Zongedroogde tomaten in de oven in geurige olie (koken en inblikken)

[Oksana]

Oksana, voor uw gezondheid!
Wat een fijne kerel ben je! Tomaten nu op het juiste moment

Bedankt voor zo'n geweldige masterclass. En nu gebruik ik overal de verhoudingen van zout-suiker en peper, zelfs voor het marineren van zeevruchten voor kinderen. Ik zal het zeker elk jaar doen. Bovendien zijn de groenten het hele jaar vers op de markt. Vitaminesalades zijn de enige manier om te gaan!

[Oksana]

Oksana, voor uw gezondheid!
Ja, het is echt heel erg lekker geworden, ik vind het zelf ook lekker

[beheerder]

beheerder, TanyaHoe gedetailleerd en lekker beschreef ze alles! Bedankt voor je werk!

Zet de kom op het juiste moment 2,5-3 minuten in de magnetron en laat de massa goed opwarmen.

De vraag is volwassen geworden ... En als er geen magnetron is, wat kan er dan in dit stadium worden gedaan?

[Lena]

De vraag is volwassen geworden ... En als er geen magnetron is, wat kan er dan in dit stadium worden gedaan?

Lena, BEDANKT!

Ren naar de magnetron
En als ik zonder te lachen ook niets in de micron kook, behalve om iets op te warmen, is het hier onvervangbaar, omdat er een verwarmingssnelheid is en de structuur van het product niet tegelijkertijd verandert. Ik steriliseer blikjes - gemakkelijk en snel.

Lenazoeken we naar andere manieren om de olie te verwarmen: op het fornuis in een pollepel (langer), frituurpan (sneller op de ingestelde temperatuur).
We laten de kruiden en knoflook op het laatste moment zakken, praktisch een paar seconden, om niet te koken.

op zoek naar andere manieren om olie te verwarmen: op het fornuis

Tanya, dan past het bij mij op het fornuis.
Ik zal zeker niet achter de micro aan rennen ... ik had de mijne niet moeten geven ...

Eh, je moet rennen voor een cadeautje, "twiddle in the ass" is soms handig in het huishouden

[beheerder]

beheerder, Tanya, Ik deed een beetje op proef. Dit is de allereerste keer dat ik in aanraking kom met zongedroogde tomaten ... Hoe weet ik of ze klaar zijn? Blijven ze zacht van binnen? Ik drukte en liet het sap los, maar in welke staat houd ik dan ... ik ving niet ...

Hoe wacht ik op tomaten ... en ik heb er al mooie potten voor gekocht, een droom ...

[beheerder]

beheerder, Tanya, Ik deed een beetje op proef. Dit is de allereerste keer dat ik in aanraking kom met zongedroogde tomaten ... Hoe weet ik of ze klaar zijn? Blijven ze zacht van binnen? Ik drukte en liet het sap los, maar in welke staat houd ik dan ... ik ving niet ...

Linnen, soms is het erg moeilijk om de staat van het product te beschrijven - in welke mate
Kijk op de eerste pagina, op de foto's - kijk heel goed welke ik op de bakplaat leg en welke ik eruit heb gehaald.
De tomaten gaven het sap, gekookt, maar nog steeds met vloeistof erin. Ze smaken zelfs nog beter, het zijn geen rauwe tomaten meer.
Je hoeft hem helemaal niet te drogen, dit is geen wasdroger. Ja, we hebben geen droge tomaten nodig

Jeanne, kook de tomaten, het is heerlijk!

maar ook met vloeistof erin.

Ja, dus een beetje zachtheid zou moeten blijven. Ik zal het nu weten. Deze batch is misschien een beetje uitgedroogd ...
Ik zal het monster verwijderen, uitschrijven

Dit seizoen zal iemand besluiten om deze zongedroogde tomaten te oogsten. Interessant zelfs

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, ik zet een potje, de rest is later, we hebben het heel, heel heet

[Tiener]

Oh, Tiener, Ik kijk naar de thermometer buiten het raam (vanaf de noordkant !!!), en daar ... + 31 * C, het is om 17 uur!
Maar ik heb het vlees vandaag ook in de oven gebakken.

[Tiener]

Oh, Tiener, Ik kijk naar de thermometer buiten het raam (vanaf de noordkant !!!), en daar ... + 31 * C, het is om 17 uur!
Maar ik heb het vlees vandaag ook in de oven gebakken.

ja, en zo hadden we het, maar ik heb bijna elke dag gebakken goederen, de keuken is van de zuidkant, dus het is net als in een badhuis. Vandaag werd het gewoon kouder, maar gisteren heb ik alle kleine tomaten versleten om te rollen, ik denk dat ik dichter bij september naar de gedroogde zal terugkeren, er zijn nog veel groenten in de kas. Trouwens, als eten (mijn man hield erg van ze) schonk ze het in met gewone geurloze plantaardige olie - het was ook erg lekker en daarna gebruikte ik de olie om gevulde kool te stoven - ze stopten alles in een oogwenk

Dit seizoen zal iemand besluiten om deze zongedroogde tomaten te oogsten. Interessant zelfs

Tatyana, zelfs je woorden klinken een beetje beledigend. Bij dergelijke temperaturen is het gewoon onaanvaardbaar om tomaten niet te drogen. In de hete Krim-steppe op de daken van een aanhanger wacht 50 kg gehakte tomaten in de coulissen.
En hier is het begin van het behoud van het eindproduct.

Tomaten verdorren niet lange 3/4 dagen, de temperatuur in de zon is van +45 tot +55, ik verwelken met resterend vruchtvlees, in een pot van 250 g past 150 g tomaat. Er uitzien als dit

Toegevoegd zondag 07 aug. 2016 22:44 uur

Ik herinner me dat ik iets liet zien

En we drogen alle tomaten

[Zachary]

In de hete Krim-steppe op de daken van een aanhanger wacht 50 kg gehakte tomaten in de coulissen.

Zachary, Ik ben in een cultuurschok van wat ik zag en van de cijfers in kilo's En aandelen, aandelen!
Zakhary, ik was erg blij met het aantal potten

Zachary, waar bewaar je al deze schatten in de kelder? Steriliseren in de oven? Schrijf alsjeblieft. De eerste keer dat ik het doe, bewaar het in de kelder, er is niet genoeg ruimte in de koelkast. Daarom ben ik bang dat het niet zou verslechteren, ik wil alles goed doen 😊

[Galya]

GalyaIk heb weinig voorraden De potten staan ​​tot op de dag van vandaag goed in de koelkast

Ja, het zou inderdaad wenselijk zijn om te weten of paprika's-pruimen-tomaten in olie opnieuw kunnen worden gekookt, al in een pot
Ik zal ook wachten op het antwoord van Zacharias

het zou wenselijk zijn om te weten of paprika's-pruimen-tomaten in olie opnieuw kunnen worden gekookt, al in een pot

Nou, ik zal je dit vertellen - vorig jaar, nadat ik de tomaten had gezet en ze 30 seconden in de magnetron had gegoten, kon ik alle potten naar de magnetron sturen en meteen draaien, één stond tot vandaag in de keukenkast - ik verborg het en vergat het gisteren, vond het gewoon, alles bleef ongewijzigd

[Tina]

Tina, je hebt het juiste gedaan, dat je de pot in de kast bent vergeten, maar vandaag weten we dat je ze kunt steriliseren en vervolgens buiten de koelkast kunt bewaren

u kunt ze steriliseren en vervolgens buiten de koelkast bewaren

je kunt, je kunt, absoluut alle tomaten stonden in de bovenkast, alles is in orde

De eerste fase van zijn tomatenonderzoek voltooid



En dus steriliseer ik al deze rijkdom in de oven met gesloten deksel, op 90 graden gedurende 3 uur. Hoewel het mogelijk is bij 100 gr. anderhalf uur, maar op de een of andere manier raakte alles aan de sjabloon gewend. Tijdens sterilisatie kan er olie onder het deksel vandaan worden geperst, maar dit is normaal, het teveel komt eruit. Ik bewaar banken in een kast

[Zachary]

Nou - ALLES! De eerste fase van de snack is klaar! Hoeveel zal het zijn? Een pot per dag of een week?
Zachary, we wachten op het vervolg banket losse flodders, wat zal er nog meer zijn?

[Zachary]

Zachary, dit is gewoon een magisch schot !!!
Bravo

Toegevoegd op dinsdag 09 aug. 2016 16:12

Zachary, waar bewaar je al deze schatten in de kelder? Steriliseren in de oven? Schrijf alsjeblieft. De eerste keer dat ik het doe, bewaar het in de kelder, er is niet genoeg ruimte in de koelkast. Daarom ben ik bang dat het niet zou verslechteren, ik wil alles goed doen 😊

Ik steriliseer ook kant-en-klare blikken in de oven, alles is ok in de kast op kamertemperatuur.
En ook pruimen en paprika's ...

wat gebeurt er nog meer?

Hier wacht je in de coulissen.

[Zachary]

Zachary, u was het tevergeefs dat u WANT-WANT-WANT liet zien!

Dit jaar heb ik een pruim, maar het recept is veranderd

maar veranderde het recept

Nee, ik zal niets veranderen, ik doe een-op-een zoals tomaten, een prachtig resultaat. Maar toch zal ik geïnteresseerd zijn in wat voor soort veranderingen zijn er ???

OK! Het is aan de pruim wanneer de pruimen naar ons gebied gaan

Tatyana, ik deed het voor het eerst.Ik haalde het uit de oven, probeerde het, de tomaten bleken zout te zijn. En hier is het eindproduct op de foto. Bedankt voor de beschrijving van het recept, het werkte de eerste keer.
🔗

[Olya]

Olya, goed gedaan! Wat een nette pot
In de winter heb je een snack, jammer dat er maar één pot is en er maar één tomaat is

Tatiana, het monster is genomen, ik denk dat we ons niet zullen beperken tot één pot. Tomaten rijpen, ik zal ze zeker drogen. Bedankt voor het recept.

En het komt goed. Dit is zo'n snack en een koel tussendoortje in de winter, zulke heerlijke sandwiches worden verkregen
Kijk hierboven naar de voorraden van Zakhariya, hier zijn de lege plekken en tenslotte wordt iedereen opgegeten Waar, hij heeft een groot voordeel - rijpe tomaten, zuiderse en jamb gaan gemakkelijk zelf op straat drogen

[Tatyana]

Tatyanaworden tomaten gekocht. Ik zal het in het weekend doen. Vorig jaar deed ik dat, maar 2 potjes bleken erg lekker.

[Lenochka]

Lenochka, voor uw gezondheid!
Nou, er zijn maar twee potten
Kijk hoeveel je in de winter moet oogsten



In ieder geval, hoeveel potjes er ook in je voorraadkast staan, er is altijd een geweldige smaak en "laat het een verrassing zijn"

Ja ik zag het. Maar ik kan niet zoveel aan. Ik kocht 30 kg room en kersen, denk ik, nou ja, waar zoveel. En nu ... ik moest meer nemen.

[Tatyana]

Tatyana, stop met plagen, ik heb zelfs het aantal geteld

[Tatyana]

Tatyana, dit is hoeveel u moet opleggen

30 kg room en kersen gekocht

Ik wil ook 20r tomaten ...

[Tatyana]

Tatyana, het is niet eerlijk! Ik heb toen een hele bakplaat in de oven gedroogd en gedroogd en het bleek een halve liter te zijn en nog eens 0,25. Dus dat is alles! Nee, ik ga natuurlijk verder, maar ik kan uw telling niet bereiken

[Meisjes]

Wauw! Wat een levendige reactie heb je op banken

Meisjes, deze blikken, zo nauwkeurig door jou berekend, zijn Zakhariya's blanco's. Hij houdt zich bezig met tomatenblanco's in zulke volumes, en hij droogt tomaten op straat - kijk hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430084.0 en je zult ook in een cultuurschok komen van wat je ziet

Ik ben een stuk bescheidener, vanwege de kwaliteit van tomaten en hun prijzen

Ik wil ook 20r tomaten ...

In Food City. Je kunt een gratis bus nemen vanaf het metrostation teply stan.

Tanyush! Ik heb een late dankjewel: sorry: van mijn familie en de hele schoonheidssalon die ik op je adembenemende tomaten heb geplant: hihi: het is gewoon iets !!! (y) at ze en at ze de hele winter afgelopen * GRAPPIG * dit jaar is iedereen bezig met zongedroogde tomaten: yahoo: en ook al mijn at: mijn goedheid groeide en ik heb ze vorig jaar veel gemaakt: D dit is zelfs meer : lol 'Dank je

[toonhoogte]

toonhoogte, voor uw gezondheid! Dit is zo'n dankbare voorbereiding, ze zijn altijd goed, zowel doordeweeks als op feestdagen

Overhaast

Aroma .....

Tanya, hier zijn mijn tomaten!
Oh, wat ben ik dol op ze)
Geweldig recept!

[Jeanne]

Overhaast

Jeanne, echt - het begon met zulke boekdelen
In de winter wordt het erg lekker

Irishawelke potten zijn schoonheid en onbeduidend

MeisjesWat ben ik blij voor je. Zulke lekkernijen zullen in de winter op je tafel liggen - super!

Dus ook een hele droger))))

Vandaag heb ik ook drie potjes tomaat gesloten, en nu ligt de peper in de oven, en de mix van hete chili en zoet, die ik uit de kas heb gehaald en vervolgens in de oven heb gestopt. Vorig jaar heb ik het apart gesloten, maar dit jaar heb ik besloten om het te mixen. Erg smakelijk!
Bedankt Tanyusha voor zo'n lekkernij

[Meisjes]

Meisjes, voor uw gezondheid!
Als u in de tweede ronde meer oogst, vergist u zich niet met smaak!

Kun je me alsjeblieft vertellen, kan ik het onder de nylon hoes sluiten? Ik zal het in de koelkast bewaren, anders waren er plannen om ingeblikte vis in een snelkookpan te proberen. ... Of is het beter om het op te rollen met een naadmachine? Wat is jouw mening?