Roze forel in honing en sojasaus

Roze forel in honing en sojasaus

Categorie: Visgerechten

Ingredienten
filet van roze forel	100-150 gr. per portie
spinazie bladeren	100 g
radijs	3-4 stuks.
marinade:
Lieve schat	2 eetlepels. l
citroensap	1 eetl. l
mosterd-	1 eetl. l
sojasaus	2 eetlepels. l
saus:
rijstazijn	3 eetl. l
sojasaus	2 eetlepels. l
olijfolie	2 eetlepels. l
tahini natuurlijk	2-3 st. l

Kook methode

• Eerlijk gezegd wil ik geen vlees in de hitte. Maar een vis en een forel voor een zoete ziel!
• Ik hou van het recept omdat de vis 's ochtends gemarineerd kan worden en' s avonds in de oven en een restaurantdiner is klaar in 20 minuten.
• Neem eerst de forelfilet en maak deze los van het vel en de botten. Snijd in porties.
• Marinade: meng alle ingrediënten en giet de voorbereide vis erbij. Dek af met folie en zet in de koelkast - voor minimaal 20 minuten of langer.
• 
• Verwarm de oven voor op 230 gr. en zet de vis 8-10 minuten. Elke 2-3 minuten. giet over de restanten van de marinade. Overbelicht niet
• Meng voor de saus alle ingrediënten tot een gladde massa.
• Giet de spinazie een paar minuten met kokend water, giet het water af en zet op borden. Verdeel er dun gesneden radijs over.
• Leg vis op de salade, serveer met saus.
• 
• Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten.

Opmerking

Marinade en saus zijn genoeg voor 4-5 stuks vis.

Vergelijkbare recepten

Heek in groene knoflooksaus (ang-kay)

Rood oogje in paprika-citroensaus (ang-kay)

Gebakken bot met champignonsaus (Gasha)

Een prachtige versie van de vis, nieuw voor mij! : girl_claping: Bedankt voor het recept!

Probeer te koken!
De vis blijkt mals, zacht te zijn!

[Natasha]

Natasha, en ik heb een vraag over mosterd - wat wordt er precies bedoeld - mosterdpoeder of kant-en-klare mosterd?.

[AlenKa]

AlenKaklaar