Aardappelen gebakken in een pan, heel in hun uniform

Aardappelen gebakken in een pan, heel in hun uniform

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
aardappel
zout peper
koekenpan olie

Kook methode

• Het begon allemaal met trivia over jonge aardappelen, waarvan er in de herfst nogal wat zijn.
• Je hebt een koekenpan met een dikke bodem nodig en geen lage zijkanten. Ik raap de aardappelen van dezelfde grootte op. De mijne, ik maak het niet schoon, omdat de schil wordt afgewassen, dus het wordt afgewassen. Ik snijd het niet.
• Giet plantaardige olie in de pan met een dunne laag.
• Ik leg de aardappelen stevig dicht, totdat de hele pan vol is.
• Onder een deksel, bij voorkeur zwaar, op laag vuur, bak en laat 20 minuten sudderen, draai dan alle aardappelen om, zout en peper erover en nog eens 10 minuten, het hangt al af van de grootte van de aardappelen. De aardappel blijkt van onder en van boven gebakken te zijn en is zo lekker van binnen dat je de aardappelpan kunt overtuigen en niet merkt. Zeker als de aardappelen van een kruimelige, geparfumeerde soort zijn.
• Toen alle kleine aardappelen op waren, gingen ze toenemen. Hoe groter de aardappelen, hoe langer de kooktijd. Tot 40 minuten voor de coup.
• Dus zelfs hele grote aardappelen werden gebakken. Als het inheemse deksel niet sloot, hoewel met een koepel, bedekt met een ketel, vallen de diameters samen.
• De methode is goed voor een gasfornuis, wanneer je het licht lager kunt zetten, of een elektrisch fornuis met bediening van de branders.
• De aardappelen zijn heerlijk en warm en koud. Maar heet is nog steeds lekkerder. En er is niets voor haar nodig. Hier zijn alleen aardappelen.

Opmerking

Ik heb de herfstaardappelen niet geschild. En dus is een dikke schil natuurlijk nutteloos. Alle smaak op deze manier is dat de aardappelen niet helemaal op zichzelf worden gesneden. Het voorbereiden om te koken is minimaal. Het kookproces gaat vanzelf. Het blijkt een hele koekenpan met heerlijke aardappelen te zijn.

In een pizzamaker is het onwaarschijnlijk dat je zo bakt - t hoog. In een slowcooker kun je zelfs zonder een coup naar * high * gaan.

Ilmirushka Photos

Eens werd ik getrakteerd op zulke aardappelen, alleen geschild, vlieg gewoon weg. Het moet worden herhaald. Erg smakelijk.

[Iersk @]

Iersk @, een minpuntje in zo'n aardappel is dat je er niet een klein beetje van eet. Ja, aardappelen zijn los als
Als iemand geen pizza-ovens en pizzamakers heeft - we hadden ze niet eerder, maar we kookten snoep, wees gezond! wat alle soorten, er zouden dikke pannen en een ketel zijn, we zullen geen hoge temperatuur bouwen.

Irina, de aardappelen zijn heerlijk, het is jammer dat er nu niet zo'n kleine herfst is, om niet te schillen. En als je het dan verzamelt, wil je er zo graag iets lekkers uit stapelen. Bedankt voor het recept, ik zou toch een foto hebben, zodat het kwijlen zal vloeien

[snelle soep]

Winteraardappelen zijn ook op hun eigen manier goed - ze zijn al volledig rijp, gesteven, zo een stevige dame is geworden. En om deze dame netjes uit te kleden, zal ze het deksel van de koekenpan dankbaar zijn

En van een kleine, alleen geoogste aardappel is hij erg lekker snelle soep - geen vette runderbouillon, zelfs zonder vlees, zoals ongeschilde, goed gewassen kleine aardappelen, niet gehakt, maar koken, bestrooi met verse ui en knoflook en bestrooi met piment, en met croutons of plat brood - Muschinsky-soep, aardappelschil helpt , zeggen ze, en

Prima, prima ... er is alleen een dubbele koekenpan - dik en je kunt hem heen en weer draaien zonder te openen ... heel erg bedankt ...

Mijn tante maakt de hele tijd zulke aardappelen. Erg smakelijk. Maar mijn tante is blind (ze had griep toen ze 35 was en werd blind), gehandicapt en ik dacht dat het puur haar idee was, nou, je hoeft niet schoon te maken, maar de grotere, ze maakt de helft of alles schoon, als niet enorm. En gewoon in een koekenpan onder een zwaar deksel. + zout. Lange tijd, maar het pluspunt is dat ze haar niet verbrandt.

Lang, maar het voordeel is dat ze niet met haar verbrandt

echt waar. iets langer, maar heerlijk

En als dergelijke aardappelen aan het einde van het koken met knoflook en dille worden besprenkeld, komen ze helemaal niet los!

Interessant. Allemaal ingenieus is eenvoudig!

kleine aardappelen, zo bleek, koken goed in de prinses

Ik breng dezelfde strak volle siliconen mal aan (met hoge zijkanten, dat is 3 cm) van kleine jonge aardappelen, 4 cm in diameter, vet erop met gesmolten boter, zout, peper, bedek met een teflon cirkel

20 min aan - 20 min uit

de aardappelen hoeven niet omgedraaid te worden, de aardappelen zijn aan alle kanten bruin

de lekkerste aardappelen, in welke vorm dan ook, in de Princess die er is
in Travola, als een meer delicate, bakt het goed zonder siliconenvorm, maar de teflonmat belemmert het plaatsen van de pan niet, de pan blijft schoon en de tefloncirkel die de aardappelen van bovenaf bedekt, is ook geen belemmering, eerst rusten de aardappelen tegen het deksel

En als dergelijke aardappelen aan het einde van het koken met knoflook en dille worden besprenkeld, komen ze helemaal niet los!

En voeg hier ook verse of bevroren paprika's aan toe, ui in halve ringen, lichtjes roer. En dan dille, knoflook, peterselie toevoegen en eieren inschenken .. en dan alles voorzichtig mengen ... denk ik
Ik kies altijd aardappelen met een dunne schil en als ze middelgroot of groter zijn, snij ik ze ook in 4 of 8 stukken. Fijn kan in 2 delen worden gesneden. Ik ben aan het schrijven en aardappelen voor mijn ogen, gisteren aten ze precies zo. Met haar man gaat het prima

Ik schrijf en aardappelen voor mijn ogen,

nu zijn de aardappelen nog niet oud en trekken ze er elke dag aan om te koken

Irina, bedankt voor het heerlijke recept, wacht nog even tot de jonge aardappelen, en je kunt elke dag koken en genieten van het lekkere!

[Irina]

Irina, en kun je langzaam koken? Gekookt / gebakken verveeld. Hee hee. Ik at 5 aardappelen in een jaar ... Ik wil iets nieuws

kun je langzaam koken?

In een slowcooker blijken aardappelen ontzettend lekker = hele of grof gehakte aardappelen, een beetje olie, zout, peper naar smaak, je kunt aardappelen in een paar lagen leggen, voor 3-4 uur, maar je moet je concentreren op je langzaam, hoe dikker de kom, hoe langer hij opwarmt, maar hij houdt de warmte langer vast.

Voeg water toe Niet doen. De aardappel kwijnt op zichzelf weg. Het blijkt geurig, vooral als de gele erin zit.

vooral als de gele erin zit

Ik hou van wit. Ik vermijd geel. Ik heb een blauw oog)))
Bedankt, Irin

Irochka, bedankt voor het geweldige recept voor kleine aardappelen!
Ik had net geen baby meer, kocht een grote, oooh enorme voor bakken en soepen, 20 pond in een verpakking, dus we zullen nog een keer een baby voor je recept opeten. Nogmaals bedankt!

[Luda]

Luda, aardappelen zijn moeilijk te koken, niet lekker

[Irsha]

Irsha, IrinaHeb ik bijna een week aan je recepten besteed. Aardappelen bakken op het fornuis op zo'n benauwde plek is om te sterven! Maar (!) We hadden regenzoekenhic, en ik zette de slimme Kuzinka aan. U begrijpt zelf dat we nog ver verwijderd zijn van de jonge aardappel, en de oude, maar goed geconserveerde, verschijnt soms in huis. Hier is mijn versie, genaamd "in een dorp", één op één de jouwe! Ik weet dat het zelf heerlijk gebakken is, maar door het regenachtige weer en het soort koel weer dat ik er bij vlees om vroeg, redden gehaktballen uit de vriezer altijd een onvoorziene situatie!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, bedankt
Ik ben erg blij dat het recept goed van pas komt, het is echt lui en altijd lekker, en met onze toeters en bellen in de keuken verandert elke aardappel in een delicatesse.
Bedankt voor de foto

Irina, bedankt, er kwam een ​​erg lekker diner uit. Vandaag was ik lang op zoek naar dit recept en volhardend, ik zag het op de een of andere manier, verzonken in de ziel)) Ik deed het in een gewone koekenpan, het is goed dat het snel eindigde, anders zou het niet goed zijn))

[Irina]

Irina, bedankt voor de heerlijke aardappelen! Ik heb het recept al lang opgemerkt, maar ik wilde de kleine helemaal proberen, maar ik kon het nog steeds niet - en toen ik de kleine zag, herinnerde ik me meteen je methode. Eerst dacht ik om het in een koekenpan te koken, maar toen ging ik een luie weg, ik besloot het in een pizzamaker te bakken, om het niet te volgen en het om te draaien! Maximaal gebakken in GF, in een siliconenvorm, met een rooster - 25 minuten en 20 minuten vrij. Het is geweldig geworden, nu probeer ik het af en toe in een koekenpan!

Gebakken in GF

wat een geroosterde, gebakken - de schil is weg.
in de zomer is het gewoon handig in dergelijke elektrische pannen, het is niet heet.
En in een grote koekenpan is het goed om een ​​grote aardappel te bakken.
Tot september zal een jonge aardappel verrukken.

AARDAPPEL, GEBAKKEN IN EEN VENTILATOR, HEEL, IN EEN ONDERGOED

Dank je.)

[Irsha]

Irsha, IrinaBedankt voor het recept en de meisjes voor het ter sprake brengen. Gisteren groeven we aardappelen, en hoe heerlijk het is om ze te bakken in Pizza Maker, en Yulia, Yuliya K, bedankt, voor de gespecificeerde bakmodus voor zo'n oven:

[Elena]

Elena, jonge aardappelen - oh, lekker, vooral als de variëteit kruimelig is.

Meisjes, ik realiseerde me dat in de herfst en winter - ik zal het op gas doen in mijn dikke Kukmara onder het deksel + en zelfs op de scheidingswand - dat warm en gezellig zal zijn!
En nu bij de prinses!
Vandaag heb ik het gemaakt volgens een ander recept. Maar zoals die van Ira - zonder het eerst te koken. En meteen ...
Snijd het met de schil doormidden.
Nu zal ik proberen het helemaal te koken.
Ira!