Glutenvrije rijstwafels

Glutenvrije rijstwafels

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
ei - 1 stuk
suiker - 1 eetl. l
melk - 100 ml
plantaardige olie - 20 ml
een snufje zout
bakpoeder - 1/2 theelepel.
rijstmeel - 6 el. lk met een glijbaan

Kook methode

Sinds kort is het in de mode om te praten over de voordelen van glutenvrije producten. Ik bak alleen met glutenvrij meel vanwege de smaak, dit is meer een experiment dan een eerbetoon aan mode ...
Direct na het bakken hebben de wafels een knapperige en zachte kruim. Houd van deze wafels - serveer ze dan meteen, want na het bewaren is er geen knapperigheid.

Meng in een kom rijstmeel met bakpoeder en zout.

Klop het ei met de suiker in een aparte kom.

Voeg melk, plantaardige olie toe, meng.

Giet dit mengsel in porties bij het bloemmengsel en meng het resulterende deeg voorzichtig met een lepel.

Bak in een wafelijzer volgens de gebruiksaanwijzing.

🔗

Opmerking

Recept van Mila - mila_kanari in LJ

Vergelijkbare recepten

Antioxidant brood "Indigo" met bosbessen, rijstmeel (AnaSamaya)

Zandkoekjes met rijstmeel (om te stempelen) (ang-kay)

Dikke pannenkoeken met rijstmeel, gestremde melk (Beheerder)

Gulsine, ik vind het erg lekker))) Tenslotte houdt iedereen van Chinese rijstnoedels))) Ik ben dol op boekweitpannenkoekjes, ik zal deze wafels bakken, en ik zal ze ook lekker vinden)))

[Tatyana]

Tatyana, erg lekker, krokant ... en met ijs ... mmm ...
zeer aan te bevelen om te proberen

Je moet bakken in de prinses. Ze moeten tenslotte mollig zijn (zoals Belgische)? Hoeveel wafels worden er van deze producten gemaakt?

[Tatyana]

Tatyana, Ik bak in de GF-020 Waffle Pro. Niet erg grote 4 bleek.

Bedankt!

[GruSha]

GruShadus melk 100 of 200 ¿¿

[Elena]

Elena, 100!

Ik hou van rijstpannenkoekjes, over wafels - opening !! Ik ga het zeker bakken, ik hoop 's ochtends rijstmeel in bouillon te vinden)))
Bedankt !!!

[Jeanne]

Jeanne, heb je meel gevonden? als je van gebak met rijstmeel houdt, zul je wafels lekker vinden

[Gulsine]

Gulsine, voor mij voor jou, pliiz !!
Vond het, maar moest het uitstellen tot morgen, de kinderen zagen een aardbeientaart en smeekten het te doen. Dus vandaag is een aardbeien-room-dessert)) maar morgen maak ik wafels))

Nou, de kinderwens is natuurlijk belangrijker! Vooral sinds het aardbeienseizoen

Gulsine, bedankt voor het recept voor deze lekkere lekkernijen! Mijn kind is een groot liefhebber van broodjes en koekjes, maar helaas moest ik onlangs tarwebloem, kippeneieren uitsluiten van het dieet en melk beperken.
En aangezien de koekjes allemaal van ons zijn, moest ik mezelf een nieuw baksel eigen maken. Ik kan zeggen dat dit recept een uitkomst is. In plaats van een ei gebruikte ik 4 kwartels, in plaats van melk 50/50 zure room met water. Voor de zekerheid werd 1 eetlepel bloem vervangen door 1 eetlepel tapiocazetmeel. Het is geweldig geworden!
Het oordeel is dat ze niet verschillen van gewone wafels (op tarwe). Alles was heel snel opgegeten! Ik heb ze krokant gemaakt, gebakken in een Klatronic-wafelijzer. Nogmaals bedankt voor zo'n noodzakelijk en heerlijk recept!

[Gulsine]

Gulsine, bedankt voor het recept! De wafels zijn heerlijk! Alleen miste ik ze nog steeds met appeljam 2 stuks elk en snijd ze in kleine vierkantjes

[Elena]

Elena, Vinkjemeisjes, wat een heerlijke wafels zijn er geworden !!! Hartelijk dank!
Heel erg leuk

Wat een verleidelijke wafels! Ik hoop vandaag of morgen te bakken!)
Rijstmeel beschikbaar!
Bedankt voor het recept!