Komkommers met Koreaanse wortelen

Komkommers met Koreaanse wortelen

Categorie: Spaties

Keuken: koreaans

Ingrediënten
Komkommers	3 kg
Koreaanse wortelen	300 g
Knoflook	250 g
Zonnebloemolie	250 g
Azijn	250 g
Suiker	0,5 eetl.
Zout	1,5 eetl. l.

Kook methode

• Snijd de komkommers in ringen, hak de knoflook fijn. Meng alles, laat een dag staan. Doe de volgende dag de salade in potten, steriliseer 5-7 minuten, rol op.

De schaal is ontworpen voor

3 l

Opmerking

De hoeveelheid wortelen en knoflook kan naar smaak worden aangepast. Ik hou van meer wortels, andere, zodat de smaak zachter is, dan doen ze minder knoflook.

Eet smakelijk!

Zhenechka, wat een fijne kerel ben je, en je doet BEWARING, je weet waar je komkommer moet zetten OVERGROUNDS die niet in een pot passen Bedankt voor een prachtig recept, anders sluit ik alle gesneden komkommers met tomaten ...

Olesechka! Bedankt! Ik maak deze salade al een aantal jaren. Als je van pittig houdt, dan zal je het lekker vinden, probeer het. Ik hou ook van deze salade dat als je snijapparatuur hebt, het koken maximaal een uur duurt, samen met het schillen van de knoflook en het dumpen van de komkommers. Bovendien doe ik een dubbele portie, één is niet genoeg voor de winter.

[Zhenya,]

Zhenya,Ik bevestig dat de salade heerlijk is! Het is niet het eerste jaar dat ik het doe!
Deze salade heet "Zomer op de bank"... Ik heb dezelfde verhoudingen, slechts 1 kg wortelen en 1 pakje (40-50 g) kruiden voor Koreaanse wortelen. En volgens mijn recept moeten komkommers in lagen worden gesneden en vervolgens in reepjes (zoals Koreaanse wortelen)
Vroeger was het een beetje verwarrend voor mij. 3 kg komkommers en 1 kg wortelen met de hand hakken en raspen was een hele prestatie voor mij! Nu, met de Rocko-rasp, zal het veel sneller zijn. Ik wacht tot de komkommers van de Relay in grote hoeveelheden gaan en de wortels zijn hier sappig nodig en ik zal het ook doen!

Nelya!
Ja, ik heb een optie met verse wortelen in mijn recept, maar dat doe ik niet en heb het daarom ook niet gepost. Daarnaast is er op ons forum een ​​optie met verse wortelen en kruiden.
Dit is de eerste keer dat ik deze salade in zo'n snee probeerde, en ik doe het zelf, vooral omdat mijn maaidorser zomaar snijdt. Toen ik deze keer salades maakte, herinnerde ik me net hoe alles eerder handmatig was geraspt en gesneden

Gisteren heb ik een portie gemaakt van 3 kg komkommers en 500 g Koreaanse wortelen.
Een zeer krachtige snack bleek, en dit ondanks het feit dat de knoflook 200 gram nam
en ook minder azijn.
Laten we eens kijken hoe het eruit zal zien in de winter.
Het is een plezier om te doen met een maaidorser!
Bedankt, we zullen het in de winter proberen, ik zal het melden!)))

Ik wacht op het rapport! Ik hoop dat je geniet van de snack! Ik schreef hierboven dat deze salade voor pittige liefhebbers is.

Goede dag! Zo'n verleidelijk recept, ik hou echt van pittig, maar ik begreep niet alles. Zet je de wortelen kant-en-klaar in het Koreaans? Of eerst vers marineren met een pakje kruiden? Of verse wortelen met komkommers en een zak kruiden toevoegen? Vergeef de saaie.

[nila]

Er is dus geen reden om de wortelen kant-en-klaar in het Koreaans te zetten. Je kunt het rauw maken en de wortelkruiden toevoegen. De verhoudingen zijn hoger nila schreef. Ik doe dat gewoon niet, ik heb het precies zo neergelegd als ikzelf. Hier nog een recept voor komkommers met rauwe wortelen en kruiden. In mijn recept worden de ingrediënten meteen allemaal door elkaar gemengd en vervolgens een dag bewaard. Probeer het, het is heerlijk!

Ik weet zeker dat het heerlijk is. En alles bevalt me ​​meteen heel goed. Het is de eenvoud van het recept met een gegarandeerd resultaat dat boeit! Bedankt.

Alstublieft! Het past dus bij mij dat alles hier snel en gemakkelijk gebeurt.

Zhenya, en ik ben dankbaar voor de salade!
Toen ik het in de herfst deed, leek het me krachtig, zelfs niet voor mij, maar voor mijn man.
Vandaag heb ik het geopend en hij heeft het geproefd. Geen reacties
het bleek erg gaaf met de verhoudingen die ik aangaf
voordat. Heel erg bedankt, volgend jaar zal ik het opnieuw doen!)))

Alenka, ik ben erg blij dat je het leuk vond !!! Eet met plezier! Ik zal heel blij zijn als deze salade wortel schiet in uw gezin!

Gisteren heb ik 7 blikjes van een halve liter opgerold .. het recept is helemaal schoon ..
Ik zal niets zeggen over de smaak - het reed naar nul, ik heb het niet eens geprobeerd)))

Over de smaak kan ik dus niets zeggen, want een dubbele portie van vorig jaar is al lang geleden opgeslokt gegeten, maar dit jaar heb ik het nog niet gedaan. Omdat er geen tijd is. Ik ben vanuit het decreet aan het werk gegaan, maar deze salade ga ik toch zeker maken!