf de hoeveelheid mayonaise met de helft verminderd en kaas ingewreven minder dan 200 gram, zoals het was.
Er bleek nog steeds een dikke kaaskorst en de sappigheid had geen last van de afname van mayonaise.

Snel, eenvoudig en zonder franjes, alles waar ik van hou!
Bedankt, Nelechka, ik heb je meegenomen!

Ksyusha, ik gebruik dit recept, dat helemaal niet verwarrend is, voor mijn gezondheid. Ik hoop dat uw gezin van deze kookoptie zal genieten.

[nila]

nila, Nelechka, het recept is super, simpel, lekker, niet verwarrend! Bedankt, heb het naar de spaarpot gebracht!

Oh, Nelechka! Het recept past bij mij! Dat wil zeggen, voor mijn man, die elke dag VLEES nodig heeft! en meer. Rechtstreeks een soort maniak! ) Ik heb het erin gedaan, ik zal deze ovenschotel zeker proberen. Bedankt!

Oh, ik vergat het te vragen. Moet je in uniform zijn? is het onmogelijk om goed te chtol in Princess? Ik heb geen geschikte formulieren (denk ik tot nu toe)

[Natasha]

Natasha, bedankt voor de tip! Als u kookt, zal ik blij zijn met uw verslag over dit onderwerp.
Ira, Ik kreeg een hele ovenschotel, die gemakkelijk van de vorm kwam. Maar dit is wanneer het is afgekoeld. Als het warm was, zat het nog een beetje los. In principe kan het in de vorm, het zal alleen moeilijk zijn om in één keer in stukken te snijden. En bij voorkeur een siliconen mes of een andere spatel. Pas op dat u het oppervlak niet beschadigt.
Over het algemeen bakte ik alles op perkamentpapier als ik geen formulier had. Makkelijker is het, je hebt teflonmatten in de aanbieding.

Nelechka is een geweldige ovenschotel! Bedankt voor het recept! Bladwijzers maken!

Oh, Nelya, wat een sappige schoonheid! En een recept uit een reeks recyclingresten, en heerlijk, ik kan me voorstellen hoe! En leg een Teflon-vloerkleed op de bodem van Prinzeski - en bestel. Slimme meid!

[Irishkina]

Irishkina, Evgeniya, Ik ben blij dat je mijn luie ovenschotel niet bent gepasseerd.
Ik hoop dat je het kookt en je dierbaren een plezier doet met een snel en helemaal niet verwarrend gerecht!

Meisjes, waarom brood en geen brood?

[Veta]

Veta, het was het brood dat in het recept werd gespecificeerd.
Ik stelde mezelf deze vraag. Voor mezelf besloot ik dat het brood niet zo rijk is als een brood en steviger. Ik herinner me hoe ik een brood in melk in schnitzels doopte, waarna ik deze geweekte kruimels alleen door een zeef kon laten uitlekken.
Kunnen experts zeggen wat slimmer is?

[Nelya]

Nelya, Ik voeg alleen een brood toe aan de schnitzels. Ik filter het niet, misschien divergeert niet alles, oké :)
Naar mijn mening wordt brood toegevoegd aan openbare cateringkoteletten, ik weet niet waarom, nou ja, en ik heb ook meestal een brood, randen, afsnijdsels, en het brood wordt ofwel overal gegeten, of het wordt beschimmeld zodat het niet langer tot koteletten

Ik zal het met brood moeten proberen, ik nam het recept mee naar bladwijzers

[Veta]

Veta, probeer het met een brood als er meer van is. En als je het met brood probeert, vergelijk het dan en vertel het ons.
Ik weet niet of dit heel belangrijk is, ik deed het alleen met brood, maar het is ook heel interessant om te vergelijken.

Voor gehakt in het algemeen, moet brood gemaakt van tarwemeel van klasse 2 (in extreme gevallen - klasse 1) worden gebruikt en niet vers, maar van gisteren of zelfs beter - 2-3 dagen oud. Boterverse broden zijn niet geschikt - ze geven gehaktproducten een zure smaak. Het is beter om in water te weken, dan het brood uit de vloeistof te persen en het met je handen te kneden, wat niet werkt als je een vers brood gebruikt. Het is beter om gewoon melk of water aan het gehakt toe te voegen, maar niet de vloeistof waarin het brood is geweekt - het product heeft een heldere broodsmaak.

[Elena]

Elena, bedankt voor de gedetailleerde uitleg over het verschil tussen brood en gehakt.
Ik heb bijna oud brood toegevoegd. Maar hier is wat ik water kan toevoegen van geweekt brood tot gehakt. Nu zal ik weten dat het beter is om deze vloeistof uit te gieten.

Nilochka, het is goed dat ik je recept heb gezien. Vertel me, als er geen gepekelde champignons zijn, maar zullen er verse zijn? Ingemaakte champignons voegen waarschijnlijk kruiden toe? Wat zeg je om nieuwe te plaatsen of niet? Alles nadenken over de vorm, glas of siliconen om te doen? Ik neig naar siliconen. Ik zal het in de oven doen.

Vika, ik deed het met gepekelde champignons en alleen met champignons, nadat ik de vloeistof ervan had verdampt en gebakken met uien. Ja, met ingelegde champignons is het een beetje anders, je zei terecht - de smaak is pikanter!
Maar bij afwezigheid van ingemaakte champignons kun je ook vers. Ik heb ooit champignons gemarineerd met een vluggertje, en 's avonds heb ik zulk vlees gemaakt.
Ik maak het in een siliconen mal, maar ik bak het in Prinzeska. Als in de oven, dan is waarschijnlijk het beste nog in glas.

Ik doe nooit de moeite om brood te weken. Ik prik het in een blender tot kruimels en doe het in het gehakt. En dan voeg ik melk toe aan het gehakt, als ik het vlees samen met de uien oversla en het gehakt dik is. Soms punch ik de ui in een blender, dat geeft veel sap en ik voeg geen melk toe.

Nilushka heeft het al naar de oven gestuurd. Met verse champignons, denkend dat elke paddenstoel heerlijk is.Ik stop het in een siliconen mal, die de vorm heeft van brood, de laag gehakt is dikker dan die van jou. Wat zal zijn zal zijn. Ik denk dat het sowieso heerlijk gaat worden. En nogmaals, je kunt geen brood hebben, maar er is geen brood en ik wil het niet expres kopen, daarna schonk ik snelgekookte havermout in het gehakt. Als het niet zo was benadrukt over brood, dan had ik een brood genomen en niet geleden. Laten we zien.

Er zijn vijftien minuten verstreken, als een ovenschotel in de oven, en de geur wil ik al eten. Zo'n geur.
Nilushka, morgen zal ik mijn dochter vragen om 's avonds een foto in te voegen.

[Garvich]

Vikulya, het is heel interessant hoe het in jouw versie zal blijken te zijn! Ik was erg geïnteresseerd in uw vervanging van brood door havermout. Het zal nog steeds nuttiger zijn. En ten koste van brood, geen brood, dit is niet mijn gril! Dit wordt zo benadrukt door de auteur van het recept, ik heb dit zelfs benadrukt in mijn notitieboekje.
En toen schreef ik en dacht: wat als ik zou proberen om verse kool aan het gehakt toe te voegen? Ik heb dit op ons forum geleerd, ik heb nooit kool aan gehakt toegevoegd en onze meisjes zeggen dat het erg sappig en smakelijk is.
Garvich, Tamara, Schreef ik het recept zoals de auteur van het recept adviseerde om het te koken. En eventuele variaties op het recept zijn alleen uw wensen!
Ik punch ook sneetjes ongeweekt brood in een blender. Ik heb dit geleerd van onze beheerder-Tatiana. Maar ze adviseerde het voor gehakte vis, en dat doe ik ook. Alleen voor viskoekjes. Brood gebakken op een blender neemt vocht op uit het beslag, waardoor het gemakkelijker wordt om de viskoekjes te vormen en te bakken. Voor gehakt hoeft u geen vloeistof op te zuigen, maar voegt u het toe. Daarom wordt brood gedrenkt in vleeskoteletten. Maar wie is eraan gewend



Vikochka, het forum bedankt je niet!
Nou ja, al vol? Ik hoop dat je heerlijk hebt gegeten? : Dx

Nilushka, heel, heel, heel, heel lekker, bravo. Bedankt, ik had gelijk toen ik een link naar een recept in een ander onderwerp zag. Ik kocht vandaag gehakt, slechts 500 gram, dacht eraan koteletten te maken voor mezelf, las het recept en realiseerde me dat schnitzels waren geannuleerd. En nu, nadat ik het had geprobeerd, besloot ik dat ik nu geen schnitzels ga koken. Ik zal zo'n ovenschotel maken.
En trouwens, je zou het recept naar een lui onderwerp verwijzen, zodat de meisjes blij zullen zijn.

Vika, ik ben zo blij en trots dat ik zit na het lezen van je recensie!
Fijn dat je zo'n snelle ovenschotel lekker vond!
En ik hang niet rond over een lui onderwerp. Op de een of andere manier miste ik dit onderwerp meteen, daarna dacht ik dat ik vanaf het begin zou gaan lezen, maar ik heb niet genoeg tijd voor alle onderwerpen, ik ben ermee begonnen en nu kan ik het niet meer inhalen.
Om daar te komen met uw recept, moet u op zijn minst een beetje op de hoogte zijn. En veel meisjes hebben het onderwerp al gezien, wie geïnteresseerd is, zal koken

En trouwens, je zou het recept naar een lui onderwerp verwijzen, zodat de meisjes blij zullen zijn.

Timkin moet worden gespannen. Op mijn verzoek bracht ze Nelin Slacker daarheen. Nelya, het recept is super! (Ik hou van wat niet verwarrend is).

Op mijn verzoek bracht ze Nelin Slacker daarheen

Ja ? Wauw, ik wist het niet en ik zag het niet!
Trouwens, ik was Idle helemaal vergeten. Maar dit komt omdat er dit seizoen geen eigen appels waren, en de appels die ik voor de winter klaarmaakte te duur zijn, en ik heb gewoon alles opgekauwd. Voor het bakken van appels in het afgelopen seizoen was niet budgettair. Maar ik ben deze Loafer en gebakken met een pompoen. En ik heb nog steeds een hele pompoen, de rest in de vriezer gewreven. Moet naar het recept kijken

Neela, raad eens wat ik in de oven kook. Vandaag spuugde ik over het recept, zoals ik wilde. Courgette geraspt, gezouten, na 10 minuten genadeloos geperst + gehakt + ui gesneden, + snelgekookte havermout, gemengd, in een vorm gedaan + rauwe shampoos van bovenaf, volgens mijn traditie, gesneden + mayonaise, gegoten het waterpasde met een lepel en wreef er een druppel kaas overheen. Nu wacht ik af en heb last van de heerlijk verleidelijke geur. Het is een goed recept, ik ben er goed in in een siliconenvorm, ik heb het in glas gedroogd, ik begrijp niet hoe, wanneer, ik heb niet eens geschreven.

Vikul, nou, op zo'n moment denk ik dat je oven al zou moeten rusten. De meesteres is echt onrustig! Bovendien laat je je buren niet slapen met je aroma's
Kijk, anders moet je gasten ontvangen
Vika, ik ben erg blij dat het recept bij je is gebleven. En je bent het al aan het voorbereiden met je eigen variaties.
Ik moet ook proberen met courgette. En toen waren er al verse courgettes in gebruik, en vandaag heb ik de vrieskist uitgezet en onderaan vond ik een halve zak geraspte courgette. Ik dacht ook waar ik ze moest bevestigen

Nilochka duwde de pub om de massa te vergroten, maar de smaak merkt niet dat het er is. Het is erg lekker geworden, nogmaals bedankt voor het recept.

Nilochka, het is oké dat ik hier weer zal verschijnen. Ik kocht gehakt, pochikichka-ui met een mes, voegde bloem toe van havermoutvlokken (met het oog) + zout, peper. Ik kneep de resten van Maynesic eruit, egaliseerde het met een lepel, voegde er twee gehakte Zhmenka-paddenstoelen aan toe en wreef over de overblijfselen van suluguni en Russische kaas. Ik heb niet veel kaas toegevoegd, ik weet dat het nog steeds heerlijk zal zijn.
Ja, het is tijd om mij de paprika's te geven, als meest trouwe gebruiker van dit recept. Hoe nederig ben ik.

[Vika]

Vika, je hebt nog steeds mede voor het kopen van suluguni !!!



Nelya, het recept is super !!!

Olyushka, bedankt, ja suluguni is een ding, maar andere kazen zijn ook goed. Probeer te koken, een goede vervanger voor koteletten, hoewel ik ook van koteletten hou, maar als je deze ovenschotel eet, denk ik, nou ja, hun koteletten.

[Vika]

Vika, en de waarheid is dat je als echte fan van dit eenvoudige recept al een medaille hebt!
Vikulichka, het is fijn om aan het recept gewend te zijn en nog steeds tevreden!
Olya, probeer het, u zult er geen spijt van krijgen! Simpel, lekker en snel!

[Nelya]

Nelya, mijn gehakt is ontdooid, en het is te lui om koteletten te maken ... in het algemeen begrijp je, toch? morgen maak ik je ovenschotel)))

[tana33]

tana33Tanechka, ja, ik realiseerde me dat je morgen zult schrijven of je zo'n ovenschotel lekker vindt of niet!

[Nelya]

Nelya, gekookt))) fijngehakt huisgemaakt rundvlees,. Ik sneed brood, uien op een berner fijn,
Ik voegde Abchazisch zout toe, champignons uit een pot (ik moest het ook weggooien), sneed een verse tomaat over de champignons, bedekte het met folie en legde het in de oven
de smaak was geweldig
5 minuten voordat ik klaar was, haalde ik de kaas eruit en schonk deze in, legde hem terug, de kaas smolt en alles is klaar

erg sappig, zacht, heerlijk
mijn man vond het erg leuk

Heel erg bedankt voor een heerlijk diner

in de zomer voeg ik groenten toe, aubergine, courgette, dit recept heeft waar fantasieën rondlopen

[tana33]

tana33, Tatyana, het is geweldig dat mijn man de vlees ovenschotel lekker vond. Geen wonder dat je het probeerde. Nu zul je hem verrassen met een eenvoudig gerecht, en dat doe je gemakkelijk en snel
Bedankt dat je niet bent vergeten een rapport achter te laten

Bedankt dat je niet bent vergeten een rapport achter te laten

Oh, Nelichka, hoe anders, zo'n hulp voor de luie minnares-ik