Ik zal je vertellen over de KitchenAid-multikoker.
Dit apparaat is heel ongebruikelijk, totaal anders dan de multikoker die we gewend zijn.
Zoals alle KitchenAid-apparaten heeft de multicooker een kenmerkend stijlvol ontwerp. Verkrijgbaar in twee kleuren: rood en crème. Ik heb een model in het rood.
Het apparaat is verpakt in een enorme doos, want naast de multikoker zelf bevat de kit ook een mengtoestel. Maar daarover later meer. Tot dan
over verpakking... In de grote doos zitten nog twee kleinere dozen. Het bevat een multikoker, een tweede menginrichting. Alles is verpakt in zakken, karton en bevestigd met milieuvriendelijke clips.
Het eerste dat opvalt, is de aanwezigheid
mengtoestellen... Het is bijgevoegd. Het heeft contacten die aansluiten op die aan de onderkant van de multikoker. De roerder wordt ingeschakeld, zelfs als de multikoker zelf is uitgeschakeld, maar is verbonden met het netwerk.
Mengen is mogelijk in drie snelheden: 25, 45 en 75 tpm... er bestaat
mogelijkheid om impulsmenging in te schakelen bij lage rotatiesnelheid van het blad (25 tpm) in twee modi:
1. Elke 15 seconden gedurende 2 minuten.
2. Elke minuut gedurende 20 minuten.
De roerarm gaat omhoog door de overeenkomstige hendel naar beneden te draaien. Zakt naar een horizontale positie door op de schouder zelf te drukken en
klikt op zijn plaats.
Het menginrichting is uitgerust met
twee bladen die in twee vlakken draaien.
U kunt twee peddels tegelijk of slechts één gebruiken... De bladen zijn verbonden door groeven en worden op de as geplaatst door de veer los te laten en met de klok mee te draaien totdat ze vastzitten.Om de messen te verwijderen, moet u de veer opnieuw indrukken en in de tegenovergestelde richting draaien.
De kit bevat
roestvrijstalen stoommandje.
Aan beide zijden te plaatsen en te gebruiken als mand of als rooster... Volgens de instructies kan deze standaard als bakrooster gebruikt worden, maar eerlijk gezegd ben ik bang om de kom zo lang droog te verwarmen.
Over de beker trouwens.
Kom heeft een zeer ongebruikelijke vorm. Het heeft uitsteeksels van het handvat - ze zijn een voortzetting van het lichaam van de kom, daarom worden ze ermee warm. Op de rand van de kom zit
inkeping voor de schouder van de roerder... Dezelfde inkeping kan worden gebruikt als
afdruiprek, wat erg handig is - er is geen risico dat de inhoud van de kom voorbij wordt gemorst. Het totale volume nadert 4 liter,
tot maximaal ca. 3 liter... Er zit alleen geen schaal aan de zijkant van de kom
maximaal geëxtrudeerd merkteken van buiten naar binnen... De kom heeft
keramische coating... Het wekt de indruk erg volhardend te zijn. De schaal is dikwandig. Haar
gewicht 1156 gram... Totale hoogte 16,1 cm.
Hoogte zijwaarts vanaf de onderkant buiten 13,55 cm. Bodem diameter 17cm. De binnendiameter van de bovenkant aan de zijkant is 21 cm, samen met de zijkant - 25,1 cm.
De omtrek van de kom onder de rand is 67,5 cm.
Cap dit model is volkomen onkarakteristiek voor multikoker. Het
glas met brede stalen rand... Het wordt in de zijkant van de kom gestoken. Aan de ene kant heeft het deksel
inkeping voor de schouder van de roerder, en aan de andere -
pomp gaten... Het glazen gedeelte van het deksel bevat
stoomuitlaat... Maar stoom ontsnapt overigens net zo intensief door het gesloten schoudergat - er blijft een kleine opening over.
Dat is wat gebruikelijk is voor multicooker
Verwarmingselement... Het bevindt zich onderaan in de behuizing van de multikoker, iets verhoogd. Hem
doorsnee 15cm... Heeft geen dekking.
KitchenAid multicookerbehuizing is gemaakt van roestvrij staal... Interne afmetingen van de multikoker: diameter onderaan 19,8 cm, diameter bovenaan - 21,8 cm. Buitendiameter inclusief handvatten 38cm.
De diepte van de multikoker zonder roerwerk is 31 cm, met roerwerk - 45 cm. Hoogte met deksel - 31cm. Hoogte met de roerarm omhoog - 47,5 cm.
Controlepaneel gelegen op de voorwand van de multikoker. Gemaakt in de vorm van een cirkel. In het midden van deze cirkel bevindt zich een monochroom display dat zowel numerieke als alfabetische informatie weergeeft. De bedieningsknoppen bevinden zich rond de cirkel. Linksonder is een knop voor in- / uitschakelen / annuleren. Verder tegen de klok in is de startknop, deze heeft een indicatielampje voor de werkstatus, deze kan knipperen of oplichten. Vervolgens de pijl om door het menu vooruit te scrollen of om de volgende fase van de modus te selecteren. De volgende is de timer voor de duur van de modus of fase van de modus. Vervolgens de knop voor het aanpassen van de temperatuur (voor elke modus zijn eigen temperatuurbereik),
stap 5 ° C,
in de handmatige modus is aanpassing mogelijk van 74 ° C tot 230 ° C, in de modus voor fermentatie van zure melk, begint het temperatuurbereik van 39-45 ° С (niet handmatig instelbaar) en eindigt bij 85-95 ° С (instelbaar met handmatige instellingen). En de laatste knop is om terug door het menu te scrollen.
De multicooker heeft in totaal 14 standen. Dit zijn echter ongebruikelijke modi die ons bekend zijn van andere multikoker-modellen. Hier
alle modi kunnen in twee groepen worden verdeeld.
De eerste groep is
eenvoudige modi, bestaande uit één trap, verschillen in temperatuurbereik: Roosteren op hoog vuur, Roosteren, Roosteren, Koken / stomen, Koken op laag vuur, Koken / koken op laag vuur, Temperatuur handhaven, Rijst en Handmatig. De rijstmodus heeft twee submodi: witte rijst en bruine rijst. Zoals ik het begrijp, verschillen ze in duur: wit duurt minstens 35 minuten, bruin - 55 minuten.
De tweede groep is
polysyllabische modi bestaande uit 2 fasen... Bovendien kan deze groep modi worden onderverdeeld in nog drie subgroepen.
1. De eerste bevat modi waarin de eerste fase begint met frituren: soep, risotto, pilaf.
2. Naar de tweede - modi waarin de eerste fase kookt. Er is maar één zo'n regime, dit is Kasha.
De tweede fase voor al deze modi, zowel de eerste als de tweede subgroep, wordt gevolgd door Koken op laag vuur.
3. En de derde groep omvat het yoghurtregime, waarin de eerste fase begint met koken op laag vuur in het bereik van 85-95 ° C (voor pasteurisatie van melk vóór zuurdesem). De tweede fase wordt gevolgd door verwarming op lage temperatuur voor fermentatie (de temperatuur daalt van 45 ° C naar 39-40 ° C).
De laatste stap voor alle modi, behalve Temperatuur handhaven en Yoghurt, is
Verwarming of handhaving van de temperatuur
kan worden opgenomen of niet (maar
het kan niet van tevoren worden gedaan, alleen aan het einde van de vorige fase van de modus), maar beëindig gewoon het koken op dit punt.
Aan het einde van het programma worden automatisch twee warmhoudmodi ingeschakeld, namelijk Koken / Koken op laag vuur en Rijst.
Een kenmerk van deze multikoker is dat je het kunt
Pas de temperatuur in bijna alle modi aan behalve Warmhouden, Koken / Koken en Rijst.
Management proces ziet eruit als. De multicooker wordt ingeschakeld door op de aan / uit-knop te drukken. De pijlen selecteren de gewenste modus. Klik op Start. Daarna kunt u de verwarmingstemperatuur aanpassen binnen het bereik dat voor deze modus is ingesteld. Verwarmt tot de ingestelde temperatuur. Vervolgens kunt u de duur van het handhaven van deze temperatuur selecteren. Daarna moet u op Start klikken om de timing te starten. Een minuut voor het einde van het aftellen klinkt een signaal en na een minuut beëindigt de multikoker het programma of gaat naar de tweede fase van de modus, waar u de selectie van de temperatuur en de kookduur moet herhalen.
De kooktijd kan tijdens de hele programma-uitvoering worden gewijzigd door op de timer- en pijltoetsen te drukken.
Om de temperatuur te wijzigen, moet u eerst op de timerknop drukken en pas daarna op de temperatuurinstelknop en de pijl, anders verandert de temperatuur niet. Aan het einde van de modus kunt u de verwarming inschakelen, hiervoor moet u op de pijl vooruit drukken. Als u de verwarmingsduur niet instelt, wordt de temperatuur 24 uur gehandhaafd.
Het menu heeft ook
Item instellingen... Wanneer u de multikoker voor de eerste keer inschakelt, wordt het volledige menu in het Engels weergegeven. Om het in het Russisch te vertalen, moet u het juiste item in de instellingen selecteren met behulp van de Start-knoppen en pijlen. Verder blijft de taal geselecteerd, zelfs nadat de multicooker van het netwerk is losgekoppeld. In Instellingen kun je schakelen tussen graden Fahrenheit en Celsius (standaard was Celsius ingesteld). In de Instellingen kun je de timer ook instellen om de tijd te tellen voor andere keukenbehoeften naast het gebruik van de multikoker.
Als het apparaat verbonden blijft met het netwerk, worden alle instellingen voor de ingestelde modi opgeslagen. Wanneer de verbinding met het netwerk wordt verbroken, worden de instellingen teruggezet naar de fabrieksinstellingen (behalve voor taal en graden).
Voor het eerste gebruik Ik stoomde de multikoker samen met het stoomrek. Om dit te doen, giet je koud water in de kom. Ik gooide er een paar mandarijnkorstjes in. Ik heb er een standaard bovenop geïnstalleerd. Ze deed het deksel dicht. Ik koos voor de kookmodus Koken / Stoom, temperatuur 105 ° C, duur 10 minuten.
Aan het einde van het stomen laten we de multikoker met een open deksel afkoelen en is hij na het wassen klaar voor gebruik.
Bij de eerste verwarming van het verwarmingselement, zoals de meeste vergelijkbare apparaten, ging
lichte rook (Ik probeerde het vast te leggen op foto's) en de geur van verbranding. Snel voorbij.
Over het algemeen kan ik dat zeggen
de multikoker is zeer ongebruikelijk en geschikt voor degenen die er klaar voor zijn en willen experimenteren... Het is niet voor degenen die uitgesteld koken en / of volgens het "gooien en vergeten" -principe. Hoewel u natuurlijk monosyllabische modi kunt gebruiken zonder dat u stapsgewijze installaties hoeft te installeren. Maar nog steeds
zonder vertraging start.
Al met al
de multikoker is erg interessant! We zullen blijven studeren en kijken hoe het zich zal laten zien tijdens het testen.
