Gevulde aromatische paprika's in een slowcooker

[manier]

Gevulde aromatische paprika's in een slowcooker

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
zoete peper	hoeveel komen er binnen
uien, wortelen, rijst	smaak
gehakt	smaak
tomaten zijn erg rijp	hoeveel komen er binnen

Kook methode

• Ik dacht, dacht, om het te verspreiden of niet. Omdat dit niet eens een recept is, maar manier bereiding van de eenvoudigste gevulde paprika.In een slowcooker.Ik vulde de paprika's zoals gewoonlijk - gehakt, rijst (kook bijna gaar), uien. Gehakt moet goed zijn met water, ongeveer zoals dumplings. Ik neem een ​​multikoker kom, niet dik aan de onderkant, 2-3 cm, giet dun gesneden (of grof geraspte) wortels en begin met het zetten van de paprika's rechtopstaande krik, hoeveel zullen er binnenkomen, stevig vol. Tussen hen leg ik fijngehakte tuintomaten, ze zullen later smaak geven en de vloeistof is niet overbodig. Ik kies paprika's op basis van de hoogte van het maximale merkteken op de kom. Ik legde er een stuk boter op en dat is het - ik deed het erop blussen gedurende 1,5-2 uur. Als ze klaar zijn, worden de paprika's verdronken in een geurige, transparante bouillon. De smaak verschilt enigszins van die gekookt in water, op de een of andere manier meer peperig of zoiets. De paprika's zelf zijn niet gaar, met een elastische schil.

De schaal is ontworpen voor

hangt af van de multikoker kom

Tijd voor voorbereiding:

1,5-2 uur

Kookprogramma:

blussen

Opmerking

Dit is nu mijn favoriete recept, terwijl de herfst op de markt is en paprika's en tomaten rijpen. Je kunt tomaten en stoofpotjes samen met paprika's op dezelfde manier vullen. Toen ik eenmaal korte paprika's had gekocht, bleek het een halve kom hoog te zijn, daarna legde ik gevulde kleine tomaten op de paprika's, de geselecteerde tomatencentra zitten ook in de kom. Dus ik denk dat het in een slowcooker op de HI-modus, gedurende 4 uur, ook erg lekker zal zijn.

Lagri Foto’s

Vergelijkbare recepten

Peper gevuld met vlees en boekweit in een multikoker Redmond RMC-01 (Beheerder)

Paprika's gevuld met vlees en groenten voor de Brand 6050 snelkookpan (Beheerder)

Peper gevuld met groenten in tomaat (Zhannptica)

Dus ik denk dat het in een slowcooker op de HI-modus, gedurende 4 uur, ook erg lekker zal zijn.

Nu maak ik alleen maar langzaam paprika's en koolrolletjes. Erg smakelijk. Eerst hoog, dan laag.

Nu maak ik alleen maar langzaam paprika en koolrolletjes.

Ook zonder water toe te voegen? Het is niet erg goed om groenten in een slowcooker te koken - als ze met water niet genoeg hebben. Maar in hun eigen sap zijn ze gewoon ontzettend lekker.

Ja, ik voeg een beetje water toe

[Irina]

Irina, bedankt voor de kookmethode! Ik kan me voorstellen wat een rijke smaak ik vandaag in Redik02 ga koken.

in Redik02.

de paprika's zijn er niet groot in, wat erg lekker is = meer peperige smaak

[Irin]

Ik heb het begrepen, dank je. We dineren met paprika.

Toegevoegd zondag 21 aug. 2016 14:21

Irin, Ik rapporteer! De geur van peper is erg intens! Het sap van alles wat ik doe, zoals in het recept, is bijna een volle kom, sorry ik kan het niet zien op de foto, maar ik kan geen foto dichterbij maken, het blijft nog 8 minuten hangen. tot het einde van het koken.

Gehakt is alleen varkensvlees, maar het zal nog steeds lekker zijn, ook al heb ik de rijst een beetje verschoven, ik wilde het niet laten staan ​​en alles in elkaar zetten. Irina, nogmaals bedankt voor deze manier van koken, ik zou het zelf niet hebben afgemaakt zonder water, maar ik mengde altijd rijst niet gekookt tot gehakt

Masha, geweldige foto

Ja, baby Redusha ook goed gedaan in onze bekwame handen

Gisteren heb ik natomila koolbroodjes, in Panasik gekweld = ik deed precies hetzelfde als paprika's
alleen gevulde kool, als ze klaar zijn, maakte deze keer een dikke vulling, zoals het gevulde kool betaamt -, bedekte de klaargemaakte koolrolletjes met een dubbele ketel en schonk voorzichtig de gesmolten bouillon, drukte op de dubbele ketel, siliconen wanten om te helpen

gebakken bloem in een droge koekenpan, op dit moment koelde de bouillon een beetje af
roerde de gebakken bloem in de bouillon, voegde zure room toe, een beetje zout voor de bloem en schonk de gevulde kool, die al die tijd, voor een korte tijd - 15 minuten, op het vuur stond en op het baksel zette, omgedraaid het uit na 20 minuten toen de saus een beetje gorgelde

het bleek geurig en niet gekookt

==============================================

een keer - de eerste keer, toen ik Parenka nog aan het beheersen was, begon ik paprika's te maken met water, nou, zoals vroeger, we vonden het niet lekker, de paprika's bleven een beetje * rubber * en de wortels en uien waren niet onder de indruk
Ik probeerde de paprika's moe te maken zonder water - zoals aardappelen - hier viel alles op zijn plaats - het was lekkerder en sneller te koken

Irina, bedankt voor het recept! Gisteren heb ik zulke paprika's langzaam gemaakt, zonder water. Het kookte langer, maar het bleek erg lekker

Ik moet een experiment uitvoeren ...

[Irina]

Irina, een heel interessant idee, ik wil het proberen.
Alleen in mijn Shtebochka is het nodig om de temperatuur in te stellen. Hoeveel te zetten, 90-95 graden?

meisjes, ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond

ja, voor een multikoker is de modus * stoven * en houdt ongeveer 100 *, lichtjes kookt en lager

maar het bleek erg lekker

vertel me wat een transparante en geurige bouillon

[Irsha]

Ik vond naar mijn mening het recept dat ik zocht

.Irsha, Ira! dus als het helemaal zonder water is, dan is de resulterende bouillon vers ... of moet het tijdens het proces worden gezouten?

[Vika]

dan is de resulterende bouillon vers

Vika, Ik heb geen zout in het recept geschreven, alsof het standaard naar smaak is

gehakt wordt gezouten, groenten zonder water worden verkregen met een heldere smaak, vooral als er tomaten zijn - nou ja, een beetje als je aan het begin van het koken zout toevoegt bovenop groenten, dan kun je corrigeren

en de bouillon van groenten heeft ook een heldere smaak

[Irina]

Irina, ja, begrijpelijk! en hoe lui! lief!

[Irina]

Irina, Ik heb de hele zomer paprika's gekookt volgens jouw recept en ik heb je niet bedankt. Bedankt voor deze manier van koken. Toegegeven, ik kookte op het fornuis, dus ik voegde een beetje water toe. Het blijkt erg lekker en rijk te zijn.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, het belangrijkste is dat het heerlijk is

[Irina]

Irina, vertel me alsjeblieft. Verspreid en kook peper alleen in één laag? Ik bedoel dat je met deze methode geen peper in 2 lagen kunt koken? Of mis ik iets?

[Taya]

Taya, maar het kan natuurlijk en in 2 verdiepingen, als korte paprika's

Toen ik eenmaal korte paprika's kocht, bleek het een halve kom hoog te zijn, daarna legde ik gevulde kleine tomaten op de paprika's,

grote paprika's op 2 verdiepingen werden nooit langzaam gebrouwen, noch langzaam, noch in een tekenfilm zonder water

Ik ben alleen van plan om de peper te vullen. Ik wilde het op jouw manier proberen, anders zet de hoeveelheid vloeistof tijdens traditioneel koken me zwaar. Maar de cartoon is klein, hoeveel van hen zijn er onderaan, het zal blijken uit hakken van stukken.
Weet jij hoe de paprika uit de vriezer zich bij deze methode zal gedragen? Net als bij conventioneel koken?

kleine cartoon,

Panasik 10? gewoon erin doe ik meestal - de paprika's zijn niet zo groot, ze zijn niet klein

Ik kook ook van bevroren (met al vulling), giet alleen een half glas water zodat het bevroren voedsel gelijkmatiger ontdooit, of bevroren groenten niet naar de bodem - ze geven sap

peper uit de vriezer

als het zonder vulling is, zal het snel ontdooien

Bedankt voor het overleg.

[Irsha]

Irsha, Ira! En dat 2 lagen paprika's volgens dit recept niet langzaam kunnen worden gebrouwen?



Het antwoord hield niet op en besloot wat water te spetteren, want er waren 2 verdiepingen met paprika's. Nou, het bleek onfatsoenlijk lekker! stomverbaasd, hoe heerlijk!
geen patat meer, de enige manier waarop ik zal koken.
Irina, Ira! Hartelijk bedankt !!!

[Irsha]

Irsha, en dat deed ik ook. Alleen bakte ik in het begin vaker van groenten in een multicooker. En uw manier van koken is nog eenvoudiger. Ik zal het proberen.

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik heb lange tijd niet meer gefrituurd - omdat ik al heel lang op lage temperaturen kook - ik heb langzaam gebrouwen - en alle vlees- en groentesappen zijn niet gaar, erg rijk, van pure smaak

Ik ben dol op gevulde paprika's, maar ik heb nooit gekookt zonder wat water toe te voegen, dus morgen kook ik op deze manier.

[Irsha]

Irsha, Irina, ik wil je nogmaals bedanken voor de manier waarop de paprika's gekookt zijn, ze zijn zo lekker! Binnenkort gaat de peper weg, maar je kunt nog steeds genieten van zo'n geurig gerecht. Dank je!
P.S. Wie niet zo heeft gekookt, heeft veel verloren)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, blij dat je het leuk vond.

[Irsha]

En opnieuw ik))) aan de vooravond van het paprikaseizoen wil ik het recept verhogen. Vandaag heb ik paprika's gekookt, nou ja, het is erg lekker, heel, heel eenvoudig, om niet los te laten. Irsha, nogmaals bedankt