Rood oogje in paprika-citroensaus

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Rood oogje in paprika-citroensaus

Categorie: Visgerechten

Ingredienten
rode ogen	1 stuk. (600 g)
olijfolie	3 eetl. l.
citroensap	1 eetl. l.
citroen	1/2 stuks.
paprika (ik heb gerookt)	1 theelepel
gehakte peterselie	1 eetl. l.
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak

Kook methode

• Reinig de kleine rode ogen, darm, snijd het hoofd en de staart af. Goed wassen.

• Maal de vis en halveer hem.

• Giet twee eetlepels olie in een kom, voeg paprika, citroensap en peterselie toe. Goed roeren.

• Vet de vis in met saus.

• Leg de vis in ingevette vorm. Giet de rest erover. Breng op smaak met peper en zout.

• Leg de grof gesneden citroen tussen de vis.

• Bak 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.

• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Erg smakelijk. Adviseren!

Vergelijkbare recepten

Gebakken bot met champignonsaus (Gasha)

Visgehaktballetjes in saus (recept voor horeca, 1955) (Vogelverschrikker)

Baars in sinaasappelsaus met basilicum (MariS)

En ik ben de eerste die vist! Wat heb je helder en smakelijk, Angel! En gisteren heb ik een vis gekookt ... Continu feest van de buik!

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt. Voor mij is deze vis een ontdekking. Voor het eerst koken. Ik heb het nog nooit in de uitverkoop gezien. Heerlijk. En je helpt jezelf.
Ik heb je braadpan opgemerkt)

Maar ik kijk naar de foto - ik blijf maar denken: ken ik deze vis of niet?

Ik weet het niet. Het lijkt op een haring, alleen met rode schillen en zijkanten. Van het squadron perchiformes. Het smaakt naar makreel, maar niet zo vet. Zeer gezonde vis.