Pompoen soesjes

[Heb een lekkere thee!]

Pompoen soesjes

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
pompoenpuree (niet rauw)	100 g
water	150 gram
tarwebloem / kwaliteit	160 gram
zout	0,5 theelepel
boter (margarine)	125 gram
ei	4-5 stuks
vanille	smaak
vullende room (ik heb
chocolade, suikerglazuur, fondant	keuze

Kook methode

• Bak de pompoen op elke mogelijke manier. Puree.
• Meng de puree met water en zout.
• Voeg boter of margarine toe.
• Breng aan de kook en los de olie volledig op.
• Zeef de bloem tot een kokende oplossing en brouw onder constant roeren.
• We zorgen ervoor dat er geen klontjes zijn.
• Haal van het vuur, laat afkoelen tot lauw.
• Voeg vanille toe.
• Drijf de eieren een voor een in het gebrouwen deeg.
• Rijd alleen in het volgende ei als het vorige ei tussenbeide komt. Ik doe het met een mixer.

• Het deeg is gaar als het stroperig wordt.

• Breng het deeg over in een spuitzak met spuitmond, leg het op een met papier beklede bakplaat op ruime afstand van elkaar. Kan met een lepel worden neergelegd.
• We bakken 30-35 minuten in een voorverwarmde oven op 190-200 graden.
• We halen het eruit, laten het afkoelen.
• Vul naar believen met je favoriete crème.
• Je kunt er eventueel fondant of chocolade overheen gieten.
• 
• 
• Heb een lekkere thee!

De schaal is ontworpen voor

familie of bedrijf

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Opmerking

Heerlijke, zonnige taarten. Het idee om pompoenpuree aan het deeg toe te voegen, is ergens op internet ontstaan. Adviseren!

Angela, wat een schoonheid. Als je de mijne niet laat zien dat er pompoen in het deeg zit, zullen ze het zeker opeten. Dank je!

: girl-swoon: Wat doe je alles mooi

[Angela]

Angela, maar interessant genoeg kun je pompoen vervangen door courgette? Mijn pompoen is gewoon enorm en ik kan hem nu niet snijden, ik moet hem verdelen onder mijn vrienden en kennissen, ik zal zelf niet zoveel beheersen, ik zal raden naar de komst van gasten, maar ik heb veel courgettes van verschillende formaten en ik wil het recept proberen in de bladwijzers, bedankt

[Angela]

Oh, wat een schoonheid! Zonne-energie. AngelaNou, je bent een vakvrouw! Je raadt niet eens dat deze lekkernij van pompoen is gemaakt.

[Angela]

Wat een charme! Super goed Angela!

[Angela]

AngelaWat gaaf !!!! We willen ook)))) En we hebben pompoenen in bulk.

[Angela]

Oh, Angela, bruliants! Zuivere gele briljanten!

[Angela]

Angela, zulke geweldige profiteroles bleken, ik wil het gewoon proberen. Ziet er erg zonnig uit
Ik breng het naar bladwijzers.

Heerlijke soesjes!

Wat is het weer mooi, en weer pompoen, mlyn samengezworen fse ... Pompoen, takwa!
Weggenomen!

[Trishka]

Trishka, gewonnen Mandraik Ludmila, je ziet een gigantische pompoen zonder werkstof. Laten we het samen vragen, misschien weegt ze ons elk 100 gram vanaf de schouder van de meester.

[Angela]

Angela, kunstwerk! Het is zooooo mooi! We moeten niet lui zijn en het uit de spuitzak gaan doen, misschien lukt het me wel

En geen enkele scheur op de profiterole! IK WEET !!!

vullende room (ik heb een "Charlotte")

U haast zich niet met een referentie? of een recept. Ik weet dat er veel op internet staat, maar ik zou graag uw versie willen

[iris. ka]

iris. ka, Irin, en hde, etno-mensen zijn rijk aan pompoenen, we zouden in ieder geval per post worden verzonden, hè?

[Irina]

Irina, ja dat zou ik graag willen, hoe ik dat kan doorsturen ... ik schep op:

Het was mijn moeder die het heeft grootgebracht, ik hou niet echt van pompoenen, ik gebruik ze alleen in gierstpap en pannenkoeken met uien, het doet haar specifieke smaak pijn. Ik specialiseer me steeds meer in courgette en ze groeien goed en kunnen gemakkelijk onder het bed worden bewaard ... ze nemen niet zoveel ruimte in beslag, maar deze ... je kunt geen gezonde onder het bed zetten, het staat als meubels in de hoek ..

[Mijn meiden zijn goed]

Mijn meiden zijn goed Bedankt voor zoveel aandacht voor de krecept en zoveel mooie woorden.Ik ben jullie allemaal

interessante courgette kan pompoen vervangen?

Ik denk dat je kan. We koken er pap van in plaats van pompoen. Ze worden op dezelfde manier geel.

U haast zich niet met een referentie? of een recept.

Angelina-taart (ang-kay)


Verdubbel gewoon alles behalve het ei.

Mlina spande FSE samen

Ksyusha, hier is ook een enorme pompoen. Ik heb het gesneden en nu heb ik het overal.

[Angela]

Het drong net tot me door - hoe geweldig zullen deze profiteroles met hartige vulling gaan !!! Bijvoorbeeld wat almette kwark met verse kruiden. Angela, wat denk je?

en hoe lekker gaan deze profiteroles met hartige vulling !!!

Svetik, alles is mogelijk.

Meisjes, ik doe het met een courgette, zoals ik doe, ik meld me af ..., ik hoop dat ik een foto maak ...

[Ludmila]

Ludmila, kom op. Zal wachten. Alleen kant-en-klare puree.

MEESTERWERK! Een waar meesterwerk! Angela, ik verkoop mijn favoriete kussen voor theezakjes! Het is gewoon kunstvliegen!

[Tumanchik]

Tumanchik, Zet me niet voorschut

[Angela]

Angela, gerealiseerd, bak eerst tot ze zacht zijn en pureer dan met een blender.
Jij en Tumanchik zijn kampioenen in mijn bladwijzers! Bedankt meiden!

Mist, verwar me niet

maar verleid niet !!! Ik veronderstel dat ik het allemaal in één gezicht heb! en met een vriend om te delen? en het pakket opsturen ?!

Nog niet gegeten. Ik heb maar 2 stuks geprobeerd. Dus stap in het dichtstbijzijnde voertuig en rijd hierheen

Dus stap in het dichtstbijzijnde voertuig en rijd hierheen

nee .. geef het een kans! vliegen er geen vogels van jou daarheen?

Ja, we hebben nu alles via Wit-Rusland: vliegtuigen, auto's en vogels

en vliegtuigen en auto's en vogels

HA! dus geef het door!

Ik verstijfde van stomme bewondering voor de foto! Goed gedaan !!

Meisjes, er is iets misgegaan, of de courgette nu de schuld is, blijkbaar tevergeefs een 4-ei toegevoegd, ik heb hele grote dorpsbroodjes, het bleek een vloeibaar deeg te zijn, met als resultaat dat de profiteroles bijna niet rijzen. Ik vond de smaak lekker, ondanks het feit dat ze een beetje gerezen waren, vulde ik het met zout: cottage cheese + chum zalm + dille + zure room. Mijn man vond alles lekker, er is alleen nog courgettepuree over - ik zal het opnieuw proberen, met minder eieren.

[Ludmila]

Ludmila, het is natuurlijk jammer. Misschien niet omdat het deeg dun is, misschien iets met een temperatuurregime. U moet de werkelijke temperatuur in de oven meten.

[Angela]

Angela, Ik heb geen oven, een wonderkookpan, gewone custards komen goed uit

Doorzichtig. Schrijf ons over de tweede poging, als die er is.

[Ludmila]

cottage cheese + chum zalm + dille + zure room

Ludmila, heeft nota genomen van uw vulling.

Ik durf het te vragen, maar je hebt waarschijnlijk de courgette geperst voordat je hem naar het deeg stuurde? Het is meer waterig dan een pompoen.

[Sveta]

En de courgette werd waarschijnlijk uitgeperst voordat hij hem in het deeg deed? Het is meer waterig dan een pompoen.

Sveta, hier is een gekookte puree, geen rauwe groente. Vloeistof doet er niet toe, want alles is hier in gewicht, niet in stukjes. De courgette hier is herfst, dat wil zeggen, dezelfde pompoen, als ik het goed begrijp.

[Angela]

hier is gekookte puree

Angela, ja, ik begrijp het, maar soms blijft zelfs groentekaviaar op basis van courgette staan ​​en waterblaadjes aan de zijkanten van de container. Ik laat het netjes uitlekken of meng het. Het is vloeibaar.

Maar de groenten van iedereen zijn anders, absoluut, ik kan gewoon geen ruzie maken met een professional - ze heeft zojuist mijn veronderstelling uitgesproken

Nou, ik weet het niet. Hier is een homogene massa gebrouwen met bloem.

Angela, ik ben met het rapport)))) Ik heb het nauwelijks kunnen documenteren))))

Meisjes, ik heb niet veel in de courgette geperst, maar de overtollige vloeistof die ik zelf uit het glas goot. In het begin was er een goede consistentie van het deeg, maar het laatste ei maakte het deeg zo zachter dat het, hoewel het zich niet verspreidde, zijn vorm niet hoog hield. Toch zijn het verschillende dorpseieren .. groot, misschien meer C0

[Bulka]

Bulka, Alena, een waar meesterwerk bleek! We moeten deze schoonheid nog maken!

[Alyona]

Alyona, Super Duper! Coole jongens. Beautifuleeee! Ik realiseerde me dat ik het leuk vond. Bedankt voor het delen.

Ik kneep niet veel in de courgette, maar de overtollige vloeistof die ik zelf uit het glas schonk

Heb je het uitgezet?

En de vulling, cottage cheese 180 g, gezouten chum zalm 150 g, zure room 100 g, dille heb ik bevroren 2-3 st. l. Ik heb alles geslagen met een blender. Ik heb er zure room aan toegevoegd om het wat dunner te maken, anders was de cottage cheese droog.
Ik zal het tweede deel maken, ik zal me uitschrijven .. ik wil het maken met slagroom, ik moet naar de winkel van de boerderij om goede melk te kopen, zoals ik het koop, zal ik het doen - ik zal het uitschrijven.

[Angela]

AngelaIk stopte het 's nachts in een grote stenen kachel in een gietijzeren pan, het bakte daar goed, pap wordt daar' s nachts gekookt, groenten worden gekookt in een verwarmde vuurkist. Ze sneed een derde van een kleine courgette af en schonk een beetje water in het gietijzer onderaan, legde de ongepelde courgette, sneed hem in stukken, bedekte hem met een deksel - liet hem een ​​nacht op het fornuis staan. 'S Morgens schepte ik het met een lepel uit de schil, kneep het eruit met een lepel, niet ijverig, overtollig water, mat 100 g af en bracht het in actie

Ik denk dat dat niet het punt is. Maar toch qua gewicht. Ook al is het waterig, dan zit er geen vloeistof meer in. Het recept is voor 250 gram water.

Ik heb al heel lang geen profiteroles meer gedaan. Alle handen bereikten hen niet, er was geen jachtpartij. Maar hier Angelkin Pumpkin gaf me allemaal geen rust. Vandaag heb ik besloten om het te proberen.
Ook pompoenpuree, geoogst in de herfst, moest worden weggegooid, ik was langzaam de kist aan het opruimen.
Angelchik, ik ben zeker ver verwijderd van je schoonheid. Maar we vonden ze erg leuk. 'S Avonds moest mijn man een bord weghalen, en toen gooide hij het als zaadjes in zijn mond.
Ik begon soesjes met deze crème
Custard-eiwitcrème (zoals de goede oude tijd) (Dans)



Het glazuur was gewoon niet succesvol. Het huis raakte zonder zure room en melkzuur, en at een chocoladereep. Ik moest toveren met melkpoeder.

[Nelya]

Nelya, bracht zo'n schoonheid! Huil de blues niet! Er kwamen zeer goede profiteroles uit. Ik ben blij dat alles gelukt is en ik vond de taarten lekker. Bedankt voor de schoonheid.

Mijn man gooide vanmorgen nog een winstrol in zijn mond en zei - DAT IS WAT MOET DIT ALTIJD DOEN!
En ik dacht echt: waarom zou ik mijn angst voor soezendeeg sinds mijn jeugd niet doen? Toen leerde ik een beetje hoe ik het moest doen, maar de angst bleef nog steeds zichtbaar.
En je profiteroles, Angela, zijn ook nuttig. De pompoen is absoluut niet voelbaar in de smaak, en de kleur is prachtig. Als je het vult met een lichte crème, dus ook dieetcrème: yahoo: relatief

[Nelya]

Nelya, mee eens.

Angela jouw idee was voor mij aanleiding om pompoensoepjes te bakken op maïsmeel (100%). De verhoudingen veranderden niet. Het deeg nam 5 eieren С-1 (hoewel ze niet verschillen van С-2).
Het is ongelooflijk lekker en mooi geworden. Zure roomcustard van Natapit. Chocoladesuikerglazuur Tortyzhkina. Droom en gelukzaligheid
Ik raad iedereen aan!
Dank je wel voor de verrukkingen!