Fruitmousse in een KitchenAid Artisan keukenmachine

Fruitmousse in een KitchenAid Artisan keukenmachine

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Banaan	1 stuk.
Een appel	1 stuk.
Kiwi	1 stuk.

Kook methode

• Schil de vruchten, snijd ze in stukjes. Volgens de instructies moeten ze 2x2x2 cm groot zijn.
• 
• Installeer de minikom in de kom van de processor. Daarin - een mini-mes.
• We verspreiden de vruchten.
• 
• We sluiten het deksel. Maal gedurende 10 seconden in een pulsmodus.
• We openen het deksel. We maken het gerezen fruit van de zijkanten van de kom schoon.
• Sluit het deksel weer. Maal gedurende 10 seconden in een pulsmodus.
• We herhalen de procedure voor het reinigen van de muren. En dan 20 seconden malen.
• 
• Alles, de mousse is klaar. Op maximale snelheid blijkt het zacht en luchtig te zijn.
• 
• 
• Als je aardappelpuree nodig hebt, en geen mousse, dan is het beter om niet impulsief te malen, maar met de roerknop, terwijl je de rotatiesnelheid van de as kunt veranderen, en deze snelheid moet worden verlaagd, dan zullen de vruchten minder kloppen .
• Wil je liever een smoothie dan een mousse, dan kun je citrusvruchten zoals mandarijn aan de ingrediënten toevoegen. Of voeg gewoon sap of water toe.

Tijd voor voorbereiding:

10 seconden + 10 seconden + 20 seconden

Kookprogramma:

Impuls slijpen

Mannochka! Heerlijk recept. Er is niet zo'n processor, maar ik denk dat je het ook in een blender kunt doen? Het komt natuurlijk niet helemaal goed uit, maar ook heerlijk. Bedankt voor het recept

[Olga]

Olga, bedankt! Je kunt het natuurlijk ook in een blender doen. En als de blender ook nog een hoge rotatiesnelheid van de messen heeft, dan kun je een luchtmousse krijgen.