Makreel in pikante saus met champignons en parmezaan

Makreel in pikante saus met champignons en parmezaan

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
vers ingevroren makreel	1 stuk
boluien	1 stuk
wortel	1 stuk
verse champignons	150 g
tomatensap	100 g
room 33% vet	100 ml
mengsel van vier paprika's (gemalen)	0,5 doos l
tijm, basilicum, marjolein, dragon, paprika	0,5 kof l
zeezout, suiker	smaak
Parmezaanse kaas	50-70 g
olijfolie om in te bakken

Kook methode

• 1. Ontdooi makreel, snijd langs de rand, verwijder ingewanden en botten en verdeel in twee filets.
• 2. Rasp wortelen, snijd uien in halve ringen, champignons in dunne plakjes. Bak alles samen 5-7 minuten op middelhoog vuur. Giet het tomatensap erbij, voeg alle kruiden toe en laat het koken. Giet dan de room erbij, zet het vuur lager en verwarm alles samen - de saus moet iets dikker worden. Voeg 2/3 van de geraspte Parmezaanse kaas toe, roer snel en haal van het vuur.
• 3. Leg het groentemengsel op de bodem van een ovenschaal, leg de vis erop, bestrooi met de overgebleven kaas en zet in een voorverwarmde oven op 200C gedurende 10-15 minuten.

Opmerking

Hartig, aromatisch en snel te bereiden gerecht.
Kook met liefde en eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Makreel met smeltkaas (Zhmenka)

Makreel met bramensaus (Corsica)

Makreel gebakken op de elektrische grill Steba FG 95 (Beheerder)

[Marisha!]

En ik heb vandaag een vis Marisha!
Je makreel verdient aandacht - een heel interessant recept! Al mijn favoriete kruiden.
Ik neem het aan, Marish !!! De bladwijzers zwellen al op, en als je een recept voor het avondeten kiest, moet je hard werken - er is zoveel keuze aan gerechten. Maar dit is geweldig!
Bedankt voor het recept!

[Marisha]

Marisha, Ik ben blij dat je het recept lekker vond!

De bladwijzers zijn al opgezwollen en als je een recept voor het avondeten gaat kiezen, moet je hard werken - er is zoveel keuze aan gerechten.

Denk je dat dat er mis is met mij? Ik heb alleen maar broodjes, weet je wat een lijst!

Let goed op! Makreel wacht al in de vriezer, het blijft om champignons en room te kopen en het zal heerlijk zijn !!!!

[Lenochka]

Lenochka , Ik zal blij zijn als het recept goed van pas komt en ik hou van de vis!